周凌博

（婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院417000）

《牛羊生產(chǎn)與牛羊防治技術(shù)》作為學(xué)校畜牧養(yǎng)殖專業(yè)的一個核心課程，對于推動我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展起著重要作用。近年來，生產(chǎn)企業(yè)對高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生提出了即會養(yǎng)又會治的實(shí)踐技能要求，而傳統(tǒng)教學(xué)過程因其存在各種問題，無法滿足這一要求，必須對《牛羊生產(chǎn)與牛羊疾病防治技術(shù)》這一課程進(jìn)行改革。

1 《牛羊生產(chǎn)與牛羊疾病防治技術(shù)》高職教學(xué)過程中存在的問題

結(jié)合當(dāng)前社會、企業(yè)的實(shí)際需求及對學(xué)校這一課程的教學(xué)過程進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前該課程的實(shí)際教學(xué)過程存在以下問題。

1.1 教學(xué)模式過于單一

當(dāng)前《牛羊生產(chǎn)與牛羊疾病防治技術(shù)》這一課程的授課方式較為單一。授課過程中，教師與學(xué)生分別處于教學(xué)活動的主體及從屬地位，主要通過教師講、學(xué)生聽這一傳統(tǒng)的“填鴨式”方法進(jìn)行。雖然學(xué)生學(xué)習(xí)到了較系統(tǒng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，但僅僅掌握了一些較為零碎的專業(yè)技能；此外，學(xué)生雖然可以在實(shí)訓(xùn)室見到牛羊，但其僅是一些參觀，走馬觀花式的完成了形式上的學(xué)習(xí)任務(wù)，并不能真正進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，使學(xué)生很難將學(xué)到的理論與實(shí)踐相結(jié)合，無法進(jìn)行學(xué)以致用。當(dāng)前，相當(dāng)一部分畜牧獸醫(yī)企業(yè)也發(fā)現(xiàn)了這一問題，表示目前高職院校的畢業(yè)生根本無法獨(dú)立工作，很難盡快適應(yīng)工作崗位。

1.2 教材內(nèi)容過于落后

當(dāng)前，這一課程的教材內(nèi)容過于落后，并沒有結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求對教材內(nèi)容進(jìn)行有效更新，突出這一課程的實(shí)踐性及應(yīng)用性；與此同時，教材也沒有在必須及夠用的基礎(chǔ)上對理論教學(xué)進(jìn)行科學(xué)的剪裁，其理論教學(xué)的比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實(shí)踐教學(xué)；此外，該課程的實(shí)踐內(nèi)容在設(shè)計(jì)的過程中并沒有充分考慮到實(shí)際的崗位任務(wù)，導(dǎo)致學(xué)生無法滿足崗位的實(shí)際需求。

1.3 考核方式過于單一

當(dāng)前， 《牛羊生產(chǎn)與牛羊疾病防治》這一課程主要是根據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)，實(shí)際的出勤情況、平時作業(yè)完成情況、階段測試成績以及期末考試成績來進(jìn)行考核。其考核方式主要為筆試，并沒有將實(shí)訓(xùn)操作作為一項(xiàng)重要的考核項(xiàng)目。因而，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中往往為了獲得更高的考試成績，僅僅過分重視理論知識的學(xué)習(xí)，而忽略了實(shí)踐技能的培養(yǎng)，使學(xué)生很難學(xué)到真正的本領(lǐng)。

1.4 師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

當(dāng)前該高職院校該課程的教師基本都具有較高的學(xué)歷，但其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較少，僅有一些具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)兼職教師會偶爾到學(xué)校進(jìn)行指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，這極大程度的阻礙了學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

2 改革方式

2.1 教學(xué)模式的改革

首先，教師在教學(xué)過程中需要充分利用多媒體課件及視頻資料等，從而更直觀的為學(xué)生講解相關(guān)課程；其次，教師可以將情景教學(xué)法及案例教學(xué)法等先進(jìn)的教學(xué)方法充分利用到實(shí)際課堂中，可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容將學(xué)生帶入到相關(guān)企業(yè)內(nèi)進(jìn)行教學(xué)，以解決一些生產(chǎn)一線的實(shí)際問題，這種教學(xué)方式即直觀生動又新穎靈活，真正做到了“教學(xué)做一體化”，可以取得良好的教學(xué)效果。

2.2 教材內(nèi)容的改革

對于教材內(nèi)容，應(yīng)在社會及企業(yè)實(shí)際需求的基礎(chǔ)上，以工作過程為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際特點(diǎn)對傳統(tǒng)教材內(nèi)容進(jìn)行重新編排，通過校企合作方式，將專業(yè)知識與工作任務(wù)進(jìn)行緊密結(jié)合，逐漸提高實(shí)踐技能培養(yǎng)所占的教材比例，編寫一個以工作過程為基礎(chǔ)的系統(tǒng)化特色教材，使學(xué)生能獲得更多的實(shí)踐機(jī)會，從而保證其專業(yè)知識及實(shí)踐技能都有所提高。

2.3 考核方式的改革

教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的以理論知識為主的考核體系，將理論知識、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)日志的能力、考勤、課堂表現(xiàn)、考試成績及實(shí)踐技能均作為考核項(xiàng)目。應(yīng)提高實(shí)踐技能方面所占的比例，不得低于傳統(tǒng)理論知識考試成績。此外，在考核方面不能僅僅依靠教師來進(jìn)行評價，還需要一些企業(yè)一線專家來評價。

2.4 師資隊(duì)伍的改革

一方面，學(xué)校應(yīng)大力引進(jìn)有豐富理論知識及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)人才；另一方面，定期對教師進(jìn)行實(shí)踐技能培訓(xùn)，以提高教師隊(duì)伍的整體水平；此外，學(xué)校還應(yīng)聘請一些牛羊生產(chǎn)行業(yè)的專家及一線生產(chǎn)管理技術(shù)人員作為兼職教師對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，從而構(gòu)建一個結(jié)構(gòu)合理且具有較高素質(zhì)的雙師型專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，以提高學(xué)生的實(shí)踐技能。

3 結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前高職院?！杜Ｑ蛏a(chǎn)與牛羊疾病防治技術(shù)》這一課程的實(shí)際教學(xué)過程中存在各種各樣的問題，導(dǎo)致學(xué)生無法滿足生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際需求，這對我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展起到了一定阻礙作用。因而，學(xué)校應(yīng)分別在教學(xué)模式、教材內(nèi)容、考核方式及師資隊(duì)伍方面進(jìn)行改革，使學(xué)生在理論知識及實(shí)踐技能方面均能滿足當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求。