走進(jìn)大山，層巒疊翠。茶園中的古茶樹(shù)旁，放置著新型滅蟲(chóng)燈。這里是云南省大理州永平縣龍門鄉(xiāng)大坪坦村，全村茶葉種植面積達(dá)19600畝。家家愛(ài)種茶，戶戶有存款，是大坪坦村村民生活的真實(shí)寫照。

永平縣國(guó)土面積93.8%屬山區(qū)，有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)核桃基地重點(diǎn)縣”“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”及“云藥之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。近年來(lái)，該縣全面推進(jìn)以“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品為主的綠色、生態(tài)與品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，已培育9個(gè)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，3個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代莊園，23個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，578個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社。一批有特色、高品質(zhì)、口碑好的綠色食品正走出深山、“香”飄四海；綠水青山，正在變成金山銀山。

永平縣綠色食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是云南省大力打造“綠色食品牌”的縮影。

打造世界一流“綠色食品牌”是云南省委、省政府立足云南省獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體趨勢(shì)和消費(fèi)態(tài)勢(shì)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)云南省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)的“三張牌”之一。

中國(guó)有13億人口，食品安全是最大的民生，吃出健康，綠色食品當(dāng)仁不讓。云南生態(tài)資源豐富，當(dāng)前云花、云茶、云蔬、云果、云咖啡等綠色、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品都是享譽(yù)海內(nèi)外。脫貧攻堅(jiān)征程中，發(fā)展綠色食品也已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有力抓手。發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，云南大有可為。在此背景下，全省聚焦茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、肉牛八個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，云嶺大地吹響了打造世界一流“綠色食品牌”的號(hào)角。

政府搭臺(tái) 打響綠色牌

金秋十月，碩果累累。10月11日舉行的第十四屆中國(guó)昆明國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，琳瑯滿目的瓜果蔬菜、茶葉咖啡等特色農(nóng)產(chǎn)品令人應(yīng)接不暇。在“云嶺鮮生”有機(jī)蔬菜展位前，一盒盒鮮嫩的生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、黃瓜十分惹眼?！拔覀兊氖卟艘勋@得有機(jī)認(rèn)證，全部可以生吃。”展位負(fù)責(zé)人介紹，該公司的有機(jī)蔬菜遠(yuǎn)銷中國(guó)香港、澳門等地區(qū)，以及新加坡等國(guó)家，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

作為云南省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域規(guī)模最大、規(guī)格最高的農(nóng)業(yè)交流和農(nóng)產(chǎn)品交易盛會(huì)，中國(guó)昆明國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)已經(jīng)日益成為全方位展示云南高原特色農(nóng)業(yè)和打造世界一流“綠色食品牌”的重要載體。

利用高規(guī)格的大型平臺(tái)，展示云南得天獨(dú)厚的“綠色食品”，是云南省力推“綠色食品牌”的有效途徑。

酒香也怕巷子深。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)語(yǔ)境下，產(chǎn)品宣傳營(yíng)銷也是必不可少。2018年6月14日至20日，第5屆中國(guó)—南亞博覽會(huì)暨第25屆中國(guó)昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)在昆明舉行，農(nóng)業(yè)館作為本屆南博會(huì)的主題展館之一，其所展示的云南高原特色綠色食品受到了國(guó)內(nèi)外眾多參展商的青睞，展會(huì)期間云南“綠色食品牌”簽約項(xiàng)目多達(dá)86個(gè)。

為推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年6月下旬，由云南省副省長(zhǎng)陳舜帶隊(duì)，云南省商務(wù)廳牽頭，云南省人民政府辦公廳、農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳、招商局、港澳辦等單位及云南農(nóng)墾集團(tuán)股份有限公司等企業(yè)組成的代表團(tuán)赴香港參加了首屆香港“一帶一路”國(guó)際食品展、“一帶一路”農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)及貿(mào)易高峰論壇，并舉辦了云南綠色食品招商引資推介會(huì)。

7月29日，中國(guó)（云南）—迪拜“綠色食品牌”推介會(huì)在阿聯(lián)酋迪拜舉行。

8月2日，第20屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)投資萬(wàn)里行之走進(jìn)云南主賓省暨云南“綠色食品”招商引資推介會(huì)在昆明舉行。

9月8日，云南駐菲律賓(馬尼拉)商務(wù)代表處攜云南八大綠色食品行業(yè)20余家企業(yè)的產(chǎn)品，在馬尼拉世界貿(mào)易中心參加2018年第22屆亞洲食品與飲料展受歡迎。

9月13日，在第15屆中國(guó)—東盟博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱“東博會(huì)”)的云南展區(qū)，不少市民和參展商因?yàn)檫@里的茶香和咖啡香而駐足。“這茶真棒！”來(lái)自坦桑尼亞的奧馬爾在品嘗了展區(qū)內(nèi)的普洱茶后贊嘆道。

10月20日，2018中國(guó)·昆明國(guó)際綠色食品投資博覽會(huì)啟幕，包括均瑤集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、上海來(lái)伊份公司、北京愛(ài)種網(wǎng)絡(luò)科技公司等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，以及埃及艾爾德食品公司、墨西哥沙姆洛克食品公司、巴西達(dá)人食品公司、JBS公司等國(guó)際知名企業(yè)，共近400家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)匯聚春城，共同探尋綠色食品產(chǎn)業(yè)合作新模式，推動(dòng)企業(yè)與產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中共贏。此次投資博覽會(huì)期間還舉辦了綠色食品投資洽談、綠色農(nóng)業(yè)高峰論壇、綠色食品展覽展示和投資考察等活動(dòng)，為國(guó)內(nèi)外企業(yè)搭建國(guó)際性的產(chǎn)、供、銷、科研及學(xué)術(shù)交流、商品貿(mào)易平臺(tái)。其中，省投資促進(jìn)局共遴選單個(gè)項(xiàng)目投資額5億元以上的全省“綠色食品牌”招商項(xiàng)目55個(gè)，向參會(huì)企業(yè)宣傳推介。

通過(guò)類似平臺(tái)，云南的這抹“綠”將傳遞到更多地方。

企業(yè)領(lǐng)軍 壯大產(chǎn)業(yè)鏈

2018年6月，云南農(nóng)墾金匯糧油產(chǎn)業(yè)有限公司正式投產(chǎn)，該公司生產(chǎn)的“云菜花”品牌系列食用油選用云南高原非轉(zhuǎn)基因油菜籽，采用傳統(tǒng)工藝壓榨，在保證香味濃郁的同時(shí)，最大限度保留油脂營(yíng)養(yǎng)成分，從生產(chǎn)過(guò)程到最終成品，都體現(xiàn)著綠色食品的特點(diǎn)。

作為云南農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，近幾年，云南農(nóng)墾集團(tuán)在做好傳統(tǒng)主業(yè)的基礎(chǔ)上，也深耕高原特色農(nóng)產(chǎn)品。云咖、云茶、云花等一系列與“綠色食品”相關(guān)聯(lián)的關(guān)鍵詞正逐漸成為企業(yè)新的標(biāo)簽。2018年4月，云南農(nóng)墾集團(tuán)出臺(tái)的“綠色食品牌”3年行動(dòng)方案規(guī)劃了未來(lái)幾年企業(yè)的發(fā)展方向。按照計(jì)劃，3年后，云南農(nóng)墾集團(tuán)“綠色食品”年?duì)I業(yè)收入將達(dá)到300億元以上，擁有年?duì)I業(yè)收入超100億元的子公司2家，超50億元的子公司3家，超10億元的子公司5家。

為將云南的綠色產(chǎn)品推廣出去，農(nóng)墾集團(tuán)還積極拓展合作渠道，與紅星美凱龍簽署了合作協(xié)議，合作建設(shè)“綠色食品”銷售渠道和平臺(tái)；與云南中煙簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，跨界合作推動(dòng)“綠色食品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展；與云勤集團(tuán)形成合作意向，近期將簽署合作協(xié)議，合作建設(shè)職工“綠色餐桌”。此外，與云南餐飲協(xié)會(huì)合作，成立“云南省綠色食品（材）暨滇味伴手禮‘百城萬(wàn)店’推廣加盟”，開(kāi)展滇味伴手禮“百城萬(wàn)店”推廣活動(dòng)。通過(guò)多種渠道，讓云南的綠色食品走向千家萬(wàn)戶。

云南農(nóng)墾集團(tuán)的發(fā)展事例再次證明，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要政策支持和政府服務(wù)，也離不開(kāi)帶頭企業(yè)的貢獻(xiàn)。

云南省食品工業(yè)企業(yè)數(shù)量不少，但企業(yè)規(guī)模較小，真正有實(shí)力的大型食品企業(yè)很少。發(fā)展綠色食品大產(chǎn)業(yè)，就必須培育市場(chǎng)新主體。而培育新主體，一是要靠引進(jìn)國(guó)內(nèi)外大企業(yè)，二是要培育壯大本土龍頭企業(yè)。2018年2月份以來(lái)，省政府每月一次的“綠色食品牌”專題會(huì)議，研究培育打造世界一流的食品領(lǐng)軍企業(yè)、龍頭企業(yè)，擬通過(guò)一大批大企業(yè)的帶動(dòng)來(lái)發(fā)展云南省世界一流的綠色食品產(chǎn)業(yè)。

2018年4月份省政府“綠色食品牌”第2次專題會(huì)議上，提出了“創(chuàng)品牌、育龍頭、抓有機(jī)、建平臺(tái)、占市場(chǎng)、解難題”6個(gè)方面的重要工作。其中就如何“創(chuàng)品牌”，如何增強(qiáng)云南省“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、影響力，提出了要開(kāi)展綠色食品加工企業(yè)的評(píng)選活動(dòng)，對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，目的就是通過(guò)優(yōu)秀企業(yè)的評(píng)選表彰活動(dòng)，來(lái)引導(dǎo)云南省食品企業(yè)不斷發(fā)展壯大、吸引國(guó)際一流企業(yè)到云南來(lái)落戶。

在6月份第4次專題會(huì)議上，明確了評(píng)選“10強(qiáng)企業(yè)”和“20佳創(chuàng)新企業(yè)”。“10強(qiáng)企業(yè)”的主要衡量指標(biāo)是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和稅收總額，“20佳創(chuàng)新企業(yè)”則是強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新和成長(zhǎng)性的指標(biāo)。

為引進(jìn)和培育一批省內(nèi)外大型優(yōu)質(zhì)企業(yè)，促進(jìn)云南綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)投資，加快實(shí)現(xiàn)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色化、有機(jī)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，2018年8月，云南省財(cái)政廳、工信委、農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳、商務(wù)廳以及招商合作局聯(lián)合印發(fā)了《云南省培育綠色食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)鼓勵(lì)投資辦法(試行)》，對(duì)投資綠色食品10億元(含)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)行最高10%的一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。按此政策，投資領(lǐng)域涉及茶葉、花卉、水果、蔬菜、堅(jiān)果、中藥材、肉牛等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，經(jīng)審查符合條件，投資金額達(dá)到10億元(含)以上的企業(yè)，最高將一次性獲得財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金1億元。

9月13日，2018年云南省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌和優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在昆明舉行。會(huì)上公布，2018年起，將在全省范圍內(nèi)開(kāi)展名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌和優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)，助力云南省打造世界一流“綠色食品牌”。

9月17日，2018年云南省優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)在昆明啟動(dòng)初評(píng)。經(jīng)審核，符合條件可以參評(píng)的企業(yè)共有121戶。其中，44戶參評(píng)“云南省綠色食品加工業(yè)10強(qiáng)企業(yè)”，77戶參評(píng)“云南省綠色食品加工業(yè)20佳創(chuàng)新企業(yè)”。

據(jù)省工信委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選等一系列舉措，云南省將努力實(shí)現(xiàn)到2020年全省食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到3000億元，培育年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入50億元以上領(lǐng)軍企業(yè)5戶、30億元至50億元龍頭企業(yè)10戶、10億元至30億元骨干企業(yè)25戶以上。

品牌培育 提升附加值

品牌是人們選擇品質(zhì)的重要參考，越來(lái)越多的人在消費(fèi)購(gòu)物中看品牌，因?yàn)槠放埔馕吨a(chǎn)品品質(zhì)的硬實(shí)力，也代表著生態(tài)環(huán)保理念等軟實(shí)力。

打造世界一流“綠色食品牌”工作，前提是生產(chǎn)“好品”，目的是讓“好品”成“牌”，目標(biāo)是讓“牌”成為“世界一流”的牌。

根據(jù)2018年云南省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌和優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)公布的內(nèi)容，2018年起，將在全省范圍內(nèi)開(kāi)展名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌和優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)。

其中，2018年云南省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)選活動(dòng)，以打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組名義開(kāi)展。農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)選活動(dòng)圍繞茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、肉牛8個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，每個(gè)產(chǎn)業(yè)評(píng)選10個(gè)綠色食品產(chǎn)品品牌。2018年評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置“2018年云南省10佳茶葉品牌”“2018年云南省10佳花卉品牌”“2018年云南省10佳蔬菜品牌”“2018年云南省10佳水果品牌”“2018年云南省10佳中藥材品牌”5項(xiàng)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，今后適時(shí)增加堅(jiān)果、咖啡、肉牛產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品品牌評(píng)選。

申報(bào)云南省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌，要求產(chǎn)品在云南省境內(nèi)生產(chǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)獲得有機(jī)食品或綠色食品認(rèn)證；申報(bào)企業(yè)建立質(zhì)量管理體系并規(guī)范運(yùn)行，產(chǎn)品有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立產(chǎn)品自檢或委托檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，連續(xù)3年抽檢合格率為100%；產(chǎn)品有穩(wěn)定的銷售渠道和較高的市場(chǎng)占有率，批量生產(chǎn)和銷售已滿3年，品牌知名度較高；申報(bào)企業(yè)無(wú)違反法律法規(guī)行為，生產(chǎn)過(guò)程必須達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品必須具有自主有效的注冊(cè)商標(biāo)和明確的包裝、標(biāo)識(shí)。申報(bào)企業(yè)發(fā)生環(huán)境保護(hù)和食品質(zhì)量安全方面問(wèn)題的，實(shí)行一票否決。依照評(píng)分指標(biāo)計(jì)算得分，每個(gè)產(chǎn)業(yè)取前10名，授予“2018年云南省10佳名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌”稱號(hào)，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一頒發(fā)榮譽(yù)證書，第一名可獲獎(jiǎng)金100萬(wàn)元。

據(jù)了解，下一步，云南省要把“七突出”作為自己的品牌建設(shè)目標(biāo)，打造一批享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的云南名牌產(chǎn)品。

（一）突出頂層設(shè)計(jì)培育品牌。通過(guò)制定農(nóng)業(yè)品牌化綜合規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展區(qū)域規(guī)劃，明確發(fā)展目標(biāo)、突出發(fā)展重點(diǎn)、完善發(fā)展措施，建立健全涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的品牌塑造推廣體系。

（二）突出質(zhì)量安全培育品牌。充分利用云南光熱水土氣這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的天然資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持生產(chǎn)組織標(biāo)準(zhǔn)可控，強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，把“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”四張名片推薦給全國(guó)、全世界。

（三）突出產(chǎn)品認(rèn)證培育品牌。通過(guò)組織行業(yè)認(rèn)證、綜合認(rèn)證、社會(huì)認(rèn)證和國(guó)際認(rèn)證，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入質(zhì)監(jiān)、工商等部門主導(dǎo)的質(zhì)量管理、生產(chǎn)規(guī)范、名牌產(chǎn)品、馳名商標(biāo)等認(rèn)證認(rèn)定，拿到國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)的敲門磚和通行證。

（四）突出文化創(chuàng)意培育品牌。堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)品牌培育與文化創(chuàng)意有機(jī)結(jié)合，塑造鮮明的個(gè)性文化內(nèi)涵。全國(guó)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)可的11項(xiàng)世界重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)中，紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)、普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)兩項(xiàng)隸屬于云南。

（五）突出產(chǎn)業(yè)主體培育品牌。堅(jiān)持按照以大企業(yè)打造大品牌、大品牌帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)、以大產(chǎn)業(yè)促進(jìn)大發(fā)展的思路，認(rèn)真篩選有發(fā)展基礎(chǔ)、市場(chǎng)前景好、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體予以重點(diǎn)扶持。重點(diǎn)培育打造云茶、云花、云咖、云果、云菜等“云系”“滇牌”。

（六）突出管理服務(wù)培育品牌。通過(guò)提供平臺(tái)支持、政策支持和環(huán)境支持，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)品牌的推介、評(píng)選、推優(yōu)等活動(dòng)，設(shè)立品牌建設(shè)專項(xiàng)扶持資金，建立公開(kāi)、公平、公正的市場(chǎng)環(huán)境，完善品牌建設(shè)的激勵(lì)機(jī)制，為品牌培育創(chuàng)造良好發(fā)展空間。

昆明國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上的云南野生菌展位

（七）突出科技創(chuàng)新培育品牌。堅(jiān)持引導(dǎo)企業(yè)把強(qiáng)化科技創(chuàng)新作為培育品牌的突破點(diǎn)，著力打造“沒(méi)有圍墻的研究院”，研發(fā)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)有重大支撐作用的關(guān)鍵核心技術(shù)，開(kāi)發(fā)新型產(chǎn)品，引領(lǐng)和創(chuàng)造市場(chǎng)消費(fèi)潮流。

科技創(chuàng)新 釋放新動(dòng)能

前段時(shí)間，云南摩爾農(nóng)莊生物科技開(kāi)發(fā)有限公司的科技創(chuàng)新成果在世界級(jí)、國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新類大會(huì)上屢獲殊榮，成為云南農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的驕傲：9月12日，第十五屆中國(guó)科學(xué)家論壇上，摩爾農(nóng)莊被中國(guó)科學(xué)家論壇組委會(huì)評(píng)選為“中國(guó)價(jià)值投資科技創(chuàng)新發(fā)明成果”；9月13日至15日，第十屆國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)上，摩爾農(nóng)莊“功能性核桃乳植物蛋白飲料加工新技術(shù)”斬獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)·項(xiàng)目獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)，公司創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力得到組委會(huì)的充分認(rèn)可。

綠色食品產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，尤其是世界一流“綠色食品牌”的打造，離不開(kāi)科技創(chuàng)新。云南摩爾農(nóng)莊榮譽(yù)的斬獲，無(wú)疑是“科技創(chuàng)新是綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大推動(dòng)力”的最好詮釋。

滿足人們對(duì)綠色食品的高要求，必須依靠科技創(chuàng)新來(lái)改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)，也同樣需要依靠科技創(chuàng)新來(lái)更好地推動(dòng)育種技術(shù)突破，培育優(yōu)良動(dòng)植物品種，大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步等。

科研部門如何助力云南打造世界一流“綠色食品牌”？云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院用實(shí)際行動(dòng)給出答案：“十二五”以來(lái)，該院通過(guò)國(guó)家和省級(jí)審（認(rèn)、鑒）定、登記農(nóng)作物新品種345個(gè)，國(guó)審品種數(shù)占全省的100%；新品種保護(hù)授權(quán)126項(xiàng)、專利授權(quán)及軟件著作349項(xiàng)。全院年均成果轉(zhuǎn)化面積2200萬(wàn)畝以上，新增產(chǎn)值30億元以上。

在茶葉方面，云南省農(nóng)科院選育的“云抗10號(hào)”“紫娟”“佛香”等品種推廣面積200余萬(wàn)畝，約占全省無(wú)性系良種面積的90%。其中，“云抗10號(hào)”在全省推廣種植160余萬(wàn)畝，成為云南省主要茶樹(shù)良種。

在花卉方面，云南省農(nóng)科院獲新品種授權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量、推廣應(yīng)用均居全國(guó)第一，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種占全省的70%。成果覆蓋全省80%的鮮切花種植區(qū)，并在國(guó)內(nèi)主栽區(qū)及東南亞部分國(guó)家進(jìn)行了大規(guī)模示范推廣。

在蔬菜方面，云南省農(nóng)科院開(kāi)展了白菜、甘藍(lán)、芥菜、白花、青花菜、蘿卜、辣椒等蔬菜品種選育，育成新品種22個(gè)，年均種植面積超過(guò)150萬(wàn)畝。2018年入選云南農(nóng)業(yè)蔬菜主導(dǎo)品種占全省的67%。

在水果方面，“十二五”期間省農(nóng)科院選育水果品種25個(gè)。其中，檸檬新品種“云檸1號(hào)”“費(fèi)米耐勞”及配套技術(shù)在德宏州檸檬產(chǎn)區(qū)應(yīng)用覆蓋率超過(guò)90%；紅梨新品種及配套技術(shù)在云南主產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。2018年入選云南農(nóng)業(yè)水果主導(dǎo)品種占全省的100%。

在咖啡方面，云南省農(nóng)科院咖啡新品種新技術(shù)在全省的科技成果轉(zhuǎn)化推廣覆蓋率達(dá)90%以上，60余年的科學(xué)研究支撐了云南咖啡成長(zhǎng)壯大。

在中藥材方面，云南省農(nóng)科院大力示范推廣滇重樓、滇龍膽、秦艽、燈盞花、草果等10余個(gè)優(yōu)良品種，推廣滇重樓三段式栽培法、滇龍膽育苗技術(shù)等16項(xiàng)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，技術(shù)服務(wù)覆蓋全省所有中藥材種植區(qū)域。

在甘蔗方面，云南省農(nóng)科院育成“云蔗”系列新品種，研發(fā)溫水脫毒技術(shù)、全程機(jī)械化和輕簡(jiǎn)化栽培等技術(shù)。成果助推云南甘蔗平均畝產(chǎn)從3.37噸提高到4.04噸，蔗糖成分從14.6%提高到14.85%，為云南甘蔗出糖率連續(xù)4年居全國(guó)第一提供了有力支撐。

在油菜方面，云南省農(nóng)科院自育品種種植面積占全省的80%，并創(chuàng)新提高油菜“油用、菜用、花用、蜜用、肥用”綜合利用價(jià)值，延伸油菜產(chǎn)業(yè)鏈。

在糧食作物方面，云南省農(nóng)科院10個(gè)品種5項(xiàng)技術(shù)入選2018年云南省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)，為云南省糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收提供了有力的科技支撐。

此外，云南省農(nóng)科院開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)認(rèn)證工作，為云南名特優(yōu)新品牌的打造提供了科技支撐和服務(wù)，讓“云”字牌的高原特色農(nóng)業(yè)新標(biāo)簽活力更增、產(chǎn)業(yè)更強(qiáng)、聲名更響。

可以說(shuō)，科學(xué)技術(shù)從來(lái)沒(méi)有像今天這樣深刻影響著國(guó)家前途命運(yùn)，從來(lái)沒(méi)有像今天這樣深刻影響著人民生活福祉。利用科技創(chuàng)新，在品相、品質(zhì)與品牌上做足做好“品”字文章，不斷提高“云南綠色食品”的信譽(yù)度、知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打造世界一流的“綠色食品牌”就大有希望。

專家觀點(diǎn)>>

“中國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)達(dá)國(guó)家有一定差距?！敝袊?guó)農(nóng)科院、西安交通大學(xué)EMBA特邀教授羅云晟認(rèn)為，中國(guó)綠色食品行業(yè)發(fā)展整體可觀，但增幅不明顯。羅云晟就如何借政策地域之優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，提出自己的見(jiàn)解：綠色食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)牢牢抓住鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧政策的機(jī)遇，借助政府購(gòu)買服務(wù)、大包制發(fā)展趨勢(shì)以及本地化優(yōu)勢(shì)，聚焦創(chuàng)新，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展更上一步臺(tái)階。羅云晟同時(shí)認(rèn)為，構(gòu)建梯形人才體系是綠色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的核心。

云南擁有立體的氣候、優(yōu)質(zhì)的水源、高強(qiáng)的光照、清新的空氣、優(yōu)質(zhì)的土壤等得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，這正是云南省綠色食品產(chǎn)業(yè)“人無(wú)我有”“人有我優(yōu)”的巨大差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員胡虹說(shuō)，云南綠色食品產(chǎn)業(yè)在借勢(shì)于地理環(huán)境、政策環(huán)境發(fā)展的基礎(chǔ)上，還應(yīng)豐富綠色食品多元化，以精深加工帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。