李 瑩

(浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，舟山 316021)

0 引言

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是伴隨著人均收入水平的不斷提高和全民生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷增強(qiáng)而誕生的，并以良好的自然生態(tài)環(huán)境、優(yōu)美的田園風(fēng)光、特色的民俗風(fēng)情和豐富的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)為載體而產(chǎn)生和發(fā)展的一種新型生態(tài)旅游模式。在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的引導(dǎo)下，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式逐步發(fā)生改變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率逐步提高，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境逐步改善，逐步成為以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)[1]。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源與一般的旅游資源存在差異，它既是一類特殊的農(nóng)業(yè)旅游資源，又是一類特殊的生態(tài)旅游資源，兼具兩者的共同特征和屬性[2]。目前，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的研究還相對(duì)較少，研究?jī)?nèi)容主要涉及農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的概念、發(fā)展模式、資源分類、發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題及對(duì)策措施等方面[3-5]。關(guān)于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的評(píng)價(jià)研究也是最近幾年才開始興起，評(píng)價(jià)方法暫時(shí)也沒有很大創(chuàng)新。喻紅林等[6]基于AHP評(píng)價(jià)方法對(duì)新疆博湖縣具備發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游條件的4個(gè)區(qū)域進(jìn)行了資源定量評(píng)價(jià)； 楊妮等[7]對(duì)陜西安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進(jìn)行了全面調(diào)查和類型概述，并運(yùn)用定性評(píng)價(jià)法對(duì)安康市的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進(jìn)行了評(píng)價(jià)； 王翠平[8]以“太行山大峽谷景區(qū)”為例，采用層次分析法研究評(píng)價(jià)該區(qū)域的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源； 戴欣佚[9]以南京市為例，從南京市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的自身價(jià)值、生態(tài)環(huán)境條件和旅游開發(fā)條件出發(fā)構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)模型并對(duì)該區(qū)域進(jìn)行評(píng)價(jià)； 胡綠俊[10]以廣西典型景區(qū)為例，設(shè)計(jì)分類及評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)該區(qū)域的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行評(píng)價(jià)； 劉杰[11]基于生態(tài)位理論對(duì)吉林松花湖的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)進(jìn)行評(píng)價(jià)研究。綜上所述，基于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特點(diǎn)對(duì)其資源的評(píng)價(jià)均是針對(duì)某一具體的區(qū)域展開，評(píng)價(jià)體系也是有針對(duì)性的構(gòu)建，保證對(duì)特定區(qū)域?qū)崿F(xiàn)合理評(píng)價(jià)。浙江省作為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展起步較早的省份，其農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源非常豐富、特點(diǎn)突出，具有較好的發(fā)展?jié)摿?，但目前的研究還沒有針對(duì)該省制定相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系，因此，文章將針對(duì)浙江省的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源狀況采用層次分析法構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系并分析指標(biāo)權(quán)重，以期為浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)評(píng)價(jià)和可持續(xù)發(fā)展提供支持。

1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的原則

1.1 簡(jiǎn)明科學(xué)性原則

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系中各指標(biāo)的選取及其權(quán)重值的確定必須要保證能夠科學(xué)、客觀地反映農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的具體特征，要充分考慮各指標(biāo)體系在層次結(jié)構(gòu)間的相關(guān)性，并能對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源整體特性進(jìn)行客觀的描述，要使整個(gè)指標(biāo)體系的構(gòu)成既可以滿足農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源可持續(xù)利用的目標(biāo)和要求，同時(shí)又可以避免指標(biāo)在內(nèi)涵和價(jià)值上的重疊。

1.2 子系統(tǒng)整體性原則

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建是一項(xiàng)綜合性子系統(tǒng)工程，整個(gè)體系所選擇的每一個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)都是這個(gè)有機(jī)整體的一部分，既能夠充分展示旅游資源本身的屬性特征、質(zhì)量和數(shù)量特征、發(fā)展優(yōu)勢(shì)等特性，還要注重旅游資源開發(fā)的外部條件和社會(huì)發(fā)展基礎(chǔ)的探討，從而可以準(zhǔn)確地反映出農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的整體價(jià)值。

1.3 客觀可操作性原則

在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中所涉及到的各指標(biāo)必須要保證其可觀測(cè)、可考測(cè)量、可調(diào)查，盡可能保證各指標(biāo)的數(shù)值可以直接從現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)資料或相關(guān)部門(科研部門和技術(shù)部門)數(shù)據(jù)庫中獲取，還要保證可以實(shí)現(xiàn)量化處理。

2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的AHP模型構(gòu)建

2.1 篩選具體指標(biāo)

根據(jù)上文所述原則和AHP模型的基本構(gòu)建流程，以農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系為目標(biāo)層，設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的子系統(tǒng)層包括資源自身價(jià)值、生態(tài)環(huán)境條件、旅游開發(fā)條件3個(gè)方面。根據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的特點(diǎn)和發(fā)展現(xiàn)狀設(shè)置多級(jí)指標(biāo)，各指標(biāo)間相互聯(lián)系、互為補(bǔ)充。資源自身價(jià)值以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源和田園風(fēng)光為主體，設(shè)立田園觀賞、農(nóng)事體驗(yàn)和鄉(xiāng)土風(fēng)情等指標(biāo)； 生態(tài)環(huán)境條件以生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和保護(hù)為主體，設(shè)立生態(tài)穩(wěn)定性、環(huán)境承載力和污染治理狀況等指標(biāo)； 旅游開發(fā)條件以區(qū)域發(fā)展和配套設(shè)施為主體，設(shè)立區(qū)位交通、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展及地方居民態(tài)度等指標(biāo)。

2.2 構(gòu)造判斷矩陣

在AHP模型中，將各指標(biāo)因素按層次進(jìn)行劃分，將各層指標(biāo)因素根據(jù)其重要程度兩兩比較判斷評(píng)分。設(shè)總目標(biāo)層為A，與下層B1，B2，…，Bn有聯(lián)系，構(gòu)造如下判斷矩陣P，

表1 判斷矩陣標(biāo)度及對(duì)應(yīng)含義

標(biāo)度含義1兩個(gè)因素同等重要3i因素比j因素稍微重要5i因素比j因素明顯重要7i因素比j因素強(qiáng)烈重要9i因素比j因素極端重要2, 4, 6, 8中間態(tài)度標(biāo)度值倒數(shù)兩者相比,較弱者為倒數(shù)

(1)

式(1)中，Bij>0，Bji=1/Bij，Bi表示比Bj的重要程度，比值越大說明越重要。判斷矩陣中指標(biāo)的重要性數(shù)值一般通過權(quán)衡專家的意見和相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等多方面綜合得到結(jié)果。通常Bij的取值為1～9及它們的倒數(shù)，其標(biāo)度及對(duì)應(yīng)含義見表1。

2.3 一致性檢驗(yàn)

表2 平均隨機(jī)一致性指標(biāo)RI值

n123456789RI000.580.901.121.241.321.411.45

表3 浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

目標(biāo)層子系統(tǒng)層指標(biāo)層農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系資源自身價(jià)值田園觀賞美感度田園景觀奇特度農(nóng)事體驗(yàn)參與性農(nóng)事活動(dòng)娛樂性農(nóng)業(yè)歷史價(jià)值民俗文化價(jià)值農(nóng)業(yè)資源規(guī)模度農(nóng)業(yè)資源組合度農(nóng)業(yè)資源知名度生態(tài)環(huán)境條件生態(tài)穩(wěn)定性生態(tài)環(huán)境適宜性環(huán)境承載力污染治理狀況自然災(zāi)害防范能力旅游開發(fā)條件區(qū)位條件交通狀況區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r配套設(shè)施條件當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度

2.4 計(jì)算方法

(1)判斷矩陣的計(jì)算

(2)

(2)計(jì)算Ni的n次方根

(3)

(4)

(4)計(jì)算最大特征值λmax

(5)

3 結(jié)果與分析

3.1 指標(biāo)的選取

根據(jù)專家評(píng)判、文獻(xiàn)總結(jié)和問卷調(diào)查確定浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，該體系包括目標(biāo)層、子系統(tǒng)層和指標(biāo)層3個(gè)層次，子系統(tǒng)層包含3個(gè)子系統(tǒng)，指標(biāo)層包含19個(gè)具體的指標(biāo)，如表3所示。這19個(gè)具體指標(biāo)逐一體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的觀賞價(jià)值、旅游特色、體驗(yàn)價(jià)值、娛樂價(jià)值、歷史文化價(jià)值、民俗文化價(jià)值、所占面積大小、資源相互關(guān)系、知名程度； 所處環(huán)境的生態(tài)子系統(tǒng)自我恢復(fù)平衡能力、游客的生理和心理適宜度、環(huán)境資源的承載能力、污染修復(fù)能力、抵抗自然災(zāi)害的能力； 資源開發(fā)面臨的區(qū)位、交通條件、區(qū)域經(jīng)濟(jì)支撐能力、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)狀況、當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)旅游開發(fā)的態(tài)度和支持率。

3.2 確定指標(biāo)權(quán)重及分析

表4 浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

目標(biāo)層子系統(tǒng)層指標(biāo)層權(quán)重值評(píng)分值重要值排序農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系資源自身價(jià)值(0.49)田園觀賞美感度0.0858.50.722 53田園景觀奇特度0.0768.20.623 25農(nóng)事體驗(yàn)參與性0.1179.31.088 11農(nóng)事活動(dòng)娛樂性0.0456.70.301 510農(nóng)業(yè)歷史價(jià)值0.0334.10.135 315民俗文化價(jià)值0.0817.60.615 66農(nóng)業(yè)資源規(guī)模度0.0182.80.050 418農(nóng)業(yè)資源組合度0.0162.40.038 419農(nóng)業(yè)資源知名度0.0193.10.058 917生態(tài)環(huán)境條件(0.35)生態(tài)穩(wěn)定性0.0887.50.660 04生態(tài)環(huán)境適宜性0.1149.51.083 02環(huán)境承載力0.0366.40.230 412污染治理狀況0.0677.80.522 67自然災(zāi)害防范能力0.0456.80.306 09旅游開發(fā)條件(0.16)區(qū)位條件0.0396.10.237 911交通狀況0.0477.90.371 38區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r0.0204.60.092 016配套設(shè)施條件0.0265.80.150 814當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度0.0287.40.207 213

根據(jù)指標(biāo)的專家評(píng)判值和問卷調(diào)查評(píng)分值計(jì)算得到表4所示各指標(biāo)的權(quán)重值和重要值并對(duì)重要值排序，可以看出，在浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中，子系統(tǒng)層中的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源自身價(jià)值的權(quán)重要遠(yuǎn)高于生態(tài)環(huán)境條件及其旅游開發(fā)條件，說明農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源最核心的價(jià)值是源于其本身的屬性和各組成部分的集中效應(yīng)，在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)和發(fā)展中要特別重視旅游資源本身價(jià)值和潛力的挖掘，當(dāng)然也要注意保護(hù)其所在的周邊自然環(huán)境。在指標(biāo)層中，農(nóng)事體驗(yàn)參與性、生態(tài)環(huán)境適宜性、生態(tài)穩(wěn)定性、田園觀賞美感度、民俗文化價(jià)值、田園景觀奇特度、污染治理狀況、交通狀況、農(nóng)事活動(dòng)娛樂性、自然災(zāi)害防范能力和區(qū)位條件的權(quán)重之和超過80%，是較為重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)，而與之相對(duì)應(yīng)的重要值排序也表現(xiàn)出相同的規(guī)律，再一次說明了這11個(gè)指標(biāo)在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系中的重要性。其中，農(nóng)業(yè)體驗(yàn)參與性是最重要的指標(biāo)，這也符合當(dāng)下農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特色，以豐富的農(nóng)事勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)對(duì)城市游客構(gòu)成巨大吸引力，也是當(dāng)下大量城市居民向往的一種休閑生活； 生態(tài)環(huán)適宜性和生態(tài)穩(wěn)定性位居第2和第3，足以說明良好的生態(tài)環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的重要性，也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)和建設(shè)的重要基礎(chǔ)，沒有良好生態(tài)環(huán)境作為依托，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的質(zhì)量就會(huì)受到影響，從而影響其資源的開發(fā)和保護(hù)； 美好的田園景觀、深厚的民俗文化和環(huán)境破壞的及時(shí)治理也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源保持自然與人文結(jié)合和持續(xù)健康發(fā)展的有力支撐，都需要投入大量精力去挖掘和推進(jìn)。指標(biāo)各有側(cè)重，綜合表現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的整體特征和資源本身與外部條件的相互影響，對(duì)整體資源狀況做出合理評(píng)價(jià)。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

綜上所述，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的評(píng)價(jià)應(yīng)側(cè)重于對(duì)其自身價(jià)值的評(píng)價(jià)和研究，該研究根據(jù)專家咨詢和問卷調(diào)查的結(jié)果篩選出對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)較為重要的指標(biāo)，尤其是農(nóng)事體驗(yàn)參與性和生態(tài)環(huán)境適宜性，借助對(duì)這些重要指標(biāo)的測(cè)度，可以對(duì)浙江省的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源做出科學(xué)合理的評(píng)價(jià)，各指標(biāo)雖有側(cè)重，但共同協(xié)調(diào)發(fā)揮作用才能保證評(píng)價(jià)的整體效果。農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的前期評(píng)價(jià)是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的重要前提，科學(xué)合理的評(píng)價(jià)結(jié)果將助推農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游事業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展。

4.2 浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)建議

4.2.1 注重資源自身價(jià)值，著重發(fā)展參與性項(xiàng)目

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源與其他的旅游資源存在本質(zhì)的不同，不僅是資源屬性，還是旅游模式，都存在很大的差異。農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的自身價(jià)值是其成為旅游資源的重要特征，尤其是其可參與性和互動(dòng)性的突出特性，因此，在旅游開發(fā)中要注重其自身屬性的挖掘和利用，以期本質(zhì)特征來吸引游客，參與體驗(yàn)型項(xiàng)目的設(shè)計(jì)建設(shè)比例要有所側(cè)重，以豐富的農(nóng)事活動(dòng)帶動(dòng)游客熱情，以作物種植、蔬果采摘、手工藝品制作等具體活動(dòng)吸引游客參與，也可以在體驗(yàn)型項(xiàng)目中添加民俗文化的元素，充分體現(xiàn)地域農(nóng)耕文化特色。浙江省旅游事業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好、發(fā)展速度快，可以在景區(qū)周邊的農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，以特色體驗(yàn)項(xiàng)目為主要發(fā)展方向，以充足的游客資源促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)和發(fā)展，逐步提高游客興趣，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展規(guī)模。

4.2.2 保護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境，助推資源可持續(xù)開發(fā)

和諧舒適的生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游事業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，沒有良好的生態(tài)環(huán)境為依托，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源就不會(huì)得到有效的開發(fā)和利用，造成資源的間接浪費(fèi)，既不利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)也不利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收。對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)的生態(tài)環(huán)境加強(qiáng)保護(hù)，提高生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)力，在環(huán)境承載能力范圍內(nèi)開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，加強(qiáng)對(duì)景區(qū)盈利性設(shè)施的環(huán)境監(jiān)管，從源頭上杜絕污染破壞環(huán)境的行為，提高受損環(huán)境的修復(fù)效率，及時(shí)清理景區(qū)垃圾。在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)中，也要注意保護(hù)周邊環(huán)境，盡可能地將人為建筑設(shè)置在景區(qū)外圍，從而減少污染源，還要注意游客接待數(shù)量的預(yù)測(cè)，日接待游客數(shù)量要壓縮在環(huán)境承載能力范圍內(nèi)，否則會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的不可恢復(fù)性破壞，長(zhǎng)此以往環(huán)境問題就會(huì)變成突出，使農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游因環(huán)境問題而難以維持。