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共享經(jīng)濟視角下鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)發(fā)展新規(guī)劃

2019-01-09 02:41◎張
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 2019年8期
關鍵詞:民宿旅游業(yè)旅游

◎張 丹

一、共享經(jīng)濟的內(nèi)涵和實際影響分析

(一)共享經(jīng)濟的內(nèi)涵

共享經(jīng)濟在上世紀八十年代由美國社會學家馬科斯·費爾遜和瓊·斯潘思兩人共同提出。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,共享經(jīng)濟重新進入人們的視野,共享經(jīng)濟主要依托互聯(lián)網(wǎng)為交易平臺,將線下資源如:閑散物品、教育、醫(yī)療、勞動力等進行有機整合,使有需要的個體或公司通過共享經(jīng)濟的方式實現(xiàn)物質資源的最優(yōu)匹配,并達到多方利益最大化,進而達到互利共贏的目的。

(二)共享經(jīng)濟對鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的影響分析

共享經(jīng)濟這種商業(yè)模式的出現(xiàn)推動我國旅游業(yè)得到了飛速的發(fā)展。當前隨著城市化進程加快,人們在繁忙的工作和生活中開始熱衷于鄉(xiāng)村旅游,民宿也借此機會在蓬勃興起。在共享經(jīng)濟背景下,通過第三方平臺,民宿提供者能夠通過共享經(jīng)濟平臺展示自己的民宿設施 、環(huán)境,并且能夠根據(jù)其它國家、其它城市民宿業(yè)建設與發(fā)展的成功案例來改善自己的經(jīng)營模式,提升自己的經(jīng)營理念,海內(nèi)外游客也可以更方便、全面的了解有關民宿的情況,通過平臺選擇自己更偏好的民宿。這種良性的互動使得民宿在發(fā)展過程中不斷地解決信息、供需不對稱的問題。

民宿業(yè)在共享經(jīng)濟的背景下憑借其優(yōu)越的自然資源和濃厚的文化氛圍得到了更廣闊的發(fā)展,民宿創(chuàng)造的濃厚的鄉(xiāng)土情懷,使得游客真切的感受到當?shù)厝说臒崆楹每?,因此推動了民宿業(yè)的大力發(fā)展。民宿在共享經(jīng)濟背景下發(fā)展,將民宿產(chǎn)業(yè)鏈進一步擴大,為農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟了新的途徑,使傳統(tǒng)的農(nóng)耕農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉移。更重要的是,在共享經(jīng)濟的推動下,鄉(xiāng)村的閑置資源得到盡可能大的利用,資源的利用率提高,促進鄉(xiāng)村的發(fā)展,并使得發(fā)展更加現(xiàn)代化。

二、我國鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題

鄉(xiāng)村旅游是旅游業(yè)的一大特色,在環(huán)境急劇惡化的今天,沒有遭到破壞甚至是破壞性很小的鄉(xiāng)村成為游客閑暇時間選擇的修養(yǎng)之地,民風民俗濃厚的民宿順勢得到了快速的發(fā)展。民宿業(yè)相比于其它企業(yè)來說是一個朝陽產(chǎn)業(yè),該產(chǎn)業(yè)形成初期不可避免地出現(xiàn)一系列的問題,制約著民宿業(yè)的發(fā)展。

一是民宿配套設施不健全

民宿業(yè)的疏密主要與當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展有關,民宿業(yè)主要集中在鄉(xiāng)村旅游比較繁榮的區(qū)域,這些地區(qū)與市中心相比往往經(jīng)濟比較落后,許多農(nóng)戶憑借地理優(yōu)勢而成立起民宿,此種民宿相對于城市酒店基礎設施要落后很多。由于民宿分布較為疏散,地理位置較為偏遠,這為國家相關管理部門的檢查和監(jiān)督帶來很多不利條件,因而很多村民為謀求更高的利益,不按照國家規(guī)定的規(guī)章制度行事,在民宿施工過程中偷工減料,民宿內(nèi)配置劣質廉價用品,甚至存在衛(wèi)生用品一人多用的情況。除此之外,有一些“農(nóng)家樂”會惡意抬高價格,敲詐外地游客的現(xiàn)象屢見不鮮,導致很多游客的投訴和不滿。民宿不具備和酒店一樣完備的配套設施,由于資金的限制以及地區(qū)的特點,網(wǎng)絡并沒有遍及所有的民宿,許多現(xiàn)代化的設備并沒有在民宿中使用,現(xiàn)今很多民宿的設備過于老舊,只是提供簡單的住宿場所,沒有普及無線網(wǎng)絡,安保攝像,便利的停車場等。

二是民宿發(fā)展缺乏整體的規(guī)劃

在共享經(jīng)濟的背景下,鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了很快的發(fā)展,在發(fā)展的同時,帶動了具有特色的民宿的發(fā)展,游客選擇具有鄉(xiāng)土特色和人情氣息濃厚的民宿。因此,許多當?shù)鼐用?、外來投資商等都作為民宿業(yè)創(chuàng)業(yè)者爭先恐后地搶先發(fā)展,也就出現(xiàn)了整體布局參差不齊的狀況;政府鼓勵民宿的發(fā)展,但是并沒有做出整體細致的規(guī)劃,使得民宿在發(fā)展的過程中,并沒有統(tǒng)一的目標和發(fā)展方向,設施配備以及民宿建設的水平都不一樣。

民宿在不斷地發(fā)展的過程中,應該形成協(xié)同發(fā)展的格局,即相關規(guī)劃部門在考察完當?shù)氐穆糜维F(xiàn)狀和實際環(huán)境情況之后,制定整體的發(fā)展規(guī)劃大綱。我國的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)具有嚴重的分布不均衡及空間聚集的現(xiàn)象,經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),我國的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)主要分布在東部沿海平原區(qū),雖然我國幅員遼闊,資源豐富,但是想要得到更好的發(fā)展還需要地區(qū)經(jīng)濟基礎,便利交通,人力資源,市場資源等相關的支持。西部地區(qū)雖然農(nóng)業(yè)旅游資源豐富但是其在經(jīng)濟基礎、交通、市場等方面的不利使得其很難得到更好的發(fā)展。這就使得我國的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)分布的不均勻,空間聚集現(xiàn)象嚴重。農(nóng)業(yè)旅游業(yè)與民宿業(yè)發(fā)展兩者是協(xié)同效應的關系,農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展不均衡必然導致會民宿業(yè)發(fā)展失調(diào),因而民宿發(fā)展需要在農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的基礎上整體規(guī)劃。

三是民宿衛(wèi)生狀況有待改善

民宿相較于酒店而言,沒有良好的衛(wèi)生處理設施,也沒有專門的人員對房間里的設施進行定期的檢查和清理,衛(wèi)生很難達到標準;再加上經(jīng)營管理者對民宿的衛(wèi)生狀況不夠重視,很多管理者只顧著盈利,而忽略了經(jīng)營要可持續(xù)的發(fā)展,所以很多細節(jié)都不能小視。所以,民宿的衛(wèi)生狀況也要根據(jù)酒店的衛(wèi)生標準來,甚至對民宿衛(wèi)生的要求標準不低于對酒店衛(wèi)生的要求標準。還有一些“農(nóng)家樂”的垃圾、污濁水到處亂倒,造成環(huán)境污染和生態(tài)破壞的負面影響,嚴重阻礙了民宿業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

四是缺乏民宿管理專業(yè)人才

由于民宿行業(yè)興起時間不長,并沒有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈,我國的民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于“摸著石頭過河”狀態(tài),因而對于民宿方面的管理人員處于稀缺狀態(tài)。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開專業(yè)人員的經(jīng)營,旅游民宿業(yè)發(fā)展亦然,我國當前旅游民宿多為當?shù)鼐用窬偷貙⒆约曳孔痈脑於?,還處于一種家庭式民居模式,此種民宿業(yè)主多為當?shù)鼐用?,并無太多經(jīng)營理念和管理經(jīng)驗,這種背景下往往導致民宿業(yè)在發(fā)展過程中遇到問題不知向誰請教的尷尬局面。因而旅游民宿業(yè)管理的專業(yè)人才培養(yǎng)勢在必行。

五是游客安全難以得到保障

入住民宿的游客一直很關注入住民宿的安全問題。民宿并沒有像其它酒店一樣具有全方位的監(jiān)控設施,也沒有安保措施,因此在民宿的建設使用過程中難免暴露出一系列的問題。因為民宿沒有全方位的監(jiān)控設備以及足夠的人員配備,入住的游客的人身財產(chǎn)安全難以得到保障。另外,游客出來游玩本來就是為了放松心情沒有其它的防備心理,在應對突發(fā)事件時很難做出及時的反應。

三、針對當前問題的解決方案及未來發(fā)展方向

(一)解決方案

解決當前民宿出現(xiàn)的問題是改善民宿現(xiàn)狀、促進民宿發(fā)展的關鍵。法律政策的規(guī)范使得民宿在建設的時候有總體的標準和發(fā)展方向,監(jiān)督部門的有效監(jiān)管是民宿正常運營的保障,另外,提升民宿經(jīng)營者的素質,加強對民宿的管理是非常必要的,要想加快民宿業(yè)的發(fā)展,就要用“標準”引導個性化需求,即政府需要制定標準來規(guī)范和約束民宿的發(fā)展,根據(jù)不同住戶的需求,設計不同的房間。

1.政府加大監(jiān)管力度。政府要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況,制定整體的發(fā)展方案。民宿業(yè)的發(fā)展首先要得到政府的肯定,并出臺相關政策對民宿業(yè)發(fā)展做出明確規(guī)定,明確其身份,使民宿存在具備合法性。充分發(fā)揮民宿產(chǎn)業(yè)對旅游業(yè)的促進與補充作用。另外,相關規(guī)劃部門要制定統(tǒng)一的發(fā)展方向和標準,制定一些政策性的措施來約束民宿的發(fā)展。由于我國農(nóng)村區(qū)域發(fā)展差異太大,為防止旅游民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡,政府有責任加大對旅游民宿產(chǎn)業(yè)的政策扶持力度。政府要加大對旅游民宿從業(yè)者管理人才的獎勵制度,可以通過專業(yè)的培訓和更大的上升機會等實現(xiàn),這樣進一步吸引更多的人才加入對農(nóng)村旅游民宿業(yè)的發(fā)展中。落后的基礎設施是制約旅游民宿業(yè)發(fā)展的一大條件,政府部門應該加大財政投資,改善貧困農(nóng)村的落后面貌,通過修建道路橋梁,提高商品的運輸效率,為農(nóng)村旅游民宿發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。農(nóng)村基礎設施得到改善,又在政府的支持下實現(xiàn)規(guī)范化運營,農(nóng)村旅游民宿業(yè)發(fā)展就會加快,農(nóng)民收入也會提高,農(nóng)村經(jīng)濟自然也會更好。此外,在發(fā)展過程中當農(nóng)民向政府提出援助時,政府相關部門應積極的給予回復并協(xié)作農(nóng)民進行生產(chǎn)發(fā)展。只有政府在民宿業(yè)發(fā)展上給予支持和扶持,才能讓民宿經(jīng)營者感到有所保障。

2.各部門分工合作。各部門協(xié)調(diào)合作,監(jiān)督民宿業(yè)行業(yè)規(guī)范、服務標準和等級的建立,規(guī)范發(fā)展,保障游客安全和居住能夠有序的進行。相關部門加強對民宿的監(jiān)管,包括對民宿日常運營的合理性以及相關設施的監(jiān)督。民宿在建設完成之后的發(fā)展需要相關部門進行監(jiān)督,許多民宿經(jīng)營者在經(jīng)營一段時間后就會慢慢地淡忘初衷,漸漸地把盈利作為首要經(jīng)營目標,所以就會在資源配置、衛(wèi)生清理設施等方面節(jié)制,自覺性慢慢喪失,這就需要相關監(jiān)督部門發(fā)揮監(jiān)督的作用,督促民宿業(yè)主在經(jīng)營過程中達到相關的標準。只有政府、民宿管理者、監(jiān)督部門協(xié)同合作,規(guī)模發(fā)展民宿業(yè),才能使市場杠桿發(fā)揮更大的作用 。獨木難成林,民宿因其產(chǎn)品和服務特性,僅憑一方的力量難以促進其快速的發(fā)展。因此,應該呼吁政府搭建平臺,促進優(yōu)秀的民宿經(jīng)營者發(fā)揮經(jīng)營能力,樹立起業(yè)內(nèi)標桿和規(guī)范,規(guī)范、統(tǒng)一行業(yè)標準,發(fā)揮政府在現(xiàn)代旅游業(yè)態(tài)下的商業(yè)價值,拉動消費,助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

3.招收專業(yè)的管理人才。目前民宿業(yè)在發(fā)展過程中存在著管理人員缺乏,管理人員素質低下的問題。從人才體系上來說,鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)人才隊伍中專業(yè)人才相對缺乏,從服務態(tài)度、業(yè)務水平等方面都與發(fā)達國家存在一定差異,因此我國應在符合自身發(fā)展的基礎上借鑒其它國家鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的管理經(jīng)驗,利用新型管理體系為當?shù)鼐用裨黾泳蜆I(yè)機會的同時也應當注重人才的培訓,盡量安排當?shù)厝巳簠⑴c專業(yè)化服務培訓,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)隊伍專業(yè)化。從規(guī)劃上來說,科學管理體系的構建離不開國家的科學規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)是促進我國經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán),在建設過程中不能為了政績或是其他某些原因盲目推進,破壞當?shù)刭Y源,須得符合當即經(jīng)濟發(fā)展整體水平,通過對居民民意調(diào)查進行參考才能制定執(zhí)行,在執(zhí)行過程中通過法規(guī)體系和人才體系的努力構建高效管理平臺,從全局上把控鄉(xiāng)村旅游民宿業(yè)的發(fā)展。民宿建設與發(fā)展要保持有效性和持續(xù)性,這不單單是依靠政府的力量就能實現(xiàn)的,這需要有“有頭腦的帶頭人”來管理和經(jīng)營,即引進專業(yè)性的人才來經(jīng)營和管理。

(二)未來發(fā)展方向

1.“互聯(lián)網(wǎng)+”民宿發(fā)展。未來的世界是信息化、智能化的,未來各行各業(yè)的發(fā)展也是要依靠新技術的?;ヂ?lián)網(wǎng)的快速發(fā)展使得各種交流和服務越來越便捷,不用出門就可以查閱、了解相應的信息,獲得相應的服務。目前,民宿在發(fā)展的過程中存在著信息不對稱的弊端,將民宿的情況通過網(wǎng)上平臺進行公布,改變傳統(tǒng)的街上拉客和等游客上門的接待方式,轉為線上接待的模式,在網(wǎng)上建立起游客和經(jīng)營者的關系,提高自身的曝光率和知名度,加大民宿之間包括民宿與酒店之間的競爭,促進民宿業(yè)的發(fā)展。

2.發(fā)展當?shù)孛袼蘼糜翁厣?。民宿吸引游客的地方在于濃濃的鄉(xiāng)土情懷以及當?shù)氐奈幕厣€有當?shù)鼐用竦臒崆?,所以民宿在發(fā)展的過程中要發(fā)展自己的特色,根據(jù)當?shù)氐娘L俗民情、文化傳承建設和經(jīng)營。在發(fā)展民宿業(yè)的過程中,建設者要防止千篇一律,不能一味的模仿,而是要建立有想法、有特色的民宿,將當?shù)貪夂竦娘L土人情融入其中,可以使游客感受到家的溫暖以及當?shù)匚幕膬?nèi)涵。

3.民宿業(yè)與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展帶動了當?shù)亟?jīng)濟,使當?shù)亻e散勞動力得到有效利用,民宿業(yè)的發(fā)展為當?shù)剞r(nóng)民增收提供了平臺。民宿業(yè)與旅游業(yè)相結合的發(fā)展模式是未來鄉(xiāng)村旅游的一大亮點,鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展較快的農(nóng)村已經(jīng)擺脫了僅僅依靠第一產(chǎn)業(yè)的模式,它們依托于自己獨特的自然地理環(huán)境,利用當?shù)鬲毺氐淖匀毁Y源發(fā)展特色農(nóng)業(yè),不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,將旅游觀光業(yè)和農(nóng)業(yè)相結合,漸漸將經(jīng)濟中心轉移。同時,在整合農(nóng)業(yè)旅游區(qū)開發(fā)過程中,要注意保護人文旅游資源的文化特征,保護自然環(huán)境,嚴格禁止不顧環(huán)境保護的資源開發(fā),加大環(huán)境監(jiān)測力度。未來民宿業(yè)的發(fā)展方向將會更偏向于共享性,也就是民宿業(yè)將不再作為政府促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的工具,而更多是偏向于旅游資源與環(huán)境資源有機整合,使民宿業(yè)的發(fā)展與當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展相輔相成,共為一體。

四、結語

共享經(jīng)濟的實質簡單的可以概括為弱化“擁有權”,強化“使用權”。而鄉(xiāng)村作為共享經(jīng)濟發(fā)展模式中的實體,以其優(yōu)越的地理位置、豐富的資源和豐厚的文化內(nèi)涵吸引著眾多的游客,鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速,具有特色的民宿也得到了飛速的發(fā)展,在經(jīng)濟拉動民宿業(yè)發(fā)展的過程中也存在著許多問題,這些問題成為制約民宿業(yè)發(fā)展的重要阻礙,因此解決這些問題是促進民宿業(yè)發(fā)展的關鍵。民宿業(yè)的發(fā)展要迎合時代發(fā)展的潮流,在突顯自身特色的同時帶給游客全新的體驗。

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