◎張 麗 肖 斌
河北省作為全國重要農業(yè)省份,在特色農產品發(fā)展上具有得天獨厚的地理優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢,為加快河北省特色農產品發(fā)展,河北省農業(yè)廳印發(fā)了《關于加快農業(yè)品牌發(fā)展的意見》,意見中明確指出,將河北省農業(yè)資源優(yōu)勢轉化為特色農產品發(fā)展動力,到2020年全省要著力培養(yǎng)出20個具有區(qū)域特色農產品品牌,建設50個農產品企業(yè)品牌,推出100個特色農產品品牌,實現河北省特色農產品產業(yè)快速發(fā)展。并且要充分利用鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略政策優(yōu)勢,加強政策聯系,爭取3到5年形成一批具有品牌號召力的特色農產品,著力構建符合河北省特色農產品發(fā)展的品牌發(fā)展體系。為推進河北省農業(yè)品牌發(fā)展進程,河北省應立足特色農產品,唱響區(qū)域品牌,科學規(guī)劃品牌營銷戰(zhàn)略和實施策略。
政策的支持。當前國家為了推動農業(yè)發(fā)展,出臺了各項惠農政策,河北省委根據中央政策要求從財政,稅收,金融等方面支持了河北省特色農產品發(fā)展。為此河北省委省政府從全省實際角度出發(fā),先后出臺了《關于進一步加快電子商務發(fā)展的實施意見》、《河北省“十三五”電子商務發(fā)展規(guī)劃》和《河北省電子商務發(fā)展3年推進計劃》等政策文件,各市地也相應出臺配套措施落實上述文件精神,大力推動本地區(qū)特色農產品發(fā)展,并取得了階段性成績。可以說,通過政策支持和帶動,當前河北省特色農產品發(fā)展成效顯著,各類農產品企業(yè)經濟效益明顯增長,這為河北省特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和具體實施奠定了政策基礎和企業(yè)保障。
技術的支持。網絡信息時代背景下,農產品電子商務已經成為特色農產品營銷的重要渠道,農產品電子商務打破了傳統(tǒng)營銷的時空限制,進一步提升了營銷的效率。特別是在全球經濟發(fā)展背景下,農村電子商務產業(yè)得到了迅猛發(fā)展[1]。隨著農村互聯網逐漸普及,更多農民開始認識到,農產品電子商務發(fā)展的重要性,因此在銷售特色農產品過程中,開始大量使用電子商務平臺,這也為特色農產品發(fā)展提供了新的契機。
1.品牌種類及優(yōu)勢
近年來,隨著河北省各地積極落實特色農產品品牌戰(zhàn)略,株洲合作社領創(chuàng)辦地區(qū)特色農產品品牌,讓特色農產品成為地區(qū)經濟社會發(fā)展的重要支柱,已經形成了河北省甚至華北地區(qū)非常著名的特色農產品品牌,諸如“大廠肥牛”、“野三坡雜糧”、“興蘆蔬菜”等等,這些特色農產品已經在本地區(qū)形成了一定知名度。從品牌建設上河北省注重名牌優(yōu)勢產品扶持,先后獲得地理標志的農產品已經超過30多種,諸如“居?!薄ⅰ按笪纭?、“春陽”、“福成”、“遷西板栗”、“青青”、“千喜鶴”等等。
從地緣位置看,河北省在特色農產品發(fā)展上,具有天然的自然條件,地理位置和歷史發(fā)展傳統(tǒng),這些優(yōu)勢都是河北省特色農產品品牌建設的重要基礎。河北省屬于暖溫帶大陸性氣候,具有悠久的農業(yè)傳統(tǒng),土地肥沃、河流眾多,非常適合發(fā)展特色農產品。河北省北部地勢相對較高,晝夜溫差大,事宜特色農產品生長,整個河北省日照充足、無霜期較長,農作物生長能夠獲得足夠的能量。諸如,河北鴨梨在全國都是有名的特色農產品品牌。
2.品牌營銷中存在的不足
品牌宣傳力度不夠。河北省在特色農產品品牌營銷和宣傳不夠,特別是與山東省相比,山東著名的壽光蔬菜市場,不僅成為山東省對外的一張名片,而且還為本地蔬菜特色農產品發(fā)展提供了平臺和依據,每年舉辦的山東壽光蔬菜博覽會,吸引國內外大批客商前來選購,果蔬產品,很多訂單都通過博覽會完成。這在一定程度上可以反映出,當前河北省與山東省最近特色農產品品牌宣傳上,還存在一定的差距,特別是在特色農產品質量包裝宣傳,和品牌營銷等方面,差距比較明顯,這也值得很多河北省特色農產品企業(yè)進行思考和借鑒,進一步提升企業(yè)品牌意識,是農產品標準化生產,加強品牌宣傳力度,實施特色農產品品牌營銷。
品牌培育體系不健全。為進一步提升特色農產品營銷戰(zhàn)略的實施效果,政府相關部門應該主動作為,圍繞自身職能開展品牌培育體系建設,諸如農業(yè)部門,林業(yè)部門應該主動作為,積極推廣農業(yè)技術和果樹種植技術,進一步優(yōu)化農業(yè)產業(yè)布局,市場監(jiān)管部門應該注重對畜牧產業(yè)和水產業(yè)的監(jiān)督管理,進一步引導農業(yè)產業(yè)規(guī)范化發(fā)展。特別是各部門之間應該加強配合,構建行之有效的協調機制,在省委省政府領導下主動發(fā)揮各部門職能作用,有效落實省委省政府關于發(fā)展特色農產品各類政策文件,進一步推動農產品品牌建設。但從具體情況看,一方面各部門之間的權力職能劃分還不夠明確,容易在落實過程中出現相互推諉現象。特色農產品品牌建設涉及到多個部門,在具體推進過程中由于各部門協調不一致,政策在落實過程中容易打折扣,一定程度上影響,特色農產品品牌培育體系建設。
品牌營銷模式更新滯后。當前河北省特色農產品品牌營銷更多是采用傳統(tǒng)營銷策略,營銷模式相對單一,營銷內容同質化嚴重,在各類營銷展銷會上更多局限于產品宣傳介紹,更多依賴于官方宣傳和傳統(tǒng)媒體宣傳,宣傳主體更多的是企業(yè)人員和農業(yè)部門相關人員。宣傳方式較為單一,新興媒體廣告和網絡宣傳不足,這在一定程度上限制了品牌知名度的提升,也很難為企業(yè)帶來豐厚的品牌效益和利潤。同時很多商家對河北省特色農產品品牌不認可,也很難構建相對穩(wěn)定的客戶關系。同時傳統(tǒng)營銷模式離不開中間商的支持,因而會增加銷售成本,影響了農產品品牌建設和轉型升級。
當前,在推進河北省特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略過程中,企業(yè)應該發(fā)揮主導作用。通過樹立品牌意識,增強品牌觀念推進河北省特色農產品品牌營銷,企業(yè)應該從當前特色農產品品牌營銷實際角度出發(fā),大力推進農業(yè)標準化生產。與政府相關部門合作,制定出科學合理的特色農產品質量標準體系,同時要加快區(qū)域性農業(yè)標準化生產,更多生產綠色食品和有機食品,并推進企業(yè)有機農產品認證工作,進一步提升品牌中產品質量。農業(yè)企業(yè)在發(fā)展過程中應堅持綠色理念,品質理念,嚴格落實,國家和省級各項農產品檢測標準,特別是在標準基礎之上進一步提升綠色農產品和有機農產品質量[2]。同時還應該提升農產品包裝檔次,構建更完善的質量監(jiān)控體系,確保特色農產品在市場上獲得優(yōu)勢。
當前,河北省特色農產品生產經營主體仍然是分散農戶,這就導致特色農產品在生產和銷售過程中,具有很大的隨意性,農民很難把握市場準確信息,在種植方面更多是隨波逐流,這在一定程度上,影響了特色農產品產業(yè)化生產。不時農戶之間也存在競爭關系,受利益等因素的影響,特色農產品的質量和安全性難以保障。為解決上述問題,政府應積極作為,推進特色農產品產業(yè)化生產,關鍵是要堅持政府與市場有效融合辦法,堅持政府為主導,企業(yè)為主體,構建多元化的農產品品牌生產體系。特別是要積極發(fā)揮政府引導作用,加大對特色農產品產業(yè)化的補助和資金支持力度,構建和完善特色農產品市場信息發(fā)布制度,讓廣大農戶更加精準的掌握特色農產品價格變動情況,主動參與到特色農產品產業(yè)化發(fā)展之中,從而有效提升農戶經濟收入。
目前來看,主要的品牌營銷渠道包括如下幾種:一是以超市為主體的營銷渠道,超市作為重要的農產品,銷售渠道,應該加強與企業(yè)之間的溝通互動,采取統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配貨,統(tǒng)一定價的連鎖經營方式,減少特色農產品銷售中間環(huán)節(jié),能夠在超市營銷渠道中實現特色農產品與消費者面對面交易。二是打造特色農產品展示平臺,主動積極的參與到全國乃至國際各類農產品博覽會之中,通過采取有效的宣傳模式吸引國內外客商,進一步提升特色農產品品牌形象,多種方式實現農產品訂單銷售,進一步擴大特色農產品品牌影響力。三是應該積極探索農產品網絡營銷渠道,特別是要與各大網絡電商合作,借助電商平臺宣傳,提升特色農產品在群眾之中的影響力,從而實現網絡銷售。同時政府應該主動作為,不斷為特色農產品電子商務平臺發(fā)展,提供資金和技術幫助,同時制定嚴格的標準,加強對電子商務平臺的引導,制定具體的質量和包裝要求和規(guī)范[3]。廣泛宣傳特色農產品電商平臺,確保特色農產品電商平臺銷售的特色農產品,在質量和規(guī)格上都符合要求,借助電子商務優(yōu)勢,有效落實河北省特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略。
隨著我國經濟社會不斷發(fā)展,人們的消費理念和環(huán)保意識也發(fā)生了深刻變化,在購買農產品過程中更加注重農產品的營養(yǎng)安全和綠色等特征,可以說發(fā)展綠色有機農產品已經成為農業(yè)現代化建設的重要路徑,因此對于河北省特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略制定上,應將著眼點放在綠色、安全、有機上面,并以此為突破口進一步完善特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略。
在人才培養(yǎng)方面,應該充分借助精準扶貧戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略帶來的政策優(yōu)勢,積極整合各類政策、資源加強對特色農產品生產者經營者培訓力度,通過系統(tǒng)的教育培訓進一步提升農場主、農產品合作社社長、大學生村干部、新型職業(yè)農民、科技帶頭人等素質,通過他們的帶動進一步落實河北省特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略,特別是要注重品牌營銷人才的培養(yǎng)和引入,更好地為品牌戰(zhàn)略落實提供扎實的人才保障。
在資金支持方面,各級政府應該充分利用農業(yè)產業(yè)扶貧資金、農業(yè)發(fā)展資金,并對這部分資金進行有效整合,進一步提升農業(yè)資金的利用效率,并將發(fā)展特色農產品作為資金投入的主要方向,加強監(jiān)管采取有效措施,鼓勵各地方對扶持特色農產品品牌建設的資金利用,支持和引導各類融資主體參與到特色農產品品牌建設之中,更好地解決特色農產品生產者的融資難、貸款難問題,實現農業(yè)產業(yè)扶貧資金與特色農產品品牌建設有效融合。
在科技層面,全省各類農業(yè)技術推廣部門應該圍繞特色農產品可持續(xù)發(fā)展這一核心目標,進一步強化科技服務支撐能力,通過對現有農業(yè)科技資源和科技力量進行有效整合,創(chuàng)新科技服務方式,針對特色農產品生產和品牌建設各個環(huán)節(jié)有針對性的開展技術指導,加強特色農產品商品化處理,為京津冀地區(qū)廣大人民群眾生活需求提供綠色農產品保障,同時也可以將河北省特色農產品品牌推廣出去,進一步提升特色農產品品牌影響力。
京津冀協同發(fā)展已經成為共識,因此,在特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和制定上,應該充分考慮京津冀協同發(fā)展這一重要歷史機遇。特別是在互聯網背景下,應該借助互聯網優(yōu)勢和特點進一步完善特色農產品營銷戰(zhàn)略,改變傳統(tǒng)營銷產銷不對接問題?!盎ヂ摼W+營銷”為河北省特色農產品向京津市場銷售提供了平臺,當前河北省很多特色農產品縣區(qū)已經成立了以地區(qū)為主導的特色農產品品牌電商平臺,雖然規(guī)模相對較小,服務人群相對有限,但在一定程度上宣傳了河北省特色農產品品牌,讓更多人熟知了河北省特色農產品品牌[4]。因此,應該對現有特色農產品銷售電商平臺加以整合,特別是要與淘寶、京東、國美、蘇寧等知名電商平臺合作,通過借鑒他們的經驗和平臺,進一步提升河北省特色農產品生產的精準化,自動化和標準化程度,在流通環(huán)節(jié)建立農產品信息平臺,引入知名網絡技術公司為河北省特色農產品銷售研發(fā)電子商務平臺,進一步拓展農產品銷售渠道。在營銷環(huán)節(jié)要充分利用大數據優(yōu)勢,深入挖掘特色農產品品牌文化,制定更為精準的營銷策略和營銷方式,定時為消費者推送個性化農產品銷售方案,更好地滿足不同人群對特色農產品需求。借助各類網絡資源和媒體,對河北省特色農產品品牌進行廣泛宣傳,擴大河北省特色農產品品牌在京津冀地區(qū)甚至全國的知名度,進一步提升河北省特色農產品的市場占有率。
當前河北省山區(qū)污染相對較少,適合發(fā)展綠色特色農產品,應充分利用河北省廣大山區(qū)資源優(yōu)勢,發(fā)展精深加工產業(yè),通過生產綠色有機食品,進一步提升山區(qū)資源利用率,有力地推動山區(qū)經濟社會發(fā)展。具體而言,一方面,積極鼓勵和支持農業(yè)龍頭企業(yè)進駐綠色有機食品生產源地,諸如引入涿鹿縣果仁食品有限責任公司、遵化栗源集團、遷西金地甘栗食品有限公司等知名企業(yè),提升地區(qū)經濟發(fā)展能力[5]。另一方面,積極謀劃和推進物流產業(yè)發(fā)展,特別是要依托自身區(qū)位優(yōu)勢,構建符合河北省的物流產業(yè)園區(qū)和物流專線,以現代物流網絡體系支撐特色農產品發(fā)展,延伸特色農產品產業(yè)鏈條,進一步提升山區(qū)特色農產品開發(fā)的效率和水平。同時,應該積極圍繞廣大山區(qū)綠色清新環(huán)境,積極推進河北省山區(qū)旅游產業(yè)發(fā)展,推進觀光農業(yè),旅游農業(yè),休閑農業(yè)等特色旅游項目,通過廣泛的宣傳和引導,讓更多城市居民到山區(qū)體驗農業(yè)旅游,同時也促進了特色農產品銷售,實現特色農產品與消費者面對面交易。
綜上所述,當前河北省在特色農產品品牌建設上取得了一定的成績,政府出臺了相關政策,引導本地區(qū)特色農產品品牌建設,同時龍頭企業(yè)也紛紛進駐河北省,利用河北省特色農產品資源優(yōu)勢,打造符合河北省特點的農產品品牌營銷戰(zhàn)略。但另一方面,也存在很多問題,為進一步提升河北省特色農產品品牌營銷效果,還應進一步加強特色農產品品牌宣傳力度,構建更為合理的品牌營銷渠道,從政府層面來講,應加強對特色農產品品牌營銷的監(jiān)管,引導各個參與主體密切配合,并有效推進和落實特色農產品品牌營銷戰(zhàn)略,為河北省特色農產品發(fā)展推波助瀾。