旺犬獻丁辭舊歲，金豬進亥迎新春！時至今日，《中國乳業(yè)》已經(jīng)走過了17個年頭。值此辭舊迎新之際，《中國乳業(yè)》全體員工謹(jǐn)向一直關(guān)心、關(guān)懷、關(guān)注我們的領(lǐng)導(dǎo)、同仁以及奶業(yè)界的朋友們表示衷心的感謝，祝大家在新的一年里，身體健康、家庭幸福、諸事順利！

2018年的奶業(yè)充滿焦慮又滿懷希望。

充滿焦慮的是：奶業(yè)承受了來自多方面的壓力，包括監(jiān)管、消費降級、進口乳制品、環(huán)保等諸多因素。例如，2018年開始的中美貿(mào)易爭端，僅加征關(guān)稅一項，使得原料奶成本上升1 元/千克；再如，環(huán)境治理導(dǎo)致多家牧場關(guān)停；此外，原料奶價格則從2015年開始一直處于低迷狀態(tài)，直到2018年7月開始出現(xiàn)緩慢增長態(tài)勢。這些不利因素導(dǎo)致國內(nèi)奶牛存欄連續(xù)5 年下降，2018年國內(nèi)奶牛存欄低于700 萬頭，2018年國家統(tǒng)計局調(diào)減2017年奶類產(chǎn)量507 萬噸，調(diào)整為3 149 萬噸。

滿懷希望的是：乳品加工表現(xiàn)不俗，2018年前三季度伊利利潤超過50 億元，上半年蒙牛利潤超過15 億元，飛鶴銷售額一路攀升，超過100 億元，君樂寶登陸港澳，銷售額超50 億元。讓人感到欣慰的是，政府業(yè)已充分認(rèn)識到奶業(yè)與乳業(yè)之間存在的發(fā)展不均衡，2018年國務(wù)院出臺了《關(guān)于推進奶業(yè)振興 保障乳品質(zhì)量安全的意見》之后，九部委又配套發(fā)布了《關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》，首次提出“支持加工企業(yè)反哺奶農(nóng)。采取加工企業(yè)與奶農(nóng)相互持股等形式，建立互利共贏的紐帶”。期待《意見》的出臺能夠緩和養(yǎng)殖與加工長期以來的矛盾，實現(xiàn)兩者互利共贏！

回首2018年，《中國乳業(yè)》也收獲頗豐。4月在黑龍江哈爾濱成功第四次參與承辦了“2018年中國國際乳業(yè)合作大會暨展覽會”，16 個論壇、10 余項活動，內(nèi)容豐富多彩，到會人數(shù)2 000 余人，受到業(yè)內(nèi)的廣泛好評。10月首次在北京參與承辦了“第二屆‘幼齡反芻動物’國際研討會”，向基礎(chǔ)科研領(lǐng)域邁向了一步。特別值得一提的是，8月《中國乳業(yè)》作為中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟秘書處依托單位在新疆石河子成功參與承辦“2018中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會暨全國乳業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化大會”，首次將科技成果轉(zhuǎn)化作為主要內(nèi)容納入大會，對國內(nèi)外乳業(yè)科技成果進行有針對性的征集、對接和簽約。除此之外，為了進一步推進《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》落地實施，推出了農(nóng)墾標(biāo)桿牧場“對標(biāo)行動”系列活動，并在首農(nóng)畜牧和中墾華山牧成功舉辦了兩期培訓(xùn)，也對新疆天潤乳業(yè)股份有限公司和中墾華山牧乳業(yè)有限公司開展了兩期“中國乳業(yè)生鮮乳品牌宣傳與推廣活動”，讓行業(yè)內(nèi)外對“優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土”有了更進一步的了解。

2018年8期，也恰逢《中國乳業(yè)》創(chuàng)刊200期，當(dāng)期《中國乳業(yè)》編輯部策劃了一篇《琳瑯百卷猶記功榮 五位一體從心出發(fā)》的文章，并制作 “大事件”時間軸，回顧了《中國乳業(yè)》創(chuàng)刊以來所獲得的榮譽與取得的成績；9月，《中國乳業(yè)》官方微信號“乳業(yè)資訊網(wǎng)”原創(chuàng)文章《牛沒了，奶價漲了》獲得了10 萬+的閱讀量，創(chuàng)造了奶業(yè)行業(yè)垂直媒體里的最高紀(jì)錄，可以說《中國乳業(yè)》的成長在業(yè)內(nèi)有目共睹。2019年，《中國乳業(yè)》將繼往開來，秉承“拳心詮釋、全媒體、全方位”的辦刊宗旨，及時報道行業(yè)熱點，搭建交流平臺，積極開展乳制品的系列科普活動，著力宣傳國產(chǎn)乳制品的優(yōu)越性，為扛起振興民族奶業(yè)的大旗，提振乳品消費信心貢獻應(yīng)有的力量！

眾人拾柴火焰高，愿奶業(yè)同仁在2019年齊心合力，共克時艱，互相照亮前路，同創(chuàng)奶業(yè)美好未來！