(天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，天津 300350)

一、引言

應(yīng)用技術(shù)大學(xué)是當(dāng)代職業(yè)教育體系的重要組成部分，是完善現(xiàn)階段高等職業(yè)教育的有效拓展，是以科學(xué)知識和技術(shù)成果應(yīng)用為導(dǎo)向辦學(xué)，側(cè)重技術(shù)知識與技術(shù)成果應(yīng)用的高等職業(yè)教育，以培養(yǎng)高級技術(shù)型人才為辦學(xué)宗旨。教育部2015年11月批準(zhǔn)成立天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，2016年3月批準(zhǔn)成立上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，標(biāo)志著我國應(yīng)用技術(shù)本科辦學(xué)層次的全面開展。作為借鑒德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)雙元制辦學(xué)模式的中國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，國際化辦學(xué)是一大特色，而外語能力是國際化人才培養(yǎng)的核心能力之一。應(yīng)用型本科外語技能的培養(yǎng)不能照搬高職外語教學(xué)模式，再不是僅僅提高一些教學(xué)內(nèi)容難度那么簡單。國際化辦學(xué)模式下，學(xué)生在學(xué)習(xí)西方文化、先進(jìn)技術(shù)的同時，必然會受到母語文化的影響，產(chǎn)生較為明顯的中西文化沖突、休克。為了增強(qiáng)跨文化適應(yīng)性與鑒別能力，跨文化交際能力與思辨能力培養(yǎng)顯得尤為重要。而傳統(tǒng)外語教學(xué)方法更多重視外語語言技能的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，而忽視母語文化與對外國文化學(xué)習(xí)的正遷移作用。因此，認(rèn)識母語文化在外語教學(xué)中的積極作用，對于跨文化交際能力與思辨能力培養(yǎng)也具有重要意義。

二、優(yōu)秀中國文化融入外語教學(xué)是當(dāng)代中國特色外語教學(xué)的時代要求。

社會的快速發(fā)展，對外交流不斷加深，信息化時代的沖擊，學(xué)生獲取知識的途徑多元化，快餐文化、新鮮事物深刻影響著學(xué)生，學(xué)生思想教育工作顯得尤為重要。在2016年12月全國高校思想政治工作會議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。高校外語教學(xué)，因其易受西方文化的影響，中西思想碰撞、意識形態(tài)差異性較大。如何落實(shí)好會議精神，實(shí)現(xiàn)外語課堂的育人功能，通過外語課堂對大學(xué)生進(jìn)行以社會主義核心價值觀為主體的思想教育，是值得思考的。黃一玲指出，社會主義核心價值觀要入耳入腦入心，敦化為民風(fēng)民俗民德，一條重要的途徑，是必須與中華文化的根本相融通。我們要推動大學(xué)生社會主義核心價值觀認(rèn)同，就要重視中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，加強(qiáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。

此外，隨著我國綜合國力不斷提升，世界大國地位日益凸顯，在國際舞臺上講述中國故事、傳播中國聲音的要求也越來越迫切。與此相適應(yīng)，外語教學(xué)不再滿足于引進(jìn)西方先進(jìn)思想、先進(jìn)文化，而且還要讓世界更多了解中國，傾聽中國聲音，把中國的優(yōu)秀文化、先進(jìn)理念推介到世界各地。教學(xué)中，使學(xué)生通過語言學(xué)習(xí)掌握更多中國文化的外語表述，有助于增進(jìn)學(xué)生對本國文化的親近感與認(rèn)同感，逐漸重視母語文化在外語學(xué)習(xí)中的重要作用。這將利于他們今后在涉外交往中，準(zhǔn)確地宣傳中國，更好地傳播中國文化。因此，優(yōu)秀中國文化融入外語教學(xué)，是當(dāng)代中國特色外語教學(xué)的時代要求，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

三、跨文化交際能力與思辨能力在應(yīng)用技術(shù)大學(xué)外語教學(xué)中的內(nèi)涵關(guān)聯(lián)

美國著名跨文化交際研究學(xué)者Brian Spitzberg指出，跨文化交際能力(Intercultural Communication Competence)是指跨文化語境中(掌握中外文化特點(diǎn)與異同)，交際者得體(符合目的語國家文化的社會規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣和價值取向)、有效(實(shí)現(xiàn)交際目標(biāo))的溝通交流能力。它包括交際能力和文化創(chuàng)造力兩部分。交際能力又可細(xì)分為語言能力和語用能力。從知識角度講，語言能力指語音、詞匯、語法等三方面知識；從技能角度講，包括聽說讀寫譯五種綜合能力。語用能力是指得恰當(dāng)、得體運(yùn)用語言的能力，即聆聽者對語境的認(rèn)識能力，由此理解交際對象的真實(shí)意圖，并能準(zhǔn)確表達(dá)自己意圖的能力。語用能力和文化創(chuàng)造力是社會交際的基本能力，二者又可合稱為社會文化能力。因此，跨文化交際能力又可以說是語言能力和社會文化能力的總稱。

思辨能力的概念，在中外學(xué)界有不同的定義。思辨能力，或批判性思維(Critical Thinking)，在中西方歷史中經(jīng)歷千百年發(fā)展。就中國而言， 可追溯至春秋時期的《禮記·中庸》?！安W(xué)之，審問之，慎思之，明辨之，篤行之”的命題，揭示了思辨的重要性，許多古代哲人以此為座右銘而自勵。在西方，與思辨有關(guān)追求真理、崇尚科學(xué)，相信理性的論述更可謂汗牛充棟，英國劍橋大學(xué)把“鼓勵懷疑精神”(the encouragement of a questioning spirit)納入其治學(xué)核心價值；美國耶魯大學(xué)以“光明與真理”(Lux et Veritas，英譯：Light and Truth)作為其校訓(xùn)；哈佛大學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生“樂于發(fā)現(xiàn)和思辨”(rejoice in discovery and in critical thought)為其最高辦學(xué)使命。美國學(xué)者彼得·法喬恩(Peter Facione)以一言概之：“教育，不折不扣，就是學(xué)會思考?！本C合中外對于思辨能力的論述，我們可以概括如下：在認(rèn)知技能方面，是指運(yùn)用恰當(dāng)?shù)脑u價標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有意識的思考，最終做出有理據(jù)的評判與解釋；在情感態(tài)度方面，是指尊重事實(shí)、相信理性、公正判斷、客觀評價與追求真理。

要理解跨文化交際能力與思辨能力的關(guān)系，首先要理解跨文化交際與思辨的關(guān)系?？缥幕浑H作為本民族文化與異域文化之間進(jìn)行的特殊交際形式，必然與思辨存在著緊密聯(lián)系。一方面，思辨以交際為基礎(chǔ)，思辨能力的提高以人際交流為前提。辨析性的思考，通過推論，形成具有說服力的意見，對日常交際起著重要作用。一個具有較強(qiáng)思辨能力的人會用辨證的方法客觀看待問題，往往成為較好的交際者。另一方面，交際促進(jìn)思辨，交際增多，范圍擴(kuò)大，思辨能力強(qiáng)者在做出個人判斷、評價前會反思、比較他人的思維模式，取長補(bǔ)短，做出有效反應(yīng)，更科學(xué)合理地解決問題，從而獲得新知識與智慧，進(jìn)而推動交際進(jìn)一步發(fā)展。思辨能力無論在情感層次上還是在認(rèn)知層次上，都涉及人類思維的各個層面，影響人的各類行為。交際作為人類社會活動的重要組成內(nèi)容，自然受到思辨能力影響。外語教學(xué)中，通過文化對比的教學(xué)方式可以將二者很好的聯(lián)系起來，運(yùn)用各項(xiàng)認(rèn)知能力、思維標(biāo)準(zhǔn)與情感態(tài)度，對知識內(nèi)容進(jìn)行闡釋與關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)批判性思維的跨文化意識。因此，跨文化交際能力與思辨能力的關(guān)系也是密切相關(guān)，相互滲透，相互促進(jìn)的。

當(dāng)代中國的《高等教育法》規(guī)定：“高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級專門人才?！?教育部1999:1)而創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的根本素質(zhì)要求正是思辨能力。思辨能力為創(chuàng)新精神提供智力支持；錘煉并提升實(shí)踐能力。最新發(fā)布的教育部《大學(xué)英語教學(xué)指南》提出：“大學(xué)英語是高等學(xué)校人文教育的一部分，兼具工具性與人文性雙重性質(zhì)。就人文性而言，大學(xué)英語重要任務(wù)之一就是通過文化體驗(yàn)進(jìn)行跨文化教育?！?教育部大學(xué)外語教學(xué)指導(dǎo)委員會2014:12)事實(shí)上，跨文化交際能力與思辨能力乃高等教育的核心培養(yǎng)目標(biāo)。

四、優(yōu)秀中國文化導(dǎo)向下的跨文化思辨外語教學(xué)在應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的實(shí)施策略

優(yōu)秀中國文化融入外語教學(xué)是提升跨文化思辨能力的基本要求；通過中西文化比較，強(qiáng)化辨析意識，把握差異性，提高跨文化適應(yīng)能力與思辨能力。具體實(shí)施策略可以從以下五個方面開展：

(一)外語教師素養(yǎng)

外語教師是外語教學(xué)的主體，是學(xué)生課堂獲取知識的主要來源。因此，外語教師要不斷提升自己的綜合素養(yǎng)。首先，強(qiáng)化自身知識文化素養(yǎng)。外語教師應(yīng)當(dāng)錘煉自身雙語能力，更多地了解優(yōu)秀中國傳統(tǒng)文化，掌握相關(guān)英譯的表達(dá)方式，做到英漢知識同步精進(jìn)。其次，努力提高自身教學(xué)能力、跨文化能力與思辨能力。不斷優(yōu)化教學(xué)方法與手段，始終圍繞跨文化交際與思辨能力培養(yǎng)這根主線開展教學(xué)，提問時加大開放性問題，減少封閉式問題，同時鼓勵學(xué)生勤動腦，進(jìn)行批判性思維。積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行中外文化對比分析，掌握文化差異性，增強(qiáng)語言敏感性，鍛煉學(xué)生將中國特色文化與外語學(xué)習(xí)相融合，進(jìn)行比照學(xué)習(xí)的能力。同時，提升自身政治素養(yǎng)。外語教師在課堂中起著引領(lǐng)示范作用，其言談舉止深刻影響學(xué)生的世界觀、人生觀、價值觀。面對中西價值觀念、意識形態(tài)等方面差異，外語教師更應(yīng)具備堅定的政治立場，敏銳的政治意識，崇高的理想信念，具有較強(qiáng)的辨析能力，做到不僅僅傳播中西文化知識，更要發(fā)揮教書育人的主導(dǎo)作用。通過外語教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生跨文化溝通意識、培養(yǎng)他們開闊的國際視野，和明晰中外的辨識能力。

(二)教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容的選擇以優(yōu)秀中國文化為導(dǎo)向，把歷代傳承、博大精深的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入外語教學(xué)。外語課堂兼具語言教學(xué)與文化傳播的責(zé)任，使外語學(xué)習(xí)成為學(xué)生對外介紹中國、宣傳中國文化的有效工具。外語教學(xué)內(nèi)容選擇上不應(yīng)僅僅滿足于外國文化“引進(jìn)來”，而應(yīng)更多使中國文化“走出去”。語言與文化相融合，使外語課堂兼顧其工具性與人文性教育的特征，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)全面發(fā)展。具體來說，選擇的教學(xué)內(nèi)容，以日常交際使用為目標(biāo)，依托當(dāng)代優(yōu)秀中國文化開展西方文化教學(xué)，選擇現(xiàn)實(shí)中常見，蘊(yùn)含中國文化的素材，降低學(xué)生因文化背景差異大導(dǎo)致的理解障礙，有利于形成一種輕松愉悅的課堂氛圍。結(jié)合應(yīng)用技術(shù)大學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)，兼顧未來職業(yè)發(fā)展需求，注重專業(yè)通識類外語教學(xué)，增強(qiáng)實(shí)用性與專業(yè)知識廣泛性。此外，增加一些時政類、社會熱點(diǎn)主題內(nèi)容，弘揚(yáng)社會主旋律，滲透社會主義核心價值觀教育與追求工匠精神的探索。熱點(diǎn)詞匯、焦點(diǎn)事件為引領(lǐng)，關(guān)注不同中外媒體報道，豐富知識來源，體現(xiàn)語言教學(xué)的時代性與靈活性。以中西文化異同對比為立腳點(diǎn)，深刻挖掘材料中的文化內(nèi)涵，加強(qiáng)不同文化現(xiàn)象的辨析解釋，鼓勵學(xué)生進(jìn)行比較性思考，綜合提高語言能力、跨文化能力、思辨能力、文化素養(yǎng)。例如，筆者在講授《綜合英語》“校園生活”這一單元時，教學(xué)內(nèi)容增加了中外校園文化、中外知名大學(xué)校訓(xùn)的鑒賞與對比，可以提煉出中國教育“重德、重能”，西方教育“科學(xué)、理性”的文化特征。通過“崇實(shí)、求精、致良知”的中德校訓(xùn)與“海納百川，敬業(yè)樂群”的中德精神，引出本校人才培養(yǎng)在個人與社會層面的要求，進(jìn)而把社會主義核心價值觀的雙語表述引入教學(xué)內(nèi)容。“城市與環(huán)境”單元，增加了京津冀協(xié)同發(fā)展、五大發(fā)展理念。針對當(dāng)下 “治理霧霾、應(yīng)對全球氣候環(huán)境變化”等熱點(diǎn)話題，通過“倫敦大霧霾事件”介紹中外治霾應(yīng)對措施，引入可持續(xù)發(fā)展與自然生態(tài)保護(hù)等理念，培養(yǎng)學(xué)生國際化視野，以科學(xué)發(fā)展的眼光看待問題的能力。

(三)教學(xué)手段

教學(xué)手段是在教學(xué)過程中，師生為了完成教學(xué)任務(wù)而采取的一系列手段、方式。應(yīng)用技術(shù)大學(xué)以培養(yǎng)高級技術(shù)型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，突出強(qiáng)調(diào)動手能力與應(yīng)用能力。做中學(xué)(Learning by doing)，又稱體驗(yàn)式教學(xué)(Experiential learning)，即教師創(chuàng)設(shè)不同的學(xué)習(xí)情景，使學(xué)生身臨其境，參與其中，體驗(yàn)感悟，已被應(yīng)用技術(shù)大學(xué)公認(rèn)為一種行之有效的教學(xué)方法。跨文化思辨外語教學(xué)是體驗(yàn)式教學(xué)在外語教學(xué)中的具體應(yīng)用。它強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中為學(xué)生創(chuàng)造更多的跨文化體驗(yàn)機(jī)會，讓學(xué)生通過思考、辨別、分析、比較等促成跨文化思辨能力的內(nèi)化。教師通過啟發(fā)性問題及互辨討論開展教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生善于質(zhì)疑、勤于分析的習(xí)慣，關(guān)注英漢文化差異，進(jìn)而提煉形成概念化理論以指導(dǎo)實(shí)踐。體驗(yàn)式跨文化思辨外語教學(xué)，可在課堂內(nèi)展開，如要求學(xué)生扮演跨文化角色，閱讀跨文化案例、觀賞跨文化電影，間接體會跨文化溝通情形，通過討論或頭腦風(fēng)暴把本族文化與異國文化進(jìn)行對比反思，接著總結(jié)進(jìn)行概念化歸納，把分析的結(jié)論進(jìn)行實(shí)踐檢驗(yàn)。更有效的體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)在傳統(tǒng)課堂外展開，如加大國際化交流、增加涉外服務(wù)實(shí)踐等，爭取使學(xué)生接觸形式多樣的國際化教育。此外，充分利用現(xiàn)代技術(shù)手段，借助網(wǎng)絡(luò)和多媒體、自媒體技術(shù)優(yōu)勢，建立跨文化交際網(wǎng)絡(luò)資源庫，把跨文化交際能力與思辨能力培養(yǎng)的相關(guān)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練材料，以文本、音頻、視頻形式呈現(xiàn)，方便學(xué)生學(xué)習(xí)。這樣通過各種形式讓學(xué)生體驗(yàn)、學(xué)習(xí)、理解所學(xué)內(nèi)容，就相關(guān)主題展開互動討論，增強(qiáng)學(xué)習(xí)方式的自主性與靈活性。

(四)教學(xué)設(shè)計

教學(xué)設(shè)計是連接教學(xué)理論與教學(xué)實(shí)踐的“橋梁”，良好的教學(xué)效果離不開精心而有針對性的教學(xué)設(shè)計。應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的外語教學(xué)應(yīng)當(dāng)依據(jù)授課專業(yè)學(xué)生的需求開展設(shè)計。機(jī)電類工科專業(yè)學(xué)生今后的工作崗位操作能力要求較高，信息輸入需求大于其信息輸出的需求，其跨文化思辨能力的培養(yǎng)，應(yīng)以閱讀能力提升為主要目標(biāo)。教學(xué)設(shè)計中應(yīng)加大閱讀能力的訓(xùn)練，提供更多的跨文化思辨文本供學(xué)生閱讀，強(qiáng)化外語教育的人文性屬性。經(jīng)貿(mào)服務(wù)類文科專業(yè)學(xué)生今后的工作崗位更側(cè)重涉外口語表達(dá)能力，信息輸出需要大于信息輸入的需要。其跨文化思辨能力培養(yǎng)，以英語口語交際能力提升為主。教學(xué)設(shè)計中注重口語訓(xùn)練，尤其是表述性、評論性口語能力培養(yǎng)，強(qiáng)化外語教育的工具性屬性。筆者在講授《綜合英語》“交通出行”一章時，通過當(dāng)今“新四大發(fā)明”之一的“高鐵”引出，學(xué)生對這樣的背景感到熟悉親切，與之對應(yīng)補(bǔ)充“古代四大發(fā)明”的英文表述，進(jìn)而又回顧了“古代絲綢之路”歷程，鞏固學(xué)生對傳統(tǒng)文化認(rèn)識。同時與時下“一帶一路倡議”(The Belt and Road Initiative)展開對比，加強(qiáng)學(xué)生對當(dāng)下熱點(diǎn)時事的認(rèn)知。城市發(fā)展帶動交通出行需求增多，為了保障良好的空氣質(zhì)量環(huán)境，提倡低碳減排，綠色出行，新能源汽車與共享單車相關(guān)知識學(xué)習(xí)也便水到渠成了。工科類學(xué)生動手能力強(qiáng)，教學(xué)中可以讓他們繪制簡單的“古絲綢之路”，增強(qiáng)其參與性。文科類，可通過不同交通出行方式的優(yōu)劣對比展開討論，強(qiáng)化口語訓(xùn)練。所有的教學(xué)設(shè)計把握住一個原則，即：與“中國特色文化”密切聯(lián)系，學(xué)生有一定的知識儲備，易于保持學(xué)習(xí)興趣，提高課堂關(guān)注度，方便教學(xué)后續(xù)開展。

(五)教學(xué)效果評價

外語教學(xué)效果評價，應(yīng)逐步從單一的應(yīng)試導(dǎo)向，向多元的評價手段轉(zhuǎn)變，終結(jié)性評價與形成性評價相結(jié)合，檢測學(xué)生外語實(shí)際應(yīng)用能力。

學(xué)生學(xué)習(xí)評價建議采取檔案袋評價方式(portfolio assessment)，這是建立學(xué)生發(fā)展綜合評價體系之一。檔案袋內(nèi)包含學(xué)生平時表現(xiàn)、期中評價、期末評價、個人報告、小組活動等情況記錄，鼓勵學(xué)生撰寫反思日志，提高學(xué)生的反思能力，鞏固學(xué)習(xí)效果。其次，學(xué)生學(xué)習(xí)評價應(yīng)引入學(xué)生間互評機(jī)制，通過互比互評，交流學(xué)習(xí)心得，發(fā)現(xiàn)自身學(xué)習(xí)存在的問題與不足，提出改進(jìn)措施。這一比照、反思、辨析的過程，可以有效提高自身的思辨能力。

此外，作為教學(xué)過程中的主導(dǎo)者，教師應(yīng)發(fā)揮評價的教育功能，改變以往單純對知識掌握情況的試卷評價，轉(zhuǎn)向綜合評價學(xué)生在情感、態(tài)度、知識技能、創(chuàng)新意識與實(shí)踐應(yīng)用能力等方面的變化與進(jìn)步，發(fā)揮評價的改進(jìn)功能，強(qiáng)調(diào)評價對教學(xué)的激勵、診斷、導(dǎo)向和促進(jìn)作用，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正改進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，促進(jìn)教師教學(xué)能力提升，進(jìn)而推動學(xué)校辦學(xué)實(shí)力增長。

五.結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐加快以及實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興夢想的快速推進(jìn)，中國與世界合作競爭關(guān)系日益凸顯，中華文明與世界文明的交流互融也更加頻繁。在中國夢的引領(lǐng)以及中外文明全方面交流互鑒的影響下，根植于中國優(yōu)秀文化，具有跨文化思辨能力的外語人才需求日益增加。在外語教學(xué)中，開展人文通識教育，將中國文化與外國文化進(jìn)行比照教學(xué)，將會加深對二者文化異同的理解，啟蒙學(xué)生心智，拓展思維，提升思辨能力，以客觀、包容、開闊的視野看待中西文化差異。把語言應(yīng)用能力、跨文化交際能力、思辨能力、人文素養(yǎng)與應(yīng)用型技能人才培養(yǎng)這一整體教育目標(biāo)有機(jī)結(jié)合，開展外語教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，最終培養(yǎng)出符合產(chǎn)業(yè)所需的綜合型、創(chuàng)新型和具有國際競爭力的高素質(zhì)技術(shù)、技能型人才。