文/本刊記者 祝文琪

從國內(nèi)排名1116到全球排名前10，蒙牛用了不到20 年的時間。

1999年，當(dāng)蒙牛在呼和浩特一間53 平方米的出租房中起步時，也許大家都未曾想到，就是在這不起眼的民宅中誕生了一個中國乳業(yè)乃至世界乳業(yè)的巨頭。

蒙牛的發(fā)展可以說是中國乳業(yè)由小到大，由弱到強的一個縮影。而梳理其發(fā)展之路不難發(fā)現(xiàn)，蒙牛的一步步崛起正是在中國改革開放屢見成效，政策紅利引領(lǐng)企業(yè)高速、高質(zhì)量發(fā)展下進(jìn)行的。可以說，蒙牛的成長歷程與國家的發(fā)展是緊密相連的。

習(xí)近平總書記在2017年曾指出，我國是乳業(yè)生產(chǎn)和消費大國，要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

1999年，蒙牛和林一期工廠動工

要把“奶瓶子”掌握在中國人自己手中，把中國乳業(yè)做大做強！在改革開放的時代洪流中，蒙牛成為驅(qū)動中國乳業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者，成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的掌舵人，從一只名不見經(jīng)轉(zhuǎn)的內(nèi)蒙“?！钡较碜u國際的世界“?！?，蒙牛的19年是改革開放的宏大背景下中國乳業(yè)濃墨重彩的一筆。

迎來資本青睞，營銷顯奇效

1997～2008年是中國乳業(yè)發(fā)展的“黃金十年”。1998年，國有企業(yè)改制工作在全國范圍內(nèi)展開，市場活力與勞動力潛力被激活，大量的民營企業(yè)在那一段時間如雨后春筍般出現(xiàn)，蒙牛便是這段時間發(fā)展起來的典型代表。

有數(shù)據(jù)顯示，在這一期間，我國人均乳制品消費量顯著增加，城鎮(zhèn)居民由1992年的9.23 千克增加至2007年的24.87 千克，增長了179%。農(nóng)村居民乳制品消費從無到有，1992年農(nóng)村居民乳和乳制品消費量為1.16 千克，隨后逐年增長，2007年達(dá)到了3.52 千克，比1992年增長了203%。奶業(yè)已經(jīng)成為一個惠及全國13億人口的產(chǎn)業(yè)。

此時的蒙牛必須抓住時機做大做強，資本成為推動蒙牛快速發(fā)展壯大的必備條件。

2002年，已經(jīng)進(jìn)入乳業(yè)第一梯隊的蒙牛迎來摩根斯坦利、鼎暉投資、英聯(lián)投資等全球知名的投資機構(gòu)共同向蒙牛注資2 599 萬美元，資本進(jìn)入給蒙牛發(fā)展打了一針強心劑。

2004年6月10日，內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限責(zé)任公司在香港聯(lián)合證券交易所成功上市，共計融資14 億元，實現(xiàn)內(nèi)蒙古自治區(qū)企業(yè)在境外上市零的突破，這也是我國乳品行業(yè)首家在香港上市的企業(yè)。

資本助力下，蒙牛更可以在市場上大展拳腳，市場也再次看到了蒙牛的執(zhí)行力。

當(dāng)然，在這一階段蒙牛精準(zhǔn)的對接當(dāng)年的熱點事件進(jìn)行市場推廣，營銷策略可謂屢屢建功。

2003年，隨著中國第一艘載人航天飛船“神舟五號”的發(fā)射成功，航天成為了那一時期社會各界關(guān)注的焦點。那一年，蒙牛牛奶成為“中國航天員專用牛奶”，以航天品質(zhì)定義好牛奶受到了消費者的認(rèn)可。二者的牽手延續(xù)至今，已經(jīng)走過了15 個年頭。2017年4月5日，在人民大會堂，從楊利偉和中國航天基金會秘書長張玉江手中接過“中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”榮譽證書和牌匾的蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放表示，“蒙牛將用全球最優(yōu)質(zhì)的資源、全球最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)不斷打造世界級的中國品牌，讓每一位中國消費者都能享用到航天精益品質(zhì)的牛奶?！?/p>

2005年開始，“超級女聲”席卷全國，超級女生張含韻的一句“酸酸甜甜就是我”家喻戶曉，成為當(dāng)年的經(jīng)典營銷案例。

2006年，憑借獨有的奶源優(yōu)勢和研發(fā)優(yōu)勢，為讓中國消費者也能喝上高質(zhì)量的牛奶，蒙牛推出中國乳業(yè)第一款高端產(chǎn)品，特侖蘇在此期間誕生。經(jīng)過十余年的發(fā)展，特侖蘇已經(jīng)成為年銷售超過百億的牛奶第一單品。

2007年1月，蒙牛成為NBA中國官方合作伙伴與NBA在中國唯一指定乳品供應(yīng)商，與此同時，NBA也加入到由蒙牛發(fā)起的中國牛奶普惠行動中。

2007年3月，蒙牛成為“博鰲亞洲論壇”官方合作伙伴，特侖蘇成為“博鰲亞洲論壇”唯一專用牛奶。

特侖蘇的誕生得益于蒙牛在發(fā)展中的遠(yuǎn)見卓識，更早地布局高端市場，在這一過程中完成了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升，同時也成為了蒙牛高質(zhì)量發(fā)展的開端。

臥薪嘗膽，重振信心，蒙牛領(lǐng)跑中國乳業(yè)

2008年后，中國乳業(yè)臥薪嘗膽，砥礪奮進(jìn)，憑借高質(zhì)量的發(fā)展和經(jīng)營模式，逐步走上高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的成熟期。

2009年7月，蒙牛與中糧集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，中糧集團(tuán)斥資約60 億元收購蒙牛近21%的股份， 成為蒙牛第一大戰(zhàn)略股東。這成為當(dāng)時中國食品行業(yè)最大宗的交易，蒙牛也完成了從民營企業(yè)到國企的轉(zhuǎn)化。

憑借強大的執(zhí)行力，蒙牛在國內(nèi)市場上屢屢斬獲佳績。

2010年，蒙牛全年營收302.65 億元，成為首個突破300 億的中國乳品企業(yè)。

2011年，蒙牛營收373 億元，連續(xù)五年榮列全國市場同類產(chǎn)品銷量銷售額第一名。

2012年，蒙牛與丹麥Arla Foods達(dá)成戰(zhàn)略合作，Arla Foods以22 億港元入股蒙牛，成為蒙牛第二大戰(zhàn)略股東。與此同時，中丹兩國農(nóng)業(yè)部牽頭成立“中丹乳品技術(shù)合作中心”，蒙牛承擔(dān)在中方的實施工作。

全球化開端，蒙牛按動并購按鈕

2014年，工信部、發(fā)改委等制定的《推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案》出臺，2014年6月發(fā)布的方案指出，到2015年底，我國力爭形成10 家左右年銷售額超過20 億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)集團(tuán)，前10 家企業(yè)的集中度達(dá)到65%；到2018年底，形成3～5 家年銷售額超過50 億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)集團(tuán)，前10 家企業(yè)的集中度超過80%。

這一階段蒙牛通過并購開啟多元化經(jīng)營。

2013年5月，蒙牛增持中國最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)的股份，成為現(xiàn)代牧業(yè)最大單一股東。

行業(yè)內(nèi)認(rèn)為，蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)的聯(lián)手不僅保證了蒙牛優(yōu)質(zhì)奶源的持續(xù)穩(wěn)定，同時也是蒙牛布局全產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一步。

2013年6月17日，經(jīng)時任工信部消費品工業(yè)司司長王黎明證實，經(jīng)過數(shù)月的談判，蒙牛乳業(yè)已與雅士利簽訂收購協(xié)議。18日，雅士利和蒙牛聯(lián)合宣布，雙方已與雅士利國際控股股東張氏國際、二股東CA Dairy Holdings（凱雷亞洲基金全資子公司）達(dá)成要約收購協(xié)議，收購資金超過110 億港元。隨后的2014年，蒙牛達(dá)能戰(zhàn)略合作升級，達(dá)能入股雅士利成為雅士利第二大股東。

與此同時，蒙牛加速全球化布局。

多年來，蒙牛全方位布局國際化，通過“走出去、引進(jìn)來”，建立了國際化的股東治理結(jié)構(gòu)、國際化的牧場管理標(biāo)準(zhǔn)、國際化的研發(fā)體系、國際化的生產(chǎn)布局與管理、國際化的品牌合作，全方位提升國際化競爭力。如今，蒙牛不僅打通了從奶源到生產(chǎn)銷售、自研發(fā)到質(zhì)量管控的全部環(huán)節(jié)，構(gòu)筑了一條完善的全球產(chǎn)業(yè)鏈；更通過2018世界杯的運作，實現(xiàn)了中國牛奶首次進(jìn)入歐洲市場售賣。

蒙牛加速國際化布局

2015年，蒙牛雅士利投資2.2 億紐幣（約合11 億元人民幣）的新西蘭“世界級”工廠在2015年建成投產(chǎn)，隨后繼奶粉工廠投產(chǎn)后，蒙牛又建立了特侖蘇專屬牧場，在大洋洲徹底打通了從奶源到生產(chǎn)銷售、從自主研發(fā)到質(zhì)量管控的全部環(huán)節(jié)。

截至目前，蒙牛的產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入蒙古、新加坡、緬甸、馬來西亞等國家和中國香港、中國澳門等地區(qū)市場。日前，蒙牛全球布局在東南亞再落一子，全球第60 家工廠在印尼正式開業(yè)。

天生要強，贏在未來

2017年，盧敏放提出“不忘初心 共贏冠軍”，強調(diào)蒙牛的初心是“內(nèi)蒙牛，中國牛，世界?！?，在朝著初心奮進(jìn)的同時，更要以必贏、共贏的狠勁，向冠軍之路進(jìn)發(fā)。盧敏放指出，在機遇與挑戰(zhàn)并存的形勢下蒙牛必須“贏”，“不贏則亡，第二名背后是懸崖”。

財報顯示，2017年蒙牛全年實現(xiàn)收入601.56 億元人民幣，同比增長11.9%，凈利潤達(dá)20.48 億元。集團(tuán)各個業(yè)務(wù)板塊業(yè)績?nèi)骘h紅。常溫品類及明星產(chǎn)品特侖蘇、純甄、真果粒均實現(xiàn)超預(yù)期的增長；低溫銷售額首次突破100 億元，開創(chuàng)了行業(yè)新時代。奶粉板塊大幅減虧，尤其是下半年，銷售額實現(xiàn)了22%的跨越式增長。2018上半年，蒙牛實現(xiàn)銷售收入344.74 億元，同比增長17%；凈利潤15.62 億元，同比增長38.5%，增幅遠(yuǎn)超行業(yè)水平。

2017年，蒙牛進(jìn)入世界乳業(yè)前10。同年，蒙牛成為 FIFA世界杯全球官方贊助商，實現(xiàn)了牛奶與足球的首度結(jié)緣。這一合作讓蒙牛成為國際足聯(lián)在全球贊助商級別首次合作的乳品品牌，也是中國食品飲料行業(yè)成為世界杯全球贊助商的首個品牌。

從2017年底簽約世界杯，到第一杯世界杯酸奶的誕生，從簽約梅西揭開“自然力量·天生要強”的品牌升級行動，到啟動“玩轉(zhuǎn)FIFA世界杯，掃碼紅包100%”主題活動吸引2.6 億人次參與世界杯后，蒙牛品牌力提升了11.4%，消費者對蒙牛品牌喜好度更是提升22%，品牌購買意愿提升20%。

在金磚國家系列活動、博鰲亞洲論壇、上合峰會、中國國際進(jìn)口博覽會等國家級峰會及盛事中，總是伴隨蒙牛的“身影”，世界級品質(zhì)從未缺席。

2018年，蒙牛CEO盧敏放在客戶會上做“天生要強 共贏冠軍”的主題報告

2018年12月，蒙牛集團(tuán)2019客戶年會廈門舉行。這是蒙牛集團(tuán)成立以來規(guī)模最大的一次客戶年會，近萬名經(jīng)銷商代表、蒙牛員工參加。蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放在年會上做了“天生要強 共贏冠軍”的主題報告，指出蒙牛已經(jīng)進(jìn)入了傳統(tǒng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)完善、新興業(yè)務(wù)蓄勢待發(fā)的高質(zhì)量、可持續(xù)的發(fā)展快車道。

萬人誓師、共贏冠軍，讓關(guān)注蒙牛的人們看到了熟悉的蒙牛執(zhí)行力的回歸。

在消費升級和供給側(cè)改革的大背景下，作為乳業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛肩負(fù)起振興民族奶業(yè)的重?fù)?dān)。

為推動中國奶業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，力爭到2020年乳品質(zhì)量達(dá)到國際先進(jìn)水平，到2025年整體進(jìn)入世界奶業(yè)強國行列，實現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展目標(biāo)，把“奶瓶子”牢牢握在我們自己手里，蒙牛提出產(chǎn)品架構(gòu)升級、持續(xù)打造大單品、完善組織架構(gòu)、提高經(jīng)營效率、布局低溫乳品等戰(zhàn)略。

《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》要求，按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，以優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展為目標(biāo)，以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以降成本、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增活力為著力點，加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全體系，不斷提高奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力，大力推進(jìn)奶業(yè)現(xiàn)代化，為決勝全面建成小康社會提供有力支撐。

經(jīng)歷了2008年的低谷和十年的痛定思痛、修煉內(nèi)功，我國奶品質(zhì)量已經(jīng)處于歷史最好時期。但面對來自于全球奶業(yè)的競爭，中國奶業(yè)對于品質(zhì)的把控從來不敢松懈。為了提升乳制品品質(zhì)，以蒙牛為領(lǐng)銜的乳品企業(yè)，從奶源端、牧場端到標(biāo)準(zhǔn)端，構(gòu)建中國乳業(yè)品質(zhì)的基礎(chǔ)和制高點。

站在歷史的視角回頭看，改革開放四十年也是中國乳業(yè)高速發(fā)展的四十年，從奶源短缺而不得不定量供奶到如今全球乳業(yè)巨頭的崛起，國內(nèi)乳業(yè)的發(fā)展也是國家命運的體現(xiàn)。

習(xí)近平總書記東北考察強調(diào)了自力更生的重要性，并指出糧食、實體經(jīng)濟和制造業(yè)都要“靠自己”。

具體到乳業(yè)，保住中國寶寶的“奶瓶子”，讓中國消費者喝上高品質(zhì)的放心奶是乳品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的根本。

“俠之大者，為國為民”，站在歷史的交匯點，面對歷史的選擇，蒙牛選擇挑起國家重任，這是一個乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)所應(yīng)該表現(xiàn)出的氣度與自信?；赝膳?9 年的發(fā)展歷程，祝愿蒙牛和中國乳業(yè)迎來更好的明天。