王啟貴 王海威 郭宗義 王高富 劉作華* 印遇龍

1 重慶市畜牧科學院 重慶 402460 2 農業(yè)農村部養(yǎng)豬科學重點實驗室 重慶 402460 3 中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所 長沙 410125

我國是畜牧業(yè)大國，擁有龐大的畜禽飼養(yǎng)和肉類生產總量。目前我國畜禽肉類生產量約占世界生產總量的 29%，其中生豬出欄量世界第一，肉雞出欄量世界第二，雞蛋產量世界第一，由此帶來了世界上最大的畜禽種業(yè)市場。畜禽種業(yè)位于產業(yè)鏈的頂端，對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻率超過 40%。優(yōu)良的畜禽品種具有利潤大、技術含量高等特點，是畜牧業(yè)的核心競爭力[1]。畜禽種業(yè)面臨激烈的國際競爭，世界各國正在積極搶占優(yōu)質種源和產業(yè)科技的制高點。畜禽遺傳資源的多樣性是培育優(yōu)良畜禽品種的物質基礎，可以維持人類對未知需求的應變能力。加強畜禽遺傳資源的保護工作，在提升我國畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新力、核心種源自給率和種業(yè)市場競爭力等方面具有重要的現實意義。

1 畜禽遺傳資源保種理論依據

保種就是保護畜禽遺傳特征的多樣性，使之免遭混雜和滅絕[2]。無論這些資源現在對人類是否有利用價值，都有必要管理和利用好這些資源，以保持未來對其需求的潛質[3]。目前，畜禽遺傳資源的保種理論有 2 種：① 隨機保種理論。該理論將一個品種視為一個整體，結合群體遺傳學理論基礎保存每一個品種的全部基因。② 系統(tǒng)保種理論。該理論將一定時空內某個品種具有的全部基因作為保護對象，結合、運用系統(tǒng)學思想和現代生物技術保存品種基本基因體系[4]。隨機保種理論最大程度上保存了畜禽品種的所有遺傳特征，但有限的群體很難實現保種與選育的可持續(xù)發(fā)展。系統(tǒng)保種理論打破了隨機保種理論的束縛，可進行畜禽遺傳資源的持續(xù)開發(fā)和選育。同時保存品種基本基因體系和特性基因，但由于無法保存品種所有基因，不可避免會丟失一些未知性狀基因[5]。隨著現代生物和信息挖掘等技術在保種工作中的應用，可以有效減少系統(tǒng)保種理論存在的不利影響。

2 畜禽遺傳資源保護的技術方法

畜禽遺傳資源保護的技術方法主要有：活體原位保種、配子或胚胎的冷凍保存、DNA 保存和體細胞保存等 4 種方法，其中后 3 種屬于易位保存[6]。目前，我國地方畜禽種質資源的保護采取活體原位保種為主，易位保存為輔的方式進行。

活體原位保種是目前較為實用的方法，主要通過在資源品種原產地建立保種場或保護區(qū)方式，對該資源開展利用的同時進行資源的活體保存。目前，我國已建設如榮昌豬、蒙古絨山羊和渤海黑牛等國家遺傳資源保護區(qū) 24 個，太湖豬、遼寧絨山羊和獅頭鵝等國家級遺傳資源保種場 165 個。這些保護區(qū)或保種場的建立，不但對該品種進行了保護和性能的測定，同時也增強了其對外界環(huán)境的適應能力。

隨著現代生物技術的發(fā)展，超低溫冷凍方法作為活體保種的補充方式，可以較長時間地保存地方畜禽品種或者優(yōu)良品種的優(yōu)勢基因[7]。該方法是通過建立畜禽遺傳資源基因庫的方式，以冷凍保存地方畜禽資源的精液、胚胎、體細胞、血液和 DNA 等進行遺傳資源的易位保種[8]。目前，我國已建設家畜、地方雞種、水禽和蜜蜂等國家級畜禽遺傳資源基因庫 6 個。其中目前國內最大、世界上保存地方雞種資源最多的國家級地方雞種基因庫（江蘇），現已冷凍保存了 168 個地方禽種的 1.3 萬余份 DNA 樣本。國家級家畜基因庫，截至 2018 年，共保存了牛（普通牛、牦牛、水牛、大額牛）、羊（綿羊、山羊）、豬、馬（驢）等 104 個地方畜種 55 萬余劑的冷凍精液。同時，隨著冷凍胚胎、體細胞系和基因組遺傳信息等保存技術的日益完善，該基因庫保存冷凍胚胎 1.5 萬余枚、成纖維細胞系 5 000 余份；收集了包含牛、羊、豬和馬（驢）等 277 個地方畜種的 2 萬余份 DNA 和血樣，保存品種分布涉及我國 21 個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），5 大氣候帶[9]。

3 我國地方畜禽遺傳資源現狀與發(fā)展趨勢

（1）我國地方畜禽遺傳資源現狀。我國擁有世界上最為豐富的畜禽遺傳資源，目前已發(fā)現的地方品種 545 個，引進品種 104 個，以地方品種為素材培育的新品種、配套系 101 個。許多地方品種都是我國所特有，是培育優(yōu)質畜禽新品種、配套系不可缺少的原始育種素材。例如，北京鴨對櫻桃谷鴨的貢獻，狼山雞對澳洲黑雞的貢獻，以及梅山豬、楓涇豬對英、法、美等國主流品種豬培育的貢獻[10]。生產者為了追求更高的經濟效益，對市場競爭力不強的地方品種進行改良或者淘汰，另外引入的外種和自主培育的規(guī)?；贩N對地方遺傳資源的沖擊，導致我國部分地方品種的瀕?；驕缃^，其中地方豬品種瀕危和消失的最為嚴重。據統(tǒng)計，近 20 年來，我國瀕危和瀕臨滅絕的地方畜禽品種約占地方品種總數的 18%，其中處于瀕危的 15 個，瀕臨滅絕的 44 個，已滅絕的 17 個，這種趨勢將隨著集約化程度的提高和大量的引種而進一步加劇[11]。

（2）我國地方畜禽遺傳資源保護情況。為了加強對畜禽遺傳資源的保護與研究力度，國務院和全國人大相繼頒布了《種畜禽管理條例》《中華人民共和國畜牧法》等，同時農業(yè)農村部建立并完善“國家畜禽遺傳資源管理委員會”機構，加強各地保種場、保護區(qū)和基因庫的建設，促進畜禽遺傳資源保種事業(yè)的有序發(fā)展。截至目前，已經納入國家和省級保護名錄的畜禽品種達到 419 個，占地方品種總數的 76%，其中國家級保護品種有 159 個[12]。建設國家級畜禽遺傳資源保種場、保護區(qū)和基因庫總數量已達到 195 個，累計保護地方品種 249 個，其中搶救性保護了金陽絲毛雞、浦東白豬、海仔水牛等 39 個瀕臨滅絕的地方品種[13]。但由于各地保種工作力度不均衡，目前仍有 46 個地方遺傳資源品種尚未建立保種場或保護區(qū)。這些沒有建立保種場或保護區(qū)地方品種，由地方農戶散養(yǎng)保存。隨著我國城鎮(zhèn)化建設的加快以及大量規(guī)?；鈦砥贩N的引進，導致大量農村散養(yǎng)戶退出，地方品種生存空間變小。目前，超過 50% 的地方品種呈下降趨勢。

（3）我國地方畜禽遺傳資源創(chuàng)新利用情況。近年來，隨著我國扶貧攻堅事業(yè)的開展，畜禽遺傳資源的開發(fā)利用成為地方產業(yè)扶貧的重要手段。我國在對其保護的同時，加大了其產業(yè)開發(fā)利用力度。截至“十二五”，我國以地方畜禽品種為基礎素材，培育出了如天府肉豬、中畜草原白鴨和延邊黃牛等 101 個新品種、配套系，占地方品種總數的 19%；產業(yè)化開發(fā)的地方品種數量 293 個，占地方品種總數量的 54%[13]。由于這些地方品種產業(yè)化開發(fā)利用種類比較單一，在如肉質、藥用和抗逆性等優(yōu)良特性上還未得到充分、系統(tǒng)的深入發(fā)掘，特色畜產品優(yōu)質優(yōu)價的機制還未建立，因此與高產畜禽品種相比而缺乏市場競爭力。由于對優(yōu)秀的地方畜禽品種的絕大部分特色性狀基因還未得到充分挖掘，近 20 年以來，國際上已經發(fā)現與畜禽生產性能相關的 DNA 標記 1 000 多個，定位的數量性狀基因座（QTL）2 000 多個，重要影響的功能基因有 300 多個，獲得的相關專利 400 余項之多，而我國在其中所占份額相對低。

4 我國地方畜禽遺傳資源保護的建議

隨著我國進入特色社會主義新時代，畜產品的生產正在由數量向質量轉變的新階段。實現畜牧業(yè)高質量發(fā)展，必須抓好畜禽遺傳資源這個良種的源頭，增加“特、精、美”和優(yōu)質畜產品供給，推動我國畜牧種業(yè)發(fā)展。針對當前地方畜禽遺傳資源保護和開發(fā)利用情況，加快畜禽遺傳資源保護體系、科技創(chuàng)新體系和保護與利用協調發(fā)展等方面建設，全面提升我國地方畜禽遺傳資源保護和開發(fā)利用水平。

（1）加大畜禽遺傳種質資源保護體系建設。由政府出臺“中國地方畜禽遺傳資源保護條例”，落實分級保護制度，對列入畜禽遺傳資源志的地方品種實施有效的保護，逐步建立和完善原位活體保種和易位保種相結合的畜禽遺傳資源保護保存體系，提高保種安全水平和效率[14]。研究建立保種場、保護區(qū)和基因庫保種工作評價規(guī)范，開展地方畜禽遺傳資源保護績效管理，對各保種場、保護區(qū)和基因庫的保種工作、保種效果和管理狀況等方面進行綜合考核評價，建立保種單位獎勵和退出機制，督促強化保種工作措施高效有序實施[15]。建設國家級畜禽遺傳資源大數據中心，建成由國家大數據中心、省級地方分中心、基層監(jiān)測點三位一體的地方畜禽遺傳資源的動態(tài)監(jiān)測體系。中心開展畜禽遺傳資源種群常態(tài)性的監(jiān)測和登記，通過全面監(jiān)控分析品種資源數據，及時掌握資源動態(tài)變化，提高地方畜禽遺傳資源保護的針對性。例如，在 2018 年第八屆“中國畜牧科技論壇”上，由我國 15 名院士聯名向國務院提出的《關于建設國家生豬大數據中心的建議》，得到了國務院李克強總理和胡春華副總理直接肯定性的批示。國家生豬大數據中心的建立，可全面監(jiān)控分析涉及豬領域的數據，同時也為建設國家級畜禽遺傳資源大數據中心起到示范作用。

（2）加強畜禽種質資源保護的科技創(chuàng)新。積極探索、完善和創(chuàng)新保種理論，為建立高效保種技術體系提供理論指導。加強地方畜禽保護的技術方法研究，開展包括生殖細胞冷凍保存，cDNA 文庫的構建，以及生殖細胞、體細胞克隆等技術的創(chuàng)新研究。如：建立可以大幅度提高畜禽繁殖效率的性別控制、體外胚胎生產為代表的配子胚胎操作技術體系，建立高效、安全的體細胞重編程技術，構建以克隆、干細胞為代表的新型畜禽繁殖技術等。加強地方畜禽品種性狀解析方面的研究，應用現代生物學、集成信息與傳感等技術，對生產、品質、抗病等成因進行解析，鑒定、驗證具有重要育經濟價值的功能基因及其調控元件，篩選出與主要經濟性狀顯著相關的分子標記；提高畜禽性能測定、數據采集與傳輸的自動化、智能化水平。通過畜禽遺傳資源優(yōu)質性狀相關基因的發(fā)掘，促進地方品種的開發(fā)利用，間接達到保種的目的。加強產學研聯系，加快科技創(chuàng)新和成果轉化，大力開展地方畜禽遺傳資源種質特性研究、評估分析與優(yōu)良基因挖掘。解決制約地方畜禽遺傳資源保護與利用工作發(fā)展的技術瓶頸，提升資源保護與利用科技創(chuàng)新水平[16]。

（3）加強畜禽遺傳資源保護與利用協調發(fā)展。畜禽遺傳資源的保護主要為了開發(fā)利用，單純的保種而不利用，既不現實也不長久。加強我國畜禽遺傳資源保護和開發(fā)利用的協調發(fā)展，努力做到資源優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢相融合，為實現我國現代化的畜牧“種業(yè)強國”提供有力支撐。以經濟效益優(yōu)良、種質特性優(yōu)異的地方畜禽品種為核心，以區(qū)域特色明顯、養(yǎng)殖傳統(tǒng)悠久的市縣為重點，加快產業(yè)化開發(fā)，推動傳統(tǒng)產業(yè)化轉型升級。以地方品種為主要素材，以市場需求為導向，滿足多元化的消費需求，采用常規(guī)育種技術，結合信息和生物工程技術，培育優(yōu)質、節(jié)糧、高產型地方畜禽新品種和配套系。針對已培育的新品種和配套系，加快產業(yè)開發(fā)，打造知名品牌，增加特色畜禽產品供給。擴大地方特色畜禽遺傳資源的藥用、娛樂和競技等價值，深入挖掘傳統(tǒng)文化內涵，發(fā)展特色畜禽產業(yè)[13]。完善利益分享機制，逐步建立以有效保護促進開發(fā)利用，以開發(fā)利用成效反哺保護工作的良性循環(huán)。