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中醫(yī)里的消食三寶:雞內(nèi)金、神曲、焦山楂

2019-01-31 06:34
就業(yè)與保障 2018年23期
關(guān)鍵詞:雞內(nèi)金神曲消食

作者名片:南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院脾胃病科副主任中醫(yī)師

面對一堆美食卻沒胃口?不小心吃多了或吃了油膩的食物不消化,肚子脹得難受?不妨試試中醫(yī)的“消食三寶”。

雞內(nèi)金。雞內(nèi)金為家雞的干燥砂囊內(nèi)壁,中醫(yī)典籍《中華本草》中記載:“雞內(nèi)金味甘、性平,入脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)”,能健脾益胃、消食化積,是健胃消食的良藥。雞內(nèi)金直接接觸食物的內(nèi)層,也就是最先對食物進(jìn)行消化的“前鋒”,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看,其化學(xué)成分含有胃腸激素、角蛋白等,有利于健胃消食。所以消化功能不好的人,可以吃些雞內(nèi)金,增強(qiáng)消化功能。對于應(yīng)酬飲酒后導(dǎo)致的消化不良,雞內(nèi)金也是一味不錯的中藥。推薦用10克雞內(nèi)金研末,煎濃湯,一日三服。

神曲。神曲是一種特殊的健胃消食劑型,藥物組成為青蒿、白面、赤小豆、蒼耳、辣蓼(liǎo)、杏仁,加入面粉或麩皮混合后,經(jīng)發(fā)酵而成的曲劑。因神曲的六種組成藥物代表古代的六種神獸:青龍、白虎、朱雀、玄武、騰蛇、勾陳,六味合一,所以又稱為六神曲。其成分有揮發(fā)油、甙類、脂肪油及B族維生素等,而且神曲發(fā)酵產(chǎn)生了大量生物酶,可健脾和胃、消食化積。神曲主要用于治療因晚上吃得太多導(dǎo)致的消化不良,還有健脾暖胃的效果?;颊呖扇〗股介?0克、神曲8克,水煎后溫服,每日一劑。不過,“脾陰虛,胃火盛者不宜用”,又因神曲“能落胎”,孕婦最好不要用它治療消化不良。

焦山楂。不少患者經(jīng)常問:新鮮山楂不是更刺激脾胃嗎?炒焦的山楂跟一般的山楂有什么區(qū)別?新鮮山楂多用于活血化瘀、止痛,焦山楂則多用于消食導(dǎo)滯。中醫(yī)認(rèn)為,山楂炒焦后的酸性減弱,苦味增強(qiáng),可用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等。食用時可加入紅糖或焦麥芽等,水煎服或沖服皆可,既可改善口味,又能加強(qiáng)效果。但要注意,不是所有積食都適用焦山楂。焦山楂只消不補(bǔ),所以脾胃虛弱、胃酸過多等消化系統(tǒng)疾病患者,及服用滋補(bǔ)藥品期間的人要遵醫(yī)囑。

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