劉 宏 張海燕

（1.如皋市如城街道畜牧獸醫(yī)站，江蘇如皋 226500；2.如皋市畜牧獸醫(yī)站，江蘇如皋 226500）

1 前言

在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中，生豬養(yǎng)殖是重點(diǎn)項(xiàng)目之一。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與效益，對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有重要作用。作為影響生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效益的要素，養(yǎng)殖模式的科學(xué)選擇與疫病防控工作的卓有成效，都是保障生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

2 常見生豬養(yǎng)殖模式

2.1 育肥模式

該模式推廣，從購(gòu)買仔豬開始，涉及仔豬長(zhǎng)成到育肥整個(gè)過(guò)程，尤其適合用于小規(guī)模庭院養(yǎng)殖，作為養(yǎng)殖戶主可根據(jù)自身情況，選擇合適的培育仔豬數(shù)量，一般經(jīng)3～4個(gè)月能完成育肥。該模式風(fēng)險(xiǎn)低，是散養(yǎng)推廣主要形式。江蘇如皋地處溫帶季風(fēng)氣候，作為重要的糧食生產(chǎn)基地，非常適合推廣育肥養(yǎng)殖模式，是本地養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要途徑。

2.2 母豬養(yǎng)殖

該模式推廣要自行購(gòu)買種豬或選取能繁母豬飼喂，通過(guò)生產(chǎn)銷售仔豬盈利。該模式的優(yōu)點(diǎn)，投資少，回籠資金快，適合中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖推廣。該模式的缺點(diǎn)，就是市場(chǎng)依賴大，抗風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急能力差。一旦市場(chǎng)進(jìn)入低谷期，仔豬市值價(jià)低，則要通過(guò)清理母豬應(yīng)對(duì)，對(duì)豬場(chǎng)打擊較大。當(dāng)前，該模式是本地家庭養(yǎng)殖的主推模式。

2.3 產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

當(dāng)前隨市場(chǎng)效益的好轉(zhuǎn)，生豬養(yǎng)殖邁進(jìn)產(chǎn)業(yè)化是大趨所向。該模式的推廣，主要以“公司+農(nóng)戶”的形式存在。就養(yǎng)殖推廣個(gè)體而言，從選址、購(gòu)種、飼料、免疫、診療等等環(huán)節(jié)，統(tǒng)一交付由公司技術(shù)指導(dǎo)，而后生產(chǎn)的生豬則直接交付公司售賣。2該模式的推廣，有完善的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈保障，很好分擔(dān)市場(chǎng)波動(dòng)給個(gè)體戶主造成的經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)保障區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶就業(yè)率意義顯著。江蘇本地，上有很好服務(wù)本地區(qū)，下有長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶巨大的生豬消費(fèi)市場(chǎng)，推廣產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)成為今后本地生豬規(guī)?；l(fā)展的主推模式。

2.4 其他養(yǎng)殖模式

上述介紹的為一些傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖模式，現(xiàn)階段，各地契合地域特點(diǎn)逐漸衍生不同的養(yǎng)殖模式。比如：響應(yīng)構(gòu)建環(huán)境友好型社會(huì)的號(hào)召，豬—濕地-林、豬—沼氣等環(huán)境節(jié)約型養(yǎng)殖模式逐漸興起。此類新型的養(yǎng)殖模式，借助生物發(fā)酵技術(shù)，循環(huán)利用養(yǎng)豬形成的糞污，消納污物而有利于維護(hù)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。3江蘇如皋生態(tài)資源豐富，構(gòu)建生豬生態(tài)養(yǎng)殖模式（如種草養(yǎng)豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式），并能進(jìn)一步推廣應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，勢(shì)必會(huì)使本地生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)煥然一新。

3 生豬養(yǎng)殖疫病防控方法

影響生豬養(yǎng)殖效益的諸多因素中，疾病的潛在威脅最大。為此，無(wú)論選擇何種生豬養(yǎng)殖模式，做好豬病防控工作都很關(guān)鍵和重要。

總結(jié)一線豬病防控經(jīng)驗(yàn)，理想的豬病防控方法，都要從健全生物安全措施、規(guī)范豬場(chǎng)免疫接種工作展開。

3.1 健全豬場(chǎng)生物安全措施，營(yíng)造良好的豬病防控環(huán)境

分析豬病流行的誘因，與環(huán)境應(yīng)激的關(guān)聯(lián)因素最大。為此，健全生物安全措施，營(yíng)造良好生豬飼養(yǎng)環(huán)境，正逐漸成為基層養(yǎng)殖戶科學(xué)防控豬病的首選。其一，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)。必須要引種時(shí)，嚴(yán)格引種檢疫。筆者走訪中發(fā)現(xiàn)，基層生豬養(yǎng)殖發(fā)生的不少傳染性疾病，與引種不規(guī)范導(dǎo)致外病毒或細(xì)菌侵入的相關(guān)。務(wù)必做到規(guī)范引種，做好種豬儲(chǔ)備。引種后隔離飼喂，至少3周以上，確保健康無(wú)流行癥狀時(shí)，可混群飼喂。其二，嚴(yán)格場(chǎng)內(nèi)消毒管理，注意搞好圈舍衛(wèi)生。要定期清掃，嚴(yán)格沖洗，注意定期消毒，嘗試不同消毒藥劑的使用，避免致病菌耐藥性的形成。4場(chǎng)內(nèi)封閉化管理，做好外來(lái)車輛、人員等的消毒，尤其運(yùn)豬和飼料的車輛，以及外來(lái)人員，例行嚴(yán)格的消毒管理制度。早期選址要合理，注意選址在遠(yuǎn)離村莊、牲畜市場(chǎng)、交通要道的地方。同時(shí)，還要地勢(shì)高燥、向陽(yáng)背風(fēng)。場(chǎng)周圍建好圍墻，有隔離豬舍，進(jìn)出口配齊消毒池，這樣對(duì)降低疾病感染幾率大有益處。

3.2 做好免疫接種管理工作，增強(qiáng)豬群疫病抗體水平

通過(guò)接種疫苗，能起到增強(qiáng)豬群疫病抗體水平目的。應(yīng)綜合地方病流行情況制定合理的免疫程序。

4 體會(huì)總結(jié)

今后生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，務(wù)必要結(jié)合實(shí)際需求合理選擇養(yǎng)殖模式，同時(shí)做好疫病防控工作，保障豬群健康生長(zhǎng)，提升養(yǎng)殖綜合效益。