謝小群 石旭平 陳盛暢 曾斌 楊普香*

(1.江西省蠶桑茶葉研究所 330203；2.江西省茶葉質量與安全控制重點實驗室 ；3.江西省遂川縣狗牯腦茶廠 343900)

狗牯腦茶原名玉山茶，產(chǎn)于江西省西南的遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山上，地處湘贛邊界的羅霄山脈南麓，北緯26.1°，東徑114.2°，海拔近1 000m[1]。2004年1月29日，原國家質檢總局批準對狗牯腦茶實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護[2]。作為地理標志產(chǎn)品，狗牯腦茶原產(chǎn)地域保護范圍為江西省遂川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域[3]。

狗牯腦茶原產(chǎn)茶園多為山地茶園，基本為手工采摘，采摘時間為3—8月，持續(xù)時間長，部分茶園7月中下旬起開始修剪，全年僅修剪一次。大多數(shù)茶園在5月和7月底至8月初修剪兩次。狗牯腦茶原產(chǎn)茶園因地理位置、區(qū)域氣候、采摘模式和茶園管理等因素復雜，病蟲害發(fā)生差異大，形成了多種病蟲害并存、局部爆發(fā)為害和單一病蟲大面積發(fā)生流行少的發(fā)生特點[4]。筆者對遂川狗牯腦茶原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)域的湯湖、高坪、左安、戴家埔等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園主要病蟲害近幾年發(fā)生概況進行了摸底調查和歸納總結，定期跟蹤了湯湖鎮(zhèn)常規(guī)和有機兩類茶園的特定病蟲害的發(fā)生差異，并根據(jù)主要病蟲害發(fā)生的情況，結合農(nóng)事活動開展了防控技術集成示范，為探討適合狗牯腦茶原產(chǎn)地區(qū)域的綠色防控模式提供依據(jù)。

1 調查方法

調查時間為2016—2019年。調查主要采用盆拍調查法和直接觀察法。盆拍調查時，在每個茶園采用棋盤式取樣法，選取30個樣點，用力拍打茶蓬5下，用30cm×30cm的白瓷盤承接，分類統(tǒng)計每個樣點的主要益害蟲的種類和數(shù)量。茶園主要病害發(fā)生情況調查方法[5]，按5點取樣，每點取5叢，每叢相距10步，每叢中根據(jù)不同方向取4枝，計算各枝條上總葉數(shù)和被害葉數(shù)，計算茶梢發(fā)病葉率。定期跟蹤的茶園信息見表1。

表1 定期跟蹤的茶園信息

2 結果分析

2.1 茶園病蟲害發(fā)生概況

通過幾年調查，基本摸清了狗牯腦茶原產(chǎn)茶園近年的病蟲害發(fā)生情況。主要危害的病蟲害有小貫小綠葉蟬、茶蚜、灰茶尺蠖、茶毛蟲、綠盲蝽、角胸葉甲[6]、茶餅病、炭疽病等，具體發(fā)生情況見表2。另外茶園中還調查到部分危害輕微的害蟲：碧蛾蠟蟬、廣翅蠟蟬、通草粉虱、茶薊馬、茶小卷葉蛾、茶盾蝽、茶黑毒蛾、茶麗紋象甲等。

表2 2016—2019年狗牯腦茶原產(chǎn)茶園病蟲害發(fā)生情況

2.2 不同管理類型茶園蟲害發(fā)生情況

2.2.1 主要蟲害的發(fā)生比較

常規(guī)茶園小貫小綠葉蟬發(fā)生比有機茶園發(fā)生早，主要表現(xiàn)在：3月下旬起常規(guī)茶園可見若蟲，有機茶園在3月底、4月初才見若蟲，世代重疊，有機茶園蟲態(tài)較常規(guī)茶園復雜。常規(guī)茶園灰茶尺蠖發(fā)生較有機茶園早，二代后世代重疊嚴重，但常規(guī)茶園特定時期蟲態(tài)較齊，有機茶園蟲態(tài)復雜。

2.2.2 特定蟲害發(fā)生比較

由于兩類茶園地勢、管理方式不同，在同一年發(fā)生的特定害蟲種類和數(shù)量明顯不同。2016—2019年針對發(fā)生有明顯差異的特定害蟲進行調查分析，具體結果如表3。2016年雨水較多，常規(guī)平地茶園由于透氣性不佳，蝸牛數(shù)量顯著高于有機茶園。2018年有機茶園綠盲蝽顯著高于常規(guī)茶園。綠盲蝽在秋冬季遷入茶園，5月后大量遷出茶園。常規(guī)茶園四周常有豆科植物、果蔬等作物，綠盲蝽遷移性較小。而高山有機茶園茶花較多，且遷出場地較遠，為害較為嚴重。2019年常規(guī)茶園的角胸葉甲顯著高于有機茶園。

表3 不同類型茶園特定蟲害發(fā)生量

注：大寫字母為α=0.01水平上的不同類型茶園差異顯著性。

2.3 不同管理類型茶園病害發(fā)生情況

因2016年各類茶園均不同程度發(fā)生茶餅病和炭疽病。本調查點為湯湖石角村農(nóng)戶茶園和湯湖安村茶廠基地，結果見表4。在第1發(fā)病高峰期，常規(guī)茶園的茶梢發(fā)病葉率極顯著高于有機茶園，后續(xù)采用殺菌劑進行防治，而有機茶園除修剪外未開展其它防控措施。在第2發(fā)病高峰期兩類茶園茶梢發(fā)病葉率相當，常規(guī)茶園發(fā)病葉占43.17%，略高于有機茶園，并無顯著性差異。

表4 兩類茶園不同時期茶梢發(fā)病葉率

注：表中發(fā)病葉率為各調查點的平均值，大寫字母為α=0.01水平上的不同類型茶園差異顯著性。

3 討論

狗牯腦茶原產(chǎn)茶園地處贛南茶區(qū)，主要危害的病蟲害有小貫小綠葉蟬、茶蚜、灰茶尺蠖、茶毛蟲、綠盲蝽、角胸葉甲、茶餅病、炭疽病等；危害輕微的蟲害：碧蛾蠟蟬、廣翅蠟蟬、通草粉虱、茶薊馬、茶小卷葉蛾、茶盾蝽、茶黑毒蛾、茶麗紋象甲等。茶園可采用色板、風吸式LED殺蟲燈、性誘等先進技術進行主要病蟲害的重點防治。

經(jīng)預測和驗證，狗牯腦茶原產(chǎn)茶園中茶小綠葉蟬的第1高峰日大約集中于5月21日(具體日期因

當年氣象因子不同略有所不同)。采茶帶走的蟲源有限，在第1高峰日前一周插置色板，可有效減少茶小綠葉蟬蟲口。3月中旬起布置灰茶尺蠖性誘持續(xù)誘殺可減少越冬代成蟲的產(chǎn)卵量，壓低下一代蟲口密度?；也璩唧兜牡谝淮c防治日約為4月中上旬，通過局部定點噴施生物藥劑控制蟲口，可減輕下一代為害程度。

通過調查兩類茶園的蝸牛、綠盲蝽、角胸葉甲、茶餅病、炭疽病的差異發(fā)現(xiàn)，在狗牯腦茶原產(chǎn)茶園同一產(chǎn)區(qū)的兩類茶園中，高山有機茶園中危害較大的病蟲害種類總體上少于常規(guī)茶園，除特定好發(fā)于高山茶園的病蟲害外，其發(fā)生密度(發(fā)病率)、頻率均小于常規(guī)茶園。綠盲蝽為害有機高山茶園較常規(guī)茶園嚴重，這與綠盲蝽的偏食性有關。利用這一特征在園區(qū)附近種植豆類誘集帶，阻止外界綠盲蝽遷入的同時還可將茶園成蟲誘集到誘集帶上減少對茶葉的危害，另外采用色板誘殺可有效降低成蟲密度。