文_郭昕

如今，喝養(yǎng)生茶成為一種時尚：抓一把菊花丟到熱水中，再放幾顆紅棗，撒些枸杞……但用中藥泡制的養(yǎng)生茶，需要根據(jù)性味歸經(jīng)，結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候等辨證施用，才能達(dá)到養(yǎng)生保健效果。

枸杞菊花茶：脾胃虛寒少喝

枸杞菊花茶非常適合工作繁忙、經(jīng)常熬夜面對電腦、眼睛干澀的人飲用。

中醫(yī)認(rèn)為，肝開竅于目，肝藏血，肝血充足，眼睛才能得到充分滋養(yǎng)。白領(lǐng)一族不妨喝點枸杞菊花茶，將枸杞10克，菊花3克放入杯中，用熱水沖泡，加蓋悶15分鐘即可。枸杞歸肝、腎經(jīng)，具有滋補肝腎，益精明目的作用；菊花味甘苦性微寒，歸肺、肝經(jīng)，疏風(fēng)清熱、平肝明目力強。二者合用，可滋補肝腎、清肝明目。

枸杞菊花茶雖好，但要注意，脾胃虛寒、平時怕冷、手腳發(fā)涼、大便稀者不宜飲用。

玫瑰花：別和茶一起泡

玫瑰花茶特別適合女性飲用，壓力大時喝一杯能鎮(zhèn)靜、穩(wěn)定情緒。

玫瑰花為薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾，是很好的藥食同源之品。玫瑰花芳香行氣，擅長疏肝解郁，而且藥性溫和，起效快，能溫養(yǎng)心肝血脈、理氣解郁、活血散瘀。

喝玫瑰花茶雖有益健康，不過要注意三不宜。1.不宜與茶葉同泡。茶葉中含有大量鞣酸，二者同用會削弱玫瑰花疏肝解郁等功效。2.經(jīng)期、孕期不宜飲用：玫瑰花活血化瘀作用較強，孕期和經(jīng)期飲用不利健康。3.便秘者不宜飲用：玫瑰花茶有很好的收斂固澀效果，但長期過多飲用會導(dǎo)致大便不暢。

桂圓紅棗茶：孕婦不宜飲用

桂圓紅棗茶是益氣補血養(yǎng)顏的佳飲，體質(zhì)虛弱、容易疲乏、食欲不振、心悸失眠的人飲用能“滿血復(fù)活”，還可喚起好氣色。

桂圓味甘性溫，能補益心脾、養(yǎng)血安神。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素，能和陰陽、調(diào)營衛(wèi)、生津液。二者合用，可共同起到補心脾、益氣血、安心神的功效。不過，桂圓、紅棗甘溫偏熱，多喝此茶容易上火，有痰火、陰虛火旺、感冒、咳嗽、咽痛、胃酸過多者不宜飲用；體質(zhì)強盛的年輕人應(yīng)少喝，以免上火；孕婦也不宜飲用，以免引起先兆流產(chǎn)。

金銀花茶：最好趁熱喝

金銀花，自古被譽為清熱解毒的良藥。其性寒味甘，歸肺、心、胃經(jīng)，可清熱解毒、涼散風(fēng)熱，既能清內(nèi)熱，又能散表熱，對外感風(fēng)熱或溫病初起時的身熱頭痛、心煩少寐、咽干口燥等有一定作用?？梢灾委熝屎砟[痛，預(yù)防上呼吸道感染。

因其性寒，金銀花茶只適合平和體質(zhì)或內(nèi)熱體質(zhì)者飲用。脾胃虛寒，經(jīng)常腹痛、腹瀉、手腳發(fā)涼的人，過量飲用會有副作用，長期飲用還容易引起脾胃虛寒、食欲下降，甚至腹痛、腹瀉。因此，成年人一般1天飲用400毫升以內(nèi)為宜，兒童1天飲用不超過180毫升，連續(xù)飲用不宜超過1周。另外，金銀花最好用開水沖泡后趁熱服用，沖泡2-3次即可，隔夜后不宜飲用。（本文摘自《生命時報》第1250期）