范 璐/文

一、河南旅游民宿業(yè)發(fā)展存在的不足

為什么大多數(shù)游客在外出時(shí)不愿意選擇民宿？在網(wǎng)上有網(wǎng)友提出一些觀點(diǎn)，酒店能夠給予消費(fèi)者住宿體驗(yàn)上的保障，而且酒店每天都會(huì)提供打掃客房的服務(wù)。如果是民宿就產(chǎn)生了不確定性，在同等價(jià)位條件下，民宿的設(shè)施與酒店相比有很大的差距。而且酒店的房間充足，萬(wàn)一消費(fèi)者住的這間有問(wèn)題，可以給換其他的房間，但民宿的房間不如酒店選擇性強(qiáng)，周轉(zhuǎn)的余地小，房間容易出現(xiàn)問(wèn)題，正規(guī)的酒店就不會(huì)有這種情況，另外傳統(tǒng)酒店有豐盛的早餐，而民宿在早餐上要么根本沒(méi)有，要么提供但是質(zhì)量不高。在服務(wù)方面，酒店能夠給消費(fèi)者提供人性化的服務(wù)，如洗衣服務(wù)，所有衣服都是由專門的洗衣房洗滌，并用機(jī)器烘干。但民宿為了節(jié)省成本就不提供這種服務(wù)，在服務(wù)質(zhì)量上，當(dāng)你在酒店有什么不愉快的事情，你可以找酒店相關(guān)部門理論，但是你與民宿老板發(fā)生什么不愉快的事情投訴就很被動(dòng)。而且如果涉及賠償問(wèn)題的話，酒店有著良好的制度體系解決此事，而民宿方面這些事情就會(huì)變得異常麻煩。所以通過(guò)這些問(wèn)題并結(jié)合其他資料本文總結(jié)出了以下幾點(diǎn)不足。

（一）民眾對(duì)民宿普遍認(rèn)知度較低

1.缺乏宣傳

中國(guó)有句諺語(yǔ)叫“酒香不怕巷子深”，而今，各個(gè)行業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)變得日益激烈，使這句諺語(yǔ)逐漸變成了“酒香也怕巷子深”。由此可見(jiàn)宣傳與傳播對(duì)于各個(gè)行業(yè)來(lái)講已經(jīng)成為一個(gè)至關(guān)重要的因素。眾所周知，河南是個(gè)旅游大省，旅游景點(diǎn)、旅游資源眾多，像少林寺、云臺(tái)山、清明上河園等，可以說(shuō)河南的旅游景區(qū)在宣傳上和知名度上不輸于其他地區(qū)，但是我們?cè)诿袼薹矫娴男麄魃线h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。比如說(shuō)世界文化遺產(chǎn)麗江古城，去麗江古城不住民宿客棧就不是一個(gè)完整的旅游體驗(yàn)，所以對(duì)于當(dāng)?shù)孛袼薜漠a(chǎn)業(yè)知名度的推廣讓人形成一種認(rèn)知就顯得水到渠成。在電視節(jié)目及社交媒體上，河南景點(diǎn)與民宿在宣傳上是不成正比的，所以宣傳上的重要性毋庸置疑，當(dāng)然民宿本身良好的住宿體驗(yàn)是宣傳的基礎(chǔ)，所以兩者需要共同的進(jìn)步與發(fā)展。

2.市場(chǎng)辨識(shí)度不夠

一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)品牌要有辨識(shí)度才能夠讓消費(fèi)者銘記于心。如果缺乏辨識(shí)度，就好像一個(gè)人沒(méi)有任何優(yōu)點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)一樣，站在人群里沒(méi)有辦法引起人們的注意。如何讓消費(fèi)者知道這個(gè)品牌呢？這個(gè)時(shí)候需要做的就是特殊化、個(gè)性化，讓產(chǎn)品擁有不同性和其他品牌區(qū)別開(kāi)來(lái)。民宿也一樣，去日本你會(huì)選擇日本和式風(fēng)格的建筑，去歐洲會(huì)去中世紀(jì)的建筑、古堡，去云南會(huì)去白族、納西族特有的房屋。與之相比河南在民宿的個(gè)性及特色上還有很多不足之處，雖然現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了鮮明特點(diǎn)的民宿酒店，但是仍無(wú)法讓河南民宿成為河南旅游文化里的一個(gè)符號(hào)。

（二）行業(yè)規(guī)范無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)管理能力不足

1.衛(wèi)生方面

前段時(shí)間，在微博上出現(xiàn)了一則新聞：一個(gè)博主在文章中指出絕大多數(shù)五星級(jí)酒店存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題，約有200多家非常有知名度的酒店，其中就有像香格里拉、希爾頓、寶格麗等知名酒店集團(tuán)，在看完整個(gè)相關(guān)報(bào)道和視頻新聞后，還是有著不小的觸動(dòng)。試想一下，這些出問(wèn)題的酒店都是國(guó)際知名品牌，如果五星級(jí)酒店在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)下都是這個(gè)樣子，那么，像快捷酒店與民宿會(huì)是什么樣子呢？傳統(tǒng)酒店在這么成熟的體系與制度的保障下都會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題，民宿不像傳統(tǒng)酒店，沒(méi)有制度上的約束及流程、標(biāo)準(zhǔn)上的規(guī)范，出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題的概率就更大。舉例子來(lái)講，民宿的洗漱用品更換和被單清洗之類就沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)要求，這也備受社會(huì)上的熱議。如上文所講，民宿不像那些大酒店一樣可以把這些物品給專門的地方去清洗，所以就存在了很大的衛(wèi)生問(wèn)題，引起消費(fèi)者的懷疑。

2.安全方面

對(duì)于住宿服務(wù)行業(yè)而言，安全問(wèn)題是重中之重，自然都要符合和遵守一定的行業(yè)硬性標(biāo)準(zhǔn)。比如說(shuō)住房安全，房間要符合國(guó)家規(guī)定的建設(shè)和裝修標(biāo)準(zhǔn)，例如每間客房的布局，相關(guān)軟件硬件設(shè)施是否合理配套，對(duì)客房大小面積的標(biāo)準(zhǔn)等。消防安全包括設(shè)備是否達(dá)標(biāo)，每個(gè)樓層應(yīng)當(dāng)設(shè)置的防火設(shè)備設(shè)施，包括樓層內(nèi)消防栓、滅火器的數(shù)量是否達(dá)到要求并可以正常使用。衛(wèi)生安全則包括民宿經(jīng)營(yíng)者是否具有相關(guān)部門提供的環(huán)境衛(wèi)生證明、飲食衛(wèi)生證明、從業(yè)者衛(wèi)生資格證明等要求。但是這些規(guī)定的落實(shí)對(duì)于現(xiàn)在的民宿行業(yè)來(lái)講，是十分困難的，現(xiàn)有的正在經(jīng)營(yíng)的民宿，提供的住宿房間要么是屬于自家房子改造的住所，要么就是提供房間數(shù)量較少，而且就當(dāng)前而言，民宿都難以達(dá)到現(xiàn)在規(guī)定的消防安全標(biāo)準(zhǔn)。

（三）法律政策不完善

法律的約束對(duì)于各行各業(yè)來(lái)講是非常必要的，既是對(duì)商家的商業(yè)行為進(jìn)行規(guī)范，也是對(duì)消費(fèi)者的利益負(fù)起責(zé)任。但就目前而言對(duì)于民宿的管理，我省乃至我國(guó)的民宿產(chǎn)業(yè)仍然沒(méi)有一個(gè)明確統(tǒng)一的管理部門對(duì)商家進(jìn)行監(jiān)管。反觀臺(tái)灣地區(qū)，對(duì)民宿的管理設(shè)有專門的部門，相比之下，我省民宿的管理狀況就顯得較為混亂。容易出現(xiàn)部門與部門之間推卸責(zé)任，互相踢皮球，要么就甩手不管，對(duì)事態(tài)的發(fā)展毫不關(guān)心，這樣的結(jié)果必然造成管理效率不高，使不法分子有機(jī)可乘。

二、河南旅游民宿業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

針對(duì)以上存在問(wèn)題，應(yīng)如何改進(jìn)完善，本文提出以下幾點(diǎn)對(duì)策：

（一）運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

1.加大網(wǎng)絡(luò)宣傳

民宿主人可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳增加其知名度，比如說(shuō)在網(wǎng)絡(luò)貼吧的一些旅游界面，發(fā)布自己民宿的信息和特色，或請(qǐng)人寫(xiě)一些風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記隨筆，在文中介紹的同時(shí)，介紹我省一些民宿的亮點(diǎn)與特色。并且隨著互聯(lián)網(wǎng)和社交軟件的興起，民宿的主人還可以建立公眾號(hào)、貼吧群、頭條號(hào)、微博賬號(hào)等，通過(guò)社交軟件、社交媒體的傳播宣傳，讓更多人了解到我省民宿不一樣的風(fēng)采。

2.運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)并與旅客互動(dòng)

首先，民宿的主人可以通過(guò)網(wǎng)站、攜程、途牛等軟件，上傳本店圖片、文字和視頻介紹，讓消費(fèi)者清晰地看到房間的真實(shí)樣子，標(biāo)注酒店位置及周邊環(huán)境讓消費(fèi)者快速地了解自己要去的地方，讓客戶可以輕而易舉地獲得他們想要了解的信息。另外還可以通過(guò)社交媒體讓房主與客人進(jìn)行線上交流，通過(guò)與客人的交流，找出自己的優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，有則改之，無(wú)則加勉。

（二）增強(qiáng)人才素質(zhì)，借鑒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)

1.學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外民宿發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)

河南民宿的發(fā)展離不開(kāi)學(xué)習(xí)和借鑒，拿臺(tái)灣地區(qū)民宿來(lái)說(shuō)，其民宿產(chǎn)業(yè)依靠當(dāng)?shù)氐牡乩砗吐糜苇h(huán)境的因素發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，注重產(chǎn)業(yè)與大自然原生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，充分利用當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣Y源來(lái)開(kāi)發(fā)魅力民宿。如在阿里山地區(qū)就設(shè)有獨(dú)特的小木屋路線，南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)的特色農(nóng)場(chǎng)則將自然景觀與當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)共同結(jié)合，設(shè)有畜牧區(qū)、茶葉采集區(qū)、自然生態(tài)景區(qū)、花園及露營(yíng)等，為前來(lái)的旅行者提供了各種各樣的選擇。而臨海地區(qū)的臺(tái)東民宿就依托于海景，修建了環(huán)海的自行車道路，旅客在路上騎行能將海邊景色一覽無(wú)遺，用這種方式吸引游客住宿。在溫泉附近的民宿則在溫泉洗浴上大下功夫。更重要的是，臺(tái)灣的民宿主人會(huì)有心的制作一些土特產(chǎn)送給前來(lái)入住的旅客，讓客人感覺(jué)住進(jìn)臺(tái)灣民宿就像住進(jìn)家里一樣，能夠體會(huì)到即使遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)也有的人情味。這樣就會(huì)讓每一個(gè)前來(lái)旅游的游客產(chǎn)生良好的印象，會(huì)選擇再次前往旅游。

2.培養(yǎng)專業(yè)人才

人才是支撐一個(gè)行業(yè)興旺的必要條件，近幾年的發(fā)展，民宿產(chǎn)業(yè)越來(lái)越繁榮，從原來(lái)的家庭式無(wú)組織發(fā)展到商業(yè)化、大規(guī)模。蓬勃的發(fā)展對(duì)于高素質(zhì)人才要求也就越大，但目前來(lái)看我省的高素質(zhì)服務(wù)人員還是不夠的。一般情況下民宿主人身兼數(shù)職，同時(shí)扮演著管理、服務(wù)等多重角色，即使雇用了員工也基本上沒(méi)有相應(yīng)的崗位培訓(xùn)，隨著時(shí)代的發(fā)展，這樣的人員素質(zhì)根本無(wú)法適應(yīng)快速變化的旅游環(huán)境，所以我省應(yīng)重視民宿從業(yè)者的職業(yè)化、技能專業(yè)化，與專門旅游學(xué)校進(jìn)行合作，從而解決民宿對(duì)管理人才和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的迫切需求。

（三）完善民宿法規(guī)

就國(guó)內(nèi)外民宿發(fā)展?fàn)顩r看，歐洲、日本的民宿發(fā)展十分成熟。首先在相關(guān)法律制定上，歐洲各國(guó)的民宿法律大致一樣，并通過(guò)相關(guān)建筑法、消防法對(duì)民宿的建造、裝修進(jìn)行管理。日本將民宿的管理納入旅館法的范圍之內(nèi)，總的來(lái)說(shuō)在法律上對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)起到了管理作用。中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)則是設(shè)有專門的民宿管理法規(guī)，同時(shí)要求民宿在建設(shè)上應(yīng)符合土地法、消防法和建筑法。由此可見(jiàn)，先行地區(qū)已經(jīng)在民宿管理上有了一套完善、齊全的法律，并且產(chǎn)生了一套自我運(yùn)營(yíng)、監(jiān)管的體系，從而為民宿的發(fā)展保駕護(hù)航。

總的來(lái)說(shuō)，河南的民宿業(yè)目前有待提高，首先，民宿缺乏傳統(tǒng)酒店的行業(yè)規(guī)范，硬件設(shè)施、軟件服務(wù)沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)要求，這極大地影響了消費(fèi)者的住宿體驗(yàn)。其次，監(jiān)管部門沒(méi)有給出相關(guān)法律來(lái)約束，導(dǎo)致管理極為混亂，部門之間互相推卸責(zé)任，消費(fèi)者合法權(quán)益無(wú)法得到有效保障。河南有著極其深厚的文化底蘊(yùn)，民宿產(chǎn)業(yè)的潛力是無(wú)限的，通過(guò)對(duì)其他地區(qū)民宿的分析，對(duì)河南民宿的發(fā)展有著極大的幫助，我相信通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐，系統(tǒng)深挖，加上政策的落實(shí)與幫助，河南的民宿業(yè)一定會(huì)達(dá)到前所未有的高度。