排木幫

（中共盈江縣委黨校，云南盈江 679300）

昔馬鎮(zhèn)位于盈江西部，與緬甸第二大邦克欽邦毗鄰，國境線全長18.3km。自古就是南方古“絲綢之路”的最后出境通道，也是明朝戍邊所建“八大關(guān)”之一的巨石關(guān)遺址所在地，具有悠久的文化歷史，距縣城僅54km，距州府芒市206km，是盈江縣主要邊境口岸之一。全鎮(zhèn)海拔1655～1695m，年平均氣溫17℃、降雨量170天3750mm、日照1060h，屬典型高山亞寒帶氣候，全鎮(zhèn)轄3個村委會，23個自然村，37個村民小組，主體民族有漢族、傈僳族、景頗族三種。2017年末，全鎮(zhèn)經(jīng)濟總收入9906萬元，城鄉(xiāng)常住居民人均可支配收入7374元。

2018年6月，云南省地質(zhì)調(diào)查院出具的《云南省盈江縣昔馬鎮(zhèn)水稻種植區(qū)地球化學(xué)調(diào)查成果報告》指出，盈江縣昔馬鎮(zhèn)土壤以水稻土、紅壤土為主，從土種劃分屬黑泥田（俗稱馬糞田圖），有機質(zhì)含量高，根系土壤以富硒為主，且鎘、汞、砷、銅、鉛、鋅、鉻、鎳等重金屬含量均未超標(biāo)，為綠色富硒土壤，具備種植綠色有機食品的優(yōu)良條件。

1 堅持以高山紅米為主打產(chǎn)品，全面樹立品牌意識

昔馬高山紅米屬糙米的一種，因特殊的地理氣候，造就了獨特的昔馬高山紅米，360多年前，人們發(fā)現(xiàn)了昔馬壩子，選用當(dāng)?shù)匾吧楣纫浦苍苑N，沿種至今，從未進行過改良，產(chǎn)150～175 kg/667m2之間，是全國現(xiàn)今產(chǎn)量最低、品質(zhì)最好的紅米之一。2017年1月13日，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心（昆明）檢測發(fā)現(xiàn)，昔馬高山紅米富含有益人體健康的鐵、鎂、鋅、銅、鉀、鈣、磷等微量元素，尤其是含有人體必須的抗癌元素“硒”（0.038mg/kg）。此外，昔馬紅米還含有豐富維生素C、氨基丁酸、粗纖維、粗脂肪，且含糖量僅為0.0742%，比一般大米（74%）低，特別適合糖尿病、孕婦和減肥群體食用。

昔馬鎮(zhèn)的高山紅米一般每年5月至6月期間播種，到11月至12月間收成，每年一季，生長周期一般為6個月。2018年，昔馬鎮(zhèn)共種植高山紅米500hm2，按照產(chǎn)150kg/667m2計算，預(yù)計總產(chǎn)量達1125t。進入2019年鎮(zhèn)黨委、政府計劃實現(xiàn)種植高山紅米666.67hm2，預(yù)計產(chǎn)量將超過1500t。由于紅米富含各種人體所需的微量元素，昔馬鎮(zhèn)將其打造成營養(yǎng)品，全面樹立為該鎮(zhèn)品牌，高山紅米的市場前景將非常廣闊。

2 以原生態(tài)的刺竹產(chǎn)業(yè)為輔助，有效推動綠色產(chǎn)品發(fā)展

刺竹又名方竹，竹筍于9月份上市，可腌制、烤干、鮮食，是低糖低脂肪高纖維食物，含粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助消化、解便秘之效，所以又被稱為“刮油菜”，是一種有效的減肥保健佳品，昔馬鎮(zhèn)現(xiàn)在擁有6666.67hm2天然野生刺竹，每年的8月至10月是刺竹生長旺盛季節(jié)，在此期間進行鮮筍采摘。

近年來，昔馬人民用自己的勤勞和智慧，不斷培育野生刺竹并實現(xiàn)了人工套種栽培，目前全鎮(zhèn)人工栽種刺竹面積已達333.33余hm2，平均產(chǎn)500～1000g/667m2，現(xiàn)每年總產(chǎn)量達到1250～2500萬kg，隨著人們飲食習(xí)慣的變化，刺竹筍產(chǎn)品越來越供不應(yīng)求，價格不斷呈現(xiàn)出上升趨勢，鮮筍售價為3.2元kg，腌制烤干加工后的竹筍現(xiàn)售價40～45元/kg，收入更為豐厚，年均產(chǎn)值1600～3200元/667m2，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏木G色“金筍”產(chǎn)業(yè)。昔馬鎮(zhèn)黨委政府高度重視刺竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推廣林地套種刺竹產(chǎn)業(yè)，力爭在未來5年內(nèi)套種666.67hm2以上，產(chǎn)量將會達到25000～50000t以上，屆時昔馬鎮(zhèn)刺竹年產(chǎn)值能夠達到8000萬元以上，人民生活水平將會大幅度提高。

3 以小洋芋種植為突破口，實現(xiàn)農(nóng)民增收新亮點

昔馬小洋芋，又稱昔馬老品種洋芋、小馬鈴薯，該產(chǎn)品口感軟糯，蒸炒煎煮皆有風(fēng)味，是昔馬鎮(zhèn)及周邊老百姓最喜歡的家常菜之一。昔馬老品種洋芋采用最傳統(tǒng)的種植方式，人工施種，以豬糞、牛糞、羊糞等農(nóng)家肥填肥，手工除草，不噴灑任何農(nóng)藥和添加劑，是真正的純天然生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。昔馬小洋芋一般是每年的1月份播種，到5月至6月份豐收，生長周期為5個月，每年只能種植一季。2018年，昔馬鎮(zhèn)小洋芋種植規(guī)模已發(fā)展到30hm2，因種植方法傳統(tǒng)且不打農(nóng)藥，小洋芋產(chǎn)量較新品種洋芋低，產(chǎn)量約為350～600kg/667m2，市場價格比一般洋芋高出1倍，是當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。昔馬小洋芋尺寸從2～5cm不等，相較云南其他地方產(chǎn)出的洋芋品種，無論是外形還是口感都十分獨特。2018年6月，云南省地質(zhì)調(diào)查局對昔馬鎮(zhèn)土質(zhì)情況進行測量，發(fā)現(xiàn)昔馬土壤含硒豐富，土壤里種植的昔馬小洋芋就富含硒、鉀、鋅、鐵等各種人體所需微量元素，根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會“每日膳食營養(yǎng)素供給量”說明，硒被列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一，具有抗癌、抗氧化等保健作用。

4 充分保護野生老樹茶，讓老樹煥發(fā)出新茶的芳香

昔馬鎮(zhèn)的野生老樹茶生長于海拔1600～2580m之間的寒冷高山上，早晚云霧籠罩，歷經(jīng)過“半年雨水，半年霜”的獨特氣候考驗，帶有十足的“野性”，山間空氣純凈，人跡罕至，病蟲害少，茶梢生長緩慢，茶性滑柔質(zhì)重，香氣深沉特異，口感刺激性很低，水甜回甘長且穩(wěn)定，耐泡度比一般茶高2至3倍，是茶中極品，不可多得。具有減肥、明目、清心、抗癌、抗輻射、排毒等功效。昔馬鎮(zhèn)現(xiàn)有89843株純生態(tài)野生老樹茶，其中野生古樹茶約68000株，大多在50年以上，有的甚至有上百年的時間。群眾人工種植野生茶159.07hm240.72萬株，2017年野生茶總產(chǎn)量約68000kg，總產(chǎn)值達320萬元。由于野生老樹茶生長周期長，采摘困難，每人每天僅能采摘到10～20kg左右，目前鮮茶葉收購價30～50元/g。昔馬野生老樹茶源自天然，生長氣候獨特，經(jīng)過加工后茶葉價格可大幅提升，可作為中高檔茶葉銷售，具有較高的產(chǎn)品效益。

5 發(fā)揮高山稻田養(yǎng)魚優(yōu)勢，凸顯地方特色

昔馬稻田魚又稱谷花魚，以德宏州本地鯉魚、草魚為主要品種，是養(yǎng)殖在稻田里吸收了稻花清香的原生態(tài)魚，一提起昔馬，人們首先想到的就是昔馬稻田魚，它已經(jīng)逐漸成為昔馬的一張亮麗的名片。由于昔馬鎮(zhèn)海拔高、氣溫低、水質(zhì)清澈，稻谷品種由明朝沿種發(fā)展至今，不施用任何農(nóng)藥和肥料，魚苗于插秧期放養(yǎng)于稻田，采用高山流動泉水養(yǎng)殖（俗稱冷水田），秋季稻谷收割時收成，天然綠色無污染，在昔馬冷山稻田間吸取大自然精華的稻田魚，聚魚肉本身的美味及稻花的清香、草蟲的自然氣息，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，美味獨特，是純正的綠色健康的有機食品，當(dāng)前市場價格為30元/公斤，現(xiàn)已通過郵政快遞實現(xiàn)銷往德宏全州各地，目前正在積極申報注冊商標(biāo)，一旦注冊成功，市場價格預(yù)計能夠達到40～50元/kg。

昔馬鎮(zhèn)的稻田魚一般是每年的7月份左右放養(yǎng)，10月左右收成，一年一季，生長周期4個月。稻田可放養(yǎng)50kg/667m2魚苗，每條魚重量在0.75～1.5kg。2017年，昔馬鎮(zhèn)養(yǎng)殖稻田魚74.73hm2，總產(chǎn)量51776kg，實現(xiàn)產(chǎn)值155萬元。

6 立足傳統(tǒng)的草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟新補充

草果喜歡溫和、濕潤的氣候，主要適種于海拔1800～2200 m之間，平均氣溫一般在l6～l9℃最為適宜。干草果香味濃郁，味道香醇，在烹調(diào)菜肴時，不論燒、鹵、燜、燉還是清煮，適量加入，食之別有風(fēng)味，口感極好，是食品調(diào)味中的“五香之一”，同時草果還是珍貴的藥材，具有燥濕健脾，祛痰截瘧之功，是燥濕除寒、祛痰截瘧、消食化積之良藥，可用以治療瘧疾、反胃、嘔吐、瀉痢、食積等癥。昔馬鎮(zhèn)地處高寒山區(qū)，溫度適中，雨量充沛，氣候濕潤，且林地資源豐富，非常事宜草果生產(chǎn)。

總之，自2015年打響脫貧攻堅戰(zhàn)以來，昔馬鎮(zhèn)黨委政府聚焦精準扶貧，按照“不求規(guī)模求優(yōu)質(zhì)”的標(biāo)準和“長短結(jié)合，以短養(yǎng)長”的要求，利用空氣清新、山泉水甘洌等自然生態(tài)資源條件，發(fā)展以刺竹、高山紅米、小洋芋、野生老樹茶、稻田魚、草果等為主打的“九個一”綠色原生態(tài)產(chǎn)業(yè)，促進貧困群眾快速增收，僅2017年全鎮(zhèn)農(nóng)民實現(xiàn)人均純收入6385元，同比增長15%，全鎮(zhèn)實現(xiàn)小康社會的信心滿滿。