策劃/心 潔 文/中日醫(yī)院中醫(yī)風濕病科主任醫(yī)師 王建明 圖片提供/壹 圖

養(yǎng)生是中醫(yī)特有的概念，養(yǎng)生學隸屬于中醫(yī)學。

養(yǎng)生，古稱攝生、道生或衛(wèi)生，其中多稱為養(yǎng)生、攝生。養(yǎng)生一詞，最早見于《莊子·養(yǎng)生主》，其云：“緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年……吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”

四時調攝法，是《黃帝內經》中最具特色和統領意義的養(yǎng)生方法。四時調攝法在《素問·四氣調神大論》中首次提出并確立，其獨創(chuàng)、首創(chuàng)地位使得凡言四時調攝法必宗本經。四時調攝法集中體現了《黃帝內經》中順天、承地、和陰陽、順四時的養(yǎng)生學理論的核心內涵。

春季，居四時之首，我國以農歷立春至立夏間的三個月為春季。如同陶淵明在《歸去來兮辭》中所說：“木欣欣以向榮，泉涓涓而始流?！贝杭炯仁且荒甑钠鹗?，也是萬物最具生機與活力的季節(jié)。

正確的春季養(yǎng)生不但可以讓我們生機得舒，更對一年的養(yǎng)生活動有著深遠的影響。

春季養(yǎng)生調攝觀

春三月，是自然界推陳出新、生命萌發(fā)的季節(jié)?！端貑枴に臍庹{神大論》中曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”我們認為，這是《內經》對春季養(yǎng)生提出的總則，它指出在春令季節(jié)，人們應從精神調攝、生活起居、運動健身等諸多方面，以“生”為中心對人體進行調養(yǎng)。

1.情志要舒暢

養(yǎng)生以調神為第一要義，神明則形安。《靈樞·天年》曰：“失神者死，得神者生?！边@充分說明了對精神重視的程度。所謂調神，主要是指對意識思維情緒的調節(jié)。

春季人們要適應春生之氣，調適心情，保持恬靜、愉悅、舒暢的精神，避免惱怒、刑罰之念，才能使肝氣調暢。春季養(yǎng)生要順應天時，振奮精神，煥發(fā)朝氣，立志計事，身有所務。這就要做到心胸開闊，情緒樂觀，不可默坐，免生郁氣，而礙于舒發(fā)。通過調節(jié)情志，使體內的陽氣得以舒發(fā)，保持與外環(huán)境的協調與和諧。

中醫(yī)認為，春屬木，與肝相應，肝喜條達而惡抑郁。春季人體新陳代謝與肝臟功能關系極大。只有保持肝臟生理機能旺盛，才能適應自然界生機勃發(fā)的變化。反之，肝臟機能失常，適應不了春季的氣候變化，就會出現一系列病癥。因此，春天的養(yǎng)生要注意對肝臟的保養(yǎng)，不要過分勞累，以免加重肝臟的負擔?；加懈尾〖案哐獕旱幕颊撸瑧诖杭镜絹碇畷r，按醫(yī)囑服用養(yǎng)肝、降壓的藥物。如果人們在春季把肝氣調養(yǎng)好，不僅本季節(jié)不患病或少患病，而且對夏季防病養(yǎng)生也極為有利。

2.適當減少睡眠、增加運動

進入春季，白晝開始延長，夜晚縮短，此時人的活動也要順應自然界晝夜的變動規(guī)律，適度減少睡眠、增加活動時間。

春季人體陽氣生發(fā)，而陽氣的生發(fā)和閉藏與睡眠密切相關。人在清醒時，陽氣行于表、行于外；而人在睡眠狀態(tài)下，陽氣行于內、行于臟。因此，要想使人體的陽氣像自然界的陽氣一樣能夠生發(fā)，就要適當減少睡眠時間。睡眠過多，易使人體的陽氣郁滯，不利于“春夏養(yǎng)陽”。雖然春季養(yǎng)生要“晚睡早起”，但早起也不要早于雞鳴時段，即不要在5點之前起床；晚睡不要晚于半夜子時，即不要在11點之后睡，否則也會對身體健康不利。

“廣步于庭”即在庭院中大步地走，這就強調了春季要多運動。春天空氣清新，暖風拂面，柳絲吐綠，春花嬌媚，萬物勃發(fā)，這種環(huán)境有利于人體吐故納新，納其真氣，以化精血，充養(yǎng)臟腑。中醫(yī)認為，在寒冷的冬季，人體的新陳代謝藏精多于化氣，各臟腑器官功能都有不同程度的下降，因而入春后應加強身體鍛煉，到空氣清新之處如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地，根據自己的身體狀況選擇戶外鍛煉項目，如太極拳、八段錦以及長跑、放風箏、蕩秋千、打球等，形式不拘，各取所好。

但需要注意的是，運動要適量，以運動后感到精神旺盛、身體輕快舒適為度。特別是年老行動不便之人，可乘春光明媚之時，在園林亭閣寬敞之處，憑欄遠眺，以暢生機。實踐證明，春季進行運動鍛煉的人，抗病能力強，一年中很少患呼吸系統疾病和其他傳染??；學習和工作時思維敏捷，辦事效率高，不容易疲勞。

3.合理飲食、謹和五味

《內經》根據春季的季節(jié)特點與內在臟腑氣血陰陽的密切關系，指導人們選擇春季適宜的食物。首先，《素問·臟氣法時論》中曰：“肝主春……肝苦急，急食甘以緩之……”“肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、棗、葵皆甘?！薄端臅r攝養(yǎng)篇》中有：“當春之時，其飲食之味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。春月肝木味酸，恐木克土，脾受病，故宜養(yǎng)脾。”意思是說肝旺于春，肝為風木之臟，為防止肝木克脾土，宜食甘味之物以養(yǎng)脾氣，如粳米、牛肉、棗、葵等。

從五行上看，肝屬木，甘味屬土，木能克土，春月肝木旺盛易乘脾土。酸味入肝使肝木旺，木旺則克土太過，可使脾受?。欢嗜肫?，益脾氣，則可補土以抑木，故在飲食的味道上應減少酸味、增加甘味，可適量食用山藥、薏苡仁、大棗、櫻桃、芝麻、糯米、扁豆、紅小豆等。

《素問·上古天真論》提倡“食飲有節(jié)”，告誡人們“飲食自倍，腸胃乃傷”，切不可暴飲暴食?！蹲裆斯{》曰：“春三月，飲酒不可過多，人家自造米面團餅，多傷脾胃，最難消化，老人切不可以饑腹多食，以快一時之口，致生不測。”

4.起居有常、衣著保暖

初春之際，極易出現乍暖乍寒的情況，依《內經》“春夏養(yǎng)陽”之旨，生活起居及作息安排上應以“去寒就溫”為原則。

在衣著方面總的要求是：一方面要寬松舒展，另一方面又要柔軟保暖，并且還要做到衣服不可頓減。關于這一點《壽親養(yǎng)老新書》里明確指出：“春季天氣漸暖，衣服宜漸減，不可頓減，使人受寒。”《素問·四氣調神大論》中“被發(fā)緩形”即是指衣著上，應以溫暖舒適寬松為佳，若衣著過于單薄則易感受寒邪、過于緊束則有礙陽氣的升散。在《千金要方》中主張春時衣著宜“下厚上薄”，既養(yǎng)陽又收陰?！独侠虾阊浴芬噘澩擞^點，原文曰：“春凍未泮，下體寧過于暖，上體無妨略減，所以養(yǎng)陽之生氣。棉衣不可頓加減，少暖又須暫脫?！?/p>

在作息上，《素問·四氣調神大論》提倡“夜臥早起”。在居住方面，應注意保持室內溫暖和空氣流通。

中老年人春季養(yǎng)生要點

人步入中年以后，組織與器官開始退化；而到老年組織器官則進一步退化、衰老，對外界惡劣因素刺激的生理防御和心理應激能力也會下降，身體對疾病的免疫能力比年輕人大大下降。中老年人在春季的日常養(yǎng)生保健中，需要注意以下問題。

1.春日四忌

忌久坐：“久坐傷肉”。坐雖是消除疲勞的一種必要休息方式，但久坐容易使肌肉衰退甚至萎縮。因此，老年人在春季應適當多走路，勤活動，“安步當車”，才是健康之道。

忌久立：“久立傷骨”。如果長時間站立，肌肉彈性和韌性會減弱，骨骼脆性增大，一旦受到外力沖擊，可能出現骨折。另外，春日久立會使部分組織和細胞營養(yǎng)失調，氣滯血凝，招致春萌疾病。

忌久視：“久視傷血”。如果長時間閱讀、寫字、看電視，不光眼內肌、眼外肌容易疲勞，更重要的是春季久視還會導致傷血耗氣，產生多種并發(fā)癥。

忌久臥：“久臥傷氣”。中老年人精力不如年輕人，適當增加休息時間、增加休息次數對養(yǎng)生是有利的；若在春季一味貪睡或臥床不起，則會使身體虛弱。

2.謹慎防病

一防腦中風：冬春換季，氣溫驟升驟降，對中老年人尤其是高血壓患者來說，如果防護不當極易導致腦中風。研究表明，氣溫驟然變化容易引起血壓變化，如當氣溫突然降低的時候血壓會比以往升高，這是導致腦中風的元兇。臨床研究發(fā)現，無論收縮壓還是舒張壓升高，均與腦卒中發(fā)生成正比。所以，對于患有高血壓的中老年患者，一方面要管理好血壓，同時要密切注意氣溫的變化，做好防寒保暖。

二防感冒：說起感冒，許多人不以為然，認為感冒是一種常見病，任何人任何季節(jié)都可能發(fā)生。但春季感冒對中老年人來說不可輕視。春季，氣溫忽冷忽熱，變化多端，中老年人由于抵抗力弱，身體防御反應減退，更易發(fā)生感冒，一旦感冒，就會對身體帶來許多不利的影響，如急性支氣管炎甚至肺炎，肺心病患者可誘發(fā)呼吸衰竭或心力衰竭，冠心病患者可誘發(fā)心絞痛或心力衰竭，甚至危及生命。因此，中老年朋友春季應特別注意預防感冒，注意氣候變化，及時增減衣物，多飲水，適當加強體育鍛煉，增強抗病能力。在感冒流行期間，應少到公共場所去，并可適時煎服大青葉、板藍根、金銀花等抗病毒中藥以預防。一旦發(fā)生感冒應積極治療，以防病情加重而引起并發(fā)癥。

女性春季養(yǎng)生須知

前面我們提到了春季養(yǎng)生對人體健康的重要性，但任何事情都要有原則，養(yǎng)生也不例外。所以，在養(yǎng)生過程中也有一些注意事項，下面針對女性朋友提一些建議。

1.春季需警惕婦科病

春天是各種病菌的“蠢蠢欲動”期。春天氣溫不高不低，干燥與潮濕交替，是病菌繁殖的旺季，因此，各類婦科炎癥都很容易在春季發(fā)生，如陰道炎、宮頸炎、盆腔炎及卵巢炎是春季婦女常見的炎癥。

春天，應勤剪指甲、勤洗手，下雨淋濕后要及時沐浴，減少細菌感染的機會。內褲應該單獨洗滌，及時烘干。旅游度假時，如果要住酒店，最好使用自帶的毛巾、浴巾等，沐浴方式最好選擇淋浴，以免交叉感染。另外，女性月經期更須注意防寒保暖；飲食上宜清淡，適當補充營養(yǎng)，增強免疫力，應少吃油膩、辛辣等容易造成濕熱內生的食物。如吃得太飽，喝得太多，飲食不當，再加上熬夜打牌、上網，容易加重婦科病。

2.當心有些眼病“ 重女輕男”

慢性淚囊炎：很多女性朋友風一吹會淚流滿面，眼睛還常常出現過多的分泌物，尤其在春天發(fā)作得更厲害，這是慢性淚囊炎的表現。慢性淚囊炎形成的主要原因是鼻淚管阻塞或狹窄，淚液滯留于淚囊之內無法排出，導致細菌滋生。由于女性的鼻部管道比男性窄，所以女性的發(fā)病率較高。

預防方法：注意眼部衛(wèi)生，不要用臟手揉眼；沙眼、瞼緣炎等外眼部炎癥要及時治療，不讓細菌有可乘之機，同時要定期檢查眼睛，以便早期發(fā)現及時治療。

干眼癥：干眼癥一般是由于淚液分泌減少和淚液蒸發(fā)過多造成的。長期用電腦、手機容易導致淚液蒸發(fā)過多。女性朋友瞼板腺較為薄弱，若?；蹔y、戴隱形眼鏡也會使淚液蒸發(fā)過多，更容易兩眼干澀。

預防方法：工作生活環(huán)境要保持一定的濕度，多補充水分，少食辛辣；也可飲用菊花枸杞茶進行緩解，并對眼部進行熱敷或者按摩。

春季美味養(yǎng)生粥療方

在我國，春季人們通過食藥粥來保健養(yǎng)生的歷史十分悠久，很受人們歡迎。藥粥具有湯劑、流質、半流質的特點，不僅香甜可口，便于吸收，而且可養(yǎng)胃氣、助肝陽。下面介紹幾款春季養(yǎng)生藥粥。

1.春季養(yǎng)肝粥療方：適合中老年朋友

豬肝綠豆粥

原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽適量。

做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品。

功效：此粥養(yǎng)肝補血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者食用。

決明子粥

原料：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：該粥清肝、明目、通便，對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習慣性便秘等效果明顯。

枸杞粥

原料：枸杞子30克，大米60克。

做法：先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

功效：此粥特別適合經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥患者食用，肝炎患者服用枸杞粥則有保肝護肝、促使肝細胞再生的作用。

桑葚粥

原料：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。

做法：將桑葚洗干凈與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目，適合于因肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥患者食用。

2.春季美容粥療方：適合女性朋友

燕窩冰糖粥

原料：燕窩3克，冰糖適量。

做法：將燕窩和冰糖放入鍋內加水適量同煮至粥狀即可食用。

功效：燕窩有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功，若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果則更好。

銀耳鴿蛋湯

原料：銀耳15克，鴿子蛋2個，冰糖適量。

做法：將銀耳水發(fā)后加水燉至黏稠，再打入鴿蛋兩只，加冰糖文火燉透即成。

功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、美容、嫩膚、延年益壽之功效；鴿蛋可以補肝腎、益精氣、養(yǎng)顏護膚。

大棗粥

原料：粳米60克，大棗10枚。

做法：將大棗、粳米放入鍋內并加水適量同煮，煮至粥爛棗熟即可。

功效：大棗含有豐富的維生素，常吃大棗粥使人面色紅潤、精神煥發(fā)。

黑芝麻美發(fā)粥

原料：黑芝麻、黑米、白糖。

做法：先將適量黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎。每次取25克，同黑米50克煮粥，粥成后加白糖適量調和食之。

功效：黑芝麻含有豐富的維生素、亞油酸、芝麻酚等，與黑米同煮成粥，可營養(yǎng)毛囊細胞，促進毛發(fā)生長，增光澤?！侗静萁浭琛吩唬骸?黑芝麻)氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也?！薄绊毎l(fā)不烏用之良”(《本草求真》)。

(粥方圖片來源/網絡 圖片2019年1月下載自百度網)