農(nóng)科院家禽所為防治沙門氏菌提供新策略

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所飼料營養(yǎng)研究室副研究員施壽榮課題組和揚州大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授高利增課題組合作研究，以沙門氏菌感染的主要來源—雞為試驗動物，研究了一種利用納米氧化鐵抑制雞組織上和細胞內(nèi)沙門氏菌的新策略。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《治療診斷學(xué)（Theranostics）》上，還被該雜志選為當(dāng)期的內(nèi)封面文章。

沙門氏菌是一種全球性的重要食源性人畜共患病致病菌，作為一種兼性胞內(nèi)菌，它能夠侵入宿主細胞內(nèi)存活，逃逸宿主免疫系統(tǒng)和大部分抗生素的殺菌作用，引起抗生素耐藥。然而，目前能夠消除細胞內(nèi)沙門氏菌的有效方法仍然非常有限。

該研究從體外抑菌、細胞實驗、體內(nèi)實驗3個層次發(fā)現(xiàn)了納米氧化鐵對沙門氏菌的抑制作用，并揭示納米氧化鐵抑制胞內(nèi)沙門氏菌的作用機制：沙門氏菌感染引起自噬，同時納米氧化鐵能夠進入自噬泡內(nèi)并借用自噬泡內(nèi)的酸性環(huán)境，發(fā)揮類過氧化物酶活性，提高胞內(nèi)活性氧水平，與溶酶體共同作用清除胞內(nèi)沙門氏菌，從而起到抑制沙門氏菌增殖的作用。該研究為清除隱藏在宿主細胞內(nèi)逃避宿主免疫系統(tǒng)和抗菌藥物治療的頑固性細菌感染，提供了一種新的防治策略。

秸稈還田補償機制可促進秸稈資源可持續(xù)利用

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)資源利用與區(qū)劃團隊，在河北等地開展農(nóng)戶秸稈還田的受償意愿調(diào)查，發(fā)現(xiàn)秸稈還田補償機制可促進秸稈資源可持續(xù)利用。該成果建立合理秸稈綜合利用激勵機制，特別是為政府制定秸稈還田的財政轉(zhuǎn)移支付政策提供理論支撐與決策依據(jù)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《清潔生產(chǎn)（Journal of Cleaner Production）》上。

農(nóng)作物秸稈是“用則利，棄則廢”的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品。當(dāng)前我國秸稈資源量大，促進秸稈綜合利用是當(dāng)前我國各界關(guān)注的焦點問題之一。秸稈直接還田是秸稈綜合利用的主要方式之一，能提升土壤質(zhì)量，增肥地力，并由此減少由于秸稈焚燒帶來的空氣污染問題。

該研究利用來自河北、山東、江蘇三省的601份農(nóng)戶數(shù)據(jù)，通過條件價值評估法，分析農(nóng)戶參與小麥秸稈的受償意愿，并建立排序選擇模型，測算相關(guān)影響因素及程度。研究結(jié)果顯示，與秸稈焚燒相比，農(nóng)戶參與小麥秸稈還田增加的成本為743元/公頃，希望獲得的受償意愿為479元/公頃，根據(jù)現(xiàn)有的三省小麥種植面積測算，三省農(nóng)戶希望的小麥秸稈還田補償總金額為39.7億元，約占三省2015年環(huán)境污染治理投入經(jīng)費的1.9%。小麥秸稈還田的受償意愿受秸稈還田增加的成本、農(nóng)戶對秸稈還田效果的認知、政府管控、農(nóng)戶社會經(jīng)濟特征等因素的影響。根據(jù)農(nóng)戶年齡、教育水平和經(jīng)濟收入的變化趨勢，未來農(nóng)戶對小麥秸稈還田的受償意愿將會下降，通過長期的示范推廣小麥秸稈還田，將會有越來越多的農(nóng)戶認識到小麥秸稈的生態(tài)和經(jīng)濟價值，進而有利于小麥秸稈持續(xù)性的還田。