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很老很老的老偏方

2019-03-09 11:29朱曉平
飲食與健康·下旬刊 2019年4期
關(guān)鍵詞:豬肝偏方口腔潰瘍

朱曉平

癥狀:口腔潰瘍

偏方:①將蜂蜜抹在潰瘍處,每天4~5次。

②用棉簽蘸95%的酒精,輕壓口腔潰瘍點,每天2~3次。

②豬肝枸杞葉湯,建議一周服用1~2次,可預(yù)防此病。

小陳大學(xué)畢業(yè)后,在市中心找了一份工作,一日三餐幾乎都在外面解決。一年后,他開始反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍,一般一兩個月就發(fā)作一次。后來,他決定聽聽專業(yè)醫(yī)生的意見,經(jīng)朋友介紹,找到了我。我讓小陳張開口看了一下,告訴他這是普通的口腔潰瘍,不必用藥,回家拿一瓶蜂蜜,用筷子蘸一點,點在潰瘍處,每天點上4~5次,一般1~2天就能迅速好轉(zhuǎn)。

這個偏方是我從母親那里學(xué)來的。后來學(xué)醫(yī)后,我才明白了用蜂蜜治口腔潰瘍的機(jī)理??谇粷兤鋵嵕褪且粋€小傷口。治療起來不外乎就是依照局部消毒、局部營養(yǎng)這兩個原則。蜂蜜具有良好的消毒效果。它的成分中75%以上是葡萄糖和果糖,含水量很少。大量的糖分,令蜂蜜成為一種高滲透性的溶液。一碰到細(xì)菌,就會吸走細(xì)菌里的水分,令其脫水而亡。此外,蜂蜜是一種酸性食物,而細(xì)菌最佳的生長環(huán)境是中性,所以細(xì)菌在這么酸的環(huán)境中是很難生存的。另外,消毒傷口的正規(guī)藥劑中有一種叫做“過氧化氫”,而研究發(fā)現(xiàn),蜂蜜中也含有過氧化氫,可以有效地殺菌滅菌。而且,蜂蜜的有效成分還能給予傷口營養(yǎng)支持,使組織恢復(fù)得又快又好。因此,用這個方法治口腔潰瘍,可謂既有效,又省錢。

我又告訴小陳,如果平時有喝酒的習(xí)慣,也可以用白酒或濃度為95%酒精來代替蜂蜜,具體操作方法與蜂蜜類似。其原理主要是消毒和清潔局部傷口,促進(jìn)愈合。只是要注意酒精的刺激性較強(qiáng),涂抹時可能會有疼痛感。

事實上,無論蜂蜜或是酒精,都只是治標(biāo)。小陳這個病,說到底還是由于長期吃缺乏營養(yǎng)的快餐,體內(nèi)缺乏鋅和維生素B2,再加上免疫力低下引起的。于是,我又為他開了一個食療方子——豬肝枸杞葉湯,具體做法是:取枸杞葉50~100克、豬肝50克,先將豬肝下鍋加油,放姜片,稍煎炒一下,再加入適量開水煮沸,然后加入枸杷葉,連煮10分鐘,加調(diào)味料即可飲用。建議每周服用1~2次。

豬肝內(nèi)含有豐富的鋅和維生素B2。每100克豬肝,含有維生素B22.75毫克。這在常見食物中,含量是最豐富的。同樣分量的豬肝還含有鋅2毫克,在常見食物中也可謂名列前茅。至于枸杞,是著名的補(bǔ)藥。現(xiàn)代大量藥理研究結(jié)果表明:枸杞能顯著提高機(jī)體的免疫抵抗力,使機(jī)體免疫細(xì)胞的質(zhì)量和數(shù)量均得到提升。常服這個食療方子,就能夠既補(bǔ)充鋅和維生素B2,又提高免疫力。堅持服用,自然就能糾正快餐的副作用,根除口腔潰瘍的病根了。有些人可能擔(dān)心長期吃豬肝會導(dǎo)致血脂增高。其實不必過慮,枸杞葉里恰好含有降血脂的成分,與豬肝搭配能抵消豬肝這個可能的副作用。

半年后,我收到小陳的來信。他在信中告訴我,用了我的偏方后,口腔潰瘍再也沒有發(fā)作過呢!

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