周旭婷

摘 要：近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國(guó)民消費(fèi)水平的不斷提高，已經(jīng)有越來(lái)越多的人選擇在節(jié)假日等空閑時(shí)間出門游玩。在人們游玩的過(guò)程中，住宿問(wèn)題一直是人們關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題，隨著民宿的出現(xiàn)與迅速發(fā)展，人們的住宿又多了一個(gè)全新的選擇。民宿絕不僅是一個(gè)住宿的地點(diǎn)，在更多的時(shí)候，民宿代表著這個(gè)地區(qū)的文化特色，游客們可以從民宿的建筑風(fēng)格上窺見當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)，因此，保持文化真實(shí)性是建設(shè)鄉(xiāng)村民宿的基本準(zhǔn)則。要想做好鄉(xiāng)村民宿文化真實(shí)性的保護(hù)，就要從多方面抓起，從保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕諊⒚袼捉Y(jié)構(gòu)做起，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的文化底蘊(yùn)，為游客留下一個(gè)完滿的印象。文章從文化真實(shí)性的角度出發(fā)，簡(jiǎn)要地談一談鄉(xiāng)村民宿建設(shè)的新型發(fā)展模式。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村民宿;傳統(tǒng)文化;文化真實(shí)性;民宿發(fā)展模式;旅游業(yè)

作為一種新型的旅游住宿模式，民宿開始逐漸出現(xiàn)在人們的視野中。因?yàn)槊袼薜馁M(fèi)用較為便宜，并且可以親身體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，因此一經(jīng)出現(xiàn)就得到了廣大旅游愛好者的追捧，市面上的各種民宿紛紛涌現(xiàn)。然而在這個(gè)過(guò)程中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，一部分民宿過(guò)于追求商業(yè)化，往往在很大程度上忽略了對(duì)文化真實(shí)性的保護(hù)，對(duì)鄉(xiāng)村文化的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)說(shuō)十分不利?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展一定要基于對(duì)文化真實(shí)性的保護(hù)，將游客的體驗(yàn)放在第一位，只有這樣才能取得較好的發(fā)展。

一、鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展現(xiàn)狀

民宿是先從國(guó)外開始流行起來(lái)的。最初，民宿這個(gè)概念還指的是家庭旅館的營(yíng)業(yè)模式，主打的是廉價(jià)與便利，并沒有形成現(xiàn)今的運(yùn)行模式。但是在中國(guó)，近些年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的逐漸發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越希望走進(jìn)自然，走進(jìn)鄉(xiāng)村，而不是體驗(yàn)豪華的旅行服務(wù)。因此，現(xiàn)代民宿應(yīng)運(yùn)而生，作為鄉(xiāng)村旅游文化的一個(gè)重要組成部分，民宿已經(jīng)不再僅是低價(jià)住宿的代名詞，恰恰相反，它提供的是有別于傳統(tǒng)酒店的，基于當(dāng)?shù)匚幕奶厣?wù)，游客們可以從民宿的布局、條件上感知當(dāng)?shù)氐奈幕厣Ｐ聲r(shí)代游客對(duì)文化旅游向往，渴望體驗(yàn)一種不同文化背景下的精神碰撞。鄉(xiāng)村民宿顧名思義，大多是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將自己所有的房屋進(jìn)行改造，在滿足住宿衛(wèi)生安全等條件后，保持原來(lái)的傳統(tǒng)格局不被破壞，盡可能地還原出一種當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活狀態(tài)，借此與千篇一律的正規(guī)酒店拉開差距，讓游客體驗(yàn)一種不一樣的旅游模式。民宿的建設(shè)表面上看只是將當(dāng)?shù)氐囊恍┙ㄖL(fēng)格、生活習(xí)慣融入到了住宿設(shè)施上，實(shí)際這是一種對(duì)當(dāng)?shù)匚幕恼故荆彩怯慰偷闹饕獊?lái)意之一。但是在鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，也出現(xiàn)了許多具體問(wèn)題。有一部分民宿為了追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，不能很好地保持當(dāng)?shù)卦嫉泥l(xiāng)村風(fēng)貌，對(duì)民宿進(jìn)行了很大的改變，表面上看是迎合了游客的習(xí)慣，實(shí)質(zhì)上卻對(duì)當(dāng)?shù)匚幕鎸?shí)的傳承造成了影響，在游客心中留下了當(dāng)?shù)匚幕腻e(cuò)誤印象，這些都是急需改正的[1]。

二、保存鄉(xiāng)村民宿文化真實(shí)性的具體意義

從文化真實(shí)性的角度分析，文化真實(shí)性指的是讓游客在游玩的過(guò)程中體驗(yàn)到最真實(shí)的當(dāng)?shù)匚幕@種體驗(yàn)方式講究的是原汁原味。然而，隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)經(jīng)濟(jì)狀況的改變，在這個(gè)鄉(xiāng)村旅游業(yè)飛速發(fā)展的時(shí)期，鑒于國(guó)家并沒有相關(guān)的制度制約與政策支持，有很多人因?yàn)樽非蟾叩慕?jīng)濟(jì)利益，對(duì)于一些可以體現(xiàn)真實(shí)鄉(xiāng)村風(fēng)貌的古老建筑、真實(shí)民居都予以拆除，反倒是建設(shè)起一些仿古建筑，用仿古建筑替換真實(shí)的古建筑，可以說(shuō)本末倒置，對(duì)鄉(xiāng)村文化發(fā)展有著非常大的影響。長(zhǎng)此以往，有可能一些地區(qū)的原始風(fēng)貌都被迫消失，只剩下一些旅游氣息濃重的、專門為了游客而設(shè)計(jì)的文化一條街。這是對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村文化的一種破壞，因此，大力保護(hù)我國(guó)鄉(xiāng)村文化真實(shí)性具有非常重大的現(xiàn)實(shí)意義[2]。

（一）留存原始鄉(xiāng)村聚落

在以往，鄉(xiāng)村民宿或許存在著一些衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題，但是至少做到了對(duì)真實(shí)鄉(xiāng)村住宅的保護(hù)，展示給游客的是最真實(shí)的一面。但是隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的游客涌入鄉(xiāng)村旅游，面對(duì)著如此巨大的經(jīng)濟(jì)利益，民宿的所有者們發(fā)覺依靠原有的單一式建筑已經(jīng)無(wú)法滿足接待需求，因此將這些原本的民居建筑進(jìn)行拆除，取而代之的是全新的，看似有著當(dāng)?shù)匚幕?，?shí)質(zhì)上不倫不類的新式建筑。這樣一來(lái)，或許有了經(jīng)濟(jì)效益，旅游業(yè)也發(fā)展起來(lái)了，但是當(dāng)?shù)匚幕瘏s已經(jīng)消失殆盡，游客所看到的已經(jīng)不再是原有的風(fēng)貌了，甚至在有些地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用穸家呀?jīng)不記得原先的樣貌。這是對(duì)原始鄉(xiāng)村聚落的一個(gè)重大沖擊。任何一個(gè)民族的文明都是從一個(gè)個(gè)小聚落中發(fā)展起來(lái)的，聚落原樣的保持，意味著一段段小文明得以延續(xù)，正是這一段段的小型文化組成了博大精深的中華文化，因此這些文化缺一不可。這就是維護(hù)原始鄉(xiāng)村聚落樣貌的必要性，在原貌喪失的同時(shí)文化也隨之消失了，這絕對(duì)不是我們所希望看到的。因此，維護(hù)文化真實(shí)性就是在維護(hù)原始聚落，維護(hù)文化的根脈[3]。

（二）增強(qiáng)文化底蘊(yùn)

鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興起，其實(shí)在某種程度上就表明了一種社會(huì)現(xiàn)狀，即人們?cè)絹?lái)越重視對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的追尋，試圖在鄉(xiāng)村游歷的過(guò)程中找到自己文化的根，這是具有現(xiàn)實(shí)意義的。我們必須意識(shí)到，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，工業(yè)化程度、城市化進(jìn)程不斷加深，在獲取了一些東西的同時(shí)，我們也損失了一些東西。在過(guò)去，大量的農(nóng)村戶口渴望擠進(jìn)城市，渴望成為城里人，城市人口激增，鄉(xiāng)村人口急劇下降，這在產(chǎn)生了一系列社會(huì)問(wèn)題的同時(shí)，也帶來(lái)了一個(gè)文化思考，即遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)村，遠(yuǎn)離了農(nóng)田的我們，還有原先的文化自信嗎？數(shù)千年農(nóng)耕文明的延續(xù)方式究竟在哪里？這些就是在本質(zhì)上促成人們渴望來(lái)到農(nóng)村的原因，因此，作為農(nóng)村文化和鄉(xiāng)下文化的一個(gè)重要體現(xiàn)方式，民宿的文化真實(shí)性承載著一個(gè)地區(qū)文化延續(xù)的希望。游客們到訪鄉(xiāng)村，將最真實(shí)的鄉(xiāng)土文化印刻在自己的腦海里，就算日后回到了城市，回到了其他地區(qū)，都能在心中留存著一段屬于鄉(xiāng)土文化的記憶，這就是鄉(xiāng)村文化最好的傳承方式。一個(gè)民宿是否具有文化真實(shí)性，是一個(gè)地區(qū)是否還具有最本源的文化底蘊(yùn)的象征，保護(hù)鄉(xiāng)村文化真實(shí)性，保護(hù)民宿的本真性，實(shí)質(zhì)上就是在保護(hù)這一地區(qū)鄉(xiāng)土文化的延續(xù)[4]。

三、如何在文化真實(shí)性的基礎(chǔ)上發(fā)展民宿

首先，應(yīng)該從當(dāng)?shù)鼐用竦囊庾R(shí)層面出發(fā)，民宿是在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有民居的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適度的改造而形成的。正是由于具有最本真的鄉(xiāng)村文化，民宿才如此大受歡迎，如果在改建的過(guò)程中破壞了原有的風(fēng)貌，將原始文化積淀拆得支離破碎，肯定不會(huì)有游客再愿意前來(lái)，因此傳遞給當(dāng)?shù)鼐用褚粋€(gè)首要的概念，既然建設(shè)民宿是為了取得經(jīng)濟(jì)效益，那么就更加應(yīng)該保護(hù)文化真實(shí)性，不能因?yàn)橐粫r(shí)的小利而破壞了整體的風(fēng)貌，這絕對(duì)是得不償失。物質(zhì)層面的引導(dǎo)，最能夠做到鄉(xiāng)村文化真實(shí)性保護(hù)意義的準(zhǔn)確傳達(dá)。鄉(xiāng)村民宿建設(shè)應(yīng)緊靠當(dāng)?shù)匚幕厣?，民俗?nèi)部的設(shè)施、布局、風(fēng)格等方面，都應(yīng)該保存最原汁原味的傳統(tǒng)文化，向游客們呈現(xiàn)出一個(gè)最真實(shí)、最具有文化氣息的鄉(xiāng)村聚落。在這個(gè)建設(shè)過(guò)程中，有一些優(yōu)秀的建設(shè)范例，例如，安徽黃山腳下的西遞古村，就是一個(gè)全國(guó)聞名的優(yōu)先典范。其有較高的人流量，自然就不缺經(jīng)濟(jì)來(lái)源，這就告訴一些鄉(xiāng)村民宿建設(shè)者一個(gè)道理，對(duì)文化真實(shí)性的保護(hù)絕對(duì)不是一件虧本的事，在保存鄉(xiāng)村文化的同時(shí)依舊可以取得經(jīng)濟(jì)利益，只是這其中度量的權(quán)衡需要主導(dǎo)者認(rèn)真思索。其次，如何建構(gòu)一個(gè)新型的文化體現(xiàn)。鄉(xiāng)村民宿的建設(shè)，絕對(duì)不是留給游客一個(gè)文化遺跡，文化不是死的，不是刻板不動(dòng)的，而是應(yīng)該在民宿建設(shè)的過(guò)程中，賦予鄉(xiāng)村民宿全新的意義，對(duì)原有的鄉(xiāng)土文化進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的整合，剔除其中不再符合時(shí)代精神的糟粕，保留其中的文化精髓，是一種對(duì)當(dāng)?shù)匚幕睦^承與創(chuàng)新[5]。對(duì)于歷史文化的再現(xiàn)，要求當(dāng)?shù)鼐用袷紫葢?yīng)對(duì)自身的文化底蘊(yùn)有一個(gè)詳盡的理解，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的挖掘，找尋可能在時(shí)間的進(jìn)程中已經(jīng)逐漸被人們所遺忘的原始文化記憶，將其中的優(yōu)秀部分加以保護(hù)，合理融入到民俗建設(shè)中。民宿絕對(duì)不再僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的住所，一個(gè)簡(jiǎn)單的具有當(dāng)?shù)靥厣淖∷薜?，更多的?yīng)該是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕某休d，游客可以學(xué)到一些東西，對(duì)本地人來(lái)說(shuō)同樣如此?？偠灾?，民宿建設(shè)的精髓在于，將當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗、傳統(tǒng)文化進(jìn)行有機(jī)的整理，讓人文記憶與自然記憶有效融合，帶給已經(jīng)遠(yuǎn)離土地、遠(yuǎn)離自己文化根脈的人們一個(gè)重新認(rèn)識(shí)文化的機(jī)會(huì)。使其在旅行的過(guò)程中，體驗(yàn)到最真實(shí)的文化，這就是民宿建設(shè)的根本目的。在這個(gè)理念的支撐下，為了維護(hù)傳統(tǒng)文化不被破壞，保留下最真實(shí)的鄉(xiāng)村文化，展現(xiàn)給世人最本真的那一面，需要建設(shè)者們秉持自我，堅(jiān)守當(dāng)?shù)氐奈幕ㄎ?，為維護(hù)鄉(xiāng)村文化，維護(hù)鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量[6]。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，在現(xiàn)今鄉(xiāng)村旅游文化蓬勃發(fā)展的時(shí)代背景下，主導(dǎo)者們一定要秉持自己的原則，在文化真實(shí)性保持上下功夫，力爭(zhēng)將鄉(xiāng)村民宿作為一個(gè)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化的載體展現(xiàn)在世人面前。筆者相信，只要有心，一定能夠在文化真實(shí)性基礎(chǔ)上，使鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展取得重大突破，讓游客在民宿中體會(huì)到最真實(shí)的文化魅力。

參考文獻(xiàn)：

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作者單位：

永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院