張占春 三明市畜牧站 福建三明 365000

隨著近年來(lái)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的高速發(fā)展以及蛋雞企業(yè)越來(lái)越規(guī)?；半u的飼養(yǎng)管理成為了未來(lái)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的重中之重，如何做到最為極致化、精細(xì)化、全面化的飼養(yǎng)管理成為了各家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)揮蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化的關(guān)鍵，成為了業(yè)界共識(shí)。

1 育雛期飼養(yǎng)管理

1.1 育雛期飼料營(yíng)養(yǎng)管理 育雛階段中配合飼料的能量及蛋白的攝入應(yīng)嚴(yán)格按照各品系雞苗的標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，由于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝旺盛，飼養(yǎng)上要滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，喂以易吸收、高能量、高蛋白、高質(zhì)量且營(yíng)養(yǎng)均衡的雛雞全價(jià)配合飼料。

1.2 育雛期溫濕度控制 由于雛雞體溫調(diào)節(jié)能力較差，要求蛋雞場(chǎng)在進(jìn)雛前1 d對(duì)育雛舍做好保溫措施，溫度控制在33～36℃（需在雛雞所處的高度測(cè)定空氣溫度），相對(duì)濕度控制在60%，并且全程保證溫濕度穩(wěn)定、均勻。

1.3 育雛期飲水和開食 育雛期應(yīng)同時(shí)進(jìn)行開食和飲水，并且全程自由采食。雛雞開飲前應(yīng)提前2 h對(duì)初飲水進(jìn)行預(yù)溫，盡量使水溫保持在25℃左右，并在飲水中添加維生素和電解質(zhì)，以提高雛雞抗應(yīng)激和免疫能力。

2 育成期飼養(yǎng)管理

2.1 育成期飼料營(yíng)養(yǎng)管理 蛋雞育成期階段進(jìn)行飼料耗量、體重、均勻度檢測(cè)，然后嚴(yán)格根據(jù)種雞公司的飼養(yǎng)手冊(cè)，與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)結(jié)果對(duì)飼料的能量、蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)整。及時(shí)關(guān)注飼料的質(zhì)量情況，做到無(wú)霉變、無(wú)污染。與此同時(shí)增加下午時(shí)段的喂料次數(shù)，使得雞群形成下午大量采食的習(xí)慣，為產(chǎn)蛋期蛋雞形成蛋殼的時(shí)間段直接從日糧中補(bǔ)充鈣質(zhì)。

2.2 育成期調(diào)群 育成期階段，對(duì)于體重偏小的雞只調(diào)整到籠架前端進(jìn)行單獨(dú)飼喂，便于調(diào)整這些雞只的長(zhǎng)速，盡量在轉(zhuǎn)群到產(chǎn)蛋舍前讓其體重達(dá)到與大群平均值接近。并且對(duì)于體重過(guò)小和無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值的雞只，應(yīng)及時(shí)盡早淘汰。

3 產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

3.1 產(chǎn)蛋期飼料營(yíng)養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)控制好飼料投喂，建議在夜晚對(duì)料槽進(jìn)行空料處理。產(chǎn)蛋高峰期階段飼料中應(yīng)適當(dāng)增加維生素、微量元素，以減少各類應(yīng)激（包括冷熱應(yīng)激、雷電應(yīng)激等）。從蛋雞產(chǎn)第一枚蛋到產(chǎn)蛋率達(dá)90%以上，其蛋重和體重都在增加，該階段要供給含較高蛋白質(zhì)的飼料，日糧中蛋白質(zhì)含量應(yīng)在16%左右。產(chǎn)蛋率在5%時(shí)應(yīng)逐漸過(guò)渡產(chǎn)蛋高峰料，產(chǎn)蛋率達(dá)20%（即開產(chǎn)）時(shí)應(yīng)完全更換成產(chǎn)蛋高峰料。而在產(chǎn)蛋后期，為了控制蛋重和體脂肪的沉積，應(yīng)降低飼料蛋白質(zhì)水平和適當(dāng)控制喂料量，該階段蛋白質(zhì)水平控制在16%～16.5%，增加鈣而減少磷，以調(diào)整飼料中的鈣磷比，補(bǔ)鈣時(shí)的石粉最好用粗石粉 （粒度2～4 mm）與細(xì)石粉 （粒度0～2 mm）以1:1比例混合的石粉，這樣細(xì)石粉既可幫助消化吸收，粗石粉又可貯存在體內(nèi)緩慢釋放鈣質(zhì)以供應(yīng)產(chǎn)蛋所需的鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣時(shí)間過(guò)晚會(huì)產(chǎn)生軟殼蛋。

3.2 轉(zhuǎn)群管理 轉(zhuǎn)群前應(yīng)做好產(chǎn)蛋舍的整體清洗、消毒工作，做到不留死角，使得產(chǎn)蛋舍在轉(zhuǎn)群進(jìn)雞前處于一個(gè)較高的生物安全水平。轉(zhuǎn)群會(huì)給蛋雞造成強(qiáng)烈的應(yīng)激，因此，轉(zhuǎn)群前后必須對(duì)產(chǎn)蛋雞進(jìn)行抗應(yīng)激處理，避免雞群由于應(yīng)激而出現(xiàn)采食量下降等應(yīng)激現(xiàn)象。轉(zhuǎn)群時(shí)間應(yīng)盡量縮短，一棟雞舍轉(zhuǎn)群時(shí)間盡量控制在2 d以內(nèi)。轉(zhuǎn)群前，完成該階段的免疫計(jì)劃，轉(zhuǎn)群后1周內(nèi)避免進(jìn)行疫苗免疫。轉(zhuǎn)群前2周應(yīng)對(duì)青年雞舍采取增加光照強(qiáng)度的措施，使之與產(chǎn)蛋雞舍的光照強(qiáng)度相匹配。

3.3 飲水 健康雞群的飲水量為采食量的2倍左右，同時(shí)會(huì)因環(huán)境溫度的變化而有相應(yīng)的變動(dòng)。理想的飲水pH值為5～7，這不僅可以增加雞的采食量，提高飲用水的清潔衛(wèi)生并且有利于雞腸道健康，因此，在飲用水中適當(dāng)添加酸制劑對(duì)雞群健康度有一定的好處。

4 換羽期飼養(yǎng)管理

4.1 換羽雞群的選擇 并不是每一批的雞群都適合進(jìn)行強(qiáng)制換羽，首要考慮的是雞群健康度（包括抗體滴度、雞群平均體重、雞群均勻度、產(chǎn)蛋率等），只有雞群的健康度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)再進(jìn)行強(qiáng)制換羽才會(huì)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，否則，雞群健康程度不夠，在強(qiáng)制換羽過(guò)程中死淘率將會(huì)非常高，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

4.2 換羽期飼料營(yíng)養(yǎng)管理 換羽期飼料不額外添加鈉，并且含有較多的纖維，飲水中同樣不能含有較高的鈉含量。強(qiáng)制換羽恢復(fù)采食后應(yīng)嚴(yán)格限制采食量，避免雞只肥胖。在強(qiáng)制換羽前5 d左右，將大顆粒碳酸鈣替換為精細(xì)顆粒碳酸鈣，但不改變飼料中鈣質(zhì)含量，在強(qiáng)制換羽后恢復(fù)粗細(xì)碳酸鈣顆?；旌系娘暳稀Q羽后應(yīng)補(bǔ)充電解質(zhì)、維生素及有機(jī)微量元素，增強(qiáng)雞群營(yíng)養(yǎng)，減少應(yīng)激。

4.3 換羽期數(shù)據(jù)檢測(cè) 換羽前需要檢測(cè)雞群的抗體程度，測(cè)量雞群體重，換羽期間當(dāng)體重下降為換羽前體重的70%～75%時(shí)，換羽結(jié)束。因此，換羽期間應(yīng)嚴(yán)格密集檢測(cè)雞群體重，嚴(yán)格檢測(cè)舍內(nèi)溫濕度等環(huán)境指標(biāo)。

5 結(jié) 論

規(guī)?；半u場(chǎng)在蛋雞各個(gè)生理期應(yīng)有不同的飼養(yǎng)管理方式方法，應(yīng)具體分析蛋雞各個(gè)生理階段的飼養(yǎng)管理需求和特點(diǎn)，做到飼養(yǎng)管理精準(zhǔn)化、細(xì)致化、標(biāo)準(zhǔn)化。規(guī)?；半u場(chǎng)由于機(jī)械化、自動(dòng)化程度較高，其飼養(yǎng)管理與散養(yǎng)戶有較大區(qū)別，規(guī)?；半u場(chǎng)對(duì)于掌握設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)操作和飼養(yǎng)管理要求更高。由于規(guī)?；半u場(chǎng)的飼養(yǎng)密度更高，因此，如果小部分飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)處理不當(dāng)，其負(fù)面影響都可能會(huì)被最大程度放大，最終導(dǎo)致生產(chǎn)成績(jī)下降。規(guī)?；半u場(chǎng)應(yīng)采取一系列的飼養(yǎng)管理手段來(lái)提高蛋雞生產(chǎn)成績(jī)，同時(shí)創(chuàng)造更高的綜合經(jīng)濟(jì)效益。