肖永，全惠民

（北京工業(yè)大學(xué) 建筑與城市規(guī)劃學(xué)院，北京 100124）

一、景區(qū)度假酒店概述

（一）景區(qū)度假酒店發(fā)展

景區(qū)度假酒店最早興起于20世紀(jì)60年代的美國(guó)，70年代隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，日本結(jié)合自身特色興起了許多溫泉酒店、觀光酒店；80年代中期，我國(guó)也開(kāi)始發(fā)展景區(qū)度假酒店，如黃山景區(qū)的黃山云谷山莊，北京西山的香山飯店。景區(qū)度假酒店的飛速增長(zhǎng)，也帶來(lái)了其設(shè)計(jì)質(zhì)量的參差不齊。有些酒店只為滿足消費(fèi)者多樣性消費(fèi)需求，卻缺乏對(duì)酒店自身區(qū)域文化、地形地貌、生態(tài)環(huán)境等的考慮。

（二）景區(qū)度假酒店基本特征

景區(qū)度假酒店一般選址在傳統(tǒng)景區(qū)周邊或內(nèi)部，如山坡、海邊、湖畔等景色優(yōu)美處，或者是城鎮(zhèn)中的某個(gè)風(fēng)景街區(qū)。近年來(lái)在山野村落里設(shè)計(jì)度假酒店成為一種熱潮，且一般規(guī)模不大，整體氛圍有時(shí)尚的，有古樸的，在兼顧傳統(tǒng)景區(qū)度假酒店功能的基礎(chǔ)上，提供精致的設(shè)施和獨(dú)特的服務(wù)。從建筑景觀室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)的角度看，主要有如下特點(diǎn)：1、整體空間與環(huán)境結(jié)合緊密；2、強(qiáng)調(diào)空間流動(dòng)性和豐富的變化；3、重視景觀環(huán)境的室內(nèi)引入；4、建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)使用當(dāng)?shù)夭牧希瑧?yīng)用當(dāng)?shù)匚幕?hào)裝飾。

（三）景區(qū)度假酒店設(shè)計(jì)新挑戰(zhàn)

隨著旅游消費(fèi)升級(jí)，當(dāng)今的消費(fèi)群體開(kāi)始重視精神消費(fèi)需求，出行體驗(yàn)以更多地關(guān)注和了解當(dāng)?shù)匚幕卣?、生態(tài)環(huán)境為主，這些消費(fèi)意識(shí)決定著一個(gè)度假酒店的設(shè)計(jì)內(nèi)容，如區(qū)域文化、地形地貌、環(huán)境景觀、建筑體驗(yàn)等。作為設(shè)計(jì)者，必須對(duì)這一切因素有所察覺(jué)并合理運(yùn)用，從建筑景觀室內(nèi)多維度的角度了解設(shè)計(jì)要點(diǎn)、功能需求、類型特點(diǎn)，使項(xiàng)目以建筑設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)由內(nèi)而外地讓室內(nèi)和景觀產(chǎn)生有機(jī)聯(lián)系，創(chuàng)造出有生命力的有地域特點(diǎn)的景區(qū)度假酒店。

二、景區(qū)度假酒店建筑景觀室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)要素

（一）建筑空間網(wǎng)絡(luò)與景觀環(huán)境

在東西方的哲學(xué)體系中，建筑與景觀的關(guān)系有著明顯的差異。中國(guó)自古信奉“師法自然，天人合一”的哲學(xué)觀，古代中國(guó)不論是北方的皇家園林建筑，還是江南私家園林，建筑的設(shè)計(jì)創(chuàng)作都秉持因地制宜順應(yīng)自然的觀念；西方古典建筑由于自然科學(xué)的發(fā)展極力推崇人造景觀，對(duì)待建筑與景觀的關(guān)系正好與東方觀念相反。

當(dāng)今世界，西方的建筑設(shè)計(jì)更多應(yīng)用“環(huán)境認(rèn)同”“場(chǎng)所特性”等理念，但是近代中國(guó)建筑師研習(xí)西方現(xiàn)代主義建筑的時(shí)候疏忽了這一點(diǎn)。在我看來(lái)，當(dāng)代景區(qū)度假酒店的建筑與景觀的空間關(guān)系既不適于傳統(tǒng)“師法自然”的關(guān)系，也不適于現(xiàn)代主義建筑與景觀割裂的理念，而適于改造自然的同時(shí)強(qiáng)調(diào)建筑空間網(wǎng)絡(luò)與景觀環(huán)境的融合，形成融入歷史文化的地域個(gè)性的建筑與景觀的環(huán)境。華裔建筑師貝聿銘先生設(shè)計(jì)的香山飯店，整體建筑布局高低錯(cuò)落，憑借山勢(shì)與自然環(huán)境融為一體；形態(tài)各異的人造庭院景觀與建筑內(nèi)外形成視覺(jué)上的借景、對(duì)景等關(guān)系，達(dá)到步移景異的空間效果，是建筑空間網(wǎng)絡(luò)與景觀環(huán)境結(jié)合的很好典范。（圖1）

> 圖1 北京香山飯店

> 圖2 北京和平飯店體塊圖

> 圖3 MIST花滿地溫泉酒店

> 圖4 （作者自繪）

（二）建筑內(nèi)部空間與外部形體

最初的西方建筑沒(méi)有形體的概念?，F(xiàn)代主義建筑運(yùn)動(dòng)開(kāi)始推崇那些看起來(lái)形象非常明晰、確定的基本形體，認(rèn)為形體的產(chǎn)生都不是憑空產(chǎn)生的，而是由其內(nèi)部空間決定的。因此，形體應(yīng)該是建筑由內(nèi)而外的一種反映，什么樣的內(nèi)部空間決定著什么樣的外部形體，這種內(nèi)外的關(guān)系是互動(dòng)的?，F(xiàn)代主義大師密斯·凡·德·羅，在《關(guān)于建筑形式的一封信》中也曾反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“把形式當(dāng)作目的不可避免地只會(huì)產(chǎn)生形式主義，形式主義只會(huì)努力搞建筑外部，可是只有當(dāng)內(nèi)部充滿活力，外部才會(huì)有生命”①，對(duì)于形體的產(chǎn)生是由其內(nèi)部空間決定的這一理論加以說(shuō)明。兩者的關(guān)系在近代建筑北京和平賓館（圖2）的設(shè)計(jì)上得到了很好的體現(xiàn)。根據(jù)內(nèi)部空間需求，將建筑主體依據(jù)客房功能需要，外部形體表現(xiàn)為長(zhǎng)方體；其次位于主體建筑前方的餐廳和廚房，形體表現(xiàn)為八角形和矩形，這種關(guān)系最終強(qiáng)調(diào)的是一種由內(nèi)而外的表現(xiàn)思想。

（三）室內(nèi)空間的“實(shí)”與“虛”

建筑內(nèi)部空間即室內(nèi)空間，室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中有空間界面“實(shí)”的部分，也有界面圍合而形成“虛”的部分。對(duì)“實(shí)”的設(shè)計(jì)通常會(huì)在一個(gè)大基調(diào)下進(jìn)行創(chuàng)作，如現(xiàn)代主義、鄉(xiāng)土文化與傳統(tǒng)文化、東西方古典主義等等。實(shí)體空間的營(yíng)造范圍還包括室內(nèi)的光環(huán)境、色彩環(huán)境、綠化環(huán)境。光環(huán)境包括天然采光和人工照明；色彩環(huán)境中的要素“色調(diào)、明度、飽和度”的應(yīng)用對(duì)于整體空間而言是通過(guò)協(xié)調(diào)對(duì)比等方式營(yíng)造整體的色彩環(huán)境；綠化環(huán)境常常將室外景觀引入室內(nèi)形成景觀互補(bǔ)，是空間實(shí)體設(shè)計(jì)的點(diǎn)睛之筆。同時(shí)，“實(shí)”的設(shè)計(jì)還包括家具、陳設(shè)，如家居的樣式、材料、布置以及陳設(shè)的選型等軟裝設(shè)計(jì)，進(jìn)而營(yíng)造出“虛”的意境與氛圍。

如由擅長(zhǎng)度假酒店建筑室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)的建筑師A mat a Luphaiboon擔(dān)任設(shè)計(jì)的花滿地溫泉酒店，借用當(dāng)?shù)鼗臼㈤_(kāi)的環(huán)境特色，通過(guò)室內(nèi)界面、陳設(shè)、家具等色彩空間實(shí)體元素的運(yùn)用，營(yíng)造出如夢(mèng)如幻的室內(nèi)空間意境。（圖3）

三、景區(qū)度假酒店建筑景觀室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)方法

（一）整體方法

日本建筑師蘆原義信②將建筑空間分為內(nèi)部空間和外部空間，內(nèi)外空間的整體性理念，為建筑景觀室內(nèi)的一體化設(shè)計(jì)提供了一個(gè)基礎(chǔ)的空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)思路。通過(guò)各個(gè)空間單元之間的相互作用，使空間在表現(xiàn)上既具整體性又具自身特點(diǎn)，同時(shí)內(nèi)外空間可作為相互轉(zhuǎn)換的有機(jī)體。例如有一個(gè)極簡(jiǎn)單的空間（圖4-A），其內(nèi)部空間功能布局分為1、2、3、4、5，這個(gè)空間的整體性由其內(nèi)部空間I和外部空間E組成，當(dāng)原I空間進(jìn)行空間的細(xì)胞分裂時(shí)（圖4-B），形成離心的若干個(gè)內(nèi)部空間單元與外部空間，原先部分E空間轉(zhuǎn)化變成了I空間，原先部分I空間也有部分轉(zhuǎn)化成了E空間，此時(shí)，無(wú)論哪個(gè)單體空間的缺失都會(huì)破壞空間的整體性，都不能稱之為成功的設(shè)計(jì)。

（二）圍合方法

老子說(shuō)：“鑿戶牅以為室，當(dāng)其無(wú)，有室之用。是故有之以為利，無(wú)之以為用”，在我看來(lái)，這句話的核心意義在于“無(wú)”，“無(wú)”即為“空”，“空”即是通過(guò)對(duì)無(wú)界的自然界環(huán)境的限定所形成的特定場(chǎng)所，因此圍合的過(guò)程是讓無(wú)界的空間變成有限定性的單元空間，空間單元進(jìn)一步的圍合成具有整體意義的空間結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)。

西方古典主義的建筑因?yàn)槠涑兄貕Φ慕Y(jié)構(gòu)形式限定了其空間發(fā)展的自由。因此，空間的表達(dá)完全變成了空間元素“面”的表現(xiàn)，從而忽略了空間的真正內(nèi)涵：“空”?，F(xiàn)代主義建筑結(jié)構(gòu)形式從墻承重變?yōu)榱酥兄?，同中?guó)古典建筑具有相似框架體系，墻被完全解放了出來(lái)，墻成了空間圍合的自由面，對(duì)空間而言它是一種很弱的物質(zhì)手段。從面的圍合到體的圍合再到空間群的圍合，空間不再是單一孤立的，而是具有一定空間結(jié)構(gòu)的有序組合，是經(jīng)過(guò)多個(gè)階段圍合而成的空間結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)。如崔凱設(shè)計(jì)的曲阜JW萬(wàn)豪酒店（圖5），通過(guò)對(duì)孔廟空間結(jié)構(gòu)的分析，單體建筑通過(guò)在地域中生長(zhǎng)的設(shè)計(jì)手法，形成層層遞進(jìn)的院落空間布局，圍合的院落通過(guò)軸線的關(guān)系使空間在更大的網(wǎng)絡(luò)中形成圍合，是表現(xiàn)“空”的高級(jí)手法。

> 圖5 曲阜JW萬(wàn)豪酒店設(shè)計(jì)方案

> 圖6 雁棲湖會(huì)都酒店設(shè)計(jì)概念

> 圖7 圣詹姆士旅館

（三）滲透方法

空間的滲透是空間與空間之間的有機(jī)聯(lián)系。人的視角與體驗(yàn)在空間滲透中起到很大的作用，通過(guò)人游走的方式，步移景異將各個(gè)空間單元連接成網(wǎng)絡(luò)。因此，這是一種四維空間的呈現(xiàn)，與人的意識(shí)在空間中所產(chǎn)生的動(dòng)態(tài)識(shí)讀有著密切的聯(lián)系，這是以人為主體識(shí)別空間的一種設(shè)計(jì)方法?，F(xiàn)代建筑大師賴特提倡的“流動(dòng)空間”“全面空間”和中國(guó)園林的流通空間都可以看到對(duì)這種方法的應(yīng)用，兩種理論在空間營(yíng)造方面雖然存在著理性和感性之間的差異性，但都以時(shí)間和空間的結(jié)合使空間產(chǎn)生流通、相互滲透，相互作用，互為一體，形成時(shí)空交融的空間觀。

以崔凱設(shè)計(jì)的雁棲湖會(huì)都酒店為例，首層的室內(nèi)外融合成一個(gè)沒(méi)有邊界的整體，形成一個(gè)連續(xù)開(kāi)放的模糊空間。二層客房打破常規(guī)單調(diào)走廊式的布局，以靈活的組團(tuán)形式懸于共享空間上方。每個(gè)組團(tuán)空間形成既相對(duì)獨(dú)立又相互影響的空間群，這種空間之間的聯(lián)系是通過(guò)滲透的方法實(shí)現(xiàn)的。（圖6）

（四）質(zhì)感方法

空間的質(zhì)感的表現(xiàn)主要涉及三個(gè)方面：材料、比例、尺度。建筑學(xué)者凱文·林奇與加里·?？驮凇犊傮w設(shè)計(jì)》③一書(shū)中主要談及了空間的比例與尺度，空間特征隨著空間的比例和尺度的變化而改變。

對(duì)于空間質(zhì)感的表現(xiàn)，尺度、比例和材料是動(dòng)態(tài)聯(lián)系的。對(duì)于空間網(wǎng)絡(luò)來(lái)講，通過(guò)對(duì)建筑物與視點(diǎn)的距離/建筑高度的比例調(diào)節(jié)可以使空間產(chǎn)生壓迫或遠(yuǎn)離的感受，也會(huì)影響界面的形狀大小材料等。我們以讓·努維爾設(shè)計(jì)的圣詹姆士旅館（Hotel St. James）為例（圖7），建筑的立面材料是金屬格柵，窗戶同樣用灰色金屬框來(lái)覆蓋。站在近處我們甚至可以看到格柵后面的墻面以及室內(nèi)的材料質(zhì)感。一旦將距離拉開(kāi)，由于近實(shí)遠(yuǎn)虛的關(guān)系立面格柵的細(xì)節(jié)就會(huì)變得模糊，細(xì)節(jié)會(huì)隨著距離的拉開(kāi)被淹沒(méi)，這個(gè)時(shí)候的建筑呈現(xiàn)的是一種雕塑般的質(zhì)感。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，筆者通過(guò)對(duì)當(dāng)前景區(qū)度假酒店的設(shè)計(jì)案例研究，分析一體化設(shè)計(jì)要素，總結(jié)一體化設(shè)計(jì)方法。從而構(gòu)建出建筑景觀室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)思想，這種思想在本質(zhì)上還是強(qiáng)調(diào)人、建筑空間、自然景觀的關(guān)系。筆者以經(jīng)典設(shè)計(jì)案例和自己參與的實(shí)際項(xiàng)目為研究基點(diǎn)，希望能在前人空間藝術(shù)研究的基礎(chǔ)上，對(duì)景區(qū)度假酒店內(nèi)外空間設(shè)計(jì)的一致性、整體性方面作出一些初步的探討?！?/p>

注釋：

①“密斯·凡·德·羅給萊斯勒博士的一封信”，吳煥加譯。

②蘆原義信.外部空間設(shè)計(jì)[M].南京：江蘇鳳凰文藝出版社，2017.5.

③凱文·林奇，加里·?？?總體設(shè)計(jì)[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，1999.11.