彭雅莉

摘要：針對(duì)廣東海洋大學(xué)發(fā)展海洋特色學(xué)科的需要，在兼顧產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提出構(gòu)建以海洋應(yīng)用研究為特色的教學(xué)體系。從課程培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、課程實(shí)施方法和教學(xué)考評(píng)四個(gè)維度提出構(gòu)建策略。探尋以海洋大學(xué)為背景，以海羊文化為核心，以設(shè)計(jì)創(chuàng)新為途徑的設(shè)計(jì)教育改革模式，構(gòu)建具有地域性、文化性和時(shí)代性的產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品設(shè)計(jì) 海洋文化 教學(xué)改革

中國(guó)分類號(hào)：GA642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069 （2019） 02-0078-03

引言

21世紀(jì)是海洋的世紀(jì)。黨的十八大報(bào)告首度將“建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)”提升至國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略高度，提出“要提高海洋資源開發(fā)能力，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)、保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境，堅(jiān)持維護(hù)國(guó)家海洋權(quán)益，建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)”[1]。廣東海洋大學(xué)坐落于海濱城市湛江，是一所以海洋和水產(chǎn)為特色、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)。在國(guó)家積極推進(jìn)海洋文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)代背景下，在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的契機(jī)下，作為廣東海羊水產(chǎn)教育的發(fā)端、廣東省與國(guó)家海洋局共建的高校，廣東海洋大學(xué)正承擔(dān)著責(zé)無(wú)旁貸的海洋使命。近年來(lái)，學(xué)校以打造強(qiáng)勢(shì)本科教育為目標(biāo)，突出海洋學(xué)科特色和應(yīng)用性特色，綜合學(xué)校資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展海洋文化，在改革創(chuàng)新海洋人才培養(yǎng)模式、構(gòu)建多類型立體化海洋人才方面作了積極有益的探索和實(shí)踐[2]。

一、產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)海洋文化方向教學(xué)探索

廣東海洋大學(xué)中歌藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)源于工業(yè)設(shè)計(jì)文科藝術(shù)類，由于地處廣東，憑借地域經(jīng)濟(jì)的有利條件，設(shè)計(jì)教學(xué)以廣東密集的產(chǎn)品生產(chǎn)制造企業(yè)和設(shè)計(jì)公司為依托，以地方特色產(chǎn)業(yè)為抓手，以海洋大學(xué)的辦學(xué)特色為方向。目前，產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向主要以螺鈿藝術(shù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、珍珠首飾產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)為主要方向，突出海洋特色，豐富學(xué)校海洋文化內(nèi)涵、為學(xué)校海洋特色辦學(xué)增光添彩。

本論文主要挖掘海洋文化與產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)意的交融碰撞空間，探尋以海洋大學(xué)為背景，以海洋文化為核心，以設(shè)計(jì)創(chuàng)新為途徑的設(shè)計(jì)教育發(fā)展模式，構(gòu)建具有地域性、文化性和時(shí)代性的產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)體系。

二、產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)構(gòu)建海洋應(yīng)用研究特色教學(xué)體系的意義

（一）從學(xué)生角度看，有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力的培養(yǎng)

構(gòu)建海洋應(yīng)用研究特色的產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)體系，能夠?yàn)榻虒W(xué)和專業(yè)發(fā)展提供研究方向和拓展空間，在常規(guī)教學(xué)傳授通識(shí)知識(shí)的基礎(chǔ)上，圍繞海洋文化有的放矢地展開設(shè)計(jì)研究和實(shí)踐，避免了空洞寬泛的學(xué)習(xí)方式。

（二）從教師角度看，有利于形成特色鮮明的海洋文化設(shè)計(jì)科研團(tuán)隊(duì)

以海洋文化為核心，綜合學(xué)校的地域特色和優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建海洋應(yīng)用研究特色的教學(xué)體系，能夠整合各個(gè)教師的專業(yè)特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)，展開海洋科研和實(shí)踐，為教師的科研提供科學(xué)有效的研究方法，奕為凸顯海洋類高校特色拓展更多的發(fā)展空間，逐漸探索出一條適合于涉海高校的設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科研究路徑。

（三）從專業(yè)角度看，有利于加強(qiáng)各個(gè)專業(yè)的交流合作與共同發(fā)展

中歌藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系目前有五個(gè)專業(yè)，分別是產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)、視覺傳達(dá)專業(yè)、環(huán)境藝術(shù)專業(yè)、服裝專業(yè)、美術(shù)學(xué)專業(yè)，各個(gè)專業(yè)雖在課程中有挖掘海洋文化與設(shè)計(jì)創(chuàng)意的交融碰撞空間，但尚未建立完善的課程體系，而且由于沒有穩(wěn)定的專業(yè)培養(yǎng)方向，教師之間缺少合作與溝通，因此整合專業(yè)方向成為必然。如以海洋文化創(chuàng)意方向?yàn)橐罁?jù)，根據(jù)各個(gè)專業(yè)的不同特點(diǎn)，建立起以濱海景觀設(shè)計(jì)、濱海旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)、海洋文衍產(chǎn)品設(shè)計(jì)、貝雕、珍珠、珊瑚飾品設(shè)計(jì)、海洋主題繪畫設(shè)計(jì)為主的設(shè)計(jì)學(xué)科體系，并建設(shè)相應(yīng)的教學(xué)與科研團(tuán)隊(duì)，必能使各專業(yè)間齊頭并進(jìn)、互相支撐、共同發(fā)展。

（四）從學(xué)校角度看，有利于構(gòu)建多學(xué)科互共建的海洋文化研究平臺(tái)

目前廣東海洋大學(xué)涉海類專業(yè)主要有水產(chǎn)養(yǎng)殖、海洋生物、海洋漁業(yè)與科學(xué)技術(shù)、海洋科學(xué)、輪機(jī)工程、航海技術(shù)、船舶與海洋工程等，可見學(xué)校的涉海專業(yè)主要集中在傳統(tǒng)的海洋產(chǎn)業(yè)，而與海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展軟實(shí)力密切相關(guān)的應(yīng)用型專業(yè)以及品牌、特色專業(yè)相對(duì)缺乏，與人文學(xué)科專業(yè)聯(lián)系也不多[3]。海洋文化與產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的融合，能夠?qū)W(xué)校的海洋研究成果以可視化和物質(zhì)化的形式呈現(xiàn)，通過與其他涉海專業(yè)的交流及合作，形成多學(xué)科互共建的、全方位、多層次的海洋文化研究機(jī)構(gòu)系統(tǒng)，有利用學(xué)校各學(xué)科的協(xié)調(diào)發(fā)展和有機(jī)融合，促進(jìn)海洋文化的傳播和推廣。（如圖1）由工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)（產(chǎn)品設(shè)計(jì)前身）與海洋工程專業(yè)、機(jī)械專業(yè)聯(lián)合創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的作品“Sea-Rhyme海韻”，榮獲第六屆海星杯全國(guó)大學(xué)生游艇設(shè)計(jì)大賽一等獎(jiǎng)。

三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)海洋特色教學(xué)體系構(gòu)建

（一）教學(xué)體系構(gòu)建的指導(dǎo)思想

產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)將依托海洋文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心為平臺(tái)，在突出特色辦學(xué)的指導(dǎo)思想下，把握學(xué)校海洋特色專業(yè)發(fā)展方向，把產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置的重點(diǎn)放在海洋文衍產(chǎn)品的研究等方向上，將設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科的教學(xué)方式與海洋文化、學(xué)科背景、資源優(yōu)勢(shì)等結(jié)合起來(lái)綜合考量，探求獨(dú)具特色的海洋大學(xué)的設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科教學(xué)模式，突破常規(guī)、凸顯特色、定位明確、發(fā)展合理，構(gòu)成以海洋文化和地域文化研究為特色的教學(xué)體系。

（二）課程培養(yǎng)目標(biāo)

探索利用海洋材料、海洋文化特色工藝和海洋文化的創(chuàng)造實(shí)踐精神豐富產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)，通過開發(fā)特色課程，探索一種教學(xué)模式。促進(jìn)學(xué)校打造海洋特色，將海洋文化的研究成果以物質(zhì)化和可視化的方式呈現(xiàn)，構(gòu)建科學(xué)合理的海洋文化研究平臺(tái)與展示窗口，培養(yǎng)一批具備產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本理論和技能，適應(yīng)能力強(qiáng)、創(chuàng)新能力強(qiáng)，能在企業(yè)事業(yè)單位、設(shè)計(jì)公司、科研、教育單位從事文化產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)、飾品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

（三）海洋應(yīng)用研究特色課程體系的構(gòu)建

1.增設(shè)體現(xiàn)海洋特色的設(shè)計(jì)理論課程

廣東海洋大學(xué)是—所以海洋研究為特色的高等院校，產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)也應(yīng)該緊緊圍繞學(xué)校的辦學(xué)特色，從海洋文化的角度構(gòu)建產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程體系。課程設(shè)置既應(yīng)兼顧產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)，又應(yīng)具有海洋應(yīng)用研究特色。目前，產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)涉海類的課程主要集中在專業(yè)拓展課程上，包括飾品設(shè)計(jì)（螺鈿、貝雕、珍珠、珊瑚飾品設(shè)計(jì)）、文房清供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、海洋文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)、地域文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)、濱海旅游設(shè)施設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)（濱海旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)）等課程（如表1），課程開設(shè)的時(shí)間集中在第5、6、7學(xué)期（如表2）。

2 加強(qiáng)具有海洋應(yīng)用研究特色的實(shí)踐教學(xué)體系

（1）積極組織參與設(shè)計(jì)競(jìng)賽：通過設(shè)計(jì)比賽將學(xué)生引入到實(shí)際項(xiàng)目中去，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)海洋應(yīng)用知識(shí)研究的綜合能力。學(xué)校每年投入_定專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于學(xué)生設(shè)計(jì)競(jìng)賽活動(dòng)，以項(xiàng)目組隊(duì)形式替代分散指導(dǎo)，遴選競(jìng)賽項(xiàng)目指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，鼓勵(lì)學(xué)生參加海洋文化創(chuàng)意大賽、全國(guó)游艇設(shè)計(jì)大賽、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽、珠寶設(shè)計(jì)大賽等國(guó)家和省級(jí)學(xué)科競(jìng)賽項(xiàng)目。近年來(lái)學(xué)校參與設(shè)計(jì)競(jìng)賽的學(xué)生人數(shù)逐年增加，2017年學(xué)生參與學(xué)科競(jìng)賽的覆蓋面超過60%，并獲取了大量的獎(jiǎng)項(xiàng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，促進(jìn)了學(xué)、訓(xùn)、賽的良性循環(huán)（如圖2、3、4）。 同時(shí)，學(xué)校還要鼓勵(lì)師生相互配合，申請(qǐng)國(guó)家、省、校等級(jí)別的海洋應(yīng)用研究背景的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目或科研課題，并將科研成果轉(zhuǎn)化成外觀或?qū)嵱眯滦蛯＠ㄈ鐖D5）。

（2）建立科研平臺(tái)和中心：目前，廣東海洋大學(xué)已成立廣東省海洋開發(fā)研究中心、海洋文化產(chǎn)業(yè)研究中心，而中歌藝術(shù)學(xué)院的海洋文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心暨藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地（簡(jiǎn)稱海洋文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心）也已成功獲批，這將是產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)建設(shè)的—次歷史性進(jìn)步，是一次非常難得的教學(xué)改革發(fā)展機(jī)遇。海洋文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心的成立能為教師的科研和學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐提供硬件設(shè)施和場(chǎng)地保障，更重要的是通過成立設(shè)計(jì)中心，以政府扶持文化產(chǎn)業(yè)為推力，發(fā)揮學(xué)校優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)結(jié)合為紐帶，打造有特色、有示范性、有輻射力的海洋文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研基地，使融合海洋特色的設(shè)計(jì)學(xué)研究更具可行性和現(xiàn)實(shí)性。

（3）建立校企合作機(jī)制：產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)要將地方特色與專業(yè)教育教學(xué)結(jié)合起來(lái)，要依托地方、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，校企合作是一個(gè)雙贏的模式，既增強(qiáng)了學(xué)校與企業(yè)之間的互動(dòng)，讓學(xué)生了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)業(yè)需求，鍛煉他們的設(shè)計(jì)執(zhí)行力，體驗(yàn)政企工作作風(fēng)，提升學(xué)生應(yīng)對(duì)大型綜合性設(shè)計(jì)實(shí)踐的能力和水平，培養(yǎng)他們關(guān)心社會(huì)發(fā)展和關(guān)注市場(chǎng)需求的社會(huì)責(zé)任感[4]。又能讓企業(yè)很好地利用高校的文化資源和科研教育平臺(tái)推動(dòng)企業(yè)的創(chuàng)新，努力將科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)“校一企一學(xué)”的三贏。湛江是全國(guó)重要的旅游城市、海鮮之都，旅游行業(yè)的龐大需求催生了學(xué)校與企業(yè)的對(duì)接，目前，廣東海洋大學(xué)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)與湛江信佳橡塑制品有限公司、廣州三劍漁具公司、海大珍珠公司，以及當(dāng)?shù)氐囊恍┞糜萎a(chǎn)品開發(fā)公司、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)公司進(jìn)行了廣泛的合作，為學(xué)生提供大量的企業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力。學(xué)校將學(xué)生設(shè)計(jì)課程作業(yè)向企業(yè)進(jìn)行展示，企業(yè)將具有開發(fā)價(jià)值的作品進(jìn)行深加工，學(xué)生、工作室、企業(yè)共同參與到項(xiàng)目中去，其收益由企業(yè)、學(xué)生、工作室共同分成。（如圖6）產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生和湛江旅游產(chǎn)品開發(fā)公司共同合作開發(fā)的旅游紀(jì)念品——湛江蠔畫與蟹螯畫，一經(jīng)上市后，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

（4）創(chuàng)辦設(shè)計(jì)工作室：產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)以學(xué)校工作室為契機(jī)，讓學(xué)生參與到具體的設(shè)計(jì)實(shí)踐中，鍛煉自己相應(yīng)領(lǐng)域的專業(yè)應(yīng)用能力。廣東海洋大學(xué)成立了陶瓷陶藝工作室、四維空間工作室、創(chuàng)客工藝品作坊、首飾設(shè)計(jì)工作室等。工作室有明確的設(shè)計(jì)方向，學(xué)生結(jié)束了一年級(jí)的基礎(chǔ)課課程學(xué)習(xí)后，可以選擇性地加入上述工作室，接受專業(yè)方向教師的指導(dǎo)，參與相關(guān)工作室的設(shè)計(jì)實(shí)踐（如圖6）。工作室的教學(xué)模式注重實(shí)踐訓(xùn)練和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。通過把工作變成一個(gè)項(xiàng)目，教室變成一個(gè)工作室，課程成為一門學(xué)科，極大地提高了學(xué)生的設(shè)計(jì)能力和實(shí)踐環(huán)節(jié)的凝聚力（如圖7）。

四、教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)體系改革中，僅僅是在課程教學(xué)內(nèi)容、方式上做文章，還是不能收到良好效果.必須同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制的配套改革，評(píng)價(jià)的根本目的在于促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，而絕不是簡(jiǎn)單地進(jìn)行優(yōu)劣高低的甄別[5]。評(píng)價(jià)不僅僅要發(fā)揮其基本的檢查和篩選功能，而且要充分發(fā)揮其反饋調(diào)節(jié)、展示激勵(lì)、反思總結(jié)、積極引導(dǎo)等作用，要建立學(xué)生發(fā)展性評(píng)價(jià)體系。

（一）評(píng)價(jià)主體多元化

在專業(yè)課程中加強(qiáng)學(xué)生的自我評(píng)價(jià)和相互評(píng)價(jià)，展開“學(xué)生自我評(píng)估+同學(xué)評(píng)價(jià)+專業(yè)教師評(píng)分+專家組評(píng)分”的形式，在比例上按2：1：4：3教學(xué)計(jì)算。改變學(xué)生在考試評(píng)價(jià)中的被動(dòng)局面，使學(xué)生的自我反思、藝術(shù)批評(píng)、理性思維能力得到鍛煉與提升。同時(shí)，由于學(xué)生和專家的參與，使評(píng)價(jià)體系更客觀、更科學(xué)。

（二）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)與學(xué)習(xí)成果展示有機(jī)結(jié)合

產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程考核評(píng)價(jià)應(yīng)采取學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)與學(xué)習(xí)成果展示有機(jī)結(jié)合的方式進(jìn)行，把評(píng)價(jià)活動(dòng)當(dāng)成為學(xué)生提供一個(gè)自我展示的平臺(tái)和機(jī)會(huì)，學(xué)生通過展示自己課程學(xué)習(xí)的成果完成考試，同時(shí)接受老師、同學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)和專家的檢查與指導(dǎo)。在展示過程中專業(yè)教師可就作業(yè)情況和展示效果進(jìn)行評(píng)分，并將評(píng)價(jià)結(jié)果以恰當(dāng)?shù)姆绞椒答伣o學(xué)生，師生在相互尊重的基礎(chǔ)上進(jìn)行交流、討論和辯論。

（三）構(gòu)建反映學(xué)生實(shí)踐能力的評(píng)價(jià)體系

引入創(chuàng)新實(shí)踐學(xué)分，將學(xué)生參加設(shè)計(jì)比賽、課題.大創(chuàng)、實(shí)際項(xiàng)目等的表現(xiàn)及成績(jī)納入評(píng)價(jià)的范疇，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加專業(yè)創(chuàng)作與社會(huì)實(shí)踐。

結(jié)語(yǔ)

高校的專業(yè)建設(shè)不僅決定其辦學(xué)水平的高低及人才培養(yǎng)的質(zhì)量，也關(guān)系到其生存和持續(xù)健康發(fā)展。加強(qiáng)特色專業(yè)建設(shè)，是高校在高等教育大眾化新形勢(shì)下的必然選擇[6]。廣東海洋大學(xué)是以海洋研究為特色的綜合性大學(xué)，對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)而言，構(gòu)建以海洋應(yīng)用研究為特色的教學(xué)體系是新時(shí)期深化教育教學(xué)改革、深入實(shí)施人才質(zhì)量工程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要切入點(diǎn)和落腳點(diǎn)，但在實(shí)踐中，教材的選擇、教法的革新和人才就業(yè)等方面還有許多工作要做，需要在今后的教學(xué)中不斷充實(shí)和完善。

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