張韋冠

摘要：建設(shè)生態(tài)茶園，生態(tài)種植，生產(chǎn)無公害茶葉已成為當(dāng)今茶葉市場的共同需求。病蟲害防治是生態(tài)茶園建設(shè)的重要部分，對保障茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要意義。文章將以云南騰沖為例，簡要分析生態(tài)茶園的病蟲害綠色防控技術(shù)，為促進(jìn)我國茶葉種植病蟲害防治能力的提升提供一些參考和啟示。

關(guān)鍵詞：茶葉；生態(tài)茶園；病蟲害防治；綠色防控技術(shù)

茶葉是最常見的生活消費(fèi)品之一，茶葉質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著民眾的身體健康，所以隨著人民生活水平的提高，健康意識的增強(qiáng)，民眾對茶葉的品質(zhì)提出了更高要求，對茶葉的農(nóng)殘、重金屬殘留、粉塵污染、非茶異物殘留的檢測格外重視，為了提高茶葉的品質(zhì)，我國大力建設(shè)生態(tài)茶園，發(fā)展無公害茶葉，為市民提供健康生態(tài)安全的高品質(zhì)茶。生態(tài)茶園建設(shè)中，病蟲害防治是保障茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的必要措施，值得高度重視。

一、騰沖茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

騰沖市位于云南省西部，茶歷史悠久，茶樹品種資源豐富，被茶葉專家譽(yù)為“品種資源寶庫”。1986年騰沖縣被列為“國家出口茶商品基地縣”；1987年被列為全省六個(gè)茶葉綜示區(qū)之一；2001年被列為云南省“有機(jī)茶示范縣之一”。目前，騰沖市共有茶園15萬畝，其中無性良種茶園9萬多畝，通過國家和省級認(rèn)證有機(jī)茶園1.4萬畝，綠色生態(tài)茶園0.7萬畝，取得無公害茶園認(rèn)證8萬畝，以高黎貢山為中心分布有47000余畝野生茶樹群體，現(xiàn)已建成高優(yōu)生態(tài)茶園4萬余畝。基本形成“四個(gè)特色”茶產(chǎn)業(yè)片區(qū)：特色烏龍茶明光園區(qū)、特色高黎貢山生態(tài)茶龍江片區(qū)、特色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)清涼山片區(qū)、集科研、休閑為一體的清水片區(qū)。

二、生態(tài)茶園的特點(diǎn)、模式

生態(tài)茶園是根據(jù)茶樹的生物學(xué)特性，采用立體種植、復(fù)合栽培，多樹種組合，人工模擬茶樹生態(tài)群落而建立起來的一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)茶園有自身的特點(diǎn)：①高度集約化經(jīng)營。生態(tài)茶園一般規(guī)模較大，栽植以茶樹為主，配合其他的良種作物，多層次復(fù)栽、立體種植，形成一個(gè)護(hù)理共生的完整的生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的最大化；②生態(tài)茶園根據(jù)茶樹和其他樹種的生物學(xué)發(fā)展規(guī)律，采用生態(tài)學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)，對茶園進(jìn)行綜合化調(diào)控，防污染，保水土，堅(jiān)持長期的基地建設(shè)，是一種可持續(xù)的發(fā)展模式；③生態(tài)茶園采用科學(xué)的管理方法，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，茶樹的生長環(huán)境、空氣、土壤、水質(zhì)都必須保持原生態(tài)，嚴(yán)格在生態(tài)學(xué)的指導(dǎo)下進(jìn)行施農(nóng)家肥、除草、套種，提高土壤的生產(chǎn)力，保持生態(tài)平衡。

三、生態(tài)茶園病蟲害綠色防控技術(shù)

生態(tài)茶園的發(fā)展與病蟲害防治是分不開的，須采用綠色防控技術(shù)對此茶園進(jìn)行精細(xì)化管理。以云南騰沖為例，生態(tài)茶園中，常見的病害有炭疽病、茶餅病、赤星病、芽枯病，蟲害有茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、黑刺粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛等。綠色防控技術(shù)是一種以農(nóng)業(yè)防治技術(shù)為基礎(chǔ)，物理防治為導(dǎo)向，化學(xué)防治作為應(yīng)急措施的一種預(yù)防、控制病蟲害、保護(hù)環(huán)境的綜合性防控技術(shù)，茶樹病蟲害綠色防控的方法，按其作用性質(zhì)分為農(nóng)業(yè)、生物和物理機(jī)械防治三種，應(yīng)綜合運(yùn)用，提高生態(tài)茶園病蟲害防治能力。

1、農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

農(nóng)業(yè)防控是茶園綠色防控的根本措施，是改善茶園生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)行持續(xù)性病蟲害繁殖的根本方法。通過選用抗病蟲的茶樹品種，合理密植、中耕除草、合理施肥，科學(xué)排水，分批采摘，適時(shí)修剪等措施以達(dá)到減少和控制病蟲害發(fā)生的目的。

（1）合理選種、良種搭配

我國的茶葉品種很多，不同的茶葉品種的病蟲害抗性是不一樣的，生態(tài)茶園進(jìn)行茶樹種植時(shí)，必須全面掌握不同茶葉品種的抗性和生物特性，選擇抗性高、茶葉質(zhì)量產(chǎn)量高、對土壤氣候的適應(yīng)性相似的品種進(jìn)行合理搭配種植，避免單一樹種的大面積種植，減少病蟲害傳播擴(kuò)散造成重大損失。

（2）改善茶園的生態(tài)環(huán)境

茶園的生態(tài)環(huán)境對茶樹的生長、病蟲害及天敵的生存狀況具有直接影響。大面積的生態(tài)茶園，一定要避免茶樹群落過于單一，以免大規(guī)模蟲害爆發(fā)損失慘重；茶園內(nèi)的符合栽種的樹、果、草等要和茶樹的生長特性相協(xié)調(diào)，避免生態(tài)系統(tǒng)的破壞；生態(tài)茶園不宜建在山頂、山腳、陡坡等地方，如果不得已，應(yīng)在這些地方及茶園風(fēng)口種植覆蔭樹或防護(hù)林，保護(hù)茶園。覆蔭樹應(yīng)盡量選擇高大的喬木，山頂可選常綠樹木，道路、溝渠邊緣可選常青樹和落葉樹，防護(hù)林應(yīng)密集種植，間距4m左右為宜，茶園邊上的更寬些，5m左右，溝渠邊2m左右，反正這些覆蔭樹防護(hù)林的郁閉度應(yīng)該保持在30%左右，與茶樹間作的樹種樹種高度應(yīng)大于1.5m。

（3）加強(qiáng)茶園管理

加強(qiáng)管理，提高茶園的水肥狀況，促進(jìn)茶樹的健康成長能提高茶樹的病蟲害防治能力。一方面，應(yīng)做好中耕除草，生態(tài)茶園每年應(yīng)進(jìn)行3次耕鋤，春茶夏茶后進(jìn)行淺耕（深度5cm），秋茶后深耕（深度20cm），耕鋤時(shí)要及時(shí)清除雜草，不可使用除草劑。一方面，要科學(xué)施肥。生態(tài)茶園的施肥主要以農(nóng)家肥為主，農(nóng)家肥施用前可通過悶堆、發(fā)酵進(jìn)行無害化、有機(jī)化處理，一般秋季開溝深施，或是開采前一個(gè)月根部開溝深施。為了改善茶葉生長，也可灑施一定的經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的葉面肥，但距離茶葉開采10天前就必須停止施肥。

2、物理防控技術(shù)

物理防控技術(shù)是病蟲害防治的主導(dǎo)手段，主要是利用物理因子和各種機(jī)械器具防治病蟲的方法。具體做法有日光暴曬、人工捕殺和利用害蟲的趨性（趨光性）和食性（糖、醋、酒等），進(jìn)行燈光誘殺、餌料誘殺等誘殺；采用物理隔離法、機(jī)械或人工清除雜草、寄生植物等。人工捕殺雖然效率很低，但在一些地理環(huán)境較差的地方很常用。捕殺的惡化時(shí)候，一般選擇害蟲的棲息地進(jìn)行捕殺、或者直接剪掉害蟲所在的枝條，或者摘除病葉，減少害蟲的危害。人工捕殺最頻繁的季節(jié)是11月～次年3月。誘殺主要是利用害蟲的趨光性、色彩敏感度、氣味等生理特性，采用太能能殺蟲燈、粘色板、糖醋液等誘殺害蟲。太陽能殺蟲燈可誘殺多種害蟲，還能保護(hù)益蟲和害蟲天敵，清潔無污染，是當(dāng)前使用最廣泛的誘殺方法，在茶園綠色防控技術(shù)中效果顯著，應(yīng)用比較普遍。每年的4—10 月，可使用粘色板進(jìn)行防治，粘色板使用時(shí)，要根據(jù)不同害蟲對應(yīng)的敏感色彩選擇粘色板：黃板可誘殺茶小綠葉蟬、蚜蟲、白粉虱、飛虱、葉蟬、斑潛蠅等，藍(lán)板可誘殺薊馬等昆蟲，對由這些昆蟲為傳毒媒介的作物病毒病也有很好的防治效果。誘蟲板應(yīng)選用材質(zhì)較好，雙面誘殺，無毒、抗日曬，耐雨水沖刷的產(chǎn)品。使用過程中應(yīng)用木棍或竹片用鐵絲或繩子穿過誘蟲板的兩懸掛孔將其固定好，然后插入地下，懸掛方向以板面向東西方向?yàn)橐恕Ｄz板垂直底邊距離作物15 厘米-20 厘米。密度的具體使用數(shù)量根據(jù)害蟲數(shù)量而定，選擇規(guī)格為20×30cm 誘殺板，每畝安裝20-30 張。當(dāng)誘蟲板因受風(fēng)吹日曬及雨水沖刷而失去粘著力時(shí)應(yīng)及時(shí)更換。當(dāng)害蟲布滿誘蟲板無法再粘害蟲時(shí)可以更換誘蟲板，也可以用竹片將蟲體刮除，誘蟲板可重復(fù)使用。應(yīng)該注意的是，粘蟲色板應(yīng)與其它綜合防治措施配合使用，才能更有效地控制害蟲為害。糖醋液可有效的誘殺斜紋夜蛾、小地老虎，害蟲吃到會(huì)中毒而死。糖醋液的制作方法是將糖、醋、黃酒混合，比例分別為45%、35%、10%，小火加熱煮成糊糊，涂在要誘殺蟲的底部或瓶壁上，吸引害蟲取食。

3、生物防控技術(shù)

生物防控技術(shù)主要是生物多樣性防控和生物農(nóng)藥防控。利用某些生物或其代謝產(chǎn)物進(jìn)行病蟲害防治的技術(shù)措施。主要利用天敵昆蟲如寄生蜂等捕食和消滅害蟲。

（1）生物多樣性防控

生物多樣性防控，主要是指保護(hù)生態(tài)茶園系統(tǒng)的生態(tài)多樣性，對茶樹害蟲的天敵和茶園中的有益生物給與保護(hù)，保持一定的數(shù)量。茶園害蟲的天敵常見的有青蛙、蜘蛛、鳥類等，在茶園內(nèi)種行道樹、留下一定量的雜草，保留少量的蜜源植物，都有利于害蟲天敵的棲息、繁衍。也可在茶園內(nèi)建設(shè)人工鳥巢，吸引八哥、畫眉等進(jìn)入茶園捕食害蟲，或放養(yǎng)一些家禽捕食害蟲，都是不錯(cuò)的提高茶園生態(tài)調(diào)節(jié)能力的方法。6、7、8月是茶樹病蟲害的天敵比較活躍的時(shí)間，這段時(shí)間內(nèi)，不耕作，人工除草就好，7月上旬和8月下旬再修剪茶樹，盡量保護(hù)天敵。

（2）生物農(nóng)藥防控

適當(dāng)?shù)氖褂蒙镛r(nóng)藥，能增強(qiáng)生態(tài)茶園病蟲害防治能力，尤其是在緊急情況下，生物農(nóng)藥能達(dá)到快捷的效果。生物農(nóng)藥使用的時(shí)候，必須根據(jù)害蟲的種類針對性的選擇生物農(nóng)藥的種類，只能挑治、小面積治，不用普遍的、大面積用藥，必須選擇合適的用藥時(shí)機(jī)，應(yīng)在病蟲害發(fā)病初期用藥，比如茶小綠葉蟬應(yīng)秋冬時(shí)弱蟲較盛的時(shí)期用藥。生物農(nóng)藥的使用必須選擇低毒、高效、無殘留的品種，比如白僵菌、苦參堿、蘇云金桿菌、天然除蟲菊素等，也可以使用3%的莫比朗、10%的帕力特和吡蟲啉，如果要除螨，炔螨特、噠螨靈也可以使用。

結(jié)語：

生態(tài)茶園種植，生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)茶葉是當(dāng)前我國茶葉種植產(chǎn)業(yè)的基本發(fā)展方向，生態(tài)茶園建設(shè)中，病蟲害防治是保障茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基本內(nèi)容，文章從生態(tài)茶園的特點(diǎn)、模式出發(fā)，詳細(xì)介紹了農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物方式三種茶園病蟲害綠色防控技術(shù)，值得行業(yè)參考和借鑒。

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（作者單位：騰沖市馬站鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）