王育煌 曹望華

【摘 要】 潮汕“營老爺”習(xí)俗是廣東潮汕地區(qū)人們?yōu)槠砬箨H家平安、富貴而舉行的祭拜神明的慶?；顒印Ｗ鳛橐环N文化習(xí)俗，潮汕“營老爺”習(xí)俗既具有維系情感、傳承文化的積極價值，又存在浪費資源、麻痹心理等負(fù)面影響。因此，潮汕“營老爺”習(xí)俗的現(xiàn)代傳承，既需要對這一習(xí)俗加以全面認(rèn)識，轉(zhuǎn)變政府觀念；又要積極培養(yǎng)傳承人，加強文化認(rèn)同；還應(yīng)當(dāng)主動走出去，加強對外交流。

【關(guān)鍵詞】 潮汕地區(qū)；“營老爺”習(xí)俗；文化審視；傳承

潮汕“營老爺”習(xí)俗是潮汕地區(qū)人們?yōu)槠砬箨H家平安、富貴而舉行的祭拜神明的慶?；顒印！盃I”是指游行、回繞；“老爺”是指供奉在廟里的各種神明；“營老爺”是指把各種神仙抬出來在鄉(xiāng)里巡游。在潮汕，“營老爺”并沒有統(tǒng)一的形式，比較典型的有澄海涂池村和鹽灶村的游神、潮陽棉城雙忠游神、榕城的城隍老爺出巡等。

一、潮汕“營老爺”習(xí)俗的歷史與現(xiàn)狀

1、“營老爺”習(xí)俗的歷史變遷

潮汕“營老爺”習(xí)俗歷史悠久。潮汕祖先大多是由中原明清時期所稱的河洛和河?xùn)|地區(qū)南下福建而后遷入粵東地區(qū)，在千里迢迢的遷移過程中，不可避免的會面臨著諸多的困境和苦難險阻，而為了對抗惡劣的環(huán)境，使自己能夠生存下來，他們冒險開拓，為自己打造生存的空間和機會，在潮汕人奮力拼搏抗擊險惡環(huán)境的過程中，游神活動就慢慢興起。潮汕人所祭拜的神，一般可以分為兩類，一類是神明，一類是潮汕祖先。潮汕人的祖先是曾為潮汕地區(qū)的發(fā)展做出巨大貢獻的或是一些為國家做出較大貢獻的忠義之臣，潮汕人為了紀(jì)念他們、弘揚他們的精神，而將他們視為神明供奉起來，為后世所紀(jì)念，如潮汕某些地區(qū)為紀(jì)念為國死難的唐朝名將張巡、許遠而形成的“雙忠”文化節(jié)以及《汕頭史志》關(guān)于游神習(xí)俗中記載了由于在災(zāi)荒期間開荒濟民而被朝廷開罪的王伉，為了紀(jì)念他而形成每年的正月舉行“安濟圣王”的出游大會。

經(jīng)過幾百年的歷史變遷，潮汕“營老爺”活動潮起潮落，它的發(fā)展隨著政府對于“營老爺”習(xí)俗的政策、態(tài)度而改變，尤其是近代以來由于民主與科學(xué)思潮在中國的傳播與發(fā)展，強烈沖擊著傳統(tǒng)的民俗活動，潮汕政府對于潮汕地區(qū)的“營老爺”習(xí)俗活動也采用不提倡甚至禁止的做法。文革期間，“營老爺”習(xí)俗大受影響，“營老爺”活動慢慢地減少，甚至于沒有再舉辦。直到上世紀(jì)80年代，由于經(jīng)濟的發(fā)展和政治環(huán)境相對自由，文化環(huán)境相對寬松，政府慢慢地由禁止轉(zhuǎn)向默許，潮汕“營老爺”習(xí)俗才開始復(fù)興，重新煥發(fā)活力。

2、“營老爺”習(xí)俗的現(xiàn)狀分析

（1）不變的文營形式。潮汕地區(qū)每個村落“營老爺”習(xí)俗的時間和所迎的神、采取的形式是有所差別的，有的村落采取的是武營的方式，有的則是采取文營的方式。如澄海涂池村的“營老爺”習(xí)俗是典型的文營形式，有著比較穩(wěn)定的活動內(nèi)容：由女性組成的鑼鼓隊和扛旗（潮繡標(biāo)旗）的隊伍，由男性組成的吹簫隊和打鼓隊，年輕女孩組成的唱隊團體進行著多年不變的表演節(jié)目和熟悉的樂曲。人們對于“營老爺”活動的熱情隨著年齡的增長而逐漸在減弱，不變的內(nèi)容、形式使得“營老爺”活動沒有了新鮮感，吸引力越來越小，人們的興趣也就越來越淡?，F(xiàn)在涂池村“營老爺”活動可以用“平淡”來形容。

文營形式雖然看起來是相當(dāng)?shù)奈拿?，但是卻是吸引不了更多的人來觀看，整個過程是在安靜的氛圍下完成的，當(dāng)它結(jié)束時，人們感覺卻似乎從未開始過。因此現(xiàn)在“營老爺”活動似乎陷入瓶頸，文營太過平凡、冷清。因此，如何創(chuàng)新文營活動，使其與現(xiàn)代發(fā)展的要求相適應(yīng)，以確保文營形式的吸引力，是現(xiàn)在迎神活動急需思考的問題。

（2）壯觀的武營形式。相較于文營，武營的形式能夠吸引更多的關(guān)注，去觀看武營活動的群眾更多，擁有更多的觀眾，而且這些群眾并非只限制在潮汕人，其中有許多外地人是在這個節(jié)日中特地過來觀看的。武營中最為著名的是鹽灶村的“營老爺”活動，鹽灶村是屬于鹽鴻鎮(zhèn)的一個自然村以林姓為主，村民是多以壘灶煮鹽為業(yè)，這也是鹽灶村村名的由來，鹽灶村村民的民俗文化豐富多樣，村中的祠堂林立，古建筑保存完好。鹽灶村的“營老爺”活動形式是武營的方式，而且對于活動的內(nèi)容、方式也是保存的較為完整。

鹽灶村每年的“營老爺”活動，人山人海，場面壯觀，氣氛火爆，可以感受到每個人被調(diào)動的激昂情緒。觀看的人們可以無限制地同游神隊伍爭搶神像，甚至伴隨著暴力與野蠻。然而，不管是年輕人還是年長者，都不認(rèn)為這是野蠻的行為。在人們看來，“營老爺”活動就是以這種看似野蠻的形式存在的，再加上一些流傳的典故，使得人們認(rèn)為這就是“營老爺”習(xí)俗的本來面貌和應(yīng)然狀態(tài)，長久以來的習(xí)以為常以及從小的耳濡目染使人們忽略了其中所存在的可能已經(jīng)與現(xiàn)代社會發(fā)展有些格格不入的因素。

二、潮汕“營老爺”習(xí)俗的文化審視

1、“營老爺”習(xí)俗的積極價值

“營老爺”習(xí)俗是一種民間信仰，一種對神的信仰，是潮汕民俗文化的重要組成部分。在潮汕人心目中他們生活中的各個方面都是與神密切聯(lián)系的，神是能夠控制與影響他們生活方方面面的，因此神對于潮汕人而言是有較強的心理威懾作用，有時是他們的精神寄托和行動指南。

（1）團結(jié)的紐帶?！盃I老爺”習(xí)俗是潮汕地區(qū)的一種文化特色，這種習(xí)俗文化促使潮汕人相互認(rèn)同，也正是有了這共同的文化聯(lián)系，潮汕人才能夠團結(jié)一致。營老爺習(xí)俗對潮汕文化影響至深，其中傳遞著的是一種力量，表現(xiàn)的是強烈而持久的民間意識形態(tài)、地方認(rèn)同心態(tài)和血緣家族關(guān)系連結(jié)的心理化傾向。

“營老爺”習(xí)俗是人們自我保護、尋求心理安慰的需要。潮汕祖先在與惡劣環(huán)境的斗爭中，將自身的安全交由神明來保護，因此在潮汕人心目中，神明有著保護人們安全的巨大力量，而通過祭神可以得到神明的保佑，可以比較安心的生產(chǎn)和生活。

“營老爺”習(xí)俗有著強烈的整合功能，能為親朋好友相聚提供良好契機。在游神活動時，人們會邀請親朋好友前來觀看，借此機會聚會，聯(lián)絡(luò)彼此之間的情感?！盃I老爺”習(xí)俗有利于加強村民的凝聚力，有利于加強彼此的認(rèn)同感，有利于調(diào)節(jié)村里平時安靜的氣氛，有利于促進鄰里和睦、加深鄰里關(guān)系。在活動期間，各家會把自家的祭品擺放在門外，在門外等候神像的到來，這時你或許會察覺到平時似乎沒什么聯(lián)系的人居然也能找到共同的話題聊起天來，大家圍坐在一起，似乎有著說不完的話。也正是在這不停地交流中，鄰里之間增多了對彼此的認(rèn)識與了解，減少了彼此的陌生感?！盃I老爺”習(xí)俗還具有娛樂的功能，能為辛苦工作一年的人們提供一個放松自己的機會。在活動期間，不管男女老少，都在盡情的娛樂玩耍，其中融入了對過去收獲的喜悅以及對未來的期許，人們也借此釋放身心的壓力，放松自己緊繃的神經(jīng)。

“營老爺”習(xí)俗是在外潮汕人的情感紐帶。在外的潮汕人通過家鄉(xiāng)傳遞有關(guān)“營老爺”習(xí)俗的信息，使人們聚焦于同一個話題，共同的文化引起了人們的共鳴，拉近了人們的距離，維持了人際關(guān)系。對于那些從小就飄洋過海、遠離故鄉(xiāng)，在外打拼的潮汕人而言，這個日子更具意義，為此他們可以不顧路途遙遠千辛萬苦趕回來參加這一熱鬧的活動，這是他們兒時美好回憶的一部分，也是關(guān)于故鄉(xiāng)記憶濃重的一筆?！盃I老爺”習(xí)俗已然成為了情感的紐帶，傳遞鄉(xiāng)情的平臺，是勾起人們對于家鄉(xiāng)記憶的獨特方式，這種對“營老爺”習(xí)俗文化的認(rèn)同有利于增強海內(nèi)外潮汕人的凝聚力。

（2）文化的傳承。潮汕“營老爺”習(xí)俗同其他地方過年過節(jié)祈求合家平安、五谷豐順、六畜興旺、生意興隆等的各種活動有著同樣的目的，同時穿插于“營老爺”活動儀式中的具有潮汕地方特色的娛樂性節(jié)目，可以使人們主動的去接觸潮汕文化，這有利于潮汕文化的傳承，也可以豐富潮汕人的精神文化生活。例如，在2014年的潮州青龍廟會文化踩街活動中，潮州大鑼鼓、饒平布馬舞、英歌舞、文里鯉魚舞、舞龍、舞獅、潮繡、金漆木雕等傳統(tǒng)民間藝術(shù)在“營老爺”習(xí)俗這個平臺上得以展示、傳承。而出門在外的潮汕人不僅把家鄉(xiāng)的這些文化習(xí)俗帶到僑居地，也將他國的優(yōu)秀文化資源帶回家鄉(xiāng)，吸取其中積極的因素，推動潮汕文化不斷更新、發(fā)展，促進潮汕文化與世界文化的傳播交融。例如馬來西亞柔佛州八邑會館副會長、二十四令鼓創(chuàng)始人之一的陳再藩先生是一位地道的潮州文化人，他為二十四節(jié)令鼓注入新的時代元素，汲取優(yōu)秀先進的資源，使得潮汕的民間藝術(shù)得到進一步的發(fā)展。

2、“營老爺”習(xí)俗的負(fù)面影響

（1）環(huán)境污染和資源浪費。任何文化都具有正面與負(fù)面的雙重性。與其他民俗文化相比，對于神的信仰本身就離不開封建迷信的消極影響，因此作為神文化的一種重要表現(xiàn)，“營老爺”習(xí)俗不可避免的會產(chǎn)生一些消極的后果。潮汕“營老爺”習(xí)俗的一大特點就是需要焚燒大量火紙、香燭、紙品以及要擺上豐盛的祭品，但是大量的燒火紙、紙品以及燃放大量的爆竹是會對空氣、環(huán)境造成不小的污染。同時大量的祭品則是會造成資源的浪費，因為這些祭品大多數(shù)情況是無法吃完了，而大量的祭品往往價錢不菲， 因此對于生活比較拮據(jù)的家庭來說這就是一筆不小的負(fù)擔(dān)，會給他們造成一定的心理負(fù)擔(dān)和壓力。

（2）身體危害和心理麻痹。因?qū)τ谌绾尾拍塬@得神明保佑的理解有所不同，潮汕各地“營老爺”習(xí)俗采取的方式也會有所不同。以武營形式為例，在鹽灶村，一個典故的流傳從而使得人們認(rèn)為“老爺”是喜歡挨揍的，認(rèn)為對“老爺”是越揍越興盛，因此在“營老爺”活動過程中會出現(xiàn)許多粗暴、野蠻的行為：拼命保護“老爺”和爭先恐后的想要把“老爺”拖下轎子的雙方，互相的撕扯，用盡一切的力量，場面的混亂，在旁觀者看來似乎與打群架別無不同。在這一環(huán)節(jié)中，站在“老爺”背后的人，為了保護自己所處的位置，會向想象的“敵人”扔香火，因此燒壞衣服已經(jīng)屢見不鮮了，這一切都加大了不安全因素發(fā)生的機率，特別是活動的這一環(huán)節(jié)大多是有青壯年參加的，一旦人們控制不住情緒，不管不顧，一不小心局面可能就會失控，從而出現(xiàn)混亂、踩踏事件。除了這些表面可觀察到的不利、負(fù)面的影響外，對神明的過度信仰本身也對人們心理方面也會造成不良的影響，當(dāng)人們在碰到困難、遭受挫折時，第一反應(yīng)是去祈求神明的幫助和保佑，而不是去很好地、積極地去采用科學(xué)的方法尋找到合理的解釋和解決方案，從人的方面入手去使問題得到解決。這些“慣性”都不利于科學(xué)、自身更好的發(fā)展，也容易造成心理麻痹的消極影響。

三、潮汕“營老爺”習(xí)俗的現(xiàn)代傳承

1、打破舊有觀念，重新認(rèn)識“營老爺”習(xí)俗

如何重識潮汕“營老爺”習(xí)俗，重塑潮汕“營老爺”習(xí)俗的政府觀念，已成為建設(shè)潮汕區(qū)域文化必須反思和急需解決的重要問題。政府對于“營老爺”習(xí)俗應(yīng)該有一個全新的認(rèn)識和解讀，不能只是單純的認(rèn)為它是一種封建迷信而加以抵制，全然漠視它所包含的文化功能和意義，要轉(zhuǎn)變態(tài)度，破除這種帶有偏見的看法和觀念。但目前的情況是即使是最近的十幾年，政府依舊無法對“營老爺”習(xí)俗有一個重新的認(rèn)識，明確的態(tài)度，雖然在“營老爺”活動期間不會強行制止游神活動，但政府的態(tài)度依然模棱兩可甚至是消極的。而要實現(xiàn)政府態(tài)度的轉(zhuǎn)變，首先政府人員應(yīng)該放下成見，把它當(dāng)成是一項普通的民俗文化，而不是貼了標(biāo)簽的文化；其次要對“營老爺”習(xí)俗有一個比較清楚的認(rèn)知，在對其有一個相對客觀認(rèn)識的基礎(chǔ)上，主動地引導(dǎo)“營老爺”習(xí)俗走向適合社會發(fā)展的正確道路和方向，積極探究如何使其能夠更好地適應(yīng)時代發(fā)展的需要，形成一項真正意義上的文化活動，使其能夠成為宣傳潮汕文化的一個品牌；再次，要給予“營老爺”習(xí)俗一個相對比較自由、寬松的生存環(huán)境和空間，使其能夠更好的發(fā)展下去。

2、培養(yǎng)傳承人，加強文化認(rèn)同

一種習(xí)俗要得到傳承，首先要培養(yǎng)傳承人，這是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在“營老爺”習(xí)俗中，有許多已婚女性除了扮演觀看者的角色之外，同時也扮演著拜神者的角色?！鞍荨笔侵匾牟襟E，是習(xí)俗的組成部分，有了拜，習(xí)俗活動才算完整。已婚女性在“營老爺”習(xí)俗的傳承中扮演著重要的角色，她們對于“營老爺”習(xí)俗的態(tài)度將決定了她們對這一文化習(xí)俗的認(rèn)同。為了更好地讓她們扮演好傳承者的角色，要使她們對于“營老爺”習(xí)俗的緣由有更加明確的認(rèn)識，使她們了解這種習(xí)俗背后所隱藏的意義和作用，要加固、提升這一習(xí)俗在她們心目中的地位，同時摒棄一些糟粕的思想觀念，適當(dāng)加入一些當(dāng)代的先進理念，為年輕一輩更好地接受、吸收，努力使其形成一套完整的體系，逐漸演變成一種文化信仰。要對她們的思想進行適當(dāng)引導(dǎo)，幫助她們?nèi)コ恍╆惻f的思想觀念，同時在她們祭神時，對于一些不合理、不恰當(dāng)?shù)男袨橹饾u去除，而采用更為合理的方式代替。而作為年輕一輩要為“營老爺”習(xí)俗帶去創(chuàng)新，要對“營老爺”習(xí)俗的歷史發(fā)展有正確的了解和認(rèn)識，要積極參與到“營老爺”習(xí)俗活動中去，特別是參與到整個活動流程安排中去，為活動創(chuàng)造新的內(nèi)容，增添一些能夠體現(xiàn)潮汕文化的節(jié)目，為活動注入新鮮的血液，而不能只是依賴?yán)弦惠吶耍瑢τ诨顒又幸恍┎缓蠒r宜的東西，要積極的改造，比如改變習(xí)俗游神活動中一些太過粗暴的場景，采取一些既能調(diào)動氣氛，又不太狂野但也能夠表達原來這個環(huán)節(jié)的基本意義的形式。

3、主動走出去，加強對外交流

社會文化組織可以為“營老爺”習(xí)俗的對外交流牽針引線，為其創(chuàng)造機會，在立足于潮汕文化本身特點的基礎(chǔ)上，汲取其他文化在關(guān)于如何傳承方面的經(jīng)驗，使得這項文化活動能夠更與時代發(fā)展相適應(yīng)，更能與現(xiàn)代發(fā)展要求相一致。同時，潮汕地區(qū)的相關(guān)組織也應(yīng)該積極主動的去尋求對外交談、學(xué)習(xí)的機會，要有一個開放的心態(tài)，學(xué)會主動去吸收新鮮、先進的因素從而促進這項文化活動的傳承與發(fā)展，而不能只是“閉門造車”。例如可以與馬來西亞、臺灣等有著同樣游神傳統(tǒng)，特別是居住有許多潮汕人且有游神活動地區(qū)的文化組織進行交流——探討為何馬來西亞新山的游神活動能夠得到政府的支持和承認(rèn)，為何能使游神活動打造成一項活文化，吸引著人們前來觀賞，其中有什么是值得我們借鑒和思考的，特別是新山的游神活動可以說是與潮汕地區(qū)的游神活動有著同根的聯(lián)系，因為這項活動是由潮汕人帶過去的，因此是什么因素促成了游神活動真正的成功是值得我們?nèi)ヌ骄俊⒔梃b和學(xué)習(xí)的。除了與外界具有相通文化的地區(qū)進行相互交流、借鑒以外，潮汕地區(qū)的社會組織在其他地區(qū)可以舉辦些類似文化宣講會的活動，包括潮汕的特色文化、建筑、小吃等展示、宣講，使得非潮汕人對于潮汕文化有一個認(rèn)識、了解，從而吸引他們?nèi)サ匠鄙堑貐^(qū)，更深一步了解潮汕，打破人們對于潮汕地區(qū)固有的認(rèn)識，要讓人們認(rèn)識到潮汕地區(qū)的發(fā)展與轉(zhuǎn)變。

四、結(jié)語

潮汕“營老爺”習(xí)俗作為人類生產(chǎn)、生活過程中產(chǎn)生的精神文化，能給人們帶來積極心理作用的同時，也影響人們對世俗生活的態(tài)度，增強生存的勇氣和信心，起著振奮人心的“強心丸”作用?！盃I老爺”活動對于潮汕人來說，不僅僅是一項祭祀活動，更是凝聚、團結(jié)潮汕人的一股力量。千百年來，潮汕人通過“營老爺”習(xí)俗將具有潮汕特色的民俗文化代代傳承下來，使得潮汕文化能夠綿綿不斷，同時也通過“營老爺”習(xí)俗將潮汕人的精神潛移默化的展現(xiàn)出來，表達了人們對于美好未來的向往和追求，是傳承潮汕文化的重要方式。

【作者簡介】

王育煌，廣東海洋大學(xué)法政學(xué)院社會學(xué)專業(yè)本科生，研究方向：民俗文化.

曹望華，博士，廣東海洋大學(xué)法政學(xué)院副教授，研究方向：文化哲學(xué).