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初中生物學實驗教學“生活化”深度學習探究

2019-04-16 00:54:00段鋼
中學生物學 2019年2期
關鍵詞:生活化實驗教學細胞

段鋼

生活教育理論是陶行知教育思想的核心,包括生活即教育、社會即學校、教學做合一三大理念。生活即教育是陶行知生活教育理論的核心觀點,具有強烈的時代氣息。生活即教育,不是說生活等同于教育,而是說教育與生活經(jīng)歷同一過程,教育離不開生活,生活離不開教育。生物學是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學,與人類的生活生產(chǎn)密不可分,因此可以運用生活教育理論來指導生物學科的深度學習。

由于生物學科的發(fā)展來源于生活和實踐,實驗教學是生物學教學的重要組成部分。在實驗教學中,教師應當摒棄一切華而不實的東西,回歸課堂的本質,即用最接近生活本色的方法進行實驗教學,將陶行知生活教育理論同本色教育理念有機結合,才能實現(xiàn)新時代教育改革的目標。

什么是本色教育?“本色”是指事物的本來面貌,原有的性質或品質,即謂質樸自然,不加修飾。本色教育就是簡簡單單,守住教育最重要、最核心、最本源的那一部分,回歸教育本義,堅守教育底色,尊重教育規(guī)律的教育。本色教育以真切、真實、真本為特征,以質樸、自然、發(fā)展為核心,實現(xiàn)教育目標有效生成和教育生態(tài)的本色回歸。真切,是目標和任務;真實,是規(guī)律和途徑;真本,是方法和效果。本色教育體現(xiàn)為“簡明而不簡單,平實而不平淡,激情而不矯情”,使教育成為師生自己的、真實可信的、有生命的、可觸摸的東西,在自然、和諧、輕松的教育環(huán)境中,實現(xiàn)教育目標與價值的融合生成。因此,如何在陶行知生活教育理論的指導下進行生物實驗的深度學習是需要教師深入思考的問題。

1對教材內容進行“生活化”整合

“教學做合一”是陶行知生活教育理論的方法論,是為批判傳統(tǒng)單一的教學模式而提出的教學方法論。陶行知反對以“教”為中心,主張“教學做合一”,這就從教學方法上改變了教、學、做的分離狀態(tài),克服了書本知識與生活實踐脫節(jié)、理論與實際分離的弊端,是教學法上的一大變革。在生物學實驗教學也要做到“教學做合一”,要讓生物學實驗教學實現(xiàn)教育目標有效生成和教育生態(tài)的本色回歸,讓學生在實驗過程中接受生物核心素養(yǎng)的教育。陶行知曾經(jīng)指出“行是知之始,知是行之成?!币虼?,要學好生物學就必須做好生物實驗。下面以“學習制作和觀察生物細胞臨時裝片”實驗的教學設計為例,分析怎樣把生活教育理論貫穿于整個教學過程中,從而實現(xiàn)學生的深度學習。

“學習制作和觀察生物細胞臨時裝片”選自義務教育科書蘇科版《生物學實驗》七年級下冊,是學習“生物體的基本結構”知識的基礎性實驗,在實驗教學中具有舉足輕重的地位,在歷次初中生物實驗技能學業(yè)考查中都有出現(xiàn)。因此,教師一方面應根據(jù)《生物學教師教學用書》的課時建議,將“生物體的基本結構”安排為3課時:其中第一課時為理論知識部分,主要講解細胞的基本結構和功能;第二課時為學生實驗的內容;第三課時為細胞核的作用。另一方面,初一學生使用顯微鏡的實驗比較多,如學習使用顯微鏡、觀察植物細胞和動物細胞的結構、觀察酵母菌、觀察葉片的結構、觀察水中的小生物等。教師可以根據(jù)教學的實際需要,將有些實驗合并安排在同一課時。例如,可以將“學習制作臨時裝片”合并到“觀察植物細胞和動物細胞的結構”這個實驗中,在同一節(jié)實驗課上完成。

2探討“生活化”實驗深度學習的路徑

生物學實驗教學是生物學科非常重要的內容之一。學生需要通過自我參與實驗活動獲取真正的知識,這樣在做實驗的過程中才能夠全身心地投入進去,真正達到深度學習的目的。教師在生物實驗的教學過程中,可以運用傳統(tǒng)的講解、演示、實驗等方法,讓課堂回歸自然本色,體現(xiàn)教育本義。在實驗過程中,教師要準備一些演示所要用的生物材料,學生也準備一些想要觀察的生物材料。教師應該指導學生在日常生活中掌握基本的實驗操作,學會選擇典型的便于觀察的生物材料。例如,初一學生剛接觸顯微鏡,使用顯微鏡還不熟練,因此,教師要告訴學生一些使用顯微鏡的技巧和方法,如對光和調準焦螺旋找物像的技巧等。由于初一學生的好奇心強,觀察微觀世界的愿望非常強烈,教師可以設當拓展實驗,如讓學生觀察其他生物細胞。這樣既能滿足學生觀察微觀世界的愿望,也有助于學生理解生物體與細胞的關系,了解宏觀與微觀世界的差異。在制作和觀察其他植物細胞臨時裝片時,學生通過實驗對比就可以發(fā)現(xiàn),以西紅柿、青蘿卜、辣椒、冬棗、黃瓜、蘋果、梨為實驗材料的實驗效果都不錯,進一步拓展了學生的實驗經(jīng)歷。

同時,初中學生的模仿能力較強,可采取教師先演示、學生后做的方法。洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片的實驗具有一定的代表性,教師可以這一實驗作為例,先詳細地演示一遍實驗過程。同時,要注意的是,在學生做實驗的過程中,有可能會出現(xiàn)一些意外的情況,因此教師要多巡視和糾正。有時當面輔導學生1min遠比教師在講臺上講10min還管用,所以,走下課堂輔導學生教學效果會更好。實驗過程中往往還會出現(xiàn)教師反復跟學生講道理也不管用的情況。若遇到這種情形,教師不能一味地指責學生,而是要注意反思自己,用關愛和科學的原理去感化學生。愛心越真誠,說出的話才越有力量,當教師越來越充滿愛心的時候,教育學生的效果也就會越來越好。

3進行“生活化”深度實驗教學

在導入新課這一環(huán)節(jié),教師應引導學生先復習顯微鏡的使用方法,再結合本實驗的實際情況,告訴學生顯微鏡使用的技巧:物鏡距載物臺1 cm左右的時候,鏡頭的高度就差不多了。這時很可能在視野中看到雜質,看到雜質后,就先不要升鏡頭了,應移動玻片標本找到物像。如果找到的物鏡模糊,稍稍轉動粗準焦螺旋(實踐中,此時稍稍轉動粗準焦螺旋比調細準焦螺旋的速度要快,效果要好),再用細準焦螺旋將物像調清楚就可以了。在導入新課的過程中,教師還要簡單明了地說明使用光學顯微鏡時,被觀察的物體必須是透光的,否則看不到物像,并介紹切片、涂片、裝片的區(qū)別。因此,教師在講授新課的過程中要結合班級的具體情況,做好如下幾個環(huán)節(jié)。

3.1要做好演示實驗

在制作和觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片時,教師應先給學生演示制作臨時裝片的方法,然后再讓學生自己做。在演示的過程中,教師還要注意講解正確使用滴管的方法以及相應的染色技巧。實驗操作時,可以先將一滴稀碘液滴在蓋玻片的一側,然后將裝片傾斜,把吸水紙放在裝片較低的一端,將碘酒從蓋玻片的下面吸引過來。這些方法不僅在這一實驗有用,對于“制作和觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片”等其他實驗同樣有用。最后,學生歸納制作裝片的一般方法是:①擦;②滴;③取;④放;⑤蓋;⑥染;⑦吸。

3.2制作和觀察其他植物細胞臨時裝片

在這一環(huán)節(jié),教師可舉一兩例給學生演示制作其他植物細胞臨時裝片的實驗步驟。如果條件允許,可以用視頻展示儀讓學生觀察教師制作臨時裝片的過程。此時,教師還可以用多媒體播放幾張其他植物細胞的永久裝片的物像,再讓學生自己制作和觀察其他植物細胞臨時裝片。

在做的過程中,可以提醒學生沒必要觀察一張新裝片就降1次鏡頭、升1次鏡頭。一般情況下,直接換上新的玻片標本即可。如果物像模糊,稍稍轉動細準焦螺旋,將物像調清楚就可以了。

3.3練習畫細胞結構簡圖

教師先要詳細講解畫生物結構簡圖的方法,再讓學生畫洋蔥鱗片葉內表皮細胞結構簡圖。因為洋蔥鱗片葉內表皮細胞的結構典型,而且容易觀察,容易繪制。

3.4實驗整理

在這一步,教師尤其要囑咐學生將載玻片、蓋玻片擦拭干凈,以免影響后面班級的教學。擦拭載玻片、蓋玻片時,特別要注意不能太用力或脫落,以免損壞。最后,要將桌面清理干凈,垃圾放于廢紙簍內。

4彰顯“生活化”學習評價特色

“評價”是“評定價值”的簡稱,是一種價值判斷活動?!氨旧逃u價”體系是一個涵蓋教學評價、學生綜合發(fā)展評價、學業(yè)評價在內的一個開放、多維、可操作的價值判斷和檢測系統(tǒng)。它能及時、準確、客觀地反映評價對象各方面特性及其相互聯(lián)系的多種狀態(tài),并根據(jù)發(fā)展變化的諸多因素做出真實的價值判斷。比如,有的學生很樂意幫教師準備實驗,教師可將幫助準備實驗作為一種獎勵,鼓勵學生把實驗課上得更好。課上教師適當?shù)目陬^評價和表揚,有時作用也很大,尤其能增強學生的信心。在生物實驗的評價過程中,教師要重新審視教育主體、客體間過程性的互動關系,即師生之間的和諧互動,以一種全新的眼光來重新審視課程和課堂、教師和學生,彰顯和強調評價的激勵、導向功能,淡化它的甄別、懲罰功能,體現(xiàn)本色教育評價對人性的尊重、對生命的關懷、對自然的認同,傳遞真切、真實、真本的人性之美。對學生進行評價時,教師可以聯(lián)系生活實際,給予能結合生活實際和動手能力強的學生更好的評價,以此激勵學生從生活中學習鮮活的知識,解決生活中的問題,做到活學活用。

總之,陶行知的“生活即教育”理論是在批判以往的唯心主義教育思想的基礎上形成的,是在中國教育實踐的沃土里成長起來的。用生活教育理論來指導生物實驗的深度學習,可以實現(xiàn)以學生學習為中心,在教師的指導下自主基于探究和理解進行知識建構,基于真實情境主動學習和解決實際問題。

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