主講嘉賓/伽藍(lán)集團(tuán)執(zhí)行總裁

劉玉亮先生

目前我國對(duì)于化妝品的定義還很落后，急需修訂。但不可否認(rèn)的是隨著人民生活水平的提高，化妝品的需求量也逐步提高。如今化妝品產(chǎn)業(yè)還處于一個(gè)紛爭時(shí)代，需要更多的努力，才能讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)更加規(guī)范化。只要能跟上現(xiàn)代技術(shù)的進(jìn)步，并最快地把它應(yīng)用到化妝品產(chǎn)業(yè)，中國化妝品在未來一定會(huì)蒸蒸日上，像其他行業(yè)一樣走向世界。

什么是化妝品？

《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》：以涂擦、噴灑或者其他類似的方法，散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等），以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。

這是中國對(duì)于化妝品的定義，已經(jīng)非常落后，不符合化妝品在現(xiàn)代社會(huì)中所扮演角色的描述，現(xiàn)在應(yīng)用比較好的都是化學(xué)合成的原料，所以不能再叫日用化學(xué)工業(yè)品了。伽藍(lán)（集團(tuán)）股份有限公司執(zhí)行總裁劉玉亮博士指出，中國化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。

中國化妝品產(chǎn)業(yè)任重道遠(yuǎn)

劉玉亮介紹，化妝品在改革開放初期還不叫一個(gè)產(chǎn)業(yè)，因?yàn)樗鼘儆谛≠Y產(chǎn)階級(jí)的類型。中國制造產(chǎn)業(yè)鏈，全球都可以買得到中國的東西，但是全球買不到中國的化妝品?；瘖y品是一個(gè)很特殊的產(chǎn)業(yè)，中國是一個(gè)制造大國，但不制造化妝品很奇怪。

劉玉亮解釋道，按照這個(gè)比例，中國的化妝品產(chǎn)業(yè)到現(xiàn)在，還沒有單一企業(yè)占比超過5%的，這是非常分散的。稍微成熟的行業(yè)大的公司都會(huì)占比到10%以上，更為壟斷的產(chǎn)業(yè)會(huì)占到20%的比例。這說明中國化妝品產(chǎn)業(yè)還處在一個(gè)紛爭的時(shí)代，還有很多很多的事情要做，才能讓大的公司在行業(yè)內(nèi)起到更為重要的作用。這不是壟斷，而是讓它規(guī)范化，讓技術(shù)水平得到提高。

化妝品的基礎(chǔ)科學(xué)

皮膚作為人體最大的器官，參與全身的機(jī)能活動(dòng)。劉玉亮指出：中國化妝品，尤其是護(hù)膚產(chǎn)品想要走出去，如果對(duì)這些東西沒有徹底的了解，做出來的化妝品是不能真正滿足各種不同人群的皮膚需要的。這些功能都是客觀存在的，如果一個(gè)好的化妝品要考慮到在8種功能中起到協(xié)同的作用，使我們的皮膚維持在最良好的狀態(tài)，它的技術(shù)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的快消品。

化妝品技術(shù)發(fā)展歷程和趨勢

化妝品技術(shù)的發(fā)展，是從基礎(chǔ)領(lǐng)域到原料，最終到產(chǎn)品這樣一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。

基礎(chǔ)領(lǐng)域—基因編輯技術(shù)

基因編輯技術(shù)指能夠讓人類對(duì)目標(biāo)基因進(jìn)行“編輯”，實(shí)現(xiàn)對(duì)特定DNA片段的消除、 加入等。而CRISPR/Cas9技術(shù)自問世以來，就有著其他基因編輯技術(shù)無可比擬的優(yōu)勢，技術(shù)不斷改進(jìn)后，更被認(rèn)為能夠在活細(xì)胞中最有效、最便捷地“編輯”任何基因。

基礎(chǔ)領(lǐng)域—表觀遺傳學(xué)

表觀遺傳是指環(huán)境（外界因素）對(duì)基因表達(dá)的影響；環(huán)境因素調(diào)控表觀遺傳修飾的形成和維持，因此影響基因表達(dá)和表現(xiàn)；化學(xué)物質(zhì)、污染、飲食組成以及其他外界壓力會(huì)長期影響代謝、生長發(fā)育和健康狀況，有時(shí)甚至?xí)绊懴乱淮?/p>

microRNA是表觀遺傳學(xué)中的關(guān)鍵角色。microRNA與信使RNA相互作用，激發(fā)蛋白的降解或阻止其翻譯，導(dǎo)致蛋白合成受阻。人體中的蛋白60%被 microRNAs 調(diào)控，皮膚中microRNA通過調(diào)控相關(guān)蛋白影響皮膚的生長發(fā)育。植物小RNA幫助植物快速適應(yīng)它們?cè)趷毫迎h(huán)境（寒冷、干旱、缺氧、強(qiáng)輻射等）中穩(wěn)態(tài)的維持和生存。

香奈兒研究發(fā)現(xiàn)影響肌膚衰老的三個(gè)主要miRs（miR-130a、miR-138以及miR-191），它們受女性后天的生活習(xí)慣、外在壓力而產(chǎn)生變化，進(jìn)而減少青春蛋白的合成 ，從而導(dǎo)致肌膚出現(xiàn)皺紋、松弛、暗沉等老化情形。香奈兒從珍貴黃金藤中萃取精純活性因子3.5-DA因子， 通過抑制這3種miRs的表達(dá)，促進(jìn)青春蛋白的合成。

2016年，JALA 研發(fā)中心啟動(dòng)了一項(xiàng)新的研究規(guī)劃， 目的是研究污染程度不同地區(qū)中國人皮膚 microRNA 表達(dá)，更好地理解環(huán)境污染對(duì)衰老的影響 。 策略：研究上海（輕污染）和濟(jì)南（重污染）地區(qū)人皮膚microRNA表達(dá)信號(hào)來探索與污染相關(guān)的microRNA ，調(diào)控相關(guān)microRNA來恢復(fù)正常皮膚穩(wěn)態(tài)。

基礎(chǔ)領(lǐng)域—神經(jīng)美學(xué)

神經(jīng)美學(xué)是一個(gè)相對(duì)較新的實(shí)驗(yàn)美學(xué)（Empirical aesthetics）的子學(xué)科。 神經(jīng)美學(xué)主要研究藝術(shù)審美的神經(jīng)機(jī)制，具體而言是對(duì)審美活動(dòng)激活的腦區(qū)及其相互關(guān)系的認(rèn)識(shí)。神經(jīng)美學(xué)研究試圖從神經(jīng)生理學(xué)的角度為美學(xué)問題提供新的研究角度和解釋框架，在視覺藝術(shù)、聽覺藝術(shù)、審美體驗(yàn)以及藝術(shù)創(chuàng)造力等四個(gè)方面取得了許多有意義的研究成果，為傳統(tǒng)美學(xué)研究提供了全新的思路。神經(jīng)美學(xué)研究可著眼于探索不同藝術(shù)領(lǐng)域中審美活動(dòng)的神經(jīng)機(jī)制，以定位大腦中和審美相關(guān)的特異性腦區(qū)并對(duì)其進(jìn)行功能的細(xì)分。神經(jīng)美學(xué)的主題吸引了許多學(xué)科的學(xué)者，包括神經(jīng)學(xué)家、藝術(shù)史學(xué)家、藝術(shù)家和心理學(xué)家，將來也許會(huì)拓展到建筑學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)等同樣與藝術(shù)學(xué)科有交集的學(xué)科。

原料—化妝品原料開發(fā)

化學(xué)合成法生產(chǎn)化妝品原料

來源于動(dòng)植物的化妝品原料，許多具有較為復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)、較多的手性基團(tuán)，穩(wěn)定性較差。對(duì)許多目前市場急需的化妝品原料，化學(xué)合成法合成路徑長、條件復(fù)雜、產(chǎn)品得率低、環(huán)境污染大?；瘜W(xué)合成法的經(jīng)濟(jì)性限制了工業(yè)化生產(chǎn)。

天然提取法生產(chǎn)化妝品原料

天然植物提取受含量低而導(dǎo)致的高成本、植物收獲導(dǎo)致的季節(jié)性、不可控制的農(nóng)藥和重金屬殘留污染的影響。天然動(dòng)物提取受含量低而導(dǎo)致的高成本、未知的過敏源、激素獸藥殘留、人畜同患病毒和宗教問題的影響。

全世界60%的透明質(zhì)酸是中國生產(chǎn)的。在一些方面我們也在不斷不斷地進(jìn)步，但整體上大部分的原料還是從國外進(jìn)口的，這也是中國化妝品產(chǎn)品不能走出國門變成世界的一個(gè)缺憾，劉玉亮感慨道。但其實(shí)現(xiàn)在比較大的企業(yè)也都能做，這些技術(shù)中國并不落后于國外。

技術(shù)—細(xì)胞工廠技術(shù)

近年來，隨著石油資源的日漸枯竭和自身健康的需求，人類對(duì)能源（如汽油）、醫(yī)藥（如抗生素、抗癌藥物、抗心血管病藥物）、化工產(chǎn)品（如橡膠、塑料）、環(huán)境保護(hù)等與生產(chǎn)生活息息相關(guān)的領(lǐng)域提出了更高的要求。于是，生物工程師們提出了通過人工改寫微生物的基因信息，讓微生物按照工程師們?cè)O(shè)定的程序進(jìn)行工作，使微生物擁有更強(qiáng)大的“變廢為寶 ”的本領(lǐng)。這樣，經(jīng)改造的微生物細(xì)胞就像一座座不同的“微型工廠”，生產(chǎn)各種人類需要的產(chǎn)品。

發(fā)酵過程基于微生物反應(yīng)原理的培養(yǎng)環(huán)境優(yōu)化、基于微生物代謝特性的分階段培養(yǎng)、基于反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的流加發(fā)酵、基于輔因子調(diào)控的過程優(yōu)化、基于代謝通量分析的過程優(yōu)化。

目前，微生物“細(xì)胞工廠”應(yīng)用最成功的例子要數(shù)植物來源的珍稀藥物的生產(chǎn)和利用生物質(zhì)合成生物能源。我們知道，許多重要植物來源藥物的生產(chǎn)都是直接從植物中提取。這樣的生產(chǎn)方式受到有效成分在植物體內(nèi)含量少、植物生長緩慢等因素嚴(yán)重制約，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人類需求。而且，直接由植物體提取需消耗大量的自然資源，這對(duì)環(huán)境也是一種巨大的破壞。 以重要的抗癌藥物紫杉醇為例，僅一劑藥的量往往就需要消耗2～4棵成年的紅豆杉。

除珍稀的藥物成分外，隨著石油資源的日益減少，生物工程師們正在構(gòu)建一系列能夠消化再生木質(zhì)纖維素（如秸稈、樹枝樹葉等），生產(chǎn)各種生物能源（如乙醇、正丁醇）或是異戊二烯（橡膠）、聚乳酸（可降解塑料）等化工原料的微生物“細(xì)胞工廠”。除了這些需要消化生物質(zhì)的微生物“細(xì)胞工廠”，生物工程師們又將目標(biāo)轉(zhuǎn)向了一種能夠直接吸收太陽能和二氧化碳進(jìn)行生長繁殖的微生物—藍(lán)細(xì)菌。在藍(lán)細(xì)菌中導(dǎo)入負(fù)責(zé)生產(chǎn)各種生物能源或藥物相關(guān)的基因元件，可以構(gòu)建更加綠色清潔的“細(xì)胞工廠”。目前，研究人員已經(jīng)利用這些光合細(xì)菌成功地生產(chǎn)出了正丁醇、氫氣、丙酮等產(chǎn)品。近來，中國科學(xué)院的研究人員成功地讓藍(lán)細(xì)菌利用光和二氧化碳生產(chǎn)出了蔗糖。

新產(chǎn)品應(yīng)建立標(biāo)準(zhǔn)功效和安全測試方法、一絲不茍的驗(yàn)證，功效、美學(xué)、商業(yè)融合，用使用效果實(shí)實(shí)在在抓住消費(fèi)者。在未來幾年，電子皮膚設(shè)備將以可穿戴的身體傳感器形式迅速發(fā)展。

應(yīng)激傳感器—?dú)W萊雅今年發(fā)布可穿戴紫外線探測設(shè)備“My UV Patch”，可貼在皮膚上，通過應(yīng)激傳感器檢測皮膚經(jīng)受的紫外線強(qiáng)度，貼紙會(huì)根據(jù)紫外線的強(qiáng)度發(fā)生變色。

皮膚診斷—一家韓國公司由AmorePacific投資于2016年初發(fā)布一款便攜式皮膚診斷設(shè)備WAY，擁有一項(xiàng)結(jié)合美妝和保健服務(wù)的物聯(lián)網(wǎng)科技，通過藍(lán)牙與智能手機(jī)的APP連接?？蓪?duì)當(dāng)前紫外線指數(shù)進(jìn)行檢測，測量空氣濕度，并對(duì)當(dāng)前皮膚狀態(tài)進(jìn)行分析。

皮膚護(hù)理—MAPO面膜是世界上第一個(gè)可連接美妝面膜。不僅可用于檢測皮膚水分，還可進(jìn)行熱療。電子集成醫(yī)療級(jí)軟硅材料，特殊納入面具，提供了一個(gè)柔軟和安全的皮膚接觸體驗(yàn)。面膜中的傳感器可以在低于1分鐘時(shí)間內(nèi)對(duì)面部三個(gè)區(qū)域進(jìn)行水分的測試；收集數(shù)據(jù)后通過藍(lán)牙傳到手機(jī)中，可以用一個(gè)APP進(jìn)行管理；在應(yīng)用程序中按一個(gè)按鈕，MAPO面膜就將啟動(dòng)進(jìn)行皮膚護(hù)理的程序；面膜開始加熱，可使用護(hù)理品，加熱 提高護(hù)膚效率。

法國Feeligreen品牌開發(fā)一款以可穿戴技術(shù)為基礎(chǔ)的類皮膚眼罩—DermoPatch，具有抗衰老功效。應(yīng)用微電流技術(shù)使局部的藥物和護(hù)膚產(chǎn)品在皮膚中擴(kuò)散，從而應(yīng)對(duì)皮膚的衰老表現(xiàn)。

虛擬美妝—千妝魔鏡由歐萊雅集團(tuán)自主研發(fā)，以“互動(dòng)鏡子”為概念做虛擬化妝, 可以實(shí)現(xiàn)妝后效果的實(shí)時(shí)預(yù)覽 ,幫助消費(fèi)者快速便捷地找到適合自己妝容的產(chǎn)品。

商業(yè)本質(zhì)是正在從“買賣關(guān)系”過渡到“服務(wù)關(guān)系”。未來的商品必須體現(xiàn)對(duì)人的尊重與關(guān)注。這也是“消費(fèi)升級(jí)”的本質(zhì)。商業(yè)已從一個(gè)交易的時(shí)代，進(jìn)入到一個(gè)關(guān)系的時(shí)代，商家可以在實(shí)體店上大動(dòng)手腳，從而營造出一種無與倫比的消費(fèi)場景。因?yàn)橄M(fèi)者需要從對(duì)產(chǎn)品的滿意感轉(zhuǎn)型為精神層面的滿足感。商家的文化、創(chuàng)新、體驗(yàn)及情懷，都將英雄有用武之地。

劉玉亮強(qiáng)調(diào)，中國化妝品雖然在總量上位于世界第二，但在真正的產(chǎn)業(yè)上距離國際標(biāo)準(zhǔn)還有一段距離，所以任重而道遠(yuǎn)。中國化妝品要想在未來走向世界，必須從基礎(chǔ)的研究開始，最后通過技術(shù)的進(jìn)步。我們只要能跟上現(xiàn)代技術(shù)的進(jìn)步，并最快把它應(yīng)用到化妝品產(chǎn)業(yè)，中國化妝品在未來一定是蒸蒸日上，一定能夠像其他行業(yè)一樣走向世界。