摘要：現(xiàn)代消費(fèi)市場中，廚刀設(shè)計(jì)多種多樣，其美觀性是決定消費(fèi)市場的一大重點(diǎn)。本文由馬家窯的彩陶紋樣展開對廚刀進(jìn)行了設(shè)計(jì)剖析，將紋樣進(jìn)行提取與應(yīng)用。通過馬家窯彩陶紋樣的文化背景，探討紋樣在廚刀中的應(yīng)用的美觀性和可行性，分析如何結(jié)合現(xiàn)代審美將其紋樣與廚刀融合。

關(guān)鍵詞：馬家窯文化;彩陶紋樣;廚刀;審美

一、馬家窯彩陶紋樣的文化特點(diǎn)

馬家窯文化的彩陶，早期以純黑色彩繪花紋為主;中期使用純黑彩和黑、紅二彩相間繪制花紋;晚期多以黑、紅二彩并用繪制花紋。馬家窯的彩陶紋樣一直以精美繁麗為主要特色，彩陶紋樣的絢麗多姿被稱為新石器時代的彩陶之冠，它主要有馬家窯、半山、馬廠幾個類型。馬家窯文化彩陶的內(nèi)涵很豐富，馬家窯類型的彩陶以水波紋居多，那個時期是尊敬和贊揚(yáng)水的文化時期;半山類型的彩陶在最開始是用了大漩渦紋，后來又變成了四圈紋，用來表現(xiàn)田園和土地，人們慢慢從對水的崇敬轉(zhuǎn)變到了對土地的崇敬;馬廠類型在最初是畫的四圈紋后面又轉(zhuǎn)變成了兩圈紋，另外的兩面換成了蛙神紋，以此來表達(dá)人們極力希望戰(zhàn)勝水患來保護(hù)土地的要求。馬家窯彩陶是極具文化及觀賞價值的，它的內(nèi)涵十分豐富，它的彩陶紋樣也是豐富多彩的，都有它自身的文化特點(diǎn)。

二、紋樣的美觀性可行性探討

（一）美觀性的探討

漩渦紋在馬家窯彩陶的紋樣中是較為常見的，它是在黑線里套用了紅色，形成了很多旋轉(zhuǎn)的圓渦，像濺滿水面的渦點(diǎn)。旋渦的下面畫上了兩條水波一樣的線條，它的內(nèi)在含義是想表達(dá)出當(dāng)時人類和水的密切關(guān)系，表現(xiàn)出當(dāng)時人們對水的崇敬，期盼著能夠風(fēng)調(diào)雨順?；y像是湍急的黃河水形成了一個個的漩渦，反映出了黃河奔流不息、渦深流急、波濤洶涌的氣勢。這種具有流動感的漩渦紋，非常和諧得體，具有奔騰不息的運(yùn)動感。紋樣的本質(zhì)可以說是具有裝飾性，原始的彩陶紋樣表現(xiàn)的最顯著的特征就是它的概括性和抽象性，那個時期的彩陶的紋樣主要是當(dāng)時的人們在觀察自然和表現(xiàn)自然中運(yùn)用夸張抽象的形式來表現(xiàn)出來，帶有一定的神秘色彩。漩渦紋是以點(diǎn)、線、面來表現(xiàn)它豐富的紋樣造型，以其柔和、均勻、流暢的線條突出地展示了馬家窯彩陶藝術(shù)的特色。它的紋樣生動、豐富且具有流動感。在美觀方面毋庸置疑，十分絢麗多彩。

（二）可行性的探討

在現(xiàn)有的廚刀設(shè)計(jì)中也有將裝飾花紋運(yùn)用在廚刀中的，比如日本的大馬士革刀，它是世界三大名刃之一，除了廚刀本身鋒利無比之外，他最大的特點(diǎn)就是在刀刃上布滿了各種的花紋。而漩渦紋是中國傳統(tǒng)紋樣的特色，紋樣本身極具裝飾性。將漩渦紋運(yùn)用到廚刀設(shè)計(jì)中是中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代裝飾的一個碰撞。它的紋樣是極具裝飾與內(nèi)涵的，在裝飾廚刀的同時也給它帶來了一定的神秘色彩，還可以為中國傳統(tǒng)文化帶來新的傳播。

三、結(jié)合現(xiàn)代審美探討紋樣與廚刀的融合

隨著時代的發(fā)展，人們的生活與審美都有所提高，人們更加期待中國傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代產(chǎn)品的碰撞。現(xiàn)在的廚刀市場中種類很多，在功能和造型上都豐富多變?，F(xiàn)有的廚刀有各種功能的分類，消費(fèi)者在選擇廚刀時除了是否鋒利之外還有對外在造型的考量，一把廚刀是否美觀也是吸引消費(fèi)者的一大重點(diǎn)。在漩渦紋與廚刀的結(jié)合上從簡潔現(xiàn)代的角度出發(fā)，在以漩渦紋作為它的設(shè)計(jì)素材時，紋樣的設(shè)計(jì)富有動感，對水流的湍急進(jìn)行了抽象的描繪，線條的粗細(xì)有致，體現(xiàn)了人類與水關(guān)系密切且和諧。將漩渦紋提取出來作為廚刀刀刃的花紋設(shè)計(jì)，使其看上去與刀刃融合在一起，而刀柄應(yīng)用流線型設(shè)計(jì)，整個廚刀看起來神秘又現(xiàn)代。讓馬家窯彩陶中的漩渦紋樣的精神內(nèi)涵保留的同時又增添一些現(xiàn)代的內(nèi)容。使它既符合了漩渦紋的古意，又具有時代美感。在尊重了馬家窯彩陶的紋樣同時，又結(jié)合時代發(fā)展進(jìn)行創(chuàng)新。不僅弘揚(yáng)了中國傳統(tǒng)文化，還給廚刀的設(shè)計(jì)帶來了裝飾性和神秘性，讓廚刀看起來更加個性和時尚。

四、總結(jié)

馬家窯彩陶的漩渦紋樣在廚刀中的應(yīng)用不僅給廚刀起到了裝飾的作用，還是對這種古代抽象紋樣在廚刀設(shè)計(jì)中的嘗試與創(chuàng)新，在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時對廚刀設(shè)計(jì)進(jìn)行創(chuàng)新。借鑒了其他設(shè)計(jì)對古代紋樣的運(yùn)用。想要應(yīng)用這些紋樣應(yīng)掌握它的文化特點(diǎn)及內(nèi)涵，對它的時代背景和意義進(jìn)行了解。

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基金：1、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目“功能型衣架”（項(xiàng)目編號：201813617017）;2、安徽省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目“一體式畫具箱設(shè)計(jì)”（項(xiàng)目編號：201813617047）。

作者簡介：王瑤（1997年10月-），女，漢族，籍貫皖，本科學(xué)歷，安徽師范大學(xué)皖江學(xué)院，學(xué)生，研究方向?yàn)轳R家窯彩陶紋樣在廚刀中的應(yīng)用;孫林（1998年9月-），男，漢族，籍貫皖，本科學(xué)歷，安徽師范大學(xué)皖江學(xué)院，學(xué)生，研究方向?yàn)轳R家窯彩陶紋樣在廚刀中的應(yīng)用。