文華 何友勛 余莉

摘要：本文介紹了畢蕓系列蕓豆新品種的技術(shù)推廣背景、栽培技術(shù)試驗(yàn)與技術(shù)集成示范以及取得的效益。2013年至2016年累計(jì)推廣應(yīng)用蕓豆新品種畢蕓3號(hào)、畢蕓4號(hào)和畢蕓5號(hào)及配套栽培技術(shù)552.9萬畝，年總經(jīng)濟(jì)效益為109120.4萬元，單位規(guī)模新增純收益為313.27元/畝，年經(jīng)濟(jì)效益27280.1萬元，推廣投資年均純收益率30.31元/元，畢蕓系列蕓豆新品種示范推廣，提高了農(nóng)民收入，提高了科技扶貧力度，在精準(zhǔn)扶貧中發(fā)揮了主要作用。

關(guān)鍵詞：畢蕓系列;蕓豆;新品種;示范;推廣

貴州省食用豆種植面積為354.12萬畝，主要種植蕓豆、蠶豆、豌豆和小豆，其中蕓豆種植面積148.3萬畝，占全省食用豆種植面積的41.9%，種植面積僅次于黑龍江和內(nèi)蒙古。貴州省的蕓豆主要集中分布在黔西北高海拔山區(qū)的畢節(jié)市、安順市和六盤水市，占全省種植面積的50%以上。

作為特色經(jīng)濟(jì)作物，全省的蕓豆生產(chǎn)上普遍存在品種老化，在產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性等方面已不適應(yīng)市場(chǎng)需要，存在其栽培方式傳統(tǒng)、管理方式粗放、生產(chǎn)水平低下的尷尬局面。通過調(diào)查，蕓豆主要以間、套（混）種為主，其中套（混）作占40-60%，間作占20-30%，單作不到10%，平均單產(chǎn)50kg/畝左右，套（混）作產(chǎn)量?jī)H20kg/畝左右，整體產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較低，嚴(yán)重制約了貴州省蕓豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)貴州山區(qū)特殊的生態(tài)氣候條件，畢節(jié)市農(nóng)科所培育出適應(yīng)性廣、抗性好、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、耐陰性好的直立型蕓豆新品種畢蕓3號(hào)（證書號(hào)：黔審蕓2016001）、畢蕓4號(hào)（證書號(hào)：黔審蕓2016002）、畢蕓5號(hào)（證書號(hào)：黔審蕓2016003）作為推廣示范品種，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

一、技術(shù)推廣背景

畢節(jié)市農(nóng)科所作為技術(shù)依托單位，以國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系畢節(jié)綜合試驗(yàn)站為平臺(tái)，以近年來實(shí)施的貴州省科技創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì)“貴州省特色雜豆與栽培科技創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì)”項(xiàng)目、貴州省優(yōu)質(zhì)特色糧食發(fā)展專項(xiàng)“畢節(jié)市蕓豆良種繁育基地建設(shè)”項(xiàng)目和貴州省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目“蕓豆新品種選育及配套技術(shù)集成于示范”為支撐，以科技創(chuàng)新專家?guī)头鰣F(tuán)隊(duì)、科技特派員、萬名農(nóng)技人員進(jìn)萬村等行動(dòng)為人才技術(shù)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)駐全省精準(zhǔn)扶貧的烏蒙山特困連片地區(qū)開展實(shí)施食用豆新品種及配套技術(shù)示范與推廣，提高食用豆新品種在主產(chǎn)貧困山區(qū)的高產(chǎn)栽培及其綜合增產(chǎn)技術(shù)的覆蓋率和技術(shù)規(guī)范化水平，以確保單位土地面積內(nèi)經(jīng)濟(jì)效益的提高，使總產(chǎn)增加，促進(jìn)農(nóng)民增糧增收。為全省在2018年脫貧摘帽，2020年與全國(guó)同步小康貢獻(xiàn)一份力量。

二、蕓豆/玉米間作高效栽培技術(shù)研究與集成示范

1.蕓豆l玉米間作高效栽培技術(shù)研究及效益分析

2013一2014年在畢節(jié)市七星關(guān)、織金、威寧等縣（區(qū)）開展蕓豆/間作栽培試驗(yàn)。小區(qū)長(zhǎng)8m，寬4m，玉米行距0.8m，穴距0.5m，5行區(qū)，小區(qū)面積32m²，雙株留苗。隨機(jī)區(qū)組排列，三次重復(fù)。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)間不設(shè)走道，四周走道寬0.8m。收中間三行計(jì)產(chǎn)。

（1）材料。蕓豆選用直立型品種畢蕓3號(hào);玉米：畢單17號(hào)。

（2）處理。YY01：蕓豆與玉米行比1：1，蕓豆穴距25cm;YY02：蕓豆與玉米行比2：1，蕓豆行距40cm，穴距25cm;YY03：蕓豆與玉米行比2：1，蕓豆行距40cm，穴距40cm;YY04：蕓豆與玉米行比1：1，蕓豆穴距40cm;YY05：玉米單作。

（3）結(jié)果。間作蕓豆的4個(gè)處理的平均單產(chǎn)為46.88～81.95Kg/666.7hm²，方差分析結(jié)果表明，處理間存在真實(shí)差異。處理2（蕓豆：玉米為2：1，蕓豆行距40cm，穴距25cm）的蕓豆產(chǎn)量最高達(dá)81.95Kg/666.7hm²，處理3次之，產(chǎn)量最低的是處理4，單產(chǎn)僅46.88Kg/666.7hm²。說明在本試驗(yàn)條件下，蕓豆產(chǎn)量隨密度的增加而增加。

5個(gè)處理的玉米產(chǎn)量496.67-602.69Kg/666.7m²，方差分析結(jié)果表明，處理間存在真實(shí)差異。處理5（空白對(duì)照）與處理2、4之間無顯著差異，而處理5與處理1、3之間的產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平，說明隨著蕓豆密度的增加，對(duì)玉米產(chǎn)量的影響越大。

YY01、YY02、YY03、YY04四種間作模式的綜合產(chǎn)值1469.90～1761.31元/666.7m²，均高于對(duì)照的1218.31元/666.7m²，而且四個(gè)處理與對(duì)照之間的差異均達(dá)到極顯著水平。根據(jù)田間記載數(shù)據(jù)和測(cè)產(chǎn)結(jié)果，各種農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)用生產(chǎn)資料的市價(jià)調(diào)查結(jié)果，畜耕勞力折價(jià)的情況，計(jì)算出單位面積的成本、產(chǎn)值、純收入及產(chǎn)投比，作為效益分析依據(jù)。從單位成本、產(chǎn)值、純收入及產(chǎn)投比等各方面綜合來看，投入產(chǎn)出效果最佳的模式是處理YY01，其產(chǎn)投比和純收入最高，分別為0.947和803.06元/666.7m²，適宜在本地區(qū)及類似地區(qū)大面積推廣，處理YY02次之。

2.技術(shù)示范

根據(jù)2013年試驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，2014年在畢節(jié)市的七星關(guān)區(qū)、大方縣、織金縣、威寧縣、納雍縣、赫章縣、黔西縣、金沙縣進(jìn)行蕓豆/玉米間作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)示范，創(chuàng)辦核心示范樣板11056畝，輻射帶動(dòng)159044畝，新增產(chǎn)值2085.26萬元。

三、取得的效益

1.經(jīng)濟(jì)效益

2013～2016年在畢節(jié)市、安順市和六盤水市實(shí)施，年累計(jì)推廣應(yīng)用蕓豆新品種畢蕓3號(hào)、畢蕓4號(hào)和畢蕓5號(hào)及配套技術(shù)552.9萬畝，與當(dāng)?shù)刂髟云贩N及傳統(tǒng)種植方式比較，畢蕓3號(hào)平均增產(chǎn)54.96kg/畝，畢蕓4號(hào)平均增產(chǎn)57.22kg/畝，畢蕓5號(hào)平均增產(chǎn)59.5kg/畝，三個(gè)蕓豆新品種四年總經(jīng)濟(jì)效益為109120.4萬元，單位規(guī)模新增純收益為313.27元/畝，年經(jīng)濟(jì)效益27280.1萬元，推廣投資年均純收益率30.31元/元。

2.社會(huì)效益

針對(duì)貴州貧困山區(qū)特殊的氣候特征，配套蕓豆新品種高產(chǎn)高效栽培技術(shù)措施，舉辦蕓豆新品種高產(chǎn)示范樣板，在國(guó)家一類貧困鄉(xiāng)、村舉辦各類培訓(xùn)班120余期，培訓(xùn)新型農(nóng)民和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員50000人次，印發(fā)技術(shù)資料100000份。受訓(xùn)農(nóng)技人員掌握好蕓豆高效高產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅對(duì)當(dāng)?shù)匦姓I(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)戶產(chǎn)生了良好的影響，而且對(duì)周邊相鄰的基層領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)民群眾也產(chǎn)生了積極的輻射作用。對(duì)我省精準(zhǔn)扶貧和同步小康有著顯著而明顯的推動(dòng)作用。同時(shí)，對(duì)下一步貴州山區(qū)特色蕓豆新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用將起到積極的帶動(dòng)作用。

3.生態(tài)效益

充分利用豆科作物天然固氮的屬性，在土壤肥力中等以上的地塊栽培基本不用增施化肥，其秸稈可就地掩埋作為下一年的有機(jī)肥，改良土壤環(huán)境，提高土地肥力。通過生物防治技術(shù)的應(yīng)用及病蟲害綜合防控，減少農(nóng)藥施放量。蕓豆與玉米科學(xué)間套作技術(shù)是生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的重要途徑，同時(shí)也是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。