流念珠

美國(guó)洛杉磯有一家奇怪的餐廳，店里沒(méi)有一種像樣的美食，食客們卻爭(zhēng)先恐后地來(lái)到這里，說(shuō)要“吃大餐”。更有趣的是，他們想吃啥就吃啥、想吃多少就吃多少，根本不用發(fā)愁會(huì)發(fā)胖，這是為什么呢？

原來(lái)，店主人金蘇·安給食客們準(zhǔn)備的是“虛擬大餐”。

金蘇·安其實(shí)不是生意人，而是一名科研人員。三年前，他創(chuàng)辦了“科克里族實(shí)驗(yàn)室”，專(zhuān)門(mén)研究VR領(lǐng)域里的一些實(shí)用技術(shù)。有一次，他在觀看電影《霍克船長(zhǎng)》時(shí)看到了有趣的一幕：影片中的男主角彼得·潘學(xué)習(xí)怎么利用想象看到空無(wú)一物的桌子上出現(xiàn)各種誘人的食物。那一刻，金蘇·安頓時(shí)靈感迸發(fā)：現(xiàn)實(shí)生活中讓人垂涎欲滴的美食往往藏著高熱量，過(guò)多攝入對(duì)人體毫無(wú)益處，若有一種虛擬大餐能讓吃貨們盡情“品嘗”那些高熱量的禁忌食物，那么必定很受人們的歡迎！

于是，他就帶領(lǐng)著實(shí)驗(yàn)室人員開(kāi)始往虛擬美食這個(gè)方向去探索。金蘇·安覺(jué)得，人類(lèi)所有的感覺(jué)都是神經(jīng)受刺激然后傳導(dǎo)到大腦，當(dāng)人們想吃食物時(shí)，其實(shí)不需要制造真實(shí)的氣味和食物，只要讓他們?cè)谔摂M世界里擁有嗅覺(jué)和味覺(jué)的感受，再靠特定儀器傳遞信息到神經(jīng)中樞，他們就可以感受到“我聞到了什么，我嘗到了什么”。實(shí)驗(yàn)室人員順著金蘇·安的設(shè)想，往“把味覺(jué)和嗅覺(jué)數(shù)字化”這個(gè)方向去研究。他們經(jīng)過(guò)兩年多時(shí)間的不懈努力，終于研發(fā)出了一套非常實(shí)用的“虛擬大餐”。

“虛擬大餐”是一個(gè)用餐包，主要由香味擴(kuò)散器、骨傳導(dǎo)傳感器，陀螺儀、虛擬雞尾酒杯以及3D打印食品組成。你要體驗(yàn)虛擬大餐時(shí)，不需要刀叉、餐巾和碗碟，只要戴上看起來(lái)很像藝術(shù)品的虛擬現(xiàn)實(shí)頭盔，就可以投入到一個(gè)全新的美食世界中。在體驗(yàn)過(guò)程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己坐在桌子旁，芳香擴(kuò)散器會(huì)利用超聲波和加熱的方式散發(fā)出各種美食的香味。綁在你脖子上的骨傳導(dǎo)傳感器則可以模仿人類(lèi)咀嚼的動(dòng)作，然后以軟組織和骨骼作為傳輸通道，讓咀嚼的感覺(jué)從你的嘴部傳送到耳膜。當(dāng)你聞到各種美食的香味時(shí)，配有傳感器的陀螺儀會(huì)追蹤你的動(dòng)作，并將其轉(zhuǎn)化為虛擬世界中的相應(yīng)行為。內(nèi)置傳感器的虛擬雞尾酒杯，則可以模擬飲料或酒的芳香，讓人陶醉不已。用餐包中還包括一小管3D打印的低熱量食物，它可充當(dāng)人們品嘗美食味道、觀賞紋理的完美載體。

“虛擬大餐”研發(fā)成功之后，金蘇·安就在洛杉磯開(kāi)設(shè)了一家體驗(yàn)式餐廳。沒(méi)想到，這個(gè)項(xiàng)目很受人們的歡迎，特別是那些想要減肥或?qū)δ承┦澄镞^(guò)敏的人，源源不斷地踏進(jìn)了餐廳。一段時(shí)間之后金蘇·安發(fā)現(xiàn)，“虛擬大餐”也十分受另外幾種特殊人群的歡迎——它能幫助患有飲食紊亂癥的患者康復(fù)，能引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)如何吃健康食物，能讓宇航員在太空中依然享受他們最喜歡的食物。

“虛擬大餐”的火爆，金蘇·安似乎早就預(yù)見(jiàn)了。他說(shuō)：“對(duì)于美食，人們總是又愛(ài)又怕。有了‘虛擬大餐，人們享受美食時(shí)的感官體驗(yàn)不變，攝入的熱量卻大大減少，真正實(shí)現(xiàn)了痛快享受美食的愿望。所以，在今后的日子里，它只會(huì)更受人們歡迎！”