在回答這些問(wèn)題之前，我們需要先搞清楚打噴嚏的作用和原理是什么？

大部分動(dòng)物打噴嚏都是為了排出漂浮在鼻子和喉道里的異物。將肺中的空氣（對(duì)于一些動(dòng)物來(lái)說(shuō)是水）通過(guò)鼻子排到體外，異物就可以由氣流（或水流）的沖擊一起被噴出來(lái)。

許多動(dòng)物都可以打噴嚏，比如人類、大象、熊貓，連海豹都可以，但是鯊魚(yú)并不能。

雖然鯊魚(yú)的鼻子也有兩個(gè)鼻孔，且和我們一樣利用鼻腔辨別氣味;但不同的是，鯊魚(yú)的鼻子并不用來(lái)呼吸，它們用鰓呼吸。因?yàn)樗鼈兊谋亲硬幌袢祟惖谋乔缓竺孢€連著喉嚨，所以它們不能像我們一樣打噴嚏。因此，我們看過(guò)的“鯊魚(yú)打噴嚏”視頻中的鯊魚(yú)，并不是真的在打噴嚏。

鯊魚(yú)的嗅覺(jué)無(wú)比靈敏，這得益于它們鼻子里的“化學(xué)感受器”（Chemorecepfion）。它能幫助鯊魚(yú)識(shí)別出許多不同的氣味分子。

比如從受傷的動(dòng)物或其他獵物那里釋放出來(lái)的血液。常見(jiàn)的一個(gè)場(chǎng)景就是，海洋中受傷流血的動(dòng)物，常常會(huì)因?yàn)樯l(fā)出的血腥味吸引周?chē)孽忯~(yú)前來(lái)攻擊而喪生。

另外，鯊魚(yú)還可以靠鼻子鎖定氣味的方向。一旦鎖定大致方位，它們就能通過(guò)輕微地來(lái)回移動(dòng)頭部尋找到氣味具體來(lái)源，這就和我們聞到了剛出爐的蛋糕香味后，尋找烤箱位置時(shí)的原理差不多。

不過(guò)，雖然鯊魚(yú)的嗅覺(jué)的確很靈敏，但“幾公里之外的血腥味都能聞到”以及“鯊魚(yú)能聞到海里的一滴血”這類說(shuō)法并不科學(xué)。因?yàn)檫@與氣味在水中擴(kuò)散的速度及范圍有關(guān)，比如完全靜止的水中，氣味就不會(huì)發(fā)生任何擴(kuò)散，即使鯊魚(yú)就處在氣味來(lái)源旁邊，也聞不到任何味道。所以并不能簡(jiǎn)單地依靠距離衡量鯊魚(yú)的嗅覺(jué)靈敏度。

再回到問(wèn)題本身，如果有什么異物飄進(jìn)鯊魚(yú)的鼻孔，它們?cè)撛趺崔k呢？它們的方法是使勁甩頭，把異物甩出去。

而被誤當(dāng)成打噴嚏的動(dòng)作，實(shí)際上可能是鯊魚(yú)將口腔和胃里的異物排出體外的行為。

這是鯊魚(yú)的一項(xiàng)酷炫技能——胃外翻。它們可以在不到1秒鐘的時(shí)間內(nèi)把胃吐出來(lái)再收回去，將難以消化的顆粒、寄生蟲(chóng)或動(dòng)物的粘液通過(guò)這種方式排出體外。對(duì)鯊魚(yú)來(lái)說(shuō)，吐胃就像是吐舌頭一樣簡(jiǎn)單。

鯊魚(yú)是個(gè)大吃貨，尤其是虎鯊。雖然它們不一定餓，但是只要食物在眼前，它們總會(huì)表現(xiàn)得饑不擇食，把一切都吃掉。而它們吃進(jìn)去的食物里面，常常包括一些自己無(wú)法消化的東西，比如鳥(niǎo)毛、龜殼和一些動(dòng)物的骨骼，因此需要不時(shí)地“洗洗胃”。

馬薩諸塞州的海洋漁業(yè)科學(xué)家格里高利（Gregory skomal）觀察過(guò)無(wú)數(shù)虎鯊的嘔吐物，曾在一頭虎鯊的嘔吐物中觀察到澳洲大龍蝦、帝王蟹等，排除自己無(wú)法消化的異物就是它們展現(xiàn)出“打噴嚏”動(dòng)作的真正原因。而鯊魚(yú)有時(shí)候甚至還會(huì)因?yàn)槭艿襟@嚇而把胃吐出來(lái)，比如在普洛文斯敦，就曾發(fā)現(xiàn)過(guò)一頭擱淺的藍(lán)鯊，它擱淺后嚇得連胃都吐出來(lái)了。

總的來(lái)說(shuō)，鯊魚(yú)不會(huì)像我們一樣打噴嚏，但它們有著比“打噴嚏”更高超的技能，用來(lái)排出體內(nèi)不需要的東西。

——摘自“果殼童學(xué)館”