李小艷，陳 波，劉星谷2，楊 紅，劉 祥

(1.西昌學(xué)院，四川 西昌 615013；2.涼山州暢興農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，四川 西昌 615013)

關(guān)鍵字：獼猴桃； 種苗； 實(shí)生苗； 嫁接； 扦插

獼猴桃屬獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)植物，原產(chǎn)于我國(guó)，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、素有“水果之王”之稱，其根、莖、葉、果都有一定的藥用價(jià)值[1]，其推廣栽培規(guī)模越來越大[2]。據(jù)何鵬等2018年報(bào)道，截止2016年，我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量達(dá)237萬t，主要散布在陜西、河南、四川等地。僅四川省種植面積達(dá)3.812萬hm2，產(chǎn)量21.7萬t，蒼溪、都江堰、蒲江、彭州、邛崍等地都將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)[3]。但獼猴桃潰瘍病是該產(chǎn)業(yè)中最為嚴(yán)重的毀滅性病害，在各個(gè)產(chǎn)區(qū)均有報(bào)道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年我國(guó)因潰瘍病造成的獼猴桃果實(shí)損失約10萬t，約占總產(chǎn)量的20%。除潰瘍病外，褐斑病、灰霉病、軟腐病、花腐病、根腐病、炭疽病、葉斑病、枯萎病、黃化病，根結(jié)線蟲、蚧殼蟲、椿象、葉螨、地老虎等病蟲害均在獼猴桃生產(chǎn)中常發(fā)生[4,5]。

攀西地區(qū)位于四川省西南部，包括涼山州和攀枝花市，是以亞熱帶氣候?yàn)榛鶐?、南亞熱帶氣候型為主的區(qū)域。區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜多樣，垂直地帶性變化顯著，立體氣候明顯，區(qū)域氣候復(fù)雜。很多區(qū)域具有四季不分明，干濕季明顯，光熱資源充足，日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，紫外線強(qiáng)，晝夜溫差大，蒸發(fā)量極大，空氣干燥，冬季陽光充沛，無霜期長(zhǎng)，全年無明顯冬季，1、2月平均氣溫均在10 ℃以上，冬暖夏涼等特點(diǎn)[6-8]。攀西地區(qū)并非獼猴桃的傳統(tǒng)種植區(qū)域[3]，但該區(qū)域野生獼猴桃資源卻非常豐富。據(jù)羅強(qiáng)等2009年對(duì)攀西地區(qū)野生獼猴桃資源進(jìn)行調(diào)查，攀西地區(qū)獼猴桃屬植物有16個(gè)種和變種，是全國(guó)最多地區(qū)之一，且多數(shù)縣市均存在適合獼猴桃生長(zhǎng)的局部生態(tài)環(huán)境。野生資源分布垂直跨度大，海拔700～3 600 m均可見，不同品種有各自的分布范圍[9]。隨著課題組從事獼猴桃研究與栽培以來，該區(qū)域種植獼猴桃規(guī)模越來越大。因其獨(dú)特的氣候條件，本區(qū)產(chǎn)出獼猴桃果品優(yōu)質(zhì)，特別是黃心獼猴桃。在2019年10月四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的“四川省獼猴桃重大技術(shù)協(xié)同推廣交流培訓(xùn)暨首屆四川獼猴桃品鑒會(huì)”中，對(duì)選送的近150個(gè)樣品進(jìn)行專業(yè)評(píng)審，綠黃肉組金獎(jiǎng)5個(gè)，涼山州黃心獼猴桃占了4個(gè)。利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的氣候和自然生態(tài)環(huán)境，越來越通暢的交通條件，豐富的野生獼猴桃資源，脫貧攻堅(jiān)的大好局面，獼猴桃種植將成為該區(qū)域農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。種子和種苗是種植業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，能對(duì)病蟲害防治起到源頭控制作用[10]，因潰瘍病在國(guó)內(nèi)外均有發(fā)生，外地采購(gòu)種苗風(fēng)險(xiǎn)極高。由于攀西地區(qū)氣候完全不同于國(guó)內(nèi)外其它產(chǎn)區(qū)，該區(qū)域獼猴桃生長(zhǎng)習(xí)性、病蟲害、栽培管理等方面與其它區(qū)域差異極大，因此本地繁育是種苗的最佳來源方式。為迎合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足獼猴桃種苗供給需求，參考相關(guān)資料，本文對(duì)課題組多年的種苗繁育工作，從實(shí)生苗繁育、嫁接苗繁育、扦插繁育3個(gè)方面全面介紹了攀西地區(qū)獼猴桃種苗繁育技術(shù)及注意事項(xiàng)，并結(jié)合生產(chǎn)提出了最適宜該區(qū)域的獼猴桃種苗繁育技術(shù)，以期為攀西地區(qū)獼猴桃種苗繁育提供參考。

1 實(shí)生苗與嫁接苗繁育技術(shù)

1.1 實(shí)生苗培育

1.1.1獲取野生獼猴桃種子

攀西地區(qū)由于受立體氣候影響，多數(shù)縣市均存在適合獼猴桃生長(zhǎng)的局部生態(tài)環(huán)境，攀西地區(qū)獼猴桃屬的資源是全國(guó)最多的地區(qū)之一，據(jù)羅強(qiáng)等2009年對(duì)攀西地區(qū)野生獼猴桃資源調(diào)查結(jié)果表明，攀西地區(qū)獼猴桃屬植物有16個(gè)種和變種。攀西地區(qū)獼猴桃屬植物分布海拔范圍在700～3 600 m，垂直跨度大，不同種獼猴桃有各自最適宜的海拔分布范圍。

野生獼猴桃成熟期(10—11月)，在其主要分布區(qū)域如雷波縣、馬邊縣、美姑縣、越西縣、甘洛縣、冕寧縣、西昌市等縣市采摘或收購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良、有品種固有特性、無病蟲害、果形正常的果實(shí)，常溫儲(chǔ)藏。顯脈獼猴桃(Actinidiavenosa)根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺盛，分布區(qū)廣，美姑、雷波、冕寧、喜德均有分布，且垂直跨度大，海拔1 500～3 000 m均見其身影，可作為優(yōu)先選擇種源。待果實(shí)后熟變軟后，放入水果料理機(jī)輕度破碎，而后反復(fù)用水多次淘洗，緩慢漂去雜質(zhì)和癟籽，將沉淀于盆中的飽滿種子撈出，置于陰晾干燥處風(fēng)干，避免暴曬，而后沙藏保存，或放入玻璃瓶中常溫或低溫干燥保存。

1.1.2種子播種前處理

未經(jīng)沙藏的種子播種前可采用溫水浸泡或變溫處理，沙藏的種子可不作播前處理。

溫水浸泡：一般采用40 ℃左右的溫水浸泡12 h，將種子瀝干后與土壤或細(xì)沙按1∶3比例混合均勻待播。變溫處理：一般采用常溫和冷藏低溫多次變溫處理，每天變溫處理1次(常溫12 h，低溫12 h)，持續(xù)7～10 d。經(jīng)變溫處理的種子比沙藏處理、溫水浸泡處理發(fā)芽快，溫水浸泡處理種子一般3～4個(gè)月發(fā)芽，沙藏一般2～3個(gè)月發(fā)芽，而變溫處理一般1～2個(gè)月發(fā)芽。

1.1.3苗床準(zhǔn)備及播種管理

獼猴桃種子小，形如芝麻粒大小，對(duì)苗床要求較高。喜好于有機(jī)質(zhì)含量高的細(xì)松透氣土壤，苗床一般為1～1.2 m，土壤經(jīng)消毒后待用。苗期攀西地區(qū)天氣干旱，光照充足，因此需要搭建苗床，采用薄膜保溫、遮陽網(wǎng)防陽光直射。立春后即可進(jìn)行播種，種子經(jīng)細(xì)沙拌種后均勻撒在苗床上，上面覆蓋一層薄薄的細(xì)碎土，然后澆足水分，蓋上薄膜和遮陽網(wǎng)。苗期需要一直保持拱棚內(nèi)溫濕度，種子出苗后注意早晚通風(fēng)換氣，真葉長(zhǎng)出后注意間苗，待苗高10 cm后可移栽種植。

作為砧木的幼苗，當(dāng)苗高長(zhǎng)到30～40 cm時(shí)即可進(jìn)行摘心，并將基部萌芽抹去，以使小苗長(zhǎng)粗，到秋冬季基徑達(dá)1 cm以上即可進(jìn)行嫁接，但實(shí)生苗培育期間需注意根系的培育。課題組經(jīng)長(zhǎng)期摸索，已成功繁育出根系發(fā)達(dá)的全根苗。

1.2 嫁接苗培育

獼猴桃嫁接可于冬季、夏季、秋季進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，夏季成活率較低、長(zhǎng)勢(shì)慢；秋季嫁接后放入暖棚成活率較高，長(zhǎng)勢(shì)較好；冬季嫁接成活率最高，生長(zhǎng)旺盛，一般在12月至翌年。接穗可就地取材或從外地調(diào)入，但特別要注意來源接穗的檢疫工作，如潰瘍病發(fā)病區(qū)獲取的接穗一般均帶病原。選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)的植物作為砧木，選擇具有優(yōu)良品系、特性穩(wěn)定、生長(zhǎng)健壯、無病蟲、腋芽飽滿的一年生枝條作為接穗，莖粗1～1.2 cm最佳。接穗可現(xiàn)采現(xiàn)用或冬季修剪沙藏保存。嫁接可用劈接、靠接、切接等方法，莖粗1～2 cm鉆木多采用劈接，莖粗3 cm以上鉆木(如成年樹)多采用靠接。嫁接時(shí)鉆木與接穗特別要注意扎緊，以保證兩者形成層有效結(jié)合，提高成活率。冬季嫁接枝條，在西昌立春后十天左右芽即可萌動(dòng)，1個(gè)月后可揭去嫁接膜。

1.3 無根結(jié)線蟲種苗的獲取

根結(jié)線蟲是獼猴桃主要病害之一，在很多產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生[4]。由于攀西地區(qū)以山地為主，其占總面積70%，旱地根結(jié)線蟲十分普遍，本地繁育的獼猴桃實(shí)生苗極易感染根結(jié)線蟲?？刹捎秒姄舴乐?，具體方法可參照楊紅等2015年國(guó)家發(fā)明專利實(shí)施[11]。本地育苗還可選擇水稻田，能有效防控根結(jié)線蟲的出現(xiàn)。

2 扦插繁殖技術(shù)

2.1 硬枝扦插技術(shù)

2.1.1硬枝插穗選取與處理

扦插具有保留種苗基本特性的優(yōu)點(diǎn)，因此根據(jù)需求選擇要繁殖的品種，硬枝扦插一般采用冬季修剪枝條。黃心獼猴桃金果在攀西地區(qū)生長(zhǎng)旺盛，萌芽抽枝強(qiáng)，枝條生長(zhǎng)量極大，春、季、秋3季均可萌芽抽枝。春季萌發(fā)枝條當(dāng)年冬季直徑可達(dá)3～4 cm，枝條長(zhǎng)可達(dá)10 m以上；夏季萌發(fā)枝條當(dāng)年冬季直徑可達(dá)2 cm，枝長(zhǎng)可達(dá)6 m以上；秋季萌發(fā)枝條當(dāng)年冬季直徑可達(dá)1 cm，枝長(zhǎng)可達(dá)2 m。因此一般選擇夏秋季枝條，莖粗1.2 cm為佳。冬季修剪時(shí)選取生長(zhǎng)健狀、腋芽飽滿、無病蟲害、直徑1 cm左右的一年生枝條，用枝剪修剪成50～80 cm沙藏保存，一層沙子一層枝條埋藏，保存時(shí)注意濕度，防止枝條腐爛與干枯。

2.1.2硬枝插穗

扦插床按種子繁殖的標(biāo)準(zhǔn)建好苗床，基質(zhì)以疏松、透氣、透水、有機(jī)質(zhì)含量高為宜，沙壤土、壤土均可，同時(shí)需要搭棚。硬枝扦插在冬季或次年春季進(jìn)行，但3月份前扦插較好，3月以后氣溫回暖，芽極易萌動(dòng)，以致枝條營(yíng)養(yǎng)被消耗，再加上水分流失，枝條易干枯。

扦插時(shí)將插穗剪成帶1～2個(gè)腋芽，長(zhǎng)10～15 cm，上面離芽3～5 cm處平剪，后用蠟封口，下面斜剪，將其捆成小把，下端置于100～300 mg/L吲哚乙酸生根劑中浸泡1～2 h，或置于200～400 mg/L吲哚丁酸生根劑中浸泡1～2 h。攀西地區(qū)日照強(qiáng)，冬春季陽光明媚，因此需在遮陰條件下對(duì)枝條進(jìn)行前處理。扦插密度可按10 cm×10 cm，生根后再移栽。因攀西地區(qū)天氣干旱，需鋪地膜扦插。扦插前1 d將苗床澆透水，扦插前1 h噴少量水后鋪上地膜，而后打孔再插苗。插穗2/3入土，1/3露出，直插于苗床，保證有腋芽露出地面，扦插后用手壓實(shí)土壤，并立即澆透水定植。然后蓋上薄膜和遮陽網(wǎng)，天氣回暖后取下薄膜。也可選擇在獼猴桃林下扦插，待3月樹發(fā)芽抽技形成一定郁閉后進(jìn)行。扦插后未發(fā)芽前每周在空氣中噴水1次，長(zhǎng)葉后每周噴水2次，花蕾萌動(dòng)后及時(shí)抹掉，芽長(zhǎng)5 cm后每周噴施葉面肥1次，4—5月即可生根，根長(zhǎng)5 cm后即可移栽。

2.2 嫩枝扦插枝術(shù)

攀西地區(qū)獼猴桃春、夏、秋均可發(fā)芽抽枝，嫩枝扦插一般在夏季5—6月進(jìn)行，可采用春季枝條。獼猴桃春季枝條長(zhǎng)勢(shì)與施肥有關(guān)，枝條過粗，芽不飽滿，因此可選擇直徑0.5～1 cm半木質(zhì)化的枝條，其他扦插過程同硬枝扦插法。

2.3 根插繁殖技術(shù)

根插春、夏、冬均可進(jìn)行，以冬末春初為好。根扦插苗床可采取作壟方式，壟寬50 cm，溝深20～30 cm，苗床上方采用透光率較高的遮陽網(wǎng)屏避強(qiáng)烈的直射光。挖取0.5 cm以上側(cè)根，剪成15～40 cm根段，將根段橫排埋入土中，蓋上厚度約20 cm土壤，立春后用水沖刷苗床，使根露出2～3 cm。苗床冬季每月澆水1次，立春后保持土壤濕潤(rùn)。一般根露出20～30 d即可萌芽，萌芽10 cm后即可移栽。但由于獼猴桃多采用嫁接苗，根系為實(shí)生苗根系，因此，此種方法繁殖的苗一般多為實(shí)生苗。

3 小 結(jié)

獼猴桃育苗可采用有性種子繁殖和無性扦插、壓條繁殖[12]，國(guó)內(nèi)很多省份均有獼猴桃育苗繁殖技術(shù)報(bào)道[13-15]。由于攀西地區(qū)氣溫回暖早，干濕季明顯，光照充足等原因，獼猴桃生長(zhǎng)習(xí)性與種苗繁育技術(shù)完全不同于國(guó)內(nèi)其它很多區(qū)域，特別是苗床管理。本文介紹了攀西地區(qū)獼猴桃種苗實(shí)生苗繁育、嫁接苗繁育、扦插育苗3種技術(shù)。實(shí)生嫁接苗繁殖時(shí)間較長(zhǎng)，但其采用野生資源種子播種，培育種苗不僅根系發(fā)達(dá)，更能適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，且抵抗力更?qiáng)。枝條扦插雖能很快培育出種苗，但根系較差，且采用栽培種繁殖，抵抗力不及實(shí)生苗，再加上攀西地區(qū)氣候干旱，非雨季栽培植物技術(shù)要求極高。因此課題組推薦攀西地區(qū)種植獼猴桃以實(shí)生苗培育嫁接苗為佳，全根苗更能適應(yīng)不良環(huán)境。