閔現(xiàn)芳

摘 要：隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活品質(zhì)的提升，現(xiàn)代人們?cè)絹?lái)越關(guān)注良好生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，促進(jìn)了園林事業(yè)的發(fā)展。園藝果樹(shù)的種植不僅有助于生態(tài)環(huán)境建設(shè)，同時(shí)，對(duì)于促進(jìn)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入增加具有重要意義。然而，就目前而言，由于果樹(shù)園藝技術(shù)水平仍有待進(jìn)一步提升，導(dǎo)致園藝果樹(shù)中存在著許多問(wèn)題，基于此，本文針對(duì)園藝果樹(shù)中存在的問(wèn)題和果樹(shù)園藝技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行了分析、探討。

關(guān)鍵詞：園藝果樹(shù)；果樹(shù)園藝技術(shù)；應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190430076

引言

果樹(shù)園藝技術(shù)的應(yīng)用和推廣能夠促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，促進(jìn)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益的增漲和國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)對(duì)于國(guó)家生態(tài)環(huán)境建設(shè)具有重要意義。如何加強(qiáng)果樹(shù)園藝技術(shù)的應(yīng)用，充分發(fā)揮果樹(shù)園藝技術(shù)的作用，解決園藝果樹(shù)中存在的問(wèn)題，是當(dāng)前廣大果農(nóng)和技術(shù)人員普遍關(guān)注的課題。因此，圍繞園藝果樹(shù)中存在的問(wèn)題及果樹(shù)園藝技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行探討是非常有必要的。

1 園藝果樹(shù)中存在的問(wèn)題分析

1.1 園藝果樹(shù)棚體問(wèn)題

目前，我國(guó)許多地區(qū)的園藝果樹(shù)棚體仍然存在著許多問(wèn)題，其中較為突出的包括通風(fēng)能力差、授粉種類(lèi)少、缺乏全面修理、栽培技術(shù)落后、農(nóng)戶間缺乏有效的溝通與配合、施肥管理不科學(xué)、土壤肥力較低等，嚴(yán)重影響著園藝果樹(shù)種植的發(fā)展[1]。

1.2 園藝果樹(shù)發(fā)展規(guī)模小

現(xiàn)階段，許多地區(qū)園藝果樹(shù)發(fā)展的推動(dòng)者主要是農(nóng)民個(gè)體戶，其專(zhuān)業(yè)栽培技術(shù)和知識(shí)較為匱乏，再加上尚未構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)銷(xiāo)售服務(wù)體系，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)有組織的批量對(duì)外銷(xiāo)售，在一定程度上限制了園藝果樹(shù)的發(fā)展。此外，有些農(nóng)戶在種植園藝果樹(shù)時(shí)，沒(méi)有做好市場(chǎng)調(diào)研工作，設(shè)施設(shè)備不完善，這些因素都阻礙了園藝果樹(shù)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和發(fā)展[2]。

1.3 先進(jìn)技術(shù)作用未得到充分發(fā)揮

近年來(lái)，隨著科技的進(jìn)步和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，園藝果樹(shù)的栽培技術(shù)得到了進(jìn)一步的優(yōu)化和創(chuàng)新，有效促進(jìn)了園藝果樹(shù)生產(chǎn)的發(fā)展。園藝果樹(shù)種植人員雖然實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，但是相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)匱乏，同時(shí)無(wú)法熟練操作技術(shù)型的機(jī)械設(shè)備，而相關(guān)技術(shù)人員雖然掌握了先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)，能夠熟練地操作技術(shù)型機(jī)械設(shè)備，然而，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使得園藝果樹(shù)栽培實(shí)踐與專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)無(wú)法有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

1.4 園藝果樹(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不高

現(xiàn)代人們渴望能夠吃到綠色、無(wú)公害的果樹(shù)產(chǎn)品，然而，在實(shí)際園藝果樹(shù)栽培過(guò)程中，棚體溫度比較高、空氣流通不順暢，使得病菌和害蟲(chóng)容易大量滋生，而種植人員為了治理病蟲(chóng)害就會(huì)增加農(nóng)藥噴灑的次數(shù)和噴灑量，進(jìn)而污染空氣，使得果樹(shù)產(chǎn)品質(zhì)量降低，無(wú)法滿足人們對(duì)綠色、無(wú)公害產(chǎn)品的要求。

2 果樹(shù)園藝技術(shù)的應(yīng)用探討

2.1 科學(xué)選擇園址

種植人員應(yīng)該嚴(yán)格遵循“適地適樹(shù)”的原則科學(xué)選擇園址，綜合考慮果樹(shù)的生物學(xué)特性和種植區(qū)域自然條件（有效積溫時(shí)間、年平均氣溫、光照時(shí)間等），土壤條件（PH值、結(jié)構(gòu)類(lèi)型、土層厚度）和地下水文條件等因素，盡可能地選種本地的樹(shù)種和品種[3]。

2.2 加強(qiáng)果樹(shù)管理

2.2.1 栽植管理

果樹(shù)栽植前，種植人員應(yīng)該做好前期的準(zhǔn)備工作，主要包括選種芽體飽滿、高度適中、根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯的優(yōu)良果樹(shù)苗木；確定合適的栽植密度；用道具修剪苗木的根系斷根，并做“沾漿”處理，其中，可以加入適量的ATP生根粉至漿液中，促進(jìn)新根生長(zhǎng)等[4]。苗木栽植過(guò)程中，可以先在定植穴的底層放入適量的有機(jī)肥，回填時(shí)要邊回填邊踩，為防止?jié)菜蠡靥钔脸霈F(xiàn)塌陷，應(yīng)該使回填土面比地面稍微高些。

2.2.2 栽植后管理

果樹(shù)栽植后管理的重要內(nèi)容包括2方面。施肥管理，在樹(shù)種剛栽植完成后要及時(shí)施加底肥，果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中還要注意做好追肥工作，其中，種植人員應(yīng)該根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)特性和和實(shí)際生長(zhǎng)情況確定科學(xué)的追肥方法、次數(shù)和時(shí)間，同時(shí)要注意不同生長(zhǎng)階段要施加不同的肥料，例如，氮肥主要被施加于果樹(shù)的萌芽期和坐果期，以促進(jìn)果樹(shù)萌芽率和坐果率的提升；而對(duì)于花芽分化期和坐果期的果樹(shù)應(yīng)該以草木灰、果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥和腐熟有機(jī)肥等肥料為主，以顯著提高果樹(shù)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。果樹(shù)栽植過(guò)程中，澆水管理也非常重要，與施肥管理相同，種植人員要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)實(shí)際情況和需要科學(xué)合理的澆水，例如，夏季高溫季節(jié)，如果果樹(shù)出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，要進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)水，而降雨量較大時(shí)，要做好排澇工作，及時(shí)將多余的水分排出，防止果樹(shù)根部浸泡在水中發(fā)生腐爛。

2.2.3 整型修剪管理

科學(xué)合理調(diào)整果樹(shù)的外形和高度，確保果樹(shù)獲得良好的光照和透風(fēng)性，不僅有利于種植人員的管理，而且對(duì)于提高果樹(shù)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。果樹(shù)整型修剪不是盲目的，應(yīng)該充分考慮經(jīng)濟(jì)要求、自然條件、果樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)期特點(diǎn)和生長(zhǎng)結(jié)果特性等方面的因素，在整型修剪時(shí)要做到平衡樹(shù)勢(shì)、輕重結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧、因樹(shù)修剪、隨枝作形、合理安排和綜合運(yùn)用。

2.2.4 花果管理

花果管理工作質(zhì)量的高低直接關(guān)系著果樹(shù)產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。果樹(shù)花果管理過(guò)程中，應(yīng)該注意確?；ㄆ诘氖诜蹢l件，為樹(shù)體提供良好的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，還可以利用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)促進(jìn)坐果率的提高。需要注意的是，還應(yīng)該做好疏花疏果工作，以保持樹(shù)體的合理負(fù)載量[5]。

2.2.5 病蟲(chóng)害防治

果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生病蟲(chóng)害是在所難免的，目前，果樹(shù)病蟲(chóng)害防治應(yīng)該使用低殘留、低毒和高效的生物農(nóng)藥，盡可能地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，同時(shí)，必須要嚴(yán)格控制農(nóng)藥施加量，在果實(shí)采摘前的1個(gè)月內(nèi)禁止向果實(shí)噴射農(nóng)藥，以免大量農(nóng)藥殘留在果實(shí)上，對(duì)人們的身體健康造成危害。同時(shí)，還應(yīng)該積極應(yīng)用和推廣果實(shí)套袋技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害的有效防治。

2.3 溫度與果樹(shù)園藝

果樹(shù)園藝技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)溫度的控制，從而實(shí)現(xiàn)果樹(shù)發(fā)芽、開(kāi)花和結(jié)果的控制，例如，通過(guò)有效的技術(shù)手段控制花期白天和夜間的溫度，保證果樹(shù)授粉受精，提高坐果率。不同生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的要求也不同，通常情況，對(duì)于果樹(shù)而言，要嚴(yán)格控制花期和果實(shí)生育后期的溫度，其中，花期的溫度控制在5～20℃之間，白天溫度過(guò)高或夜間溫度過(guò)低都會(huì)對(duì)果樹(shù)授粉受精產(chǎn)生影響，而果實(shí)生育后期的最高溫度不得高于30℃，如果溫度過(guò)高就可能會(huì)導(dǎo)致果皮粗糙、品質(zhì)降低。除此之外，通過(guò)科學(xué)的技術(shù)手段對(duì)溫度進(jìn)行控制，可以加快果實(shí)的成熟，使果實(shí)更早的占領(lǐng)市場(chǎng)，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)診斷

果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)診斷主要是指通過(guò)觀察果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，判斷果樹(shù)是否缺乏營(yíng)養(yǎng)，從而及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。春季種植人員要觀察樹(shù)葉顏色的深淺，營(yíng)養(yǎng)狀況良好的果樹(shù)的樹(shù)葉顏色分明；夏季觀察果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)的漲停，生長(zhǎng)狀況良好的果樹(shù)梢壯、葉多；秋季觀察果樹(shù)的葉色，如果果樹(shù)中部和下部的樹(shù)葉長(zhǎng)勢(shì)良好，則表明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況良好；冬季觀察果樹(shù)的葉痕和枝芽，如果果樹(shù)的枝干色量、粗壯，則表明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況良好。這種觀察果樹(shù)生長(zhǎng)情況的方法在判斷果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)，雖然存在偏差，但是簡(jiǎn)單、方便、快捷，可以為果樹(shù)的栽植提供一定的依據(jù)。

3 結(jié)語(yǔ)

目前我國(guó)園藝果樹(shù)中仍然存在著一些問(wèn)題，通過(guò)有效應(yīng)用果樹(shù)園藝技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，能夠有效促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的增加，為人們營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

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