張艷

美工區(qū)的材料是幼兒進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)與藝術(shù)創(chuàng)造的重要保障，也是落實(shí)教育目標(biāo)的物質(zhì)載體。材料給了幼兒操作的機(jī)會(huì)，它本身的特性及由這些特性所規(guī)定的活動(dòng)方式，決定著兒童可能獲得什么學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，獲得哪些方面的發(fā)展。不同的材料隱含著不同的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，教師可以根據(jù)幼兒當(dāng)前的興趣、經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展需要，在美工區(qū)投放不同的材料，借由不同的材料引發(fā)不同類型的藝術(shù)活動(dòng)，使幼兒在與材料的自然互動(dòng)中，主動(dòng)地建構(gòu)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，獲得發(fā)展。但是，從目前幼兒園美工區(qū)材料投放的情況來看，教師更多地從成人的視角出發(fā)，在材料的屬性與種類上下功夫，很少從幼兒當(dāng)下的興趣和需要出發(fā)，從美術(shù)領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展線索出發(fā)，去考慮材料與幼兒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)之間的關(guān)聯(lián)性。因此，怎樣挖掘材料隱含的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，如何根據(jù)幼兒當(dāng)前經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展需要，有針對(duì)性、有層次地投放材料，并不斷調(diào)整材料梯度，促進(jìn)幼兒新舊經(jīng)驗(yàn)的有效鏈接，推動(dòng)幼兒經(jīng)驗(yàn)的持續(xù)生長，仍是一線教師面臨的困難。

一、美工區(qū)材料投放的現(xiàn)狀

（一）種類的多樣而非經(jīng)驗(yàn)的多元

由于教師收集材料時(shí)僅考慮了材料的種類，缺少對(duì)幼兒在美術(shù)領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的了解，造成了材料看似豐富，實(shí)則重復(fù)的現(xiàn)象。多樣材料的重復(fù)指向了同一關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，使得幼兒表面上進(jìn)行著不同的活動(dòng)，實(shí)際上獲得的只是單一的經(jīng)驗(yàn)。另一方面，由于美工區(qū)柜子的深度、收納盒的高度等問題，阻擋了幼兒的視線，使幼兒并不十分清楚每種材料的擺放位置，大量的材料甚至長時(shí)間深埋于此，從未被幼兒使用。

（二）數(shù)量的增加而非經(jīng)驗(yàn)的增長

教師不斷地往美工區(qū)投放各類令人眼花繚亂的材料，想以此支持幼兒的自由探索。然而，由于教師對(duì)材料的選擇缺乏明確的目的性，在一定程度上干擾了幼兒的選擇，使其只滿足于對(duì)材料本身的探索，始終無法實(shí)現(xiàn)對(duì)材料的靈活運(yùn)用。這種投放材料的方式，僅從數(shù)量上考慮了幼兒活動(dòng)的需要，并沒有考慮材料作為物質(zhì)載體，在促進(jìn)幼兒經(jīng)驗(yàn)發(fā)展中的重要作用。如教師在材料的投放上缺乏層次和難易梯度，導(dǎo)致幼兒無法在美工區(qū)的前后活動(dòng)中形成經(jīng)驗(yàn)上的連接，某種材料的頻繁變換更替，造成了幼兒某類經(jīng)驗(yàn)生長的戛然而止，甚至阻礙了其經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展。

（三）活動(dòng)的延伸而非經(jīng)驗(yàn)的延續(xù)

美工區(qū)的活動(dòng)內(nèi)容與材料，在很大程度上是集體教學(xué)的延伸。這些活動(dòng)不是源自幼兒內(nèi)在的學(xué)習(xí)需要，每一次活動(dòng)所指向的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)之間，也是零散、孤立、缺乏聯(lián)系的。幼兒只是被動(dòng)地運(yùn)用熟悉的材料和表現(xiàn)方式，完成集體教學(xué)中未完成的操作任務(wù)，無法形成學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的延續(xù)，更談不上新舊經(jīng)驗(yàn)之間的有效連接。

（四）技能的提高而非經(jīng)驗(yàn)的提升

幼兒的學(xué)習(xí)是以自身的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和特有的方式，主動(dòng)探索周圍環(huán)境與材料的過程，是在親身體驗(yàn)與實(shí)際操作中，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，逐步建構(gòu)自己的理解與認(rèn)識(shí)的過程。美工區(qū)的一些材料，直接指向某項(xiàng)技能的訓(xùn)練與提高。幼兒反復(fù)地進(jìn)行相同內(nèi)容的涂色、剪紙、折紙等活動(dòng)，在日復(fù)一日的枯燥練習(xí)中，被動(dòng)地獲得某類技能的提高。長此以往，將對(duì)幼兒在藝術(shù)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)與發(fā)展造成極大的傷害。

二、基于經(jīng)驗(yàn)的美工區(qū)材料投放策略

（一）以材料提示經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)自由開放、有準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)環(huán)境

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南 》）的藝術(shù)領(lǐng)域目標(biāo)分為“感受與欣賞”和“表現(xiàn)與創(chuàng)造”兩個(gè)子領(lǐng)域的內(nèi)容，在這兩個(gè)子領(lǐng)域中，又包含著許多不同年齡階段的幼兒應(yīng)該學(xué)習(xí)的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，這些關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)分別指向不同類型的美術(shù)活動(dòng)，如欣賞、繪畫、手工制作等。材料是連接幼兒活動(dòng)與學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的中介，教師以各年齡段幼兒在美術(shù)領(lǐng)域的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，在同一區(qū)域設(shè)置了不同的美術(shù)活動(dòng)內(nèi)容，并通過材料的分類擺放，區(qū)分關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的不同類型。這種以材料提示關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的美工材料分類擺放方式，不僅能夠創(chuàng)設(shè)開放自由的環(huán)境，為幼兒選擇、操作材料提供方便，滿足和支持幼兒主動(dòng)操作材料的興趣和愿望，還能清楚地提示教師了解本班幼兒在不同形式的美術(shù)活動(dòng)中不同的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展需要。

如教師巧妙地利用紙盒、筆筒、竹筐等收納工具，以及墻面、柜面、桌面等不同的空間，將不同類型的材料，進(jìn)行分類、分桌、分隔、分區(qū)擺放。當(dāng)幼兒進(jìn)入美工區(qū)后，能夠清楚地看到每種材料的擺放位置，并且能夠根據(jù)自身的興趣，輕松自由地選擇喜愛的材料，以自己獨(dú)特的方式探索材料，與材料親密互動(dòng)，獲得發(fā)展。這種靈活、開放的材料取放方式，為幼兒自發(fā)的、富有個(gè)性的藝術(shù)表現(xiàn)與創(chuàng)造，創(chuàng)設(shè)了寬松的心理環(huán)境和豐富的、有準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)環(huán)境，既滿足了幼兒對(duì)不同材料的探索愿望，又引發(fā)了幼兒不同類型的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

（二）捕捉經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展需要，凸顯材料梯度，推動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的生長

杜威的經(jīng)驗(yàn)連續(xù)性原則意味著，每種經(jīng)驗(yàn)既從過去經(jīng)驗(yàn)中采納了某些東西，同時(shí)又以某種方式改變未來經(jīng)驗(yàn)的性質(zhì)。經(jīng)驗(yàn)的連續(xù)性原則提示我們，人的學(xué)習(xí)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)不斷生長的過程，每一種經(jīng)驗(yàn)都是建立在前期經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上。也就是說，當(dāng)幼兒饒有興趣地主動(dòng)探索某類材料時(shí)，他的行動(dòng)中已經(jīng)包含著一些與活動(dòng)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，教師需要觀察發(fā)現(xiàn)并且及時(shí)捕捉這些經(jīng)驗(yàn)，并順應(yīng)幼兒的興趣需要，提供富有層次的、由易到難的梯度材料，促進(jìn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步地發(fā)展。使活動(dòng)與活動(dòng)之間、材料與材料之間，形成經(jīng)驗(yàn)的銜接與聯(lián)系，讓前一個(gè)活動(dòng)為后一個(gè)活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，后一個(gè)活動(dòng)又成為前一個(gè)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)提升，螺旋式地推動(dòng)幼兒經(jīng)驗(yàn)持續(xù)不斷的上升。

1. 從幼兒對(duì)材料的探究中，捕捉經(jīng)驗(yàn)的生長點(diǎn)

在觀察幼兒區(qū)域活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)該努力做到“眼中有兒童，心中有目標(biāo)”，既能對(duì)美術(shù)領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展方向有清晰的把握，又能敏感地從幼兒當(dāng)前對(duì)材料的興趣和操作行為中，判斷其經(jīng)驗(yàn)發(fā)展的階段，為促進(jìn)下一階段的經(jīng)驗(yàn)生長，提供活動(dòng)所需的材料。如小班幼兒剛?cè)雸@不久，對(duì)手工材料區(qū)的剪刀產(chǎn)生了濃厚的興趣，當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)幼兒因?yàn)椴粫?huì)拿剪刀，在剪紙時(shí)出現(xiàn)急躁的撕扯行為時(shí)，可及時(shí)用細(xì)的彩色吸管替換了紙，把材料的難度降到最低，再用擬人化的語言：“張大嘴、咬一口，閉上嘴、嚼一嚼?！笔职咽值貛椭變簩W(xué)習(xí)正確的剪刀抓握方法和“剪”的動(dòng)作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼兒已經(jīng)能夠較熟練地用“剪”的動(dòng)作，自如地將吸管剪成一段一段時(shí)，教師再根據(jù)幼兒下一步的能力和經(jīng)驗(yàn)發(fā)展需要，先后在手工材料區(qū)投放從厚到薄的材料，使幼兒在剪不同材料的過程中，發(fā)展“剪”的小肌肉動(dòng)作，不斷提升幼兒關(guān)于“剪”的經(jīng)驗(yàn)。

2. 凸顯材料的梯度投放，給予幼兒經(jīng)驗(yàn)不斷生長的空間

材料的梯度體現(xiàn)結(jié)構(gòu)梯度與難易梯度兩方面。教師可根據(jù)幼兒的興趣和經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展水平，提供具有不同梯度的材料，為其經(jīng)驗(yàn)的生長創(chuàng)設(shè)新的空間。

首先，從結(jié)構(gòu)梯度來看，材料可以分為非結(jié)構(gòu)材料、高結(jié)構(gòu)材料和低結(jié)構(gòu)材料。教師要針對(duì)幼兒不同的年齡特點(diǎn)以及對(duì)材料的使用經(jīng)驗(yàn)，對(duì)不同結(jié)構(gòu)梯度的材料進(jìn)行優(yōu)化組合，更好地激發(fā)幼兒與材料互動(dòng)。如剛?cè)雸@的小班幼兒，教師為其提供了油畫棒、繪畫紙、畫架、剪刀等一些操作方法簡單、玩法固定的高結(jié)構(gòu)材料，并配有油泥、紐扣、吸管等少量的非結(jié)構(gòu)材料和低結(jié)構(gòu)材料，使幼兒能夠盡快地熟悉了解各類材料的特性及玩法；對(duì)于已經(jīng)有了一些材料使用經(jīng)驗(yàn)的中班幼兒，教師提供更多的非結(jié)構(gòu)和低結(jié)構(gòu)材料，有意識(shí)地增加一些自然材料和廢舊材料，使幼兒有機(jī)會(huì)探索多種材料工具的綜合使用；而對(duì)于材料操作經(jīng)驗(yàn)最為豐富的大班幼兒，教師提供的材料則以非結(jié)構(gòu)和低結(jié)構(gòu)為主，并加入更多的廢舊材料和自然材料，鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用多種工具和不同的表現(xiàn)手法，對(duì)各類材料進(jìn)行創(chuàng)意組合，充分表達(dá)自己的感受與想象。

其次，《指南》提出：要充分理解和尊重幼兒發(fā)展進(jìn)程中的個(gè)別差異，支持和引導(dǎo)他們從原有水平向更高水平的發(fā)展，按照自身的速度和方式到達(dá)《指南》所呈現(xiàn)的發(fā)展“階梯”，切忌用一把“尺子”衡量所有幼兒。要想到達(dá)發(fā)展的“階梯”，教師必須遵循由易到難的原則，為不同發(fā)展水平的幼兒提供難易梯度不同的材料，促進(jìn)每一個(gè)幼兒在原有經(jīng)驗(yàn)水平上獲得不同程度的發(fā)展。如同樣是折紙的活動(dòng)，教師根據(jù)每個(gè)幼兒不同的關(guān)于“折”的經(jīng)驗(yàn)，提供從邊對(duì)邊折、邊向中心線折、翻轉(zhuǎn)向中心線折等，由易到難、不同難度的折紙示意圖，使每個(gè)幼兒都能夠按照自己的速度與節(jié)奏選擇材料，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的不斷生長。

（三）分享經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒對(duì)材料的持續(xù)探究

教師要敏銳地觀察幼兒的游戲，并用照片或者視頻的方式，及時(shí)記錄下幼兒與材料互動(dòng)的情景，鼓勵(lì)他們?cè)趨^(qū)域游戲結(jié)束后的經(jīng)驗(yàn)分享與回顧環(huán)節(jié)，自然地講述與材料之間的“故事”，包括在使用材料的過程中遇到的問題，或者是使用某類材料的新方法等，引發(fā)幼兒對(duì)材料的持續(xù)探究。如大班一幼兒在區(qū)域活動(dòng)結(jié)束后，分享自己如何利用卷紙芯制作“坦克炮筒”，以及怎樣運(yùn)用工具固定“炮筒”的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)該幼兒講述了自己反復(fù)使用多種工具和方法，仍未獲得成功后，教師鼓勵(lì)大家都去美工區(qū)試一試，看看誰能夠用適合的材料、工具和方法成功地固定炮筒。這樣的經(jīng)驗(yàn)分享，能夠幫助幼兒鞏固已經(jīng)獲得的材料使用經(jīng)驗(yàn)，并在一定程度上激發(fā)幼兒將積累的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到新的活動(dòng)中去，不斷推動(dòng)幼兒對(duì)某類材料的持續(xù)探索。除此之外，教師還通過有效的提問，促使幼兒發(fā)現(xiàn)作品中存在的問題，并通過主動(dòng)尋找、運(yùn)用新材料解決問題、提升經(jīng)驗(yàn)。如當(dāng)發(fā)現(xiàn)一位小班幼兒將紐扣按在油泥上制作蛋糕時(shí)，教師及時(shí)在群體中分享了“做蛋糕”的經(jīng)驗(yàn)，并通過提問啟發(fā)幼兒思考：“蛋糕上有什么？”當(dāng)幼兒說出蠟燭后，教師提出了新問題：“你覺得美工區(qū)的哪種材料適合當(dāng)蠟燭？”該幼兒很快在美工區(qū)找到吸管，并把它當(dāng)作蛋糕的蠟燭插在油泥上時(shí)，教師又問：“蛋糕上除了蠟燭還有些什么？”于是，絨球、紐扣等材料，被更多的幼兒當(dāng)作蛋糕上的糖和水果端了上來。

三、基于經(jīng)驗(yàn)的美工區(qū)材料投放的感悟

（一）從“低頭看材料”到“抬頭見兒童”的轉(zhuǎn)變

起初，教師的關(guān)注點(diǎn)始終在材料本身，習(xí)慣性地考慮材料種類是否豐富、數(shù)量是否充足、樣式是否新穎、在藝術(shù)創(chuàng)作中是否容易出效果等問題，并不能從兒童經(jīng)驗(yàn)發(fā)展的角度，反思材料的問題，這使得教師對(duì)材料的選擇隨意且盲目，不能充分發(fā)揮美工區(qū)活動(dòng)應(yīng)有的教育價(jià)值。當(dāng)教師放下“身段”，蹲下身、靜下心來，仔細(xì)觀察孩子操作材料時(shí)的表現(xiàn)，從幼兒的行為中發(fā)現(xiàn)他們對(duì)材料的興趣以及使用材料中遇到的問題與困難，并以此為據(jù)，為幼兒下一步的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展投入新材料，這時(shí)材料才能真正成為教師教育意圖的物質(zhì)載體，成為聯(lián)系活動(dòng)與經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)中介，促進(jìn)兒童經(jīng)驗(yàn)的持續(xù)生長。

（二）從“不假思索”到“不斷調(diào)整”的轉(zhuǎn)變

起初，教師對(duì)材料內(nèi)隱的經(jīng)驗(yàn)線索缺少認(rèn)識(shí)，對(duì)幼兒美術(shù)領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)缺少了解，總是被材料美麗的外表，紛繁的種類所迷惑，不能根據(jù)兒童經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展需要，適時(shí)適度地提供相應(yīng)的材料。這種不假思索地把所有的材料一股腦兒地投進(jìn)美工區(qū)的做法，造成了材料的閑置與浪費(fèi)。細(xì)細(xì)思量后，教師發(fā)現(xiàn)，幼兒在不同的發(fā)展階段，對(duì)關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展需求各不相同，材料的難易與結(jié)構(gòu)梯度也各不相同，教師必須根據(jù)幼兒的不同年齡、經(jīng)驗(yàn)、水平和能力情況，選擇并投放適宜的材料，并不斷調(diào)整材料的梯度，喚醒幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，使幼兒在與材料、環(huán)境的積極互動(dòng)中，不斷地獲得發(fā)展。

（三）從“表層互動(dòng)”到“深度交流”的轉(zhuǎn)變

起初，教師認(rèn)為只要幼兒在活動(dòng)時(shí)，陪伴在他們的身旁，看著他們活動(dòng)，協(xié)助他們尋找材料，解決活動(dòng)中出現(xiàn)的問題，就是最好的指導(dǎo)與陪伴。殊不知，這時(shí)的教師，看似待在幼兒身邊，其實(shí)并不明白幼兒正在做什么，想要做什么。這種互動(dòng)形式流于表面，只是一種形式上的短暫接觸，無法對(duì)幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的影響。當(dāng)教師開始從經(jīng)驗(yàn)層面，重新認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)材料所隱含的教育價(jià)值后，教師的直接指導(dǎo)也逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N以提問和交流為主的間接指導(dǎo)。在與幼兒進(jìn)行富有價(jià)值的對(duì)話中，幫助他們自己發(fā)現(xiàn)作品中存在的問題，并尋找適合的材料和工具，解決問題，體驗(yàn)成功的快樂。在這類深度交流中，教師不直接提供解決問題的方法，也不想讓幼兒的學(xué)習(xí)變得容易，而是借助更復(fù)雜、更深入的問題引發(fā)幼兒對(duì)材料的思考，進(jìn)而推動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的持續(xù)生長。