山區(qū)也能大力發(fā)展?jié)O業(yè)？這事兒你還別不信，廣西玉林市的容縣，就是利用山泉水養(yǎng)出了一尾尾魚(yú)兒。當(dāng)?shù)馗鶕?jù)山區(qū)縣山多山泉水也多的特點(diǎn)，創(chuàng)新性地在山區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)，取得喜人的成功經(jīng)驗(yàn)：2018年，容縣62個(gè)村共建起生態(tài)環(huán)保小魚(yú)窩1.13萬(wàn)個(gè)，共產(chǎn)鮮魚(yú)169.5萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值8475萬(wàn)元。小魚(yú)窩養(yǎng)魚(yú)，成了容縣農(nóng)村致富的又一新興產(chǎn)業(yè)。

近日，記者前往容縣石頭鎮(zhèn)石劍村增豐養(yǎng)魚(yú)專業(yè)合作社采訪，看到村民正在捕魚(yú)。只見(jiàn)幾位村民把捕魚(yú)網(wǎng)輕輕放進(jìn)清澈見(jiàn)底的魚(yú)窩底下，不一會(huì)兒，魚(yú)網(wǎng)便晃動(dòng)起來(lái)。他們用力一抽，隨著魚(yú)網(wǎng)露出水面，幾條火磚般大小的鮮魚(yú)便落入網(wǎng)中。

“2018年，我們合作社21個(gè)小魚(yú)窩面積共8600平方米，捕魚(yú)1.56萬(wàn)公斤，全部賣給縣內(nèi)的飯店、酒家，每公斤50元，總收入78萬(wàn)元。”養(yǎng)魚(yú)能手莫?jiǎng)︿h高興地介紹說(shuō)。

據(jù)了解，容縣屬于八山一水一分田的山區(qū)縣，大山深處常年泉水叮咚，自山而下，最終匯成一條條水勢(shì)較大的溪流。當(dāng)?shù)卮迕穸加性谧≌苓吇蛱镩g建設(shè)小魚(yú)窩，將溪流泉水引進(jìn)小魚(yú)窩養(yǎng)魚(yú)的習(xí)慣。然而，由于規(guī)模小，僅能滿足村民自家的需要。

為了擴(kuò)大山泉水小魚(yú)窩養(yǎng)魚(yú)規(guī)模，讓一個(gè)個(gè)小魚(yú)窩變成一個(gè)個(gè)“小金庫(kù)”，從2008年開(kāi)始，該縣采取以點(diǎn)帶面的辦法發(fā)展小魚(yú)窩養(yǎng)殖。首先在利用山泉水養(yǎng)魚(yú)做得比較好的靈山鎮(zhèn)六圖村試點(diǎn)，組建了龍溪清水魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，在溪流兩邊建起一個(gè)個(gè)面積小的只有十幾平方米、大的也只有五六十平方米的小魚(yú)窩，將清泉引進(jìn)窩里，然后放養(yǎng)草魚(yú)。經(jīng)過(guò)一番試驗(yàn)后，該村養(yǎng)殖的清水環(huán)保魚(yú)由于味道鮮美，沒(méi)有腥味，每公斤賣到50～60元。2018年，六圖村全村養(yǎng)魚(yú)戶達(dá)到170戶，建起山泉小魚(yú)窩350個(gè)，面積近2萬(wàn)平方米，年產(chǎn)值160多萬(wàn)元。

取得經(jīng)驗(yàn)后，該縣把山泉水小魚(yú)窩養(yǎng)魚(yú)作為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一大項(xiàng)目來(lái)抓。

石頭鎮(zhèn)石劍村地處容縣大容山半腰，山泉充沛，跟靈山鎮(zhèn)一樣當(dāng)?shù)卮迕褚灿性诖遄又苓吔ㄐ◆~(yú)窩引山泉水養(yǎng)魚(yú)的習(xí)慣。但由于養(yǎng)得少，除了自家食用外，很少出售，村民沒(méi)有從中增加收入，加上石劍村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)少，該村成為了“十三五”自治區(qū)級(jí)貧困村。

2016年春，在容縣畜牧水產(chǎn)部門的幫扶和引導(dǎo)下，石劍村成立增豐養(yǎng)魚(yú)專業(yè)合作社，投資120萬(wàn)元，將山泉流下形成的一段1100多米長(zhǎng)、怪石嶙峋的灘涂整理成21個(gè)總面積8600平方米的小魚(yú)窩，這樣，川流不息的山泉水汩汩流進(jìn)這些小魚(yú)窩，清澈見(jiàn)底。然后，從湖北先后購(gòu)回了長(zhǎng)江草魚(yú)苗7.2萬(wàn)尾，分批放進(jìn)魚(yú)窩里飼養(yǎng)。由于水是流動(dòng)的山泉水，水深達(dá)到2～3米，既清涼，氧氣又充足，所以放養(yǎng)的魚(yú)苗比一般魚(yú)塘飼養(yǎng)的密度高，且很少患病，長(zhǎng)得也快，產(chǎn)量也特別高，且味道特別鮮美，不僅獲得本縣酒家、飯店以每公斤50元的價(jià)格定購(gòu)，而且還吸引了廣東客商的目光，供不應(yīng)求。

在合作社的示范引領(lǐng)下，該村很多農(nóng)戶也利用屋邊閑置土地建起小魚(yú)窩養(yǎng)魚(yú)，全村小魚(yú)窩面積達(dá)7萬(wàn)平方米，養(yǎng)魚(yú)總量達(dá)到8萬(wàn)多尾。2018年，石劍村小魚(yú)窩共捕鮮魚(yú)4.12萬(wàn)公斤，總收入206萬(wàn)元，戶均8500多元。

截至2018年底，容縣62個(gè)村1.02萬(wàn)戶農(nóng)戶建起生態(tài)環(huán)保小魚(yú)窩1.13萬(wàn)個(gè)，總面積達(dá)61萬(wàn)平方米。2018年，全縣小魚(yú)窩共產(chǎn)鮮魚(yú)169.5萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值8475萬(wàn)元；平均每窩收獲鮮魚(yú)150公斤，產(chǎn)值7500元；平均每戶收入8300多元。