孫 朋,孫 濤

(1.安徽省體育科學(xué)技術(shù)研究所,安徽 合肥 230001；2.安徽體育運(yùn)動(dòng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,安徽 合肥 230051)

7人制橄欖球于2016年正式成為里約奧運(yùn)會(huì)的比賽項(xiàng)目[1]，如何進(jìn)行科學(xué)化訓(xùn)練就成了熱點(diǎn)問題。只有了解和掌握比賽中的負(fù)荷特征，才能合理安排訓(xùn)練中的負(fù)荷。當(dāng)前7人制球的研究方面主要體現(xiàn)在比賽分析[2-5]、訓(xùn)練負(fù)荷監(jiān)控[6]、身體能力[7]分析等研究，以及傷病調(diào)查和形態(tài)特征的研究[8-10]。我國橄欖球起步較晚，針對(duì)橄欖球比賽負(fù)荷特征，趙亮[11]開展了我國優(yōu)秀女子7人制橄欖球運(yùn)動(dòng)員比賽跑動(dòng)能力研究，而針對(duì)7人制橄欖球的比賽負(fù)荷特征尤其生理生化負(fù)荷特征的研究還是空白。本研究以安徽省女子優(yōu)秀橄欖球運(yùn)動(dòng)員為研究對(duì)象，通過生理生化指標(biāo)來研究比賽負(fù)荷特征，對(duì)7人制橄欖球運(yùn)動(dòng)實(shí)踐具有重要的指導(dǎo)意義。

1 研究對(duì)象和方法

1.1 研究對(duì)象

參加2018年全國7人制女子橄欖球的安徽女子運(yùn)動(dòng)員12名，其中一級(jí)運(yùn)動(dòng)員3名，健將級(jí)運(yùn)動(dòng)員9名。基本信息如表1。

表1 安徽省女子橄欖球運(yùn)動(dòng)員基本信息

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法。以比賽負(fù)荷、橄欖球、load、rugby、rugby sevens等關(guān)鍵詞在知網(wǎng)、pubmed、百度學(xué)術(shù)等數(shù)據(jù)庫查橄欖球?qū)ｍ?xiàng)訓(xùn)練理論專著和7人制橄欖球運(yùn)動(dòng)比賽負(fù)荷特征相關(guān)研究文獻(xiàn)，為本文的研究提供理論支持。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)法。測(cè)試運(yùn)動(dòng)員一場次比賽賽后3min內(nèi)血乳酸濃度和錦標(biāo)賽所有比賽場次結(jié)束后次日血尿素和肌酸激酶水平，具體方法如下：

1.2.2.1 血乳酸測(cè)試。采用德國產(chǎn)EKF血乳酸儀。測(cè)試之前按照實(shí)驗(yàn)要求完成好儀器調(diào)試，測(cè)試時(shí)溫度20～22℃。采集每場次比賽準(zhǔn)備活動(dòng)前3min安靜血乳酸，每場次上、下半場結(jié)束1min，若運(yùn)動(dòng)員未完成全場比賽，則采取比賽超過10min以上的運(yùn)動(dòng)員在比賽下場后1min后血乳酸。

1.2.2.2 CK和尿素測(cè)試。賽前調(diào)整期和比賽結(jié)束后次日晨，采集空腹靜脈血5ml，分離血清，采用日立7100生化分析儀對(duì)CK和尿素進(jìn)行測(cè)定。所有測(cè)試均按照生化要求進(jìn)行，樣本送安徽體育科研所國家體育總局重點(diǎn)機(jī)能評(píng)定室完成測(cè)試。

1.2.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)。通過EXEL2010和的統(tǒng)計(jì)軟件SPSS17.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。各指標(biāo)結(jié)果以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，顯著性水平取P<0.05和P<0.01。組內(nèi)和組間各指標(biāo)比較采用單因素方差分析，各指標(biāo)間的相關(guān)性分析采用Pearson相關(guān)法。

2 結(jié) 果

2.1 運(yùn)動(dòng)員參賽情況

全國7人制錦標(biāo)賽是橄欖球領(lǐng)域級(jí)別比較高的比賽，安徽隊(duì)在比賽中 4勝2負(fù)，獲得第三名，具體如表2。

表2 7人制女子橄欖球錦標(biāo)賽安徽隊(duì)比賽成績

2.2 比賽后血乳酸濃度

表3可知，運(yùn)動(dòng)員安靜狀態(tài)血乳酸濃度平均值為2.15mmol/L，上半場比賽結(jié)束后血乳酸濃度平均值為10.28±2.42mmol/L，下半場比賽結(jié)束后血乳酸濃度平均值為12.46±3.81mmol/L。

表3 比賽后血乳酸平均濃度(單位:mmol/L)

表4可知，前鋒每場次上、下半場平均血乳酸分別為9.6±2.6 mmol/L，10.8±1.8 mmol/L；后鋒每場次上下半場乳酸分別為11.1±3.3 mmol/L，12.8±1.4 mmol/L。

表4 前鋒和后鋒乳酸特征(單位：mmol/L)

注：*表示P<0.05,#表示P<0.01;表6同

表5可知，優(yōu)秀女子7人制橄欖球運(yùn)動(dòng)員比賽前CK濃度水平從129.8±56.7U/L增加到531.4±201.6U/L，賽后是基礎(chǔ)值的411%。

表5 比賽前后血清肌酸激酶濃度水平(單位：U/L)

表6可知，賽后血尿素濃度水平為6.69±1.5mmol/L，和基礎(chǔ)值相比，增加2.25mmol/L，增幅50.4%。

表6 比賽前后血尿素水平變化(單位：mmol/L)

3 討 論

3.1 賽后血乳酸特征

目前來說，血乳酸(blood lactic acid, BLA)是在訓(xùn)練監(jiān)控中運(yùn)用最多、最廣、最深入透徹的訓(xùn)練負(fù)荷強(qiáng)度指標(biāo)[14]。安靜狀態(tài)時(shí)，乳酸的生成速率與消除速率處于動(dòng)態(tài)平衡中。我們發(fā)現(xiàn)，安靜時(shí)運(yùn)動(dòng)員血乳酸平均濃度為2.15mmol/L，與常人無顯著差異。有研究表明，在賽前運(yùn)動(dòng)員情緒緊張時(shí)，腎上腺分泌增多，血乳酸安靜值可升高到3.0mmol/L左右[15]。本研究可以看出，賽前球員的血乳酸水平并沒有顯著升高，說明球員賽前情緒穩(wěn)定，無賽前焦慮緊張現(xiàn)象，心理沉穩(wěn)。

血乳酸產(chǎn)生具備如下三個(gè)條件：一是運(yùn)動(dòng)開始后，ATP合成速度不能滿足運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度需要，二是肌肉做功超過有氧代謝的最大輸出功率，再次有氧供能不能滿足代謝的需要[19]，故通過測(cè)定運(yùn)動(dòng)后血乳酸值能夠很好地區(qū)分有氧和無氧供能。一般認(rèn)為，乳酸閾濃度為4mmol/L，但也存在個(gè)體差異[16]。比賽中，上半場比賽后，血乳酸濃度為10.28mmol/L，范圍為7.62～13.85mmol/L，明顯高于4mmol/L乳酸閾水平，也顯著高于橄欖球聯(lián)盟比賽平均血乳酸濃度4.8～7.2mmol/L水平[12]，七人制橄欖球運(yùn)動(dòng)員賽后的血乳酸濃度高于十五人制運(yùn)動(dòng)員[17]，在女子7人制橄欖球比賽中，有氧代謝功率輸出滿足不了比賽能量需要，機(jī)體需強(qiáng)大的糖酵解供能；下半場血乳酸濃度水平進(jìn)一步升高，平均為12.46mmol/L，范圍8.31-15.56mmol/L。研究顯示，7人制橄欖球運(yùn)動(dòng)在比賽場上心率達(dá)到超過80% Max HR狀態(tài)占75%的比賽時(shí)間，無氧供能下的跑動(dòng)能力是取得比賽勝利的重要因素[18]，由此看出，7人制橄欖球比賽供能特點(diǎn)是在有氧無氧混合供能的前提下更偏重?zé)o氧供能[11]。

從位置來看，在上半場的比賽中，前鋒血乳酸濃度略低于后鋒，但無顯著差異，由于上半場的比賽整體運(yùn)行，攻守處于平衡。而下半場前鋒血乳酸水平低于后鋒，且差異性顯著，一方面由于后鋒要進(jìn)行推進(jìn)比賽，組織技術(shù)和戰(zhàn)術(shù)的形成，銜接前鋒，最終形成得分，一旦攻守轉(zhuǎn)換，后鋒要承擔(dān)更多的防守任務(wù)，有效的跑位、撲摟、斯克蘭、補(bǔ)防等；可見，女子7人制橄欖球比賽中，運(yùn)動(dòng)員機(jī)體代謝都以高乳酸供能為主，且不同位置差異顯著，后鋒血乳酸平均濃度顯著高于前鋒，這與后鋒在比賽中高強(qiáng)度快速跑距離明顯高于前鋒[11]有關(guān)。

3.2 比賽后次日血清肌酸激酶特征

肌酸激酶又稱磷酸肌酸激酶，簡稱 CK(Creatine Kinase)。近年來，很多報(bào)道證實(shí)了血清 CK 值是檢測(cè)肌肉負(fù)荷的敏感指標(biāo)之一[13]。肌酸激酶是骨骼肌細(xì)胞能量代謝的重要酶，骨骼肌肌酸激酶含量占98%。肌細(xì)胞的細(xì)胞膜具有完整結(jié)構(gòu)、正常功能時(shí)，一般在正常情況下，肌酸激酶很少透過細(xì)胞膜，故血清中的CK濃度較低。血清肌酸激酶在骨骼肌能量代謝中是關(guān)鍵酶之一，其作用是催化二磷酸腺苷和磷酸肌酸之間高能磷酸鍵可逆性的轉(zhuǎn)移，它與運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后能量的平衡及轉(zhuǎn)移有密切關(guān)系。筆者在比賽前測(cè)定了參賽運(yùn)動(dòng)員基礎(chǔ)的水平為129.8±56.7U/L，和一般運(yùn)動(dòng)員正常水平10～200U/L[22]無明顯差異，說明比賽前運(yùn)動(dòng)員沒有肌肉損傷和負(fù)荷過度表現(xiàn)，處于良好的機(jī)能水平。在長時(shí)間的激烈運(yùn)動(dòng)后，血清CK活性6～8h明顯升高，16～24h達(dá)到峰值，短時(shí)間極限運(yùn)動(dòng)后，血清CK活性8～24h達(dá)到峰值[14]。橄欖球比賽規(guī)程規(guī)定：比賽在2天內(nèi)完成每場時(shí)間為14min共6場的比賽，由此可見，橄欖球比賽密集劇烈，故選擇賽后12h為肌酸激酶的高峰時(shí)期。我們發(fā)現(xiàn)2天的高密度和高強(qiáng)度的比賽后，12名女子選手的賽后12h血清CK活性平均水平為531.4±198.7U/L(231～1 280U/L)，為訓(xùn)練前的4.11倍，其中最高者達(dá)到1 280U/L，為訓(xùn)練前的6.4倍，血清肌酸激酶顯著升高。資料報(bào)道高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后血清CK活性的升高程度，大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后血清CK增加4倍[13]，血清中肌酸激酶升高，提示含有CK的組織細(xì)胞的通透性增強(qiáng)或細(xì)胞的破壞，尤其是存在肌纖維的膜通透性異?；蚣±w維損害或正在發(fā)生損害的可能性。賽后機(jī)體血清肌酸激酶濃度明顯升高的機(jī)制可能有如下3個(gè)方面：一是橄欖球比賽中過多的身體沖撞和高強(qiáng)度的沖刺以及RUCK中的對(duì)位，有很多推拉、頂人的動(dòng)作，比賽的負(fù)荷強(qiáng)度大，機(jī)體大量生成乳酸，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)骨骼肌內(nèi)PH值下降，同時(shí)，由于肌肉組織氧供應(yīng)不足，內(nèi)環(huán)境離子濃度改變等原因，導(dǎo)致細(xì)胞膜通透性增大，使細(xì)胞肌酸激酶向細(xì)胞外釋放增多。二是高強(qiáng)度比賽使體溫升高并促使兒茶酚胺釋放增加，破壞細(xì)胞膜功能，通透性增加而引起血漿釋放肌激酶增加。三是劇烈運(yùn)動(dòng)使肌組織細(xì)胞損傷，肌酸激酶逸出增加，引起血清CK活性增加[19]。West[20]研究表明7人制男子橄欖球比賽跑動(dòng)距離大約為1 200～1 600m，高強(qiáng)度移動(dòng)比例較大，具有高強(qiáng)度的TACKLE，賽后血清CK會(huì)上升500%的水平；在橄欖球聯(lián)盟比賽中，一場比賽結(jié)束后36～48h，CK會(huì)升上250%～300%。有研究表明，女子7人制橄欖球比賽存在較多的身體沖撞和高強(qiáng)度的tackle，以及高強(qiáng)度的奔跑、加速、減速、變向、沖刺等引起CK升高，賽后12h肌酸激酶和比賽前相比，國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員增加2倍(ΔCK=502U/L)，省隊(duì)運(yùn)動(dòng)員增長4倍(ΔCK=737U/L)[21]。由此可見，在本次女子橄欖球錦標(biāo)賽中，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是導(dǎo)致CK升高的重要原因。

3.3 賽后血尿素特征

尿素是蛋白質(zhì)和氨基酸分子內(nèi)氨基的代謝終產(chǎn)物，經(jīng)肝細(xì)胞鳥氨酸循環(huán)合成后入血，成為血尿素(BU,blood urea)。通常在安靜狀態(tài)下人體內(nèi)氨的代謝處于平衡狀態(tài)，血尿素生成的含量很低，在高于30min的運(yùn)動(dòng)之后，體內(nèi)糖儲(chǔ)備不足或者脂肪不足以維持運(yùn)動(dòng)需要時(shí)，蛋白質(zhì)便參與供能。體內(nèi)氨的代謝出現(xiàn)不平衡狀態(tài)，體內(nèi)的血尿素含量會(huì)持續(xù)升高。我們發(fā)現(xiàn)賽前運(yùn)動(dòng)員平均血尿素為4.46mmol/L，賽后上升到6.69mmol/L，賽后尿素明顯增加，增值大于2mmol/L，增長率超過50%，雖在正常人正常范圍2.86～7.14mmol/L[22]內(nèi)，但運(yùn)動(dòng)員比賽前基礎(chǔ)值較低，但縱向增加了2.25mmol/L，增長率為50.4%，由于比賽在高強(qiáng)度、高密度進(jìn)行，可能使機(jī)體內(nèi)結(jié)構(gòu)蛋白分解加劇，分解代謝的終產(chǎn)物水平增多，長時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉內(nèi)能量平衡遭到破壞，蛋白質(zhì)和氨基酸的分解代謝加強(qiáng)；可能的機(jī)制是6場劇烈的比賽中，運(yùn)動(dòng)員在比賽中所需要的ATP不能迅速合成，生成的AMP在肌肉脫氨基生成IMP和氨，經(jīng)過鳥氨酸循環(huán)生成尿素，導(dǎo)致尿素生成增多，從而使其在血液中的含量升高[14]。一般認(rèn)為，尿素增加量為2mmol/L提示運(yùn)動(dòng)量較大[22]，由此可見，兩天的女子七人制橄欖球錦標(biāo)賽比賽運(yùn)動(dòng)量較大。

4 結(jié) 論

4.1 優(yōu)秀女子7人制橄欖球比賽代謝特點(diǎn)是以有氧無氧混合供能為前提，糖酵解供能為主；運(yùn)動(dòng)員賽后的血乳酸濃度高于15人制運(yùn)動(dòng)員，且不同位置運(yùn)動(dòng)員血乳酸濃度有明顯差異；

4.2 血乳酸、肌酸激酶和尿素濃度增幅可以準(zhǔn)確評(píng)定女子7人制橄欖球運(yùn)動(dòng)負(fù)荷大小。