盧文國 鄭 峰 郭亮明 朱克鋒

1.武漢天蓬府畜牧科技有限公司，武漢 430048；2.湖北省麻城市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，湖北麻城 438300；3.湖北省武穴市畜牧獸醫(yī)局，湖北武穴 435400；4.湖北省武穴市辦事處畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，湖北武穴 435400

自2018年8月3日遼寧沈陽發(fā)生我國第一起非洲豬瘟疫情，到2019年4月7日西藏自治區(qū)林芝市巴宜區(qū)、工布江達(dá)縣、波密縣發(fā)生非洲豬瘟疫情，除港澳臺(tái)地區(qū)和海南省以外，我國內(nèi)地30個(gè)省份全部遭遇疫情“侵襲”，累計(jì)先后發(fā)生122起非洲豬瘟疫情，共計(jì)撲殺生豬近101.1萬頭，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重影響了生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，也對(duì)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全和有效供給構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

鑒于非洲豬瘟防控工作的復(fù)雜性、艱巨性、長期性，短期內(nèi)徹底滅除非洲豬瘟難度極大，必須在繼續(xù)打好攻堅(jiān)保衛(wèi)戰(zhàn)的同時(shí)做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。傳染病傳播的3個(gè)環(huán)節(jié)即傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物，非洲豬瘟目前沒有疫苗可用，切斷傳播途徑成為豬場(chǎng)非洲豬瘟狙擊保衛(wèi)戰(zhàn)的最后一根救命稻草，故而豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)的重要性得到空前重視，車輛洗消中心的重要性、迫切性前所未有地突顯出來。

1 車輛洗消中心的重要性

1.1 豬場(chǎng)生物安全工作的重大意義

豬場(chǎng)生物安全是指識(shí)別威脅養(yǎng)豬生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)因素，通過科學(xué)、有效的技術(shù)手段和管理措施加以控制，防止或阻斷病原體侵入、侵襲豬群，確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的健康、穩(wěn)定。豬場(chǎng)生物安全包括外部生物安全和內(nèi)部生物安全，外部生物安全主要是防止病原微生物通過可能性的載體傳入場(chǎng)內(nèi)和防止場(chǎng)內(nèi)疫病向外傳播；內(nèi)部生物安全主要是控制場(chǎng)內(nèi)病原在豬群間的傳播和循環(huán)。生物安全是一門科學(xué)管理和實(shí)踐學(xué)科，既包括科學(xué)的方法，也包括有效的實(shí)踐。其主要內(nèi)容包括且不限于豬場(chǎng)選址、豬舍布局、生產(chǎn)模式、洗消中心管理、引種控制、主要病原載體（豬、車輛、飼料、物資、精液、人、食品、動(dòng)物、空氣等）進(jìn)出途徑以及內(nèi)部生產(chǎn)周轉(zhuǎn)等。豬場(chǎng)生物安全工作是所有疫病預(yù)防和控制的基礎(chǔ)，也是最有效、成本最低的健康管理措施。特別在當(dāng)前我國非洲豬瘟疫情嚴(yán)峻形勢(shì)下，加強(qiáng)規(guī)模豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)，切斷病原傳播鏈條，對(duì)于控制、撲滅和根除非洲豬瘟意義重大。

1.2 運(yùn)輸車輛的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于豬場(chǎng)來說，活豬、飼料和物品的進(jìn)出都在所難免，而負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)妮d體——車輛，交叉污染的問題十分突出。運(yùn)豬車輛在豬場(chǎng)與豬場(chǎng)之間、豬場(chǎng)與屠宰場(chǎng)之間、豬場(chǎng)與飼料廠之間交叉運(yùn)輸?shù)那闆r很常見，豬場(chǎng)隨時(shí)要面臨和面對(duì)病原交叉?zhèn)鞑サ娘L(fēng)險(xiǎn)。

生豬長距離調(diào)運(yùn)是疫情跨區(qū)域傳播的主要原因；被外部污染的車輛與豬場(chǎng)的流通、接觸是病原從豬場(chǎng)外部進(jìn)入內(nèi)部的主要傳播途徑之一；運(yùn)輸車輛已經(jīng)成為豬場(chǎng)間疾病傳播的重要方式，不符合動(dòng)物防疫要求，未清洗、消毒的運(yùn)輸車輛具有較高的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。建設(shè)專業(yè)的車輛洗消中心，做好車輛進(jìn)場(chǎng)前的清洗、消毒和干燥，消滅傳染源、切斷非洲豬瘟傳播途徑是豬場(chǎng)當(dāng)前一項(xiàng)急迫的重要工作。

1.3 構(gòu)建豬場(chǎng)生物安全第一道防線

在豬場(chǎng)外部建立專門的洗消中心（圖1），一方面車輛洗消中心可快速、方便、有效地創(chuàng)造特定的“高溫+干燥+清潔”環(huán)境，大多數(shù)病原微生物在這種特定“高溫+干燥+清潔”環(huán)境下快速失活；另一方面以豬場(chǎng)為中心，構(gòu)建由外到內(nèi)的多層生物安全防護(hù)圈，環(huán)境載毒量從豬場(chǎng)外部到豬場(chǎng)內(nèi)部生產(chǎn)區(qū)逐步減少。因此，建立車輛洗消中心，提高豬場(chǎng)的“運(yùn)輸安全系數(shù)”，將所有外來車輛進(jìn)行徹底清洗、消毒和烘干非常重要，把非洲豬瘟病毒和其他病原消滅在豬場(chǎng)大門之外。

圖1 一級(jí)車輛洗消中心

2 豬場(chǎng)車輛洗消中心的建設(shè)

非洲豬瘟1921年在肯尼亞首次報(bào)道，但對(duì)于中國養(yǎng)豬業(yè)來說，非洲豬瘟是一種“新”??；盡管國外車輛洗消中心已經(jīng)使用多年，但在國內(nèi)近2年才剛剛起步，對(duì)于我國大多數(shù)豬場(chǎng)而言，車輛洗消中心也是一個(gè)“新”生事物。

2.1 車輛洗消中心的選址

豬場(chǎng)一級(jí)洗消中心最好選址在離豬場(chǎng)2～3 km的附近區(qū)域，車輛洗消中心如果離豬場(chǎng)太遠(yuǎn)，那么清洗消毒后的車輛在洗消中心到豬場(chǎng)的行駛途中存在再次污染的風(fēng)險(xiǎn)；位于豬場(chǎng)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處；與其他動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的距離最好保持在500 m以上；遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)和其他豬場(chǎng)。

車輛洗消中心用地面積約1 hm2左右。車輛洗消中心盡可能選擇具備“四通”（氣通、路通、電通和水通）條件：“氣通”即盡可能靠近管道燃?xì)庹净蜉斔凸芫€附近，相對(duì)而言，燃?xì)庾鳛楹娓蔁嵩闯杀据^低，有燃?xì)鈼l件洗消中心運(yùn)營成本較低，“氣通”非必備條件，沒有燃?xì)鈼l件時(shí)采用燃油作為能源；所有外來車輛進(jìn)豬場(chǎng)前必須先到一級(jí)洗消中心清洗、消毒和干燥，路通的意義不言而喻；洗消中心須配備380 V電源，不少于30 kV；洗消中心用水量較大，水量充足，水質(zhì)良好。豬場(chǎng)二級(jí)車輛洗消中心位于豬場(chǎng)大門外（本文重點(diǎn)介紹豬場(chǎng)一級(jí)車輛洗消中心）。

2.2 車輛洗消中心的規(guī)劃布局

車輛洗消中心分為3個(gè)區(qū)域：預(yù)處理區(qū)、清洗區(qū)和高溫殺毒區(qū)（圖2），洗消中心功能單元包括值班室、洗車房、干燥房、物品消毒通道、人員消毒通道、司乘人員休息室、動(dòng)力站、硬化路面、廢水處理區(qū)、衣物清洗干燥間、污區(qū)停車場(chǎng)及凈區(qū)停車場(chǎng)等。在車輛洗消中心設(shè)立1個(gè)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)水質(zhì)、消毒劑等洗消工具進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)對(duì)消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)評(píng)估，以此確保洗消效果。

圖2 洗消中心分區(qū)（預(yù)處理區(qū)、清洗區(qū)和高溫殺毒區(qū)）

洗消中心設(shè)置污區(qū)、凈區(qū)，凈區(qū)位于污區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處，污區(qū)、凈區(qū)之間以圍墻或綠化帶隔離，車輛、人員和物品嚴(yán)格實(shí)行由污區(qū)進(jìn)入洗消中心到凈區(qū)出去單向流動(dòng)的洗消流程。

2.3 車輛洗消中心的建設(shè)

1）預(yù)處理區(qū)：預(yù)處理區(qū)功能單元包括車輛洗消中心入口、值班室、物品消毒通道、人員消毒通道、動(dòng)力站、硬化路面、污區(qū)停車場(chǎng)等。

2）清洗區(qū)：清洗區(qū)功能單元包括司乘人員休息室、洗車房（圖 3）、硬化路面、廢水處理區(qū)（圖 4）、衣物清洗干燥間及停車瀝水區(qū)等。清洗區(qū)設(shè)備設(shè)施配備：熱水高壓清洗消毒機(jī)（圖5）、清洗平臺(tái)、瀝水臺(tái)、底盤清洗機(jī)、清洗吹風(fēng)機(jī)、真空吸塵器、臭氧消毒機(jī)（圖6）、洗衣機(jī)等。

圖3 洗車房

圖4 廢水處理區(qū)

圖5 熱水高壓清洗消毒機(jī)

圖6 便攜式臭氧消毒機(jī)

按照服務(wù)豬場(chǎng)的每天最大車流量來評(píng)估和核算車輛洗消中心洗車房的通道數(shù)量，設(shè)計(jì)單通道、雙通道（同時(shí)清洗2輛車）或多通道。單通道洗車房內(nèi)部尺寸為18 m×7 m×6 m（長×寬×高），多通道根據(jù)通道數(shù)量按比例增加洗車房的寬度（圖7）。

有效清洗：有效消毒的前提是徹底清洗；病原微生物在有機(jī)污物中存活時(shí)間更長，殺滅難度更大。最好的辦法就是徹底清洗、清潔。影響車輛有效清洗的3個(gè)因素：清洗（工作壓力大小和旋轉(zhuǎn)噴嘴）、水溫、泡沫清潔劑。

①出水溫度能從大約12℃被加熱至155℃，因此熱水高壓清洗消毒機(jī)能實(shí)現(xiàn)徹底、高效地清潔和消毒，低壓沖射也有相同的效果；

②采用更低的工作壓力，保護(hù)敏感的表面，避免壓力過高產(chǎn)生破壞作用；

③相同的沖射壓力會(huì)有更好的清潔效果；

④能夠更高效地分解和去除油脂或是油污，熱水更容易清除有機(jī)污垢和糞便等；

⑤縮短40%的清洗時(shí)間，降低人力成本；

⑥顯著減少清潔劑用量；

⑦直接殺滅常見的微生物，減少微生物的滋生；

⑧大大縮短干燥時(shí)間；

⑨延長消毒周期；

⑩建筑物和設(shè)備較少受到化學(xué)污染；

圖7 雙通道洗車房

3）高溫殺毒區(qū)：功能單元包括烘干房（圖8）、物品消毒通道、人員消毒通道、動(dòng)力站、硬化路面、凈區(qū)停車場(chǎng)、車輛洗消中心出口和監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室等。

①烘干站設(shè)計(jì)。通道數(shù)量：烘干站根據(jù)實(shí)際需要配套單通道（圖9～圖11）或多通道烘干房。

圖8 烘干房

圖9 單通道烘干站

圖10 單通道烘干站設(shè)計(jì)方案

圖11 單通道烘干房

通道大?。簡瓮ǖ篮娓烧緝?nèi)部凈尺寸20 m×6 m×5 m（長×寬×高），多通道根據(jù)寬度按比例相應(yīng)增加。

②高溫殺毒區(qū)配套設(shè)備設(shè)施。高溫殺毒區(qū)應(yīng)配

圖12 大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)

大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)的特點(diǎn)：

A.使用燃料為柴油或者煤油；

B.采用高可靠性的齒輪泵高壓供油；

C.全自動(dòng)電子控制并帶有多重安全保護(hù)裝置；

D.燃燒室采用耐高溫不銹鋼并有自動(dòng)空氣冷卻裝置；

E.獨(dú)立的供氧風(fēng)機(jī)，強(qiáng)力高效的送風(fēng)風(fēng)機(jī)；

F.直接燃燒式，出風(fēng)口溫度達(dá)到200℃以上；

G.設(shè)定溫度范圍0～99℃，快速達(dá)到烘干房烘干干燥要求的溫度；

H.鋼制大容量油箱，保證10 h以上的連續(xù)運(yùn)行時(shí)間；

I.可以連接溫度控制器，熱風(fēng)機(jī)可根據(jù)需要放在烘干房內(nèi)部或者室外；

J.采用潔凈燃燒技術(shù)來保證長期使用的可靠性和安全性；

K.獨(dú)立的供氧接口可以在運(yùn)行時(shí)不消耗室內(nèi)的氧氣；

L.大出風(fēng)量，熱量大，加溫迅速，操作簡單，移動(dòng)方便。

圖13 大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)配備液壓升降平臺(tái)

③有效消毒。有效消毒是殺滅病原微生物強(qiáng)有力的保障，有效消毒對(duì)于車輛清洗需要注意的幾個(gè)方面：正確濃度；使用有效的消毒劑產(chǎn)品；足夠的反應(yīng)時(shí)間；溫度；干燥。許多消毒劑不能在潮濕的條件下殺死所有病原微生物。溫度對(duì)有效消毒的影響：在備大風(fēng)量熱風(fēng)機(jī)（圖12）、熱水高壓清洗消毒機(jī)、液壓升降平臺(tái)（圖13）、循環(huán)風(fēng)機(jī)、臭氧消毒機(jī)、檢測(cè)儀器設(shè)備等設(shè)備設(shè)施。有燃?xì)鈼l件選購燃?xì)鉄犸L(fēng)機(jī)，沒有燃?xì)鈼l件可以選購大風(fēng)量燃油熱風(fēng)機(jī)。溫度較高條件下，消毒劑對(duì)病原體的殺滅力增強(qiáng)，同時(shí)消毒時(shí)間縮短，而在低溫條件下殺滅力下降甚至失去消毒作用。在使用酚類消毒劑消毒時(shí)，溫度提高10%，則消毒速度提高8倍。同時(shí)車輛采用蒸汽和高溫?zé)崴旧踔量梢圆挥没蛏儆孟緞?，從而降低消毒劑使用成本。許多病原微生物可以被干燥破壞，這使干燥成為車輛消毒及生物安全的有效補(bǔ)充。能夠在任何天氣及合理的時(shí)間內(nèi)使用生豬運(yùn)輸車輛是非常重要的。對(duì)于車輛烘干來說需要注意：烘干房的隔熱性能和密封性能；溫度和時(shí)間。

3 車輛洗消中心的使用與管理

有條件的豬場(chǎng)應(yīng)建立車輛洗消中心，洗消中心具備對(duì)車輛（運(yùn)豬車、運(yùn)料車等）清洗、消毒及烘干等功能，以及對(duì)隨車人員、物品的清洗、消毒功能。

3.1 洗消流程

1）前期準(zhǔn)備。進(jìn)入車輛洗消中心后所有司乘人員（司機(jī)、客戶、養(yǎng)戶等相關(guān)人員）必須下車，按規(guī)定行走路線進(jìn)入人員消毒通道，經(jīng)過霧化消毒，更換工作服（可以選擇一次性防護(hù)服）和鞋（建議用淺口水鞋或普通水鞋，不能用鞋套代替，鞋套容易脫落，難監(jiān)控），私人衣服鞋子使用臭氧機(jī)消毒或熏蒸消毒后打包。司乘人員沿規(guī)定路線前往淋浴室洗澡。司乘人員洗澡后通過臭氧消毒或熏蒸消毒后方可進(jìn)入休息室等候。車輛在洗消過程中司乘人員應(yīng)停留在休息室，不得外出和隨意走動(dòng)，不得帶非相關(guān)人員進(jìn)入洗消中心。

2）駕駛室清理。車輛消毒前，司乘人員下車后，清理駕駛室內(nèi)的物品，腳墊等可移動(dòng)的物品另行清洗、刷、消毒和干燥，利用真空吸塵器清理駕駛室內(nèi)灰塵。在駕駛室放置臭氧消毒機(jī)進(jìn)行消毒，注意關(guān)閉空調(diào)，使空間密閉，確保消毒時(shí)間，在車輛2次消毒結(jié)束后取出。清洗、消毒、干燥任何駕駛室表面，特別是司乘人員經(jīng)常觸碰的區(qū)域。

3）初次清洗。車廂按照從上到下、從前到后的順序進(jìn)行豬糞、鋸末等污物清潔，低壓打濕車廂及外表面，浸潤10～15 min，底盤按照從前到后的順序進(jìn)行清洗。按照先內(nèi)后外、先上后下、從前到后的順序使用熱水高壓沖洗車輛，注意刷洗車頂角、欄桿及溫度感應(yīng)器等死角。

4）泡沫浸潤。對(duì)全車噴灑泡沫，全覆蓋泡沫浸潤15 min。泡沫清潔劑具有優(yōu)異的油脂溶解性能，輕松去除有機(jī)物質(zhì)如糞便和污垢等。

5）二次清洗。再次按照從內(nèi)到外、從上到下、從前到后的順序高壓沖洗。

6）瀝水干燥。清洗完畢后，瀝水干燥或吹風(fēng)機(jī)吹干，必要時(shí)采用熱風(fēng)機(jī)保證干燥效果，確保無泥沙、無豬糞和無豬毛，否則重洗。

7）消毒。對(duì)全車進(jìn)行消毒劑消毒，靜置作用有效時(shí)間。

8）烘干。司機(jī)經(jīng)消毒后按指定路線返回駕駛室，開車進(jìn)入烘干房指定位置；下車，在指定位置休息。烘干房密閉性良好，車輛70℃烘干30 min，烘干后車輛停放在凈區(qū)停車場(chǎng)經(jīng)檢測(cè)合格才能發(fā)證放行。

9）洗車房及設(shè)備處理。車輛洗消后，清理洗消洗車房地面。高壓清洗機(jī)、泡沫清洗機(jī)、熱風(fēng)機(jī)及液壓升降平臺(tái)等設(shè)備經(jīng)消毒后方可再次使用。使用過的工作服、工作靴和清潔工具移出洗消房，在指定區(qū)域清洗、消毒及干燥。

3.2 避免二次污染

經(jīng)過清洗、消毒和干燥的車輛需要注意避免受到二次污染：嚴(yán)禁經(jīng)過已知污染的車輛行駛的路線；嚴(yán)禁動(dòng)物接觸已經(jīng)經(jīng)過清潔消毒的車輛；已知污染車輛經(jīng)過的路線必須進(jìn)行標(biāo)記；只有干凈的人、豬及物資才被允許接觸車輛；所鋪撒的墊料應(yīng)是無污染的；遠(yuǎn)離生豬活動(dòng)區(qū)域。

3.3 制定各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程

制定《車輛清洗操作流程》《車輛烘干操作流程》《車輛管理方案》《人員消毒制度》《洗消中心生物安全自查表》《洗消中心監(jiān)測(cè)細(xì)則》等各項(xiàng)規(guī)章制度和各個(gè)崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。車輛經(jīng)檢測(cè)合格后發(fā)證放行，一車一證，憑證才能進(jìn)入二級(jí)車輛洗消中心；檢測(cè)不合格的車輛，再次由洗消中心入口進(jìn)入后重新嚴(yán)格清洗、干燥和消毒，直到檢測(cè)合格為止。

3.4 員工的培訓(xùn)和認(rèn)證

洗消人員先培訓(xùn)，培訓(xùn)考核合格才能持證上崗，各個(gè)工作崗位嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程。

3.5 安全第一

烘干房防火、耐高溫、阻燃建筑材料；選擇防火、耐高溫的設(shè)備設(shè)施配備到烘干房；采用使用耐熱材料的運(yùn)輸車輛，盡可能不影響車輛性能和使用壽命；注意安全用電；烘干房溫度較高，不得將易燃易爆物品帶入，不耐熱的物品和材料離熱風(fēng)機(jī)出口保持2 m以上。