高琴 劉納 鐘攀

摘要? ? 對(duì)氣相色譜法測(cè)定黃瓜中馬拉硫磷殘留量過(guò)程進(jìn)行研究，分析其不確定度來(lái)源并建立測(cè)量模型，評(píng)估各不確定度分量，計(jì)算出合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度和擴(kuò)展不確定度。結(jié)果表明，影響結(jié)果測(cè)量不確定度的主要來(lái)源為標(biāo)準(zhǔn)溶液配制和樣品重復(fù)測(cè)定。

關(guān)鍵詞? ? 黃瓜;馬拉硫磷;不確定度;氣相色譜法

中圖分類號(hào)? ? O657.7+1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）11-0104-02

Abstract? ? The determination of malathion residues in cucumber by gas chromatography was studied. The uncertainty source was analyzed and the measurement model was established.The uncertainty components were evaluated and the synthetic standard uncertainty and extended uncertainty were calculated.The results showed that the main sources of uncertainty in the measurement results were standard solution preparation and repeat determination of the samples.

Key words? ? cucumber;malathion;uncertainty;gas chromatography

測(cè)量不確定度簡(jiǎn)稱不確定度，是測(cè)量結(jié)果的重要組成部分，反映了測(cè)定結(jié)果的可靠性[1-3]。本文以氣相色譜法測(cè)定黃瓜中馬拉硫磷殘留量過(guò)程為測(cè)量模型，介紹了蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留測(cè)定過(guò)程不確定度的評(píng)定，以期為相關(guān)人員提供參考[4-5]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試劑與儀器

供試藥劑為馬拉硫磷農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)溶液（100 μg/mL，不確定度0.13 μg/mL）、氯化鈉（分析純，140 ℃烘烤4 h）、乙腈（色譜純）、丙酮（色譜純）。

供試儀器為20 μL可調(diào)移液器和1 000 μL可調(diào)移液器（德國(guó)VITLAB）、玻璃儀器若干、Agilent 7890A氣相色譜儀（FPD）、TE612-L電子天平、T25勻漿機(jī)、XH-C旋渦混合器、R-210旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。

1.2? ? 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制和添加

1.2.1? ? 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制。將1 mL濃度為100 μg/mL的馬拉硫磷標(biāo)準(zhǔn)溶液稀釋成濃度為20 μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液，用可調(diào)移液器吸取20 μg/mL馬拉硫磷標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液20 μL稀釋成0.08 μg/mL 標(biāo)準(zhǔn)上機(jī)液，稀釋過(guò)程中均使用丙酮和5 mL容量瓶定容。

1.2.2? ? 標(biāo)準(zhǔn)溶液添加。用可調(diào)移液器吸取20 μg/mL標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液100 μL加至黃瓜樣品中，靜置30 min，制備好加標(biāo)樣品。

1.3? ? 樣品前處理

本文采用根據(jù)《蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定 第1部分：蔬菜和水果中54項(xiàng)有機(jī)磷類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定》（NY/T 761—2008）[6]改動(dòng)的非標(biāo)方法，對(duì)試樣進(jìn)行如下前處理：準(zhǔn)確稱量25.00 g樣品于廣口三角瓶中，并加入50.0 mL提取劑（乙腈），高速勻漿120 s后濾紙過(guò)濾，將濾液收集到100 mL比色管（裝有 5～7g氯化鈉）中，劇烈振蕩60 s，在室溫下靜置30 min，使乙腈和水相分層，分取10.00 mL上層溶液于梨形瓶中，水?。?0 ℃）中旋蒸至近干，再加入5.00 mL丙酮定容，混勻，過(guò)0.2 μm濾膜后待分析。

1.4? ? 色譜條件

色譜柱：石英毛細(xì)管柱（DB1701P 30.00 m×0.32 mm×0.25 μm）。

氣體及流量：載氣（N2，純度99.999%）流速1.5 mL/min，燃?xì)猓℉2）流速120 mL/min，助燃?xì)猓ˋir）流速100 mL/min，尾吹（N2）流速21.5 mL/min。

進(jìn)樣方式：不分流進(jìn)樣，進(jìn)樣量1 μL。

溫度及程序升溫：進(jìn)樣口溫度220 ℃;程序升溫120 ℃，保持2 min→10 ℃/min升溫至220 ℃，保持4 min→20 ℃/min升溫至260 ℃，保持8 min。

1.5? ? 計(jì)算方法

本文以峰面積外標(biāo)法定量。試驗(yàn)黃瓜樣品中馬拉硫磷的殘留量以質(zhì)量分?jǐn)?shù)ω表示，其單位為mg/kg，按如下公式計(jì)算：

式中，V1表示提取液體積（mL），V2表示分取體積（mL），V3表示定容體積（mL），ρ表示標(biāo)準(zhǔn)溶液中馬拉硫磷的質(zhì)量濃度（mg/L），A表示黃瓜樣品中馬拉硫磷峰面積;AS表示標(biāo)準(zhǔn)溶液中馬拉硫磷峰面積，m表示黃瓜樣品質(zhì)量（g）。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 不確定度來(lái)源的識(shí)別及評(píng)定

從整個(gè)檢測(cè)過(guò)程來(lái)看，測(cè)定黃瓜中馬拉硫磷農(nóng)藥殘留不確定度主要來(lái)源于樣品的重復(fù)測(cè)定、儀器設(shè)備（包括天平、氣相色譜儀、大肚移液管、容量瓶、可調(diào)移液器等）以及標(biāo)準(zhǔn)溶液等3個(gè)方面。

2.1.3? ? 馬拉硫磷標(biāo)液稀釋引入的相對(duì)不確定度ureL（ρv）。在馬拉硫磷標(biāo)液配制過(guò)程中，使用到可調(diào)移液器（20 μL和1 000 μL）、5 mL A級(jí)單標(biāo)線容量瓶，由其引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度主要是容量允差引起的，因溫度引起的體積變化而產(chǎn)生的不確定度均可忽略。

2.1.5? ? 樣品重復(fù)測(cè)定引入的相對(duì)不確定度ureL（r）。按照上述處理方法，黃瓜樣品中馬拉硫磷的檢測(cè)結(jié)果分別為0.088、0.085、0.085、0.086、0.085、0.083 mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)不確定度為：

2.1.6? ? 氣相色譜儀引入的不確定度ureL（y）。本實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀靈敏度較高，儀器的穩(wěn)定性是導(dǎo)致目標(biāo)峰面積測(cè)量不確定度的主要影響因素，因進(jìn)樣量及示值誤差帶來(lái)的影響可忽略。根據(jù)氣相色譜儀檢定證書提供信息可知，其定量重復(fù)性為 2.0%。根據(jù)《氣相色譜器檢定規(guī)程》（JJG 700—2016）[9]，由其引入的相對(duì)不確定度 ：

黃瓜樣品重復(fù)測(cè)定的平均值為0.085 mg/kg，其相對(duì)合成不確定度為：

2.3? ? 擴(kuò)展不確定度的計(jì)算

根據(jù)測(cè)量不確定度評(píng)定指南對(duì)普通實(shí)驗(yàn)室的要求，取置信概率p=95%，包含因子k=2，即得氣相色譜法測(cè)定黃瓜中馬拉硫磷殘留量過(guò)程的擴(kuò)展不確定度為：

2.4? ? 測(cè)定結(jié)果

通過(guò)氣相色譜法測(cè)定，該黃瓜樣品中馬拉硫磷殘留量結(jié)果為：

3? ? 結(jié)論與討論

綜上所述，黃瓜中馬拉硫磷農(nóng)殘測(cè)量不確定度主要來(lái)源為標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、測(cè)定結(jié)果重復(fù)性、色譜儀穩(wěn)定性和樣品處理過(guò)程中分取及定容，其他因素影響較小[10-11]。因此，在日常工作中，應(yīng)注意通過(guò)使用精度更高的量器、提高試驗(yàn)操作技能、確保儀器設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、重視平行樣的檢測(cè)等來(lái)降低相關(guān)不確定度分量，保證測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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