賈迎春 劉曉紅

摘 要 馬鈴薯是我國重要的糧菜和飼料作物，兼可應(yīng)用于工業(yè)原料，適應(yīng)性強，具有廣泛的應(yīng)用性，是發(fā)展前景優(yōu)異的農(nóng)作物之一。菏澤市已將秋季馬鈴薯的種植和發(fā)展列在增加農(nóng)戶收入的主要作物行列，積極探索秋種馬鈴薯的優(yōu)良技術(shù)成為獲取更高的經(jīng)濟收益和種植效益的必經(jīng)之路。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯種植；馬鈴薯栽培；秋季馬鈴薯；栽培技術(shù)

馬鈴薯是現(xiàn)代人社會生活所需的必要糧菜和飼料作物，兼可應(yīng)用于工業(yè)原料。在當前社會具有優(yōu)秀的適應(yīng)性和廣泛的應(yīng)用性，是現(xiàn)代發(fā)展前景優(yōu)異的農(nóng)作物之一。現(xiàn)今菏澤市已將秋季馬鈴薯的種植和發(fā)展列在增加農(nóng)戶收入的途徑中，積極探索秋種馬鈴薯的優(yōu)良技術(shù)已經(jīng)成為獲取更高的經(jīng)濟收益和種植效益的必經(jīng)之路。在播種時要選取優(yōu)良品種，帶芽栽種，播種前對薯種進行藥物浸種催芽，整薯播種，陰天播種和適當高密種植都是提升秋種馬鈴薯產(chǎn)量和存活率的優(yōu)秀技術(shù)。

1 秋種馬鈴薯品種的選擇

秋種馬鈴薯因其受光照充足，氣溫較高相對降雨量相對較多，因此宜選擇生長周期較短，較為早熟的薯塊。綜合菏澤市的氣候，適宜栽培的品種有費烏瑞它，宣薯2號。費烏瑞它作為我國早期從荷蘭引進的早熟品種，生育周期在60-70天之間，平均株高60cm，植株形態(tài)良好直立，分枝少，花粉多，抗Y病毒和卷葉病毒。塊莖形態(tài)顏色良好，呈長橢圓形淡黃色，肉色較表面深，表皮光滑芽眼少淺，休眠期短，單產(chǎn)2000kg/畝，高產(chǎn)達3000kg/畝。費烏瑞它鮮薯維生素c含量較高，因口感較好而適宜出口，是良好的經(jīng)濟作物和種植選擇。宣薯2號屬中晚熟品種，適宜種植于高原地區(qū)。宣薯2號生育周期在80-90天之間，平均株高79.5cm，植株直立長勢強勁，塊莖形狀偏圓，表皮肉色均為黃色，塊莖整齊，蛋白質(zhì)含量與干物質(zhì)含量較高，具有較好的成活率和商品率。因馬鈴薯種植為無性繁殖，所以為減少病蟲害，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，在選擇馬鈴薯種薯的過程中要選擇不帶病毒的脫毒種薯，其增產(chǎn)潛力高，或可成倍增產(chǎn)。

2 秋種馬鈴薯的種薯處理

秋種馬鈴薯必須帶芽栽種，對于休眠期的種薯在播種前需要進行適當?shù)乃幬锝N催芽。浸種催芽選用赤霉素進行浸種。赤霉素為高效植物生長調(diào)節(jié)劑，能迅速打破馬鈴薯種薯的休眠狀態(tài)。在浸種前將少量酒精或高度白酒與赤霉素混合，溶解赤霉素后加水稀釋到8mg/L的適宜催芽的濃度。赤霉素浸種需要在播種前10天左右進行，浸種時間為15-20min。浸種結(jié)束后將種薯取出進行攤放晾干催芽，種薯塊的厚度為20cm左右，種薯塊以上及四周覆蓋濕潤沙土，催芽期間禁止灑水。通氣濕潤外在環(huán)境下7-9天，芽長在2cm左右后將薯塊取出，在陰涼有光處煉苗兩天后進行播種[3]。催芽過程中要對赤霉素溶液濃度進行嚴格控制，濃度過低或過高都會影響馬鈴薯的產(chǎn)量。在配置赤霉素溶液時要隨配隨用，切勿隔夜。種薯堆積的厚度不宜過高，適當控制沙土濕度，避免爛薯現(xiàn)象出現(xiàn)。

3 秋種馬鈴薯的播種

秋種馬鈴薯的種植田塊宜選用耕作層深、肥力豐沃、透氣性好、抗旱能力強的沙壤土。因秋種馬鈴薯在高溫多雨的8月，因此播種時極易發(fā)生爛塊死秧的現(xiàn)象。采用整薯播種能夠有效避免此類現(xiàn)象的出現(xiàn)，提高馬鈴薯的產(chǎn)量。在進行馬鈴薯播種時，若是時間太早或受到“秋老虎”高溫影響，爛種缺苗現(xiàn)象和病害情況嚴重，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量低、品質(zhì)差。若馬鈴薯播種時間過晚則會使馬鈴薯遭遇早霜，馬鈴薯遭受凍害后生長慢、苗小，同樣會造成產(chǎn)量低下。綜合以上情況，我市馬鈴薯播種宜選在8月30日-9月5日之間。因馬鈴薯的生育周期短，因此在施肥的過程中應(yīng)當以基肥為主，以追肥為輔。追肥早施，基肥重施，將有機與化肥相結(jié)合。秋種馬鈴薯與春薯不同，種植期正值高溫強光時期，所以為保證馬鈴薯存活率，播種宜選在陰天，在晴天播種應(yīng)避開中午的炎熱時期。秋種馬鈴薯對比春薯應(yīng)適當提升合理密植的密度，小分帶種植，遮光催芽。

4 秋種馬鈴薯的田間管理

秋種馬鈴薯在種植過程中需要看苗追肥，前期馬鈴薯地上部莖葉生長為主，肥水管理的加強能夠促成馬鈴薯莖葉的長勢，為后期光合作用和養(yǎng)分供給打下基礎(chǔ)。在幼苗出齊后應(yīng)使用尿素進行第一次追肥。秋種馬鈴薯生長后期莖葉生長逐漸緩慢，馬鈴薯開始生殖生長，薯塊開始膨大。此時應(yīng)當使用氮肥輔以中耕培土，在葉面適當噴灑磷鉀肥。馬鈴薯在齊苗后需進行中耕培土，松土消雜草，促使幼苗生長。苗長25cm左右后進行二次中耕，一次培土。開花初期二次培土，三次培土在霜降前進行，培土層需厚實，保證薯塊不受凍。為保證馬鈴薯產(chǎn)量，延長馬鈴薯薯塊膨大期，可適當延遲收獲，以增加農(nóng)戶收入。

5 秋種馬鈴薯的病蟲害防治

秋季陰雨天多，是青枯病和晚疫病高發(fā)階段，青枯病一旦發(fā)現(xiàn)必須及時拔除銷毀后再用農(nóng)用鏈霉素進行防治。馬鈴薯疫病需要及時觀察時刻防治，播種或出苗期就要用代森錳鋅農(nóng)藥拌土處理，施于馬鈴薯根部。馬鈴薯成長期中后期，若發(fā)現(xiàn)病株，則需摘去病葉后輔以甲霜錳鋅噴霧防治，每間隔7-10日噴兩次。對于蟲害嚴重的地區(qū)，則需科學(xué)使用抑太保等防蟲農(nóng)藥對溝槽噴灑后覆土。若土地出現(xiàn)地老虎或黃螞蟻等，需要以辛硫磷乳油噴灑或灌根，也可做毒土灑在根部進行相關(guān)防治。

6 總結(jié)

綜上所訴，秋種馬鈴薯具有一定的復(fù)雜性和特殊性，在氣候適宜的情況下需要相關(guān)種植人員對種植技術(shù)進行推廣應(yīng)用，并合理提升。充分掌握先進種植技術(shù)，將理論與實際相結(jié)合完成播種、田間管理和病蟲防治等相關(guān)工作，能夠切實提高馬鈴薯的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。