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美國高中化學(xué)教科書知識的引入方式探析

2019-08-06 13:59周航呈季春陽
中學(xué)化學(xué) 2019年4期
關(guān)鍵詞:組織者教科書化學(xué)

周航呈 季春陽

一、問題的提出

教科書是依據(jù)課程標準編寫的、系統(tǒng)反映學(xué)科內(nèi)容的教學(xué)用書,是面向?qū)W生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的指導(dǎo)性材料。教科書上每節(jié)知識內(nèi)容前的引導(dǎo)語也就是知識引入部分既可以為教師的課堂教學(xué)中導(dǎo)入環(huán)節(jié)以及教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)提供方案和思路,同時也能對學(xué)生信息的提取、概念的建立、知識間的聯(lián)系等很多方面產(chǎn)生重要的影響。

筆者以美國高中主流教科書《科學(xué)發(fā)現(xiàn)者-化學(xué):概念與應(yīng)用》(下文簡稱美國教科書)為研究對象。美國化學(xué)教科書主要有上中下三冊共21章,其中第10章物質(zhì)的動力學(xué)理論、第11章氣體的行為、第21章核化學(xué)這三部分我國高中化學(xué)沒有涉及,所以不做研究。

二、美國教科書主要的知識引入方式類型

1.生活情境引入

生活情境引入主要是指從生活中的常見現(xiàn)象或應(yīng)用實例切入來引出新知識內(nèi)容的一種引入方式。比如,美國教科書第一章第一節(jié)“物質(zhì)之謎”就是以生活中的拼圖游戲為背景,把成千上萬的拼圖需要按有效信息先分類再進行拼湊這一生活場景,引出成千上萬的物質(zhì)在研究前也要先分類的思想。這種引入方式有利于學(xué)生將化學(xué)與生活建立聯(lián)系,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,但可能有花費時間較長,引入情景與知識點針對性不強的缺點。

2.問題引導(dǎo)引入

問題引導(dǎo)引入是指引導(dǎo)語是一個或一系列問題,逐步引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生新問題,尋找新對策,進而感受到新知識學(xué)習(xí)的必要性。比如第5章第二節(jié)“共價化合物”的開篇以“室溫下以液態(tài)或氣態(tài)形式存在的化合物你能說出多少種?”引出化合物的狀態(tài)與性質(zhì)如何判斷、什么是共價化合物這樣的一系列問題,從而引出了共價化合物這一知識點。問題引導(dǎo)引入通過思維的轉(zhuǎn)化與推理能夠引導(dǎo)學(xué)生向新知識思考,培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維,同時培養(yǎng)他們解決問題的能力,但在這種方法中問題的選擇十分重要,問題之間要聯(lián)系緊密環(huán)環(huán)相扣,還要在最終指向新知識點,否則不能起到知識引入和培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力的作用。

3.類比引入

類比引入是指從生活中等常見的情景或物品來類比即將描述的新概念新知識的一種引入方式。如美國教科書第9章第一節(jié)“原子間的化學(xué)鍵”中用膠水來類比化學(xué)鍵,就是用實際物品類比抽象的不可見的作用力,類比引入使得化學(xué)鍵概念更清晰更易于學(xué)生理解。心理學(xué)認為簡化知識能增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動機,運用類比引入的方式把抽象的新知識變得通俗易懂,可以增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動機,使新知識易于學(xué)生的理解與接受。

4.開門見山引入

開門見山引入是指沒有運用技巧直接明確指出要學(xué)習(xí)的新知識。如第8章第二節(jié)“過渡元素”的引導(dǎo)語中,直接列舉常見的過渡元素及其用途,引出對過渡元素的講解。這種引入方式清楚明了節(jié)省時間,但是不能引發(fā)學(xué)生的興趣,不利于學(xué)生的主動接受。開門見山引入是我國教科書常用的引入方式,而美國教科書上采用的卻不多。

5.歷史引入

歷史引入是指運用與新知識相關(guān)的歷史史實或者科學(xué)家們的探究過程來對新知識進行引入。比如,第18章第三節(jié)“塑料和其他聚合物”中,就是以特氨綸的發(fā)現(xiàn)過程引入。歷史引入能夠在引入知識的同時,培養(yǎng)學(xué)生勇于質(zhì)疑積極探索不怕失敗的科學(xué)態(tài)度和研究精神。

6.先行組織者引入

先行組織者引入是指運用已經(jīng)學(xué)過的舊知識來引出與其相關(guān)的新知識的一種引入方式。比如第17章第一節(jié)“電解”,在知識講解之前,首先回顧氧化還原反應(yīng)的知識點,為電解的講解做鋪墊。先行組織者的引入方式能夠使新知識與舊知識產(chǎn)生聯(lián)系或替換,便于學(xué)生形成連貫嚴密的知識網(wǎng)絡(luò)。先行組織者引入在我國教科書上比較常見,美國教科書上采用不多。

還有很多其他知識引入方式比如圖片引入、設(shè)疑引入、類屬引入等等,因為使用不多所以本文不做介紹。

三、美國教科書知識引入方式及特點分析

1.知識引入整體分析

在字數(shù)方面,美國教科書的引導(dǎo)語字數(shù)一般在150字~200字之間,有的章節(jié)甚至達到了300字以上,比如第十一章第1節(jié)電解:“電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能”,用了整整一頁的篇幅做知識引入。知識引入字數(shù)多可以更能充分描述情景,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生動活潑的學(xué)習(xí)情境。但過長的引導(dǎo)語可能會導(dǎo)致教師講解或?qū)W生閱讀費時,嚴重占用課堂上重點知識講授的時間。

在表述方式上,美國教科書運用第二人稱,也就是“你”作為主要講述方式。相比于中國的大部分教科書往往用第一人稱“我們”。第一人稱更具有親和力,在學(xué)習(xí)上給學(xué)生親切感,美國教科書在表達上居高臨下,會使學(xué)生感到排斥和陌生。

在表現(xiàn)技巧上,美國教科書的每一篇引導(dǎo)語都有一到兩幅圖片作為配圖,而且很多引導(dǎo)語運用了不止一種的引入方式。配圖可以使知識引入更加活潑,更加吸引學(xué)生,但同時配圖也可能會帶來分散注意力的負面效果。多種引入方式的運用能使得知識引入更加生動更加多樣化,有利于不同思維方式的學(xué)生都能快速的領(lǐng)悟?qū)⒁獙W(xué)習(xí)的內(nèi)容。

2.按知識類型統(tǒng)計分析

為了更清楚展現(xiàn)美國教科書的編寫特點,本研究將從知識類型角度對知識引入方式進行對比,化學(xué)學(xué)科知識類型主要分為:化學(xué)基礎(chǔ)知識、物質(zhì)組成及結(jié)構(gòu)規(guī)律、元素化合物、化學(xué)反應(yīng)原理這四種,上述的6種引入方式在四種知識類型中的使用次數(shù)統(tǒng)計見表1。 化學(xué)基礎(chǔ)知識類知識點主要包括物質(zhì)分類、物質(zhì)的量、分散系等。這一類型知識比較抽象,理解起來相對困難。所以與生活聯(lián)系緊密的知識點,美國教科書采用了生活情境引入。比如“物質(zhì)的量”一節(jié)美國教科書通過幫硬幣收藏愛好者數(shù)硬幣的情景設(shè)定幫助學(xué)生建立用于質(zhì)量微小且數(shù)目龐大的物體的一種計量思想,與物質(zhì)的量相聯(lián)系。其余與生活聯(lián)系不多的知識點上,美國教科書更多的采用了問題引導(dǎo)的方式,通過問題的提出逐步引導(dǎo)學(xué)生將思維向抽象的知識點靠近。

物質(zhì)組成及結(jié)構(gòu)規(guī)律這類知識點對于學(xué)生的微觀探析以及空間想象能力要求較高,而且原子的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)的組成規(guī)律是科學(xué)家通過大量的實驗事實和數(shù)據(jù)分析得出的,所以此部分內(nèi)容使用類比引入和歷史引入較多。在元素周期表和化學(xué)鍵知識上與生活聯(lián)系,并采用了類比的方法。例如,用火車時刻表類比元素周期表,用膠水類比原子間的強作用力—化學(xué)鍵充分體現(xiàn)元素周期表和化學(xué)能的直觀性。在原子結(jié)構(gòu)以及電子的發(fā)現(xiàn)內(nèi)容上采用了用歷史發(fā)現(xiàn)過程作為引入。

元素化合物知識主要包括單質(zhì)、無機化合物、有機化合物的制備、性質(zhì)和用途。元素化合物知識是與生活聯(lián)系最密切的一類化學(xué)知識,它可以運用物質(zhì)的性質(zhì)直接解釋生活中直觀的化學(xué)現(xiàn)象及物質(zhì)用途,所以在元素化合物的大部分知識上都采用了生活情境的引入方式。

化學(xué)反應(yīng)原理類知識主要包括反應(yīng)類型和化學(xué)反應(yīng)與能量兩大部分知識,這部分內(nèi)容比較抽象,理解起來相對困難。美國教科書在這類型知識上大多使用了生活情境引入方式。但是這部分內(nèi)容與前面幾種類型最大的區(qū)別是大部分知識都與已學(xué)過的知識相關(guān)聯(lián),所以先行組織者引入在這類知識點中運用較多。比如,“酸堿中和反應(yīng)”與14章酸堿的性質(zhì)相聯(lián)系運用了先行組織者的方法;17章電化學(xué)中“電解”一節(jié)中從順鉑應(yīng)用在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的發(fā)現(xiàn)過程和回顧氧化還原反應(yīng)兩方面引入電解知識點,運用了歷史引入和先行組織者引入兩種方法,“化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)”一節(jié)則是將烹飪時調(diào)料的作用與化學(xué)反應(yīng)過程中反應(yīng)物起的作用相類比,運用類比引入的方法引入知識。

從引入方式的總數(shù)上可以看出,美國教科書更多采用生活情境引入方式,問題引導(dǎo)和類比引入較多,歷史引入在物質(zhì)組成及結(jié)構(gòu)規(guī)律上使用較多,開門見山和先行組織者使用較少,其中先行組織者在化學(xué)反應(yīng)原理中使用較多。知識點類型不同,美國教科書的引入方式變化較明顯,可以體現(xiàn)出編寫人員針對不同的知識類型的編寫特點,其目的在于培養(yǎng)學(xué)生的不同思維方式與思維角度。從各引入方式使用頻率對比中發(fā)現(xiàn),美國教科書更多采用生活情境和相似類比的引入方法,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能將理論與實踐聯(lián)系起來,把握化學(xué)源于生活的學(xué)科特點,并將所學(xué)知識運用到生活中。但這兩種方法也存在一定的弊端,無論是學(xué)生思考還是教師講解采用這兩種方法所需要花費的時間較長,與知識點的針對程度較低,等。

根據(jù)以上分析,美國教科書的知識引入特點可以概括為“三多一少”:(1)字數(shù)多,字數(shù)較多能更具體描述情境,但在講述上可能更加費時影響教學(xué)進度;(2)配圖多,配圖較多能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣但過于花哨的配圖也可能會分散學(xué)生的注意力;(3)引入方式變化多,在同一個引導(dǎo)語上運用了多種引入方式,靈活的引入方式選擇能應(yīng)對不同的思維方式的學(xué)生,幫助不同思維的學(xué)生理解新知識,但過于頻繁的引入方式變換可能會導(dǎo)致學(xué)生注意力的分散;(4)新舊知識聯(lián)系少,在我國化學(xué)教科書上廣泛運用的先行組織者的引入方式美國教科書較少使用,美國教科書很難將新舊知識緊密聯(lián)系,很難幫助學(xué)生形成知識體系。

四、對教科書編寫的啟示

通過對美國教科書的知識點引入方式分析可以發(fā)現(xiàn),美國教科書知識引入方式很多方法靈活,所以我國教科書的編寫應(yīng)該取長補短,并著重考慮以下幾點內(nèi)容。

1.與實際生活相聯(lián)系,培養(yǎng)解決實際問題的能力化學(xué)源于生活,化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的主要目的是為了讓學(xué)生能把所學(xué)知識應(yīng)用到實際的生活中,解釋生活中的現(xiàn)象,解決生活中的問題。每一個知識點的學(xué)習(xí)都應(yīng)該本著源于實際問題,根據(jù)實際需要,學(xué)習(xí)新知識,最終解決問題滿足需要這樣的思維過程。這也是符合人類思維邏輯和思維習(xí)慣的一種思考過程。在知識引入方式的選擇上只有本著化學(xué)學(xué)習(xí)為生產(chǎn)生活服務(wù)的原則,才能體現(xiàn)學(xué)科價值。

2.增加趣味性,設(shè)法降低知識難度,增強學(xué)習(xí)動機

學(xué)習(xí)動機是學(xué)生學(xué)習(xí)的驅(qū)動力量,對于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和提高學(xué)習(xí)效率有重要的作用。知識引入步驟一般是在學(xué)習(xí)的開端,是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機的最佳時機。在知識引入時選擇靈活多變的方法,使用輕松幽默的語言,都能夠激起學(xué)生的好奇心和求知欲,同時在較困難較抽象的知識點上,應(yīng)該適當(dāng)運用一些類比舉例的手法,化抽象為具體,幫助學(xué)生領(lǐng)會知識,加深對新概念的理解和掌握。

3.增強知識連貫性,幫助學(xué)生進行知識建構(gòu)

高中化學(xué)學(xué)科的知識類型主要分為四種,知識點之間相互聯(lián)系相輔相成,所以在知識引入時,要明確前后知識的關(guān)系,要清楚舊知識對新概念的理解所起到的作用是促進還是干擾。在知識引入方式上應(yīng)該針對已有知識的地位作相應(yīng)的選擇。只有合理選擇知識引入的方式,正確利用知識之間的邏輯關(guān)系,才能有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的思維習(xí)慣,幫助學(xué)生進行知識的獲取與建構(gòu)。4.與科學(xué)前沿知識相聯(lián)系

《普通高中化學(xué)課程標準(2017年版)》指出:化學(xué)課程要幫助學(xué)生能較深的理解化學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境之間的相互關(guān)系,認識化學(xué)對社會發(fā)展的重大貢獻。所以化學(xué)知識的學(xué)習(xí)要幫助學(xué)生拓寬視野,開闊思路,在知識引入的過程中增加科學(xué)前沿知識,讓學(xué)生感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進步、以及科技與自我的密切聯(lián)系,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),利于學(xué)生與時代接軌,適應(yīng)21世紀科學(xué)技術(shù)和社會可持續(xù)性發(fā)展的需要,成長為符合時代要求的高素質(zhì)人才。

(收稿日期:2019-03-15)

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