王濤

摘要：廣彩是廣州織金彩瓷的簡(jiǎn)稱，是清代專門為外銷而生產(chǎn)的釉上彩繪瓷器品種，它色彩華麗、構(gòu)圖豐富、金碧輝煌。紋章瓷是廣彩中的精品，是由歐美國(guó)家的皇室、貴族、社團(tuán)、城市、軍隊(duì)首領(lǐng)、商人、政界人士、知識(shí)分子、神職人員等等把象征或代表權(quán)利、地位、身份的紋章圖案，燒制于定做的瓷器上面，作為自己獨(dú)有的標(biāo)志。本文將分析廣彩“紋章瓷”的生產(chǎn)工藝和紋章的寓意性，對(duì)紋章瓷蘊(yùn)含的豐富文化進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：紋章瓷;紋章;寓意性

中圖分類號(hào)：J412 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2019）11-0009-02

一、前言

17、18世紀(jì)，中西方的貿(mào)易往來(lái)頻繁，瓷器是中國(guó)文化傳播和交流的載體之一。廣州因?yàn)榈乩砦恢玫膬?yōu)勢(shì)，形成了一種特別的釉上彩瓷——紋章瓷。紋章瓷是中國(guó)古代“外銷瓷”的一種，確切來(lái)說(shuō)屬于“來(lái)樣加工”的“訂燒瓷”，由來(lái)自景德鎮(zhèn)的白胎，運(yùn)抵廣州后由工匠們按照歐洲訂購(gòu)商提供的種類、造型、式樣、紋飾、工期等進(jìn)行彩繪燒制，所以在紋章瓷上既有中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝的特點(diǎn)，又能反映出當(dāng)時(shí)西歐典雅的裝飾風(fēng)格，在繪制技法上有獨(dú)特之處。

二、紋章瓷的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)

紋章瓷的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜，采用描（描線）、織（織金）、填（填色、積填）、染、洗、堆、刻、刷等多種彩繪技法在白瓷胎上繪制出優(yōu)美的花紋圖案，然后放進(jìn)窯中燒制完成。從陶瓷成品的角度看，廣彩“紋章瓷，，是景、廣兩地陶瓷文化融合的產(chǎn)物。盡管二者有較深的淵源，但是在技法和畫(huà)風(fēng)上有著較大的區(qū)別。景德鎮(zhèn)是中國(guó)的制瓷業(yè)中心，特殊的地位和深厚的文化積淀，使它吸納外來(lái)文化時(shí)比較謹(jǐn)慎和節(jié)制，講究與傳統(tǒng)的融合。而紋章瓷主要是海外貿(mào)易的催化下應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，為了迎合西方人的審美情趣，紋章瓷的“歐化傾向也日趨明顯。

（一）從彩繪題材

廣彩”紋章瓷”有著明顯的中西融合特色。題材有的按來(lái)樣彩繪，有的為半中半洋的圖案，這些半中半洋的圖案中，有西方人想象中的中國(guó)人，如紋飾中經(jīng)常出現(xiàn)的“滿大人”（即清裝人物），也有中國(guó)人想象中的西方人，當(dāng)然還有大量中國(guó)傳統(tǒng)彩繪紋飾，如吉祥圖案、樓臺(tái)亭閣、戲劇人物等。

（二）在彩繪技法方面

紋章瓷為了適應(yīng)歐美國(guó)家定制的需要，創(chuàng)造了許多獨(dú)特技法。彩繪人物時(shí)所采用的“長(zhǎng)行人物（廣彩的獨(dú)特技法，融合西方繪畫(huà)的技巧）”“折色人物（先勾勒出輪廓，然后填充色彩）”和“飛白人物（只用人物和道具，沒(méi)有背景）”繪法，彩繪花繪時(shí)所采用的“撻花頭”繪法，都是在長(zhǎng)期快速加工生產(chǎn)中逐漸形成的。尤其值得一提的是，因?yàn)槔L法的不斷程式化，形成了數(shù)量十分可觀的傳統(tǒng)花式，比如積金人物翎毛、散花雀、綠白菜、云龍、百蝶、八寶花等，這些花式曾是外銷市場(chǎng)的暢銷貨，甚至景德鎮(zhèn)也曾經(jīng)仿制過(guò)這些暢銷的廣彩。

在彩繪工藝環(huán)節(jié)，紋章瓷有許多創(chuàng)新，如廣彩最具特色的織金工藝（早期行內(nèi)人稱為積金），即在圖案空地處填上金彩，使作品呈現(xiàn)出金碧輝煌的特色。為加強(qiáng)圖案的立體感，廣彩會(huì)在彩繪的最后環(huán)節(jié)，增加“省面”工藝，即在填好色的瓷器上，在一些比較重要的部位，如草、蟲(chóng)的骨，鳥(niǎo)的羽毛等處用金色或黑色進(jìn)行勾勒。這些創(chuàng)新都是為了適應(yīng)外銷市場(chǎng)的審美喜好而產(chǎn)生的。

（三）在彩繪顏料方面

紋章瓷的彩料用色大部分是廣州藝人根據(jù)需要自制或改配而成的，藝人們不斷在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，根據(jù)每個(gè)時(shí)代所能提供的原料、技術(shù)手段進(jìn)行研制，為彩瓷顏料的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。早期所使用的顏料，運(yùn)用了明代三彩、五彩的傳統(tǒng)顏料和外國(guó)琺瑯彩料，并使用了采用“土片（淄博附近出產(chǎn)的礦石打碎加硝酸鉀制成的透明料）溶劑用以增加原料光度和厚度作為溶劑，將它們?nèi)趨R貫通、土洋結(jié)合而創(chuàng)造出來(lái)的。后來(lái)，借助廣州優(yōu)越的外貿(mào)條件，開(kāi)始使用英、德、日等國(guó)進(jìn)口的洋彩顏料，使彩繪能適應(yīng)不同的要求，顏料的使用更為方便。新中國(guó)成立后，藝人根據(jù)當(dāng)時(shí)所能擁有的條件，又對(duì)顏料進(jìn)行了長(zhǎng)期的研制，使顏料能適應(yīng)不同的瓷胎，保持紋章瓷的傳統(tǒng)特點(diǎn)。

綜上所述，紋章瓷既融合了西洋油畫(huà)技法、西洋裝飾題材，又體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的彩繪藝術(shù)，顏色明快豐富。不論是中國(guó)的花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、人物山水，還是歐美的風(fēng)景、人物，廣彩瓷都能根據(jù)不同的器型進(jìn)行完美和諧的裝飾，形成自己獨(dú)特的工藝技法。

三、紋章的寓意性分析

紋章是發(fā)源于中世紀(jì)西歐、按照特定規(guī)則構(gòu)成的世襲性彩色標(biāo)志，專屬于某個(gè)個(gè)人、家族或團(tuán)體的識(shí)別物。一套紋章的完全展示形式（achievement）包括紋章的主體“盾牌”，及其附屬圖案頭盔，羽飾、斗篷、銘言及扶盾者等，其多數(shù)裝飾在盤(pán)子中心，有的裝飾在盤(pán)子口沿上或杯、瓶的腹部。紋章是隨著紋章瓷的興起而逐漸被國(guó)人熟知，但是紋章瓷的沒(méi)落并沒(méi)有阻擋紋章發(fā)展的步伐，到現(xiàn)在紋章在全世界依然隨處可見(jiàn)，其超強(qiáng)的延續(xù)性和鮮活的生命力值得我們學(xué)習(xí)。

（一）紋章的寓意性

裝飾在紋章瓷中的紋章就像一部錄像機(jī)，每一個(gè)紋章講述著主人的一段歷史，通過(guò)紋章瓷我們可以重溫主人的傳奇故事、體現(xiàn)家族榮耀的加官晉爵，記載一段傳奇的人生。紋章體現(xiàn)了一種“歸屬感”。紋章的歸屬感，體現(xiàn)在它的“譜系學(xué)”中，現(xiàn)在有人根據(jù)擁有的紋章來(lái)證實(shí)自己身上流淌著高貴血液或者自認(rèn)為是名門后裔，有認(rèn)祖歸宗的作用。西方國(guó)家定制的廣彩大都是有名望的家族，很多家族會(huì)把這些瓷器代代相傳，這樣家族的紋章也能得到傳承。后輩們可以根據(jù)紋章學(xué)的規(guī)則，找到自己的家族。如今紋章除了具備歸屬作用外，還作為一種社會(huì)代碼，發(fā)揮著作用，代表著該團(tuán)體或家族在社會(huì)中的地位。各種各樣的紋章被用來(lái)當(dāng)作個(gè)人、軍隊(duì)、機(jī)關(guān)團(tuán)體和公司企業(yè)的識(shí)別標(biāo)志。

（二）紋章寓意著文化的融合

紋章瓷作為中西方文化融合的產(chǎn)物，紋章也是文化交融的產(chǎn)物。紋章從出現(xiàn)的那一刻開(kāi)始就具有非常深厚的民族、民眾基礎(chǔ)、隨著西方文化在全球的擴(kuò)張，它被帶到了世界的各個(gè)角落，被大量地運(yùn)用在人們生活的方方面面。紋章圖案與各地區(qū)文化的交融中，很容易吸納每個(gè)民族文化的精華元素，并巧妙地融入自身的造型中，既能形成令當(dāng)?shù)匚幕h(huán)境認(rèn)同的新形式，又不丟失它自身的本質(zhì)特點(diǎn)。在西方定制的紋章瓷中就有一個(gè)圓盤(pán)，上半部分的圖案是英國(guó)的泰晤士河和大本鐘，下半部分是珠江的景象。這說(shuō)明西方的設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)圖案時(shí)受到了中國(guó)文化的影響。

（三）紋章寓意著對(duì)自身文化的認(rèn)同與傳承

西方貴族們?cè)诙ㄖ萍y章瓷時(shí)采用的紋章，在今天仍然能夠找到它們的影子。如今紋章仍然保持著鮮活的生命力，在現(xiàn)代社會(huì)中處處可以看到。例如：球隊(duì)標(biāo)志、汽車標(biāo)志、高校校徽、城徽等等，在這些領(lǐng)域紋章體現(xiàn)出延續(xù)性。保時(shí)捷的標(biāo)志采用公司總部所在地一德國(guó)斯圖加特城市的市政紋章，而且其前身就是當(dāng)?shù)氐姆v堡公爵的盾形紋章。如圖1所示。

從其標(biāo)志的演變過(guò)程可以看出，駿馬、鹿角（左上方和右下方）、麥穗（右下方和左上方），一直延續(xù)使用。這說(shuō)明當(dāng)?shù)孛癖娬J(rèn)同他們自身的文化符號(hào)，愿意一直將這些文化傳承下去。

四、結(jié)語(yǔ)

紋章瓷作為我國(guó)瓷器產(chǎn)業(yè)巔峰時(shí)刻的代表作之一，在今天應(yīng)該被我們認(rèn)識(shí)和研究。它在早期能夠獨(dú)步天下與其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝密不可分，對(duì)它生產(chǎn)工藝進(jìn)行分析，有助于了解我國(guó)文化和當(dāng)時(shí)的歷史背景。紋章隨著紋章瓷的興起逐漸被我們熟悉，作為一種符號(hào)系統(tǒng)，在今天還能保持強(qiáng)大的生命力，這值得我們研究。我國(guó)傳統(tǒng)文化歷史元素十分豐富，可是能夠流傳至今的卻風(fēng)毛麟角，因?yàn)槭裁?？分析紋章寓意性，可以更深刻的認(rèn)識(shí)紋章以及其背后蘊(yùn)含的西方文化，為解答這一問(wèn)題可以提出新的解決思路。