張 松， 李啟華2， 徐彥軍， 張萬萍

(1.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 貴陽 550025； 2.織金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 織金 552100)

貴州省石阡縣早春降雨日數(shù)較多，大棚內(nèi)光照條件較差、濕度大、棚室栽培番茄品種不配套，產(chǎn)量低、病害易發(fā)生等是石阡縣目前生產(chǎn)上的主要問題。選取早熟、耐濕、耐弱光、抗病番茄品種，采用大棚種植，有利于番茄提早上市、增加種植效益，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收具有重要意義。

針對(duì)石阡縣大棚番茄混用露地品種、生長(zhǎng)不適宜、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題，引進(jìn)6個(gè)大棚春早熟番茄品系在石阡縣進(jìn)行栽培試驗(yàn)，以期篩選出適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試品種：T 308、T 320、T 310、T 184、T 384、T 61，由天津水天共色農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥45%，N+P2O5+K2O≥5%)由貴州盛鼎生態(tài)有限責(zé)任公司提供。

1.2試驗(yàn)地點(diǎn)

石阡縣聚鳳鄉(xiāng)馬家屯村農(nóng)民專業(yè)合作社基地，土壤為黃壤土，肥效中等。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，共18個(gè)處理。在連棟大棚作畦，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)作畦長(zhǎng)8 m，畦寬120 cm，畦高20 cm、廂溝寬50 cm。按照株行距60 cm×45 cm雙行定植，每小區(qū)52株，667 m2栽2 100株。試驗(yàn)畦塊四周設(shè)立保護(hù)行。以2016年引進(jìn)種植，早熟性表現(xiàn)較好的T 61作對(duì)照。

1.4試驗(yàn)方法

1.4.1田間管理

施腐熟羊糞2 000 kg、有機(jī)肥50 kg作基肥，每穗果坐住后隨水追肥，隔7～10 d澆1次水，果實(shí)膨大期結(jié)合澆水施用1.5%沼液作追肥，番茄植株采用單干整枝吊蔓，留5穗果后打頂，其它田間管理同常規(guī)。

1.4.2性狀測(cè)定

對(duì)各參試品系的物候期、植物學(xué)性狀等進(jìn)行田間觀測(cè)記載。記錄各品系的播種期、定植期、開花期、始收期等生物學(xué)性狀。株高、果穗間距、各層立地高度用1.6 m長(zhǎng)的卷尺測(cè)量，精確度為0.1 cm；莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)出，精確度為0.01 cm。每個(gè)小區(qū)番茄成熟果實(shí)適時(shí)采收，小區(qū)每次分別記錄產(chǎn)量。單果重按每處理隨機(jī)選取10果稱重，取平均值。用RHB 080-手持式糖度計(jì)測(cè)定可溶性固形物(SSC)，采用酸堿中和滴定法測(cè)定可滴定酸含量，采用蒽酮比色法測(cè)定可溶性糖含量。

病株率統(tǒng)計(jì)：病株率(%)=(染病株數(shù)/小區(qū)株數(shù))×100%。

表2 不同品系番茄農(nóng)藝性狀

品種株髙/cm莖粗/cm節(jié)間長(zhǎng)/cm第一花序節(jié)位/節(jié)果穗間距/cm單穗坐果數(shù)/個(gè)每株結(jié)果數(shù)/個(gè)T308112.51.745.85～617.26.448.7T320104.31.564.97～816.25.641.6T310123.41.685.54～517.56.547.3T18498.61.474.36～715.45.940.5T384115.71.616.26～716.56.246.5T61(ck)93.21.366.79～1014.85.334.2

表3 不同品系番茄經(jīng)濟(jì)性狀

品種果實(shí)顏色 硬度萼片形狀單果重/g果形指數(shù)畸形果率/%裂果T308紅硬細(xì)長(zhǎng)155.40±4.02cdCD5.8/6.73-T320紅軟細(xì)短151.17±0.81dCD4.8/6.55縱裂T310紅較硬細(xì)長(zhǎng)186.43±1.02aA5.9/7.23-T184紅偏黃硬細(xì)短175.87±1.85abAB4.4/6.111環(huán)裂T384紅硬細(xì)長(zhǎng)165.60±0.15bcBC5.2/6.38-T61(ck)紅偏白硬細(xì)長(zhǎng)144.93±5.43dD4.2/6.36-

注：不同小寫字母表示差異達(dá)顯著水平，不同大寫字母表示差異達(dá)極顯著水平。下同。

表4 不同品系番茄產(chǎn)量及病株率統(tǒng)計(jì)

品種小區(qū)平均產(chǎn)量/kg折合產(chǎn)量/kgck/%早疫病/%病毒病/%T18498.29±0.90aAB6825.6341.045.2-T30876.65±0.63cC5322.869.9912.62.1T310100.01±1.06aA6951.3243.644.8-T32073.68±0.49cCD5116.625.738.47.8T38494.44±0.41bB6558.2735.515.73.6T61(ck)69.69±1.03dD4839.53-6.3-

1.5數(shù)據(jù)分析

運(yùn)用Excel 2016軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理以及作圖，SPSS軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1不同品系番茄生育期性狀比較

在相同環(huán)境和田間管理下，對(duì)6個(gè)引進(jìn)番茄品系生育期進(jìn)行記載。表1可知，各品系始花期，T 308、T 310最短，比對(duì)照T 61提前2 d，比T 184提前3 d，在始花期早熟性上相對(duì)其他品系稍有優(yōu)勢(shì)，T 184始花期最長(zhǎng)，達(dá)到71 d，其余3個(gè)品系始花期一致；新引進(jìn)品系與對(duì)照T 61的始采期都是5月8日，表明6個(gè)品系都具有相對(duì)早熟性。

2.2 不同品種番茄植株生長(zhǎng)性狀表現(xiàn)

表2可知，各品系植株株高比較，T 310株高最高，達(dá)到123.4 cm，T 184和T 61株高較矮，分別為98.6 cm和93.2 cm；其余品系植株株高介于二者之間；各植株莖粗差異不顯著，T 308 T莖粗最粗，為1.74 cm，其次是T 308，為1.68 cm，T 61莖粗最細(xì)，為1.36 cm；各品系植株第一花序節(jié)位比較，T 310第一花序節(jié)位最矮，為4～5節(jié)；T 61較高，為9～10節(jié)；各品系植株節(jié)間長(zhǎng)度差異不顯著，T 61和T 384較長(zhǎng)，T 308與T 310居中，T 184最短；各品系植株果穗間距比較：T 310和T 308超過17.0 cm，T 184和T 61果穗間距小于16 cm。

各品系植株單穗坐果數(shù)和每株結(jié)果數(shù)表現(xiàn)不完全一致，單穗坐果數(shù)多的是T 310、T 308和T 314；單穗坐果數(shù)較少的是T 3208和T 61；每株結(jié)果數(shù)以T 384、T 308與T 310較多，T 320、T 184少，T 61最少。結(jié)果表明，6個(gè)品系植株農(nóng)藝性狀以T 310植株長(zhǎng)勢(shì)健壯、單穗坐果數(shù)、每株結(jié)果數(shù)最高。

2.3不同品種果實(shí)性狀比較

表3可知，5個(gè)新引進(jìn)品系單果重明顯高于T 61，以T 310最大，比對(duì)照T 61高28.63%；T 310平均單果重與T 184差異不顯著，而與其余品系間差異達(dá)極顯著。

表1 不同品系番茄生育期比較

品種播種期/(年-月-日)定植期/(年-月-日)始花期/(年-月-日)始采期/(年-月-日)T3082017-12-182018-02-122018-03-242018-05-08T3202017-12-182018-02-122018-03-262018-05-08T3102017-12-182018-02-132018-03-242018-05-08T1842017-12-182018-02-132018-03-272018-05-08T3842017-12-182018-02-132018-03-262018-05-08T61(ck)2017-12-182018-02-132018-03-262018-05-08

從果實(shí)顏色看，T 184呈紅偏黃，T 61呈紅偏白，其他品種成色均勻，表現(xiàn)為紅色。果實(shí)硬度方面，T 320較軟，T 310中硬，其余較硬。萼片形狀上僅T 320和T 184細(xì)短；T 308果形指數(shù)好，達(dá)0.87，其次是T 384(0.83)，T 310(0.82)；6個(gè)品系中，T 310和T 308畸形果率3%，且無裂果；T 184畸形果率最高，環(huán)裂嚴(yán)重。6個(gè)品系中，以番茄品系T 310平均單果重最高，表觀質(zhì)量最好。

2.4不同番茄品系產(chǎn)量及抗病性調(diào)查

6個(gè)番茄品系產(chǎn)量以T 310最高(6 951.32 kg·(667 m2)-1)，其次是T 184，T 61產(chǎn)量最低，極差明顯(R=2 111.79 kg)。T 310與T 184差異不顯著，而與其他品種存在極顯著差異；T 308與T 61差異達(dá)極顯著水平，而與T 320無顯著差異；T 310、T 184、T 384單產(chǎn)分別高出對(duì)照43.64%、41.04%、35.51%。

從植株感病率統(tǒng)計(jì)來看，T 310和T 184抗病性較好，早疫病發(fā)病率僅為4.8%和5.2%，未感染病毒?。粚?duì)照T 61早疫病發(fā)病率為6.3%，無病毒病。結(jié)果表明，T 308和T 320抗早疫病和病毒病能力差。對(duì)照T 61雖然單產(chǎn)較低，但具有一定抗病性；T 384抗病性較差。T 310產(chǎn)量高，抗病性尚可，對(duì)該地區(qū)環(huán)境具有較強(qiáng)適應(yīng)能力。

2.5不同品系番茄營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析

表5可知，6個(gè)番茄品系可溶性固形物含量以T 61最高(6%)，與T 308差異顯著，同其他品種之間差異不顯著；T 384、T 320、T 184、T 310 SSC含量在5%～6%之間，彼此差異不顯著。

表5 不同品系番茄營(yíng)養(yǎng)成分比較

品種SSC/% 可溶性糖含量/%可滴定酸含量/%糖酸比/%T1845.36±0.19abA3.40±0.08bcAB0.45±0.04bAB7.56T3084.87±0.19bA3.39±0.07bcAB0.41±0.03bB8.27T3205.50±0.26abA3.87±0.08abA0.51±0.00abAB7.59T3105.20±0.19abA3.58±0.04abAB0.42±0.01bB8.52T3845.53±0.32abA4.06±0.12aA0.45±0.04bAB9.02T61(ck)6.00±0.25aA2.96±0.26cB0.62±0.01aA4.77

6個(gè)番茄品系可溶性糖含量以T 384最高(為4.06%)，與對(duì)照T 61之間存在極顯著差異，T 320、T 310、T 184和T 308之間無顯著差異；

6個(gè)番茄品系可滴定酸含量T 61最高(0.62%)，T 308最低(0.41%)；T 61與T 310、T 308可滴定酸存在極顯著差異。

T 61的SSC含量高，但糖酸比低，口感不佳；T 310和T 384的SSC及糖酸比較高，食用口感好，符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食習(xí)慣。

3 結(jié)論與討論

3.1目前我國(guó)各地區(qū)設(shè)施番茄栽培品種不配套是番茄引種的主要因素[1]，推廣大棚早熟番茄種植，有利于番茄提早上市、增加種植效益。

3.2品種熟性除了與其遺傳性相關(guān)之外，同時(shí)具有地域性相關(guān)，品種引進(jìn)須因地制宜[2]。新引進(jìn)的5個(gè)品系都具有早熟性，可能與其早熟基因有關(guān)。

3.3農(nóng)藝性狀是衡量農(nóng)作物生長(zhǎng)狀況的重要因素，各農(nóng)藝性狀與對(duì)產(chǎn)量影響各不相同[3]。該試驗(yàn)番茄植株均生長(zhǎng)良好，T 310不僅生長(zhǎng)良好，在經(jīng)濟(jì)性狀上也優(yōu)于T 61、T 184等品種。T 310、T 308、T 384和T 61萼片形狀細(xì)長(zhǎng)，這對(duì)果實(shí)具有保護(hù)作用[4]。

3.4植株抗病性及強(qiáng)弱與栽培技術(shù)密切相關(guān)，T 310和T 184抗病性較好，其中抗病基因是關(guān)鍵[5]。

3.5T 310單果重大，產(chǎn)量高。果實(shí)表觀質(zhì)量好，SSC及糖酸比較高，抗病性尚可，對(duì)該地區(qū)環(huán)境具有較強(qiáng)適應(yīng)能力，可以推廣。