■ 文 / 本刊記者 康晨遠(yuǎn)

看著浦東新區(qū)菜市場8.5元/斤的水蜜桃，程琪想起了家鄉(xiāng)的桃子，明明質(zhì)量更好，兩三元一斤卻還愁銷。他的心被刺痛了。

整合資源創(chuàng)品牌

此時的程琪已是上海一家企業(yè)的總經(jīng)理助理。和祖輩父輩延續(xù)家里種桃樹的傳統(tǒng)不同，大學(xué)一畢業(yè)他就來到了上海，想在大城市闖蕩，有一番作為。2011年底的一次回家，他改變了這一計劃。

程琪的家在湖北省孝感市，依托得天獨厚的自然氣候條件，這里成為全國早熟桃的優(yōu)勢特產(chǎn)區(qū)。但眼前，家鄉(xiāng)的田野，空曠高遠(yuǎn)，除一些稀疏的果樹，更多的是無人管理而長滿野草；村里都是老人和孩子，青壯年多外出打工。承載著兒時歡笑和眷戀的農(nóng)村哪里去了？脫離家鄉(xiāng)已久的程琪這才了解到：孝感全市桃園面積16萬畝，其中孝南6.5萬畝，孝昌8.5萬畝，但品種單一；全市農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場眾多，注冊商標(biāo)多，但缺少響亮的品牌；村里桃子多是田間地頭采摘后賣給來拉貨的客商，價格被一壓再壓，否則更沒銷路，桃子被客商貼上自家品牌，搖身一變賣出高價。這讓程琪想起浦東新區(qū)菜市場上高價的桃子。他突然意識到，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營離不開品牌塑造?；剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭越發(fā)強烈，程琪想，實現(xiàn)家鄉(xiāng)的桃子優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，于他可能是更有價值的事兒。

大堤始建于壘土。他整合資源，借力使力，先是加入孝昌縣冠昌源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，從基礎(chǔ)學(xué)起。狀元郎當(dāng)了莊稼漢，少不了周邊人的冷嘲熱諷，加上缺少志趣相投的朋友，一時很難適應(yīng)。困難不斷考驗著他。第一個困難，怎么把閑置和荒蕪的土地從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)出來?；?個月的時間，他走村串巷，幾乎磨破嘴皮跑斷腿，終于承包下300畝崗地，有了自己的桃園。第二個困難，資金不足。2012年，他參加了地方政府推薦的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，幸運地拿到一筆小額創(chuàng)業(yè)貸款，還獲得父輩的資金與人脈幫助。第三個困難，技術(shù)不足。他到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院果茶所進(jìn)修學(xué)習(xí)，并與省農(nóng)科院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。這一切都為品牌創(chuàng)建打下堅實基礎(chǔ)，“七仙紅”品牌應(yīng)運而生。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)立品牌

“七仙紅”緣何而來？這要談起孝感悠久的種桃歷史。程琪告訴記者，據(jù)《孝感縣志》記載，早在唐朝時期，孝感人就開始栽種鮮桃。北宋大文豪蘇軾被貶黃州時途經(jīng)孝感，感于遍地桃花，曾賦詩云：“花發(fā)顏如醉，風(fēng)吹面不寒”。受孝感神話傳說啟發(fā)，程琪也講了個故事：“董永孝感動天，七仙女下凡與之婚配，帶下天上蟠桃，自此，孝感盛產(chǎn)桃”，這就是聯(lián)合社注冊“七仙紅”水果品牌的由來。在政府扶持和父輩幫助下，程琪于2013年底發(fā)起成立“湖北七仙紅林果農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社”，正式開始了“七仙紅”桃品牌打造之路。

程琪（右一）陪同俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部代表團(tuán)考察“七仙紅”果園

程琪深諳品質(zhì)是品牌立于市場的根基，“七仙紅”桃從果園到消費者，中間經(jīng)過多道技術(shù)規(guī)程。

選育種+建園推廣。通過對消費者的消費能力、偏好及行為等的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)消費者渴求高品質(zhì)、有標(biāo)準(zhǔn)、可溯源的品牌產(chǎn)品。聯(lián)合社與湖北省農(nóng)科院果茶所戰(zhàn)略合作，實施“科技助力精準(zhǔn)扶貧項目”，以湖北地方紅肉桃研發(fā)為核心，建立產(chǎn)學(xué)研基地、地方紅肉桃種質(zhì)資源圃等，研發(fā)引進(jìn)桃品種67個，推廣新技術(shù)12項，使血桃盛產(chǎn)周期從5月中旬持續(xù)到7月上旬，產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證，聯(lián)合申報6類專利，這也是目前“七仙紅”品牌的主打產(chǎn)品。聯(lián)合社建立“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園”，以方便持續(xù)跟蹤和參觀，帶動聯(lián)合社成員及普通農(nóng)戶種植此品種。

生產(chǎn)管理。聯(lián)合社為果園配備了專業(yè)的技術(shù)監(jiān)督員，為果農(nóng)提供土壤管理、病蟲害防治、修剪整形等技術(shù)指導(dǎo)與支持，從選種、育種到成熟采摘的整個流程都進(jìn)行嚴(yán)格管控。引進(jìn)并普及“果園生草”技術(shù)，阻止自然雜草生長，增肥保墑；給桃園覆膜，通過隔離陽光抑制草生長并保住水分。采摘前，委托農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊或市場監(jiān)督管理局在果園采樣，只有當(dāng)桃的個頭、甜度、顏色、農(nóng)殘等都達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時，果農(nóng)才被允許采摘，同時在采摘前1個月嚴(yán)禁使用各種農(nóng)藥；采摘后，篩選、分級、包裝，使得每箱桃都盡可能達(dá)到統(tǒng)一的規(guī)格、口味，不同的品質(zhì)也會匹配不同等級的包裝外觀，包裝箱外會有一個追溯二維碼與綠色食品標(biāo)簽，消費者能追溯到該箱果實的具體出處及詳細(xì)種植信息。

收購環(huán)節(jié)。聯(lián)合社與成員之間提前建立訂單，聯(lián)合社會詢問各家合作社能夠提供的數(shù)量，按照所報數(shù)量的半數(shù)簽訂收購訂單。如某家成員社能提供1萬箱桃子，聯(lián)合社會發(fā)給它5000只包裝箱。這么做是為控制桃子質(zhì)量，維護(hù)品牌。至于收購價格，則嚴(yán)格按照雙方提前簽訂的訂單進(jìn)行，即使是在市場不景氣情況下，聯(lián)合社也嚴(yán)守承諾收購。

銷售環(huán)節(jié)。桃子熱賣時節(jié)，聯(lián)合社入駐中國社會扶貧網(wǎng)，并與郵政集團(tuán)公司孝昌縣分公司合作實施“‘孝昌血桃’電商扶貧項目”，運營“孝昌縣扶貧地方館”，并借助淘寶、京東、微商城等的成熟平臺售賣。程琪講到，自己很早就試水電商，但一直沒有找到賺錢的門道，后來干脆借平臺銷售了，讓專業(yè)人做專業(yè)事。但隨著電商越來越多地滲入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，程琪沒有停止摸索。下一步，他計劃嘗試整合打造“湖北桃產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”，并與孝昌縣電商服務(wù)中心合作，建立縣級電商平臺，通過社交電商、農(nóng)產(chǎn)品直播、小視頻制作、新媒體宣傳與策劃等手段，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行，把“七仙紅”品牌傳承并發(fā)揚光大。在聯(lián)合社電商剛剛起步的當(dāng)下，游客采摘和大戶收購仍是主要的銷售途徑。

2015年6月的中俄經(jīng)貿(mào)農(nóng)博會，程琪印象深刻，借此平臺，他把桃子推銷到了國外。當(dāng)他聽說有俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部官員來參會，平時喜歡看新聞的他，敏銳地發(fā)現(xiàn)那段時間俄羅斯與歐洲關(guān)系緊張，又了解到俄羅斯不生產(chǎn)桃，幾乎都是從歐洲進(jìn)口，覺得機會來了。他請求當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)牽線，邀請俄羅斯官員品嘗聯(lián)合社的桃子，萬萬沒想到，他們不僅吃了，而且當(dāng)年7月，俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部副部長阿列克賽·阿列柯塞科率領(lǐng)高級商團(tuán)到訪了聯(lián)合社園區(qū)。就這樣，聯(lián)合社順利搭上國家“一帶一路”發(fā)展快車，開始走向國際市場。

發(fā)展至今，聯(lián)合社吸納18家以桃生產(chǎn)為主的成員單位，有果農(nóng)3068戶，并逐步組建起以“80后”“90后”為核心，“60后”“70后”為顧問的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，覆蓋桃園面積3.2萬畝。2014年，孝感“七仙紅”桃被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“湖北名桃”，是全省唯一名桃；2016年，被認(rèn)定為“全國名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌”；2018年，開始申報“孝昌血桃”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

程琪在中國國際農(nóng)博會推廣孝感“七仙紅”桃

共享品牌紅利

聯(lián)合社在區(qū)域公用品牌和地理標(biāo)志證明商標(biāo)的基礎(chǔ)上堅持與成員共同打造“七仙紅”商用品牌，把高的品牌溢價掌握在聯(lián)合社農(nóng)戶自己手里。

集合多種產(chǎn)品。聯(lián)合社授予其他企業(yè)“七仙紅”桃的生產(chǎn)許可，但規(guī)定必須符合“七仙紅”的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。目前，聯(lián)合社授權(quán)了山東打造“七仙紅”冬桃、恩施市新塘鄉(xiāng)打造“七仙紅”富硒桃。除同產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，聯(lián)合社還授權(quán)全國各地有能力的合作伙伴使用“七仙紅”商標(biāo)，包含油料作物、禽蛋、水果、罐頭、土特產(chǎn)、工藝品等，最大限度地增加了消費者對“七仙紅”品牌的認(rèn)知和了解。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。助力精準(zhǔn)扶貧，做有價值觀的經(jīng)營者。聯(lián)合社積極承擔(dān)社會責(zé)任，對口幫扶孝昌縣花園鎮(zhèn)陳林村，豐山鎮(zhèn)農(nóng)站村、長春村，以及水庫移民村豐新村，走出一條產(chǎn)業(yè)扶貧道路。通過流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)赝恋?，打?00畝“七仙紅·桃產(chǎn)業(yè)園”，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展；打造包括“七仙女主題桃園”、國家級“星創(chuàng)天地”、“科研科普基地”、“培訓(xùn)中心”、“農(nóng)產(chǎn)品檢測追溯”與“電商平臺”等，實現(xiàn)集觀光采摘、科研科普、休閑娛樂、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、親子教育等功能于一體的產(chǎn)業(yè)集群。迄今，聯(lián)合社最貴的七鮮蟠桃能賣到22元/斤，最便宜的5元/斤；2018年，聯(lián)合社產(chǎn)值1200余萬元，利潤260余萬元。

湖北七仙紅林果農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社特意請廣告公司設(shè)計的孝感“七仙紅”桃包裝

“七仙紅”品牌從無到有、聯(lián)合社成績?nèi)找尕S碩，背后是程琪、聯(lián)合社成員、合作單位的一路撒種、一路辛勞。程琪把人生最珍貴的時光留在家鄉(xiāng)，這片桃林無疑是他青春的最好見證者。他和鄉(xiāng)親們的心融在了一起。在村子里，有位聾啞獨臂孤老，創(chuàng)業(yè)之初，程琪請他來照看桃園。后來，聯(lián)合社有了固定員工，老人也去了敬老院?，F(xiàn)在，他還經(jīng)常出現(xiàn)在桃園，每當(dāng)有人試圖偷摘桃子，他都會“啊，啊，啊……”地喊個不停。別人送他的禮物，他卻經(jīng)常拿給程琪。這份默默的信任暖了程琪心中最初的冰冷，給了他堅持的動力。

他融入了這片土地，為孝感桃產(chǎn)業(yè)注入了新的活力，也更加堅定了發(fā)展聯(lián)合社的信念：要堅持標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)，實現(xiàn)打造中國血桃第一品牌的奮斗目標(biāo)！