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羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與展望

2019-08-20 14:58肖楚康方劉阮國(guó)良楊代勤鄭維友
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年8期
關(guān)鍵詞:展望現(xiàn)狀分析

肖楚康 方劉 阮國(guó)良 楊代勤 鄭維友

摘要:為了使羅氏沼蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量再次得到提高,養(yǎng)殖模式更生態(tài)化,本文就羅氏沼蝦的養(yǎng)殖現(xiàn)狀作出簡(jiǎn)要綜述。目前,淡化養(yǎng)殖的蝦苗主要來(lái)源受到地理環(huán)境的限制,且經(jīng)受“苗荒”的挫折;育苗條件受溫度、水質(zhì)、肌肉白濁病等威脅;生態(tài)成蝦養(yǎng)殖受到高溫季節(jié)溫度難調(diào)控、養(yǎng)殖模式過(guò)于傳統(tǒng)以及“鐵殼”蝦等問(wèn)題困擾。經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展,循環(huán)水系統(tǒng)的利用、益生菌和微生物的合理利用、養(yǎng)殖模式的不斷創(chuàng)新和疾病病理的研究等對(duì)于當(dāng)今羅氏沼蝦淡化生態(tài)養(yǎng)殖起到了很大的促進(jìn)作用。但是,目前羅氏沼蝦的養(yǎng)殖向更生態(tài)、更健康的方向發(fā)展仍有很大的提升空間。

關(guān)鍵詞:羅氏沼蝦;淡化養(yǎng)殖;現(xiàn)狀分析;展望

中圖分類(lèi)號(hào): S966.12文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A

文章編號(hào):1002-1302(2019)08-0029-04

羅氏沼蝦(Macrobrachium rosenbergii)又稱(chēng)馬來(lái)西亞大蝦、泰國(guó)蝦,是一種大型淡水蝦,原產(chǎn)于東南亞。它具有生長(zhǎng)快、食性廣、肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分好以及養(yǎng)殖周期短等優(yōu)點(diǎn)[1]。自20世紀(jì)60年代以來(lái),羅氏沼蝦的人工養(yǎng)殖在東南亞和其他地區(qū)發(fā)展迅速。我國(guó)自1976年引進(jìn)此蝦,目前已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等10多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))進(jìn)行該蝦的養(yǎng)殖,一般產(chǎn)量為3 750~6 000 kg/hm2[2],取得了明顯的效益。羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖是海蝦淡養(yǎng)的一種比較成功的養(yǎng)殖性研究,但是種質(zhì)變差和長(zhǎng)時(shí)間集約化養(yǎng)殖對(duì)于環(huán)境的破壞限制了羅氏沼蝦的進(jìn)一步發(fā)展[3]。如何提高生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)和效益是當(dāng)今羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展方向,其主要限制因素為苗種、水質(zhì)、溫度、密度、餌料和養(yǎng)殖管理等方面。為此,本文就羅氏沼蝦淡化生態(tài)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與展望作出簡(jiǎn)要綜述,旨在為該蝦淡化養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展提供綜合性的理論依據(jù)。

1苗種的來(lái)源與質(zhì)量

羅氏沼蝦苗種的質(zhì)量與供應(yīng)已經(jīng)成為制約我國(guó)羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖發(fā)展的首要因素[4]。1977年廣東省水產(chǎn)研究所在從日本引進(jìn)50尾羅氏沼蝦(其中1對(duì)親蝦、48尾蝦苗)的基礎(chǔ)下通過(guò)繁殖得到79 600尾蝦苗,并向全國(guó)多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))進(jìn)行養(yǎng)殖推廣[5]。目前該蝦的淡化養(yǎng)殖蝦苗主要來(lái)源于長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲地區(qū),但是2010年以來(lái)長(zhǎng)江三角地區(qū)的育苗遇到重大挫折,導(dǎo)致全國(guó)性的“苗荒”以及苗價(jià)的急劇攀升。不僅如此,由于對(duì)可持續(xù)發(fā)展認(rèn)識(shí)的不足、海洋捕撈對(duì)環(huán)境的破壞也影響了羅氏沼蝦親蝦的數(shù)量和質(zhì)量[6]。戴習(xí)林等通過(guò)養(yǎng)殖試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),同一批親蝦多次產(chǎn)卵,會(huì)使蝦苗雌雄比例改變,最終造成蝦體質(zhì)量小,出苗率由第1次產(chǎn)卵高峰的57.7%降低到第5次產(chǎn)卵高峰的40%[7]。藥物的不合理使用,使得目前羅氏沼蝦苗種出現(xiàn)了應(yīng)激能力弱、個(gè)體小等現(xiàn)象[8]。羅氏沼蝦親蝦越冬池的水質(zhì)惡化也使羅氏沼蝦的親蝦發(fā)生了質(zhì)變,引起蝦苗種質(zhì)變差[9]。周勁松等通過(guò)養(yǎng)殖試驗(yàn)驗(yàn)證了緬甸種質(zhì)和浙江種質(zhì)以及雜交種質(zhì)羅氏沼蝦的生長(zhǎng)性能,發(fā)現(xiàn)雜交苗種種質(zhì)好,應(yīng)激能力強(qiáng),活力好,最后成蝦個(gè)頭較大[10-11]。Nhan等通過(guò)養(yǎng)殖試驗(yàn)進(jìn)行了越南野生、越南池塘養(yǎng)殖、夏威夷池塘養(yǎng)殖、中國(guó)池塘養(yǎng)殖的羅氏沼蝦親蝦繁殖能力和后代質(zhì)量的比較,結(jié)果表明,有選擇地培育適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)的蝦苗是選擇蝦苗的關(guān)鍵點(diǎn)[12]。生態(tài)養(yǎng)殖是保證羅氏沼蝦蝦苗種質(zhì)的前提,水質(zhì)是親蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵[13-14],合理利用維生素來(lái)提高母體營(yíng)養(yǎng),也能保障和提高蝦苗質(zhì)量[15]。總體而言,通過(guò)試驗(yàn)與實(shí)踐發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)種質(zhì)較好的蝦苗主要是來(lái)源于泰國(guó)的蝦苗以及野生雜交蝦苗。

2苗種的生態(tài)培育

羅氏沼蝦蝦苗的淡化養(yǎng)殖是海蝦淡養(yǎng)比較成功的范例,在當(dāng)今的養(yǎng)殖需求下,生態(tài)育苗養(yǎng)殖成為淡化養(yǎng)殖較為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)[16]。目前,羅氏沼蝦育苗主要是在大棚和溫室中進(jìn)行的[17],其技術(shù)關(guān)鍵主要體現(xiàn)在水質(zhì)、溫度、餌料、密度等方面。其中水質(zhì)是基礎(chǔ),在淡化過(guò)程中種苗的應(yīng)激反應(yīng)等主要靠水質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié),因此羅氏沼蝦生態(tài)育苗對(duì)于水質(zhì)的要求極高。張瑞祺等關(guān)于循環(huán)水處理系統(tǒng)的研究表明,使用循環(huán)水處理系統(tǒng)的水質(zhì)pH值為8.12~8.16,溫度為30.3~30.5 ℃,溶解氧(DO)、氨氮等因子也更加穩(wěn)定[18]。劉杜娟等利用變性梯度凝膠電泳(DGGE)分析生物絮團(tuán)對(duì)出苗率和幼體大小的影響,結(jié)果表明,生物絮團(tuán)的生物效應(yīng)可以改善水質(zhì),并且平均苗種存活率比對(duì)照組高28.0%[19]。在調(diào)節(jié)水質(zhì)的過(guò)程中應(yīng)避免使用抗生素類(lèi)藥物,育苗用水要經(jīng)過(guò)生物濾膜過(guò)濾、消毒,pH值以6.8~8.2為宜,總氨氮含量在0.2 mg/L以下,溶解氧含量在4 mg/L以上[20-21]。育苗期間的適宜水溫為(30±0.5) ℃[22],因各區(qū)域氣溫不一,且大多數(shù)區(qū)域水溫在最佳育苗時(shí)間內(nèi)達(dá)不到育苗所需的適宜溫度,所以可使用加熱棒或者鍋爐加溫。目前養(yǎng)殖密度主要是靠養(yǎng)殖人員的經(jīng)驗(yàn)確定,各地區(qū)不能一概而論,需要經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖試驗(yàn)驗(yàn)證才能找到適宜、準(zhǔn)確的養(yǎng)殖密度數(shù)據(jù)[23]。但是養(yǎng)殖密度不適宜會(huì)給養(yǎng)殖帶來(lái)很大危害,育苗密度過(guò)高也會(huì)引起同類(lèi)相殘、池中有害物質(zhì)超標(biāo)[24-26]。劉永士等研究室內(nèi)養(yǎng)殖密度分別為150、400、550、800 ind/m3 時(shí)對(duì)于水質(zhì)和生長(zhǎng)特點(diǎn)的影響,結(jié)果表明,室內(nèi)高密度育苗養(yǎng)殖可根據(jù)自身?xiàng)l件,以150~400 ind/m3 作為布苗密度參考[27]。在餌料方面,目前一般在育苗前期以鮮活豐年蟲(chóng)為主,輔以蛋黃為宜,中后期以專(zhuān)用蝦料為主,適量補(bǔ)喂微生物和維生素[28]。在管理上,盡量保持水體穩(wěn)定,水溫不宜變化過(guò)大,蝦苗淡化時(shí)間不宜過(guò)短,以 3~5 d 為宜,養(yǎng)殖期間勤換水,清污,測(cè)水質(zhì)[29]。綜合而言,生態(tài)育苗就是要培育健康、無(wú)害的蝦苗,并且在培育蝦苗的過(guò)程中盡量對(duì)環(huán)境造成較小的傷害。

3成蝦的生態(tài)養(yǎng)殖

羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖一般是在內(nèi)陸地區(qū),自1993年便開(kāi)始大面積水域淡化養(yǎng)殖,1993—2001年是我國(guó)羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖的蓬勃發(fā)展期,由總產(chǎn)量3 809 t發(fā)展到128 878 t,增長(zhǎng)接近33倍。2002—2003年由于白體?。╓TD)的影響和凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei)的沖擊,該蝦在2003年的產(chǎn)量跌至87 143 t。隨著WTD病原的確診和相關(guān)診斷技術(shù)的建立,其疫病得到有效控制,養(yǎng)殖產(chǎn)量開(kāi)始逐漸回升,至2008年全國(guó)總產(chǎn)量達(dá)到127 788 t,之后呈逐年發(fā)展的趨勢(shì)[30]。但是隨著養(yǎng)殖時(shí)間的增長(zhǎng)和集約化養(yǎng)殖的發(fā)展,羅氏沼蝦養(yǎng)殖受環(huán)境的制約越來(lái)越大,因此發(fā)展成蝦的生態(tài)養(yǎng)殖是必然趨勢(shì)。而且,經(jīng)過(guò)不斷探索試驗(yàn),混養(yǎng)模式的開(kāi)發(fā)應(yīng)用也讓該蝦在成蝦養(yǎng)殖收益和生態(tài)環(huán)境保護(hù)上獲得提升。羅氏沼蝦成蝦生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵是池塘環(huán)境因子的生態(tài)控制,本研究主要從以下3個(gè)階段對(duì)其進(jìn)行綜述。

3.1養(yǎng)殖前期

蝦苗下塘前7 d要施足有機(jī)底肥,提前5~7 d開(kāi)始養(yǎng)水,保持水透明度為30~40 cm[31]。挑選健康有活力的蝦苗下塘養(yǎng)殖,下塘前要進(jìn)行抗應(yīng)激處理,保證蝦苗下塘?xí)r水質(zhì)的穩(wěn)定性。養(yǎng)殖初期水深保持在0.8 m,通過(guò)逐步加水的方式加到1.2 m,每次換水量為30%。剛開(kāi)始投喂餌料要少投多次,做到水、種、餌相結(jié)合,生態(tài)養(yǎng)殖,減量用藥,節(jié)本增效,可根據(jù)區(qū)域特色進(jìn)行混養(yǎng)[32]。池塘水質(zhì)因子要自始至終保持在穩(wěn)定狀態(tài)。劉海春等在監(jiān)測(cè)江蘇省高郵市多個(gè)羅氏沼蝦養(yǎng)殖池pH值的變化規(guī)律時(shí)發(fā)現(xiàn),pH值變化太大是水質(zhì)不穩(wěn)定的一種表現(xiàn),正常值為6.5~8.5[33];氨態(tài)氮是主要污染物,主要是毒性傷害;天然磷不能滿(mǎn)足蝦塘需求,可以根據(jù)實(shí)際測(cè)定情況人工添加;溶解氧含量是反映池塘有機(jī)物含量的一種表現(xiàn),對(duì)蝦的存活率有不小的影響,應(yīng)保持在4 mg/L以上[34]。

3.2養(yǎng)殖中期

養(yǎng)殖溫度的控制是羅氏沼蝦養(yǎng)殖中期生長(zhǎng)的關(guān)鍵,羅氏沼蝦不耐高溫,在溫度超過(guò)32 ℃時(shí),可以通過(guò)加深水位至 1.5 m 的方式度過(guò)高溫期[35];此外,高溫期是羅氏沼蝦生長(zhǎng)的快速時(shí)期,水體容易富營(yíng)養(yǎng)化,極易產(chǎn)生藍(lán)藻,應(yīng)及時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì),常換水,觀察殘餌量,適量降低池水肥度并及時(shí)改變投餌量[36]。

3.3養(yǎng)殖后期

在養(yǎng)殖中后期應(yīng)合理使用益生菌、維生素、生物絮團(tuán)和微生物等來(lái)改善水質(zhì),能起到少用藥、節(jié)約用水、預(yù)防疾病的效果[37-38]。羅氏沼蝦為熱帶、亞熱帶品種,對(duì)低溫的適應(yīng)能力較差,在水溫低于14 ℃時(shí)難以生存,并且羅氏沼蝦個(gè)體差異較明顯。所以養(yǎng)殖到9月中下旬時(shí)采取捕大留小的方式,主要是將20 g以上的蝦輪捕上市,既能改變養(yǎng)殖池塘的承載力,又能夠讓蝦上市效益較好[39]。養(yǎng)殖到后期,應(yīng)科學(xué)預(yù)防病害,加強(qiáng)管理,正確使用增氧機(jī)。

4淡化養(yǎng)殖的模式及效益

池塘養(yǎng)殖的日趨單一化和高密度化加大了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重破壞了水質(zhì),影響了養(yǎng)殖效益[40]。由于長(zhǎng)期養(yǎng)殖,土地利用率變低、池塘老化、種質(zhì)變差、效益大幅度下降等問(wèn)題開(kāi)始出現(xiàn),養(yǎng)殖工作人員開(kāi)始探索新的羅氏沼蝦養(yǎng)殖模式。經(jīng)過(guò)20多年的不斷探索,羅氏沼蝦開(kāi)始由單一化養(yǎng)殖向混養(yǎng)的方式發(fā)展,并且取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。這些混養(yǎng)對(duì)象與羅氏沼蝦在養(yǎng)殖生態(tài)上可共生[41],如羅氏沼蝦可與凡納濱對(duì)蝦、蚌類(lèi)、中華鱉、青蝦、泥鰍、中華絨螯蟹等共生。蝦稻共作的模式不僅讓羅氏沼蝦養(yǎng)殖為農(nóng)民帶來(lái)了更大的效益,而且這種模式使土地利用效率實(shí)現(xiàn)了最大化[42]。表1列出了幾種混養(yǎng)模式的具體產(chǎn)量與產(chǎn)值情況??梢钥闯?,混養(yǎng)模式的產(chǎn)量和利潤(rùn)相對(duì)于單一養(yǎng)殖模式的產(chǎn)量3 750 kg/hm2和利潤(rùn) 48 255元/hm2 均有不同幅度的提升。并且這些養(yǎng)殖模式的實(shí)踐應(yīng)用,不僅改變了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式效益不穩(wěn)定、不能充分利用環(huán)境資源等缺陷,同時(shí)也為羅氏沼蝦生態(tài)養(yǎng)殖作出了巨大貢獻(xiàn)。尤其是混養(yǎng)模式降低了飼料系數(shù),提高了水體微生物利用率,降低了藥物使用量[43]。

此外,Eli等使用摘除和移植促雄性腺的方法,獲得性反轉(zhuǎn)雌蝦和雄蝦,再經(jīng)過(guò)交配,獲得單性別蝦進(jìn)行養(yǎng)殖[49]。朱春華等一直致力于羅氏沼蝦蝦苗培育技術(shù)研究,近年來(lái)更是將全雄性羅氏沼蝦選育至第5代[50]。全雄性羅氏沼蝦模式的發(fā)展不僅可有效抑制種質(zhì)變差,而且其養(yǎng)殖效益可得到顯著提升[51]。

值得注意的是,養(yǎng)殖模式的應(yīng)用最好是因地制宜,才能使養(yǎng)殖效益最大化,養(yǎng)殖更生態(tài)。

5養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的問(wèn)題及其分析

羅氏沼蝦在淡化養(yǎng)殖幾十年的過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)各種大小不一的問(wèn)題,歸納起來(lái)主要是苗種、生態(tài)和病害等方面的問(wèn)題尤為突出。

5.1苗種問(wèn)題

苗種問(wèn)題一直以來(lái)是羅氏沼蝦養(yǎng)殖者在探究的問(wèn)題,欒生等提出,品種是水產(chǎn)養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ),優(yōu)良品種的選擇和培育是增產(chǎn)的有效途徑[52]。目前出現(xiàn)的苗種問(wèn)題主要來(lái)自親蝦,親蝦越冬處理是后期蝦苗孵化的關(guān)鍵影響因素,親蝦越冬數(shù)量和生態(tài)管理是其中的技術(shù)要點(diǎn)。熊?chē)?guó)根等研究發(fā)現(xiàn),親蝦越冬在標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境下成活率最高達(dá)到70%[53]。但是由于野生羅氏沼蝦受環(huán)境的限制和目前近親繁育的大量發(fā)生,使得當(dāng)前的羅氏沼蝦苗種種質(zhì)變差,出現(xiàn)了褪殼難、成活率低、免疫能力差和成蝦個(gè)體小等問(wèn)題。面對(duì)這些問(wèn)題,主要方法是通過(guò)對(duì)環(huán)境的保護(hù)、利用生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的方式來(lái)養(yǎng)殖,同時(shí)保護(hù)親蝦的質(zhì)量,提高母體營(yíng)養(yǎng),做到不近親繁殖[54]。

5.2生態(tài)養(yǎng)殖問(wèn)題

生態(tài)養(yǎng)殖是指在一定的養(yǎng)殖空間內(nèi),養(yǎng)殖者根據(jù)不同養(yǎng)殖生物之間的食性互補(bǔ)、生態(tài)位互補(bǔ)、物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)等原理,輔以相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理措施,實(shí)現(xiàn)不同生物互利共生,實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡,提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。如今,隨著集約化養(yǎng)殖發(fā)展速度的增快、養(yǎng)殖密度的增大,使羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖出現(xiàn)了一系列生態(tài)危害。其中主要是由于養(yǎng)殖密度不合理、濫用抗生素類(lèi)藥物、不合理投喂造成的水質(zhì)嚴(yán)重惡化、水體富營(yíng)養(yǎng)化、對(duì)環(huán)境破壞大等問(wèn)題。溫室大棚的應(yīng)用,使羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖效益有了較大增長(zhǎng)。但薛飛等試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),溫室大棚相對(duì)密閉的空間讓水質(zhì)變壞速度更快,水質(zhì)調(diào)節(jié)也更加難處理[55]。目前針對(duì)以上生態(tài)養(yǎng)殖出現(xiàn)的問(wèn)題,主要是通過(guò)合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度、健康調(diào)水、合理投餌、定期消毒等方式來(lái)調(diào)節(jié)[56]。羅氏沼蝦淡化生態(tài)養(yǎng)殖的成敗關(guān)鍵在于養(yǎng)殖水質(zhì)的好壞[57]。

5.3病害問(wèn)題

目前羅氏沼蝦發(fā)生的疾病主要分為寄生蟲(chóng)感染、真菌性疾病、細(xì)菌性疾病、病毒性疾病4類(lèi)[58]。其中寄生蟲(chóng)感染主要是累枝蟲(chóng)、聚縮蟲(chóng)和鐘形蟲(chóng)等[59];真菌性疾病的主要病原有酵母菌、鐮刀菌[60];細(xì)菌性疾病分為幼體弧菌感染和親蝦細(xì)菌性感染[61];病毒性疾病常見(jiàn)的有肌肉白濁病和“鐵殼”蝦病等[62-63]。上述疾病主要產(chǎn)生破壞種質(zhì)、影響存活率、破壞生態(tài)、影響成蝦個(gè)體大小等不良影響[64]。這些疾病從2002年至今給羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖的很多區(qū)域帶來(lái)了毀滅性的傷害,如2010年江蘇高郵市羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)受到羅氏沼蝦“鐵殼”蝦病影響,造成了大面積養(yǎng)殖嚴(yán)重減產(chǎn),平均產(chǎn)量只有 1 050 kg/hm2[65]。目前針對(duì)這些疾病,國(guó)內(nèi)外有大量針對(duì)病原及預(yù)防方法的研究,并取得了一定成果[66-69]。寄生蟲(chóng)感染、細(xì)菌性疾病和真菌性疾病暴發(fā)的主要原因是水質(zhì)變差。Yoganandhan等通過(guò)生物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),羅氏沼蝦白體病的病原是羅氏沼蝦諾達(dá)病毒(MrNV)[70-71]。錢(qián)冬等關(guān)于羅氏沼蝦諾達(dá)病毒TAS-ELISA(人總抗氧化狀態(tài)-酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn))檢測(cè)法的建立及應(yīng)用對(duì)于肌肉白濁病起到了很好的預(yù)防免疫作用[72]。Rao等關(guān)于白斑綜合征病毒(WSSV)宿主病原的研究對(duì)病毒性疾病研究是一種實(shí)質(zhì)性的突破[73]。安振華等關(guān)于“鐵殼”蝦的病因及預(yù)防方法的研究對(duì)于該病的發(fā)生有著很大的抑制作用[74]。綜上所述,羅氏沼蝦疾病主要發(fā)生在親蝦和蝦苗上,親蝦是病毒的重要感染源,蝦苗階段暴發(fā)疾病的概率最高,對(duì)于羅氏沼蝦的疾病主要是以防為主[75]。主要防治方法是選擇無(wú)病、不帶病原體的蝦苗,定期消毒,定期用微生物調(diào)水,日常飼料保證營(yíng)養(yǎng)齊全,保證水質(zhì)穩(wěn)定和健康,分池捕撈時(shí)減輕蝦體損傷,加強(qiáng)日常管理等[76]。

6展望

經(jīng)過(guò)30余年的養(yǎng)殖發(fā)展,羅氏沼蝦養(yǎng)殖從當(dāng)初的淡化養(yǎng)殖技術(shù)積累及養(yǎng)殖面積推廣發(fā)展到高密度、集約化養(yǎng)殖。但是集約化養(yǎng)殖存在環(huán)境不友好及技術(shù)要求高等缺陷,因而發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖或者工廠循環(huán)水養(yǎng)殖應(yīng)該成為今后的發(fā)展方向。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,不僅可以使羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖收到更好的效益,而且對(duì)于環(huán)境有很好的保護(hù),能夠做到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種新型高效養(yǎng)殖模式,以水的綜合循環(huán)利用為主要特征,能夠?yàn)榄h(huán)境友好型的水產(chǎn)養(yǎng)殖提供必要的技術(shù)支撐[77]。此外,在著力復(fù)蘇和推進(jìn)羅氏沼蝦淡化養(yǎng)殖的過(guò)程中,應(yīng)加強(qiáng)蝦類(lèi)的良種選育與擴(kuò)繁,創(chuàng)新健康養(yǎng)殖模式,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖,羅氏沼蝦的養(yǎng)殖效益將會(huì)朝著健康、生態(tài)和高效的方向發(fā)展。

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“展望” ——阿倫德