李權

摘 要 水稻作為我國重要的一種農作物，在促進我國國民糧食食用以及農業(yè)經濟發(fā)展方面起著關鍵性的作用。本文就水稻安全高產和高效栽培技術進行了具體的介紹，希望能夠有效提高水稻的產量以及品質。

關鍵詞 水稻；安全；高產；高效；栽培

水稻作為一種重要的糧食作物，在全世界范圍內約有1/2的人口將其作為一種主食。近年來，隨著人口數量的不斷增加，對糧食的需求量也呈現出不斷上升的趨勢，由于耕地面積的不斷減少，人們的溫飽問題也受到了一定的影響，因而，如何有效提高水稻的產量以及質量已經成為全社會高度關注的一個話題。只有在保證水稻安全的同時提高其產量，才能使人們的基本生活需求得到滿足。

1 水稻安全高產和高效栽培技術

1.1 品種選擇

為了實現水稻的安全高產以及高效栽培，首先就需要做好水稻品種的選擇工作。一方面，要保證所選為優(yōu)質、高產并且抗逆性強的品種，另一方面要保證所選水稻品種為上一年具備良好表現或者已經通過審定的品種；此外，還需保證所選水稻品種能夠適宜當地的氣候環(huán)境，以防給種植戶帶來不必要的經濟損失[1]。

1.2 田地整理

應當選擇水流能夠正常進出的田地，同時做好其耕地以及施肥工作，這樣可以有效提升水稻的品質，保證水稻的高產。在耕地施肥的過程中，應當選擇腐熟肥，其施肥量一般為1.1萬kg/hm2，與此同時，還需施入420kg/hm2的碳銨以及230kg/hm2的高效復合肥。此外，需要保證田地平整，同時在田地內開出畦溝，從而方便施肥以及管理工作；應及時清理田中的雜物以及雜草。

1.3 優(yōu)良幼苗的培育

培育幼苗是水稻安全高產高效栽培的一項關鍵內容。在水稻的生長過程中，幼苗是一個關鍵時期，如果無法保證幼苗健壯成長，后期栽培工作往往會更加費時費力。

首先，要及時清理出種子內存在的雜物、次籽以及草籽等，將0.5kg的水、2kg的護苗種衣劑以及100kg的水稻種子混合后進行充分攪拌，三天以后向其中加入120kg的水，每兩天翻動一次。其次，在浸種的過程中，需要將水溫控制在12℃，一周以后即可裝袋催芽。及時為床土施肥，待幼苗長至三葉一心，根約15條同時株高大于14cm時即可。

1.4 科學合理施肥

要想加快水稻的生長以及發(fā)育速度，就必須對其進行科學合理的施肥，進而提高水稻的產量。在實際的施肥過程中，可以將有機肥與化肥進行有機結合，對氮肥、磷肥以及鉀肥進行科學合理的使用。

1.4.1 基肥

在移栽水稻之前，首先需要將一定的肥料施入到土壤中作為基肥，與此同時最后一次耙地時適量使用化肥。在耕地的過程中，可以將農家肥、硫酸銨、硅肥以及尿素等作為基肥，應保證肥料在6cm的土壤中均勻混合，進而提高肥料的利用率，實現水稻的早生快發(fā)[2]。

1.4.2 分蘗肥

對于水稻而言，分蘗期是其植株數量增加的最為重要的一個時期。分蘗肥通常在移栽后15天施入，其施入量分別為115kg/hm2的尿素、120kg/hm2的硫酸銨、115kg/hm2的硫酸鉀以及20kg/hm2的硫酸鋅。

1.4.3 穗肥

穗肥的適量施用，可以有效促進水稻的生長，在穗肥的施入過程中需要考慮土地的肥力，一般施入115kg/hm2的硫酸銨。

1.4.4 粒肥

粒肥的施入可以幫助水稻減少其空秕粒，進而提高稻粒的重量。對于群體較小而穗型較大的稻田，或者灌漿期較長的水稻品種，可以適當為其施入尿素等肥料。在此過程中不得施入偏氮類的肥料，以防秧苗貪青晚熟。

1.5 及時灌溉

首先，在水稻的分蘗期，應當對其進行淺水灌溉；在分蘗盛期以后，做好淺灌以及潤濕管理工作；在分蘗末期，還需進行曬田。其次，在水稻的孕穗至穗開花期間，為了促進出穗以及灌漿，應當將水層高度控制在4cm，在后期為了使水稻更好的生長，應當進行淺濕干的間歇性灌溉。在收獲前的10天時間內不得出現斷水的情況。

1.6 除草

田間雜草會對水稻的生長造成直接影響，進而影響其產量，因而必須對田地開展除草工作。如果田地規(guī)模較小，主要通過農業(yè)除草方法進行除草，具體分別分工除草以及機畜除草兩種；如果田地規(guī)模較大，通常采用化學藥劑來進行除草，將雜草清理干凈并適當耙地翻土，從而有效抑制雜草的生長，進而實現水稻的茁壯生長。

1.7 病蟲害防治

在水稻的栽培過程中，對于病蟲害應當堅持預防為主，綜合防治。對水和肥料進行有效控制，通過標準化的栽培，大幅提高水稻的抗逆性，進而降低病蟲害發(fā)生的概率[3]。在對病蟲害進行防治管理的過程中，應當堅持綠色環(huán)保的原則，對農藥的種類以及使用量進行有效控制，盡量采用毒害低并且殘留低的農藥。可以結合使用生物手段以及物理手段，進而對病蟲害進行有效防治，確保水稻健康生長。

2 結語

綜上所述，在水稻的種植過程中，應當做好其品種選擇、田地整理、優(yōu)良幼苗的培育、科學合理施肥、及時灌溉。定期除草病蟲害綜合防治工作，進而保證水稻的安全、高效以及高產。

參考文獻：

[1]黎應勇， 鄭基銳. 水稻高產穩(wěn)產低耗高效綜合栽培技術[J]. 鄉(xiāng)村科技， 2016， （6）： 3-5

[2]周紹澤， 楊俊忠. 沿江高沙土地區(qū)麥草全量還田機插水稻高產高效栽培技術[J]. 農業(yè)開發(fā)與裝備， 2016， （7）： 129.

[3]李慧宇， 劉榮輝. 龍門縣水稻優(yōu)質新品種“華航31”高產高效栽培技術[J]. 農技服務， 2016， 33（5）： 86.