羅會英 金 杰 趙瓊玲 鄧紅山 韓學(xué)琴
(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所/元謀干熱河谷植物園 云南元謀 651300)
辣木(Moringa oleifera)為辣木科辣木屬多年生喬木[1],又稱鼓槌樹、奇跡樹、不死樹、蘿卜樹等,耐干旱、耐貧瘠、生長迅速、適應(yīng)性強,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的速生樹種[2],原產(chǎn)印度,現(xiàn)廣植于各熱帶地區(qū)。辣木全株均可被利用,根和樹皮是傳統(tǒng)醫(yī)藥原料;嫩葉和嫩果莢富含多種礦質(zhì)元素、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素等,是味道鮮美且營養(yǎng)豐富的蔬菜;種子富含植物油分,是一種對人體健康極為有利的功能食用油,榨油剩的枯餅可作為人畜飲用水凈化的絮凝劑[3-11]。辣木因耐旱、速生、耐貧瘠,且營養(yǎng)豐富而被看成 “熱帶的天然營養(yǎng)庫”,并加以研究和推廣,且被作為高營養(yǎng)蔬菜開發(fā)利用[12-14]。隨著人們對辣木營養(yǎng)價值和藥用價值的逐步認識,辣木正日趨受到重視。
我國于1998年前后從印度引種成功,并在我國廣東、云南、福建等地廣泛種植[15-17]。云南省芒市在20世紀初從緬甸引種,之后在云南熱帶、亞熱帶地區(qū)開展種植。目前,辣木的開發(fā)利用和研究正在持續(xù)進行中,包括辣木種質(zhì)資源的收集、辣木優(yōu)良品種的培育、辣木豐產(chǎn)栽培措施的探索和辣木高附加值的產(chǎn)品的開發(fā)。本文以金沙江干熱河谷區(qū)引種的辣木為研究對象,對其果實性狀進行觀測,為干熱區(qū)辣木的引種和進一步研究奠定基礎(chǔ),同時也為在金沙江干熱河谷熱區(qū)大力發(fā)展辣木產(chǎn)業(yè)提供參考。
1.1.1 試材
試驗材料為從德國、美國、肯尼亞和古巴引種并于2017年5月用種子播種繁殖的辣木實生苗,樹齡均為1年。
1.1.2 樣地概況
試驗地位于金沙江干熱河谷地區(qū)元謀縣境內(nèi)(101°52'18″E, 25°41'15″N) , 地處滇中高原北部, 隸屬云南省楚雄彝族自治州。年平均氣溫21.9℃,平均最高氣溫42℃,平均最低氣溫-2℃,年降水量613.8 mm,集中在5~9月份,其他月份少雨或無雨,年蒸發(fā)量3 911.2 mm。
1.2.1 試驗設(shè)計
于2018年10~12月,辣木果實成熟期,對4份引種的辣木種質(zhì)資源進行果實性狀評價,每份種質(zhì)選擇15株,每株從東、南、西、北4個方位取40個果實進行觀測,觀測指標(biāo)包括:果熟特性、果莢形狀、成熟果莢顏色、果莢長度、果莢寬度、種子橫莖、種子縱莖、種子翼的長度、種子翼的寬度、單株果莢重、單株種子重、單果果莢重、種子百粒重。
1.2.2 數(shù)據(jù)分析
采用Excel軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,用SAS軟件對數(shù)據(jù)作方差分析。
從表1可以看出,4份不同來源的辣木果莢形狀、種子形狀、種子顏色均無差異性;在果熟特性中,德國種源的為中熟,美國、肯尼亞和古巴種源為晚熟;德國、美國、肯尼亞種源未成熟果莢顏色為綠色,古巴種源未成熟果莢顏色為紫紅色;德國、美國、肯尼亞種源成熟果莢顏色為黃褐色,古巴種源成熟果莢顏色為淡紫色;德國種源的種子翼顏色為乳白色,美國、肯尼亞、古巴種源的種子翼顏色為白色。
表1 辣木果實質(zhì)量性狀比較
從表2可以看出,不同引種來源的辣木單株果莢重、單株果莢數(shù)、單果果莢重、單莢種子數(shù)、果莢長度和果莢寬度均存在不同程度的差異性。德國種源的辣木單株果莢重最重,為394.13 g,顯著高于肯尼亞和古巴種源,和美國種源間差異不顯著,單株果莢重最輕的是肯尼亞種源,為90.30 g;德國種源的辣木單株果莢數(shù)最多,為33個,其次是美國種源和古巴種源,果莢數(shù)最少的是肯尼亞種源;辣木單果果莢重最重是德國種源,為19.70 g,最輕的是肯尼亞種源,為8.62 g,從差異顯著性來看,德國種源顯著大于美國、肯尼亞和古巴種源,而美國種源顯著大于肯尼亞和古巴種源,肯尼亞和古巴種源之間差異性不顯著;單莢種子數(shù)最多的是德國種源,為19個,顯著多于其它3個種源,最少的是古巴種源,為10個;果莢長度最長的是的德國種源,為57.84 cm,最短的為古巴種源,為35.7cm,差異顯著性與單果果莢重一致;果莢寬度最大的是德國種源,為2.18 cm,其次為古巴種源和美國種源,果莢寬度最小的是肯尼亞種源,為1.62 cm。
表2 辣木果莢性狀比較
如表3所示,不同引種來源的辣木種子縱徑、種子橫徑、種翼長度、種翼寬度、種子百粒重和單株種子重均存在不同程度的差異性。種子縱徑最大的是德國種源,為12.52 mm,顯著大于肯尼亞和古巴種源,和美國種源之間差異不顯著,種子縱徑最小的是肯尼亞種源,為10.91 mm;種子橫徑最大為美國種源(11.57 mm),顯著大于肯尼亞和古巴種源,和德國種源之間差異不顯著,種子橫徑最小的是肯尼亞種源,為8.91 mm;德國種源種翼長度最長,為31.93 mm,顯著長于美國、肯尼亞和古巴種源,美國種源和古巴中源之間差異不顯著;肯尼亞種源種翼長度最短,為19.10 mm;種翼寬度最大的是美國種源,為5.34 mm,其次是德國、古巴種源,種翼寬度最小的是肯尼亞種源,為3.49 mm;種子百粒重最重的美國種源,為29.20 g,顯著重于肯尼亞和古巴種源,和美國種源之間差異不顯著,種子百粒重最輕是古巴種源,為19.16 g;單株種子重最重為德國種源(115.67 g),顯著重于肯尼亞和古巴種源,和美國種源之間差異不顯著,單株種子重最輕的是肯尼亞種源,為14.37 g。
表3 辣木種子性狀比較
元謀地處金沙江干熱河谷地區(qū),屬南亞熱帶干熱季風(fēng)氣候,屬于南亞熱帶氣候,具有干燥、炎熱、少雨、光照充足、四季不分明,全年無冬等特點,其獨特的自然條件為辣木的種植和辣木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的地理和氣候優(yōu)勢。目前,已在元謀引種辣木并種植成功,并形成當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。本試驗通過對從德國、美國、肯尼亞和古巴引種種植的辣木果實性狀進行初步研究,結(jié)果表明:不同引種來源的辣木果實性狀之間存在不同程度的差異性;德國引種的辣木單果果莢重、果莢長、單莢種子數(shù)都明顯優(yōu)于美國、肯尼亞和古巴種源;德國和美國引種的辣木種子大小、單株果莢重、單株種子重、種子百粒重相差不大,但都優(yōu)于肯尼亞和古巴種源。目前,辣木引種方面的報道多見于研究辣木的適應(yīng)性表現(xiàn),產(chǎn)量管理、病蟲害防治[18-22]和引種后栽培管理技術(shù)[23-29]等,鮮見引種后果實性狀評價方面的報道。因此本試驗對今后辣木的引種具有一定的指導(dǎo)意義。
近些年,辣木受到國內(nèi)外的廣泛關(guān)注,研究內(nèi)容也涉及辣木種質(zhì)資源的收集保存、辣木栽培技術(shù)研究、辣木主成分分析和辣木產(chǎn)品開發(fā)等多個方面。因此,若能結(jié)合市場需求,有針對性地進行辣木引種栽培、辣木良種篩選和辣木產(chǎn)品研發(fā)將對地方特色產(chǎn)業(yè)和辣木產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展形成良好的助力。