2018年12月22日，這一日是二十四節(jié)氣之“冬至”。我趕赴溧水區(qū)石湫中學(xué)，與初一（1）班的學(xué)生一起，參與溧水區(qū)“二十四節(jié)氣課程”錄制。這日，我較往常起得要早些，室內(nèi)外均是黑沉沉的。太陽較往日顯得更慵懶些，遲遲不睜開它的睡眼。我的心緒頗不寧靜。懷著對即將開設(shè)的課程的期盼，巴不得天快點(diǎn)亮起來。

對于“二十四節(jié)氣課程”，每位參與者都有自己不同的期盼。但是在這諸多的不同里，一定有相同的部分。比如在課程的重點(diǎn)設(shè)置上：要能學(xué)習(xí)節(jié)氣自然物候特點(diǎn)與民俗文化，進(jìn)而了解節(jié)氣作為我國農(nóng)耕文明注腳的重要意義。又如課堂的展現(xiàn)形式上：需以多元化的教學(xué)方法來推動師生的互動，調(diào)動課堂的氛圍等?？偠灾?，節(jié)氣課程好比一道佳肴，需色、香、味俱全。食材要好，做法要新，還得有賣相，才能勾起食客大快朵頤的欲望，且食后回味悠長。

江浙一帶有則民謠“做天難做四月天”，民間又有俗語“一鍋里煮不出多樣飯”。以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告訴我，短短40分鐘的課要做到“面面俱到”，就容易落得“面面不到”。

食材、做法、賣相三者之間，我選擇首先保證食材的“好”。這個“好”如何衡量呢？除了品種豐富、品質(zhì)新鮮之外，我認(rèn)為最為重要的是營養(yǎng)豐富。“二十四節(jié)氣課程”所選用的教材是諸榮會先生的《節(jié)氣24帖》一書，該書記錄了先生及其父輩獨(dú)特的生命體驗(yàn)，敘寫了節(jié)氣背景下的溧水石臼湖一帶的生產(chǎn)生活等農(nóng)事活動及本地的民風(fēng)民俗。本書被中央文明辦作為2017年度傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化讀物向全國推薦，可謂“品質(zhì)上乘”。在此基礎(chǔ)上，我還從“科普”“散文”“雜談”“詩詞”四個專題選取整合了其他課程資源。以呈現(xiàn)其“地方性”為例，我選取了徐龍梅的民俗論文《南京的冬至文化》，便于學(xué)生全面了解南京地區(qū)冬至日的民風(fēng)民俗，可謂“品種豐富”。

真是亂花迷人眼?。≌?yàn)椤捌贩N豐富”，選擇多了，組合也就多了。在挑選與整合課程資料的過程中，我對課程的理解與定位是不斷變化的。最初，我對課程是這樣定位的：這是一節(jié)基于傳統(tǒng)文化的傳承理念，以語文學(xué)科為課堂依托的文化課程。有別于一般的語文課，具有生動性、科普性與傳承性，基于文字又應(yīng)該高于文字，是自然科學(xué)、文學(xué)和社會學(xué)的交融。授課的對象為鄉(xiāng)鎮(zhèn)初一學(xué)生，知識儲備有限，應(yīng)化繁為簡，抓大放小。因其為一節(jié)展示課，故而以流暢推進(jìn)，調(diào)動課堂氣氛為要務(wù)。在反復(fù)研讀諸榮會先生的《冬至陽生》一文后，我仿佛透過時光之鏡，窺到幾十年前那個寒冷的冬至日的自然風(fēng)情，并體悟到一碗甜糯可口的臘八粥對年幼貧苦的孩童之心的慰藉。最觸動我心靈的，還是文中的那位老父親——年輕時饑寒交迫可謂生之冬至，晚年疾病侵?jǐn)_可謂壽之冬至。面對人生的冬至，他以其積極樂觀的精神態(tài)度，“熬”過寒冷的冬至，靜候陽生。因此，我決定改變最初課的定位，以下是我對課最終的定位：地方文化課程的建設(shè)，應(yīng)該具有文化性、地方性與科普性?；诖?，“冬至”課程可以設(shè)置以下幾個目標(biāo)：從自然科學(xué)的角度，看冬至日的節(jié)氣特征，以體現(xiàn)“冬至”課的科普性;了解冬至的相關(guān)風(fēng)俗人情，以體現(xiàn)其“文化性”與“地方性”;在中國的傳統(tǒng)文化中體悟冬至文化中所體現(xiàn)的“天人合一”的生命哲學(xué)，以體現(xiàn)“文化性”。本課可以從“天文地理”“風(fēng)俗人情”“傳統(tǒng)文化”“生命哲學(xué)”四個方面，多維度了解冬至在中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中的特殊意義。兩次課程定位的區(qū)別體現(xiàn)在以下三個方面：（1）不再是單一的語言文字學(xué)習(xí)而是打通數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、人文風(fēng)俗、生命哲學(xué)與語言文學(xué)的邊界，整合多學(xué)科資源。（2）由最初的重課堂形式轉(zhuǎn)為重對節(jié)氣豐富內(nèi)涵的挖掘，特別是“冬至”哲學(xué)意義的體悟探索。（3）不再把授課學(xué)生的學(xué)齡、知識積累的局限性作為組織教學(xué)的“絆腳石”。一切從冬至本身出發(fā)，從課程文本出發(fā)。

而我的不寧靜也正源于此。一邊是文本，一邊是學(xué)生，兩者都為教學(xué)的根本。我既不能罔顧學(xué)生的語文素養(yǎng)而追求極致的文化，又不可淡化節(jié)氣的哲學(xué)內(nèi)涵而追求課堂的“熱鬧”。在“清泉石上流”與“冰泉冷澀弦凝絕”之間，我覺得“聲暫歇”所留下的思考與想象的空間方能“銀瓶乍破”“鐵騎突出”。

學(xué)生較低的語文素養(yǎng)與節(jié)氣的豐富內(nèi)涵的不對等是客觀事實(shí)，如何平衡二者之間的關(guān)系對的我課堂教學(xué)提出了較高的要求。食材品種繁多，營養(yǎng)豐富，在煎、煮、蒸、炒、炸多種做法中，需要選擇最易發(fā)揮食材營養(yǎng)的做法，使得其易被吸收，容易為人體所用。

受此啟發(fā)，我選擇了“跨媒介閱讀”的教學(xué)方式。圖片、視頻、實(shí)物、音樂使大量文字信息具體化、生活化、情境化、凝練化。學(xué)生在了解冬至節(jié)氣的文化內(nèi)涵的同時啟發(fā)學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的審美鑒賞力。

一焯，食料焯水，講究速度。圖片促進(jìn)理解，引導(dǎo)學(xué)生了解二十四節(jié)氣制定的目的、原則及特征，快速入題。此處，我使用了圖表，學(xué)生以此總結(jié)出，二十四節(jié)氣是太陽歷，它是我國古代百姓用來校準(zhǔn)時間，指導(dǎo)生產(chǎn)并預(yù)知陰晴冷暖的指南針。

二煎，過油煎炸，講究油溫?！耙李愊笮巍笔亲畛醯臉?gòu)型思維方式，人類最早用來表意的即是圖形，部分慣用的圖形由繁到簡，并作為符號被固定下來，形成獨(dú)特的表意系統(tǒng)。人類長期的社會實(shí)踐是一鍋燒燙了的熱油，最易炸出“冬至”的情味。我投影展示“冬”“至”兩字演變過程的圖片，引導(dǎo)學(xué)生從漢字表形會意角度解讀、鑒賞，引導(dǎo)學(xué)生得出“冬”的季節(jié)特征：天氣陰沉寒冷，日照時間變短，太陽光熱不強(qiáng)，室外活動減少，萬物蕭條頹敗……在解讀“至”時，學(xué)生發(fā)現(xiàn)字形如一鳥落地，明確其取意為“極”的源頭，得出“冬至”日陰冷至極的含義。文字圖形保持了生動形象的最初特性，蘊(yùn)含了先民觀察自然、總結(jié)生活的智慧。通過對文字圖形的解讀與鑒賞，學(xué)生了解了傳統(tǒng)文化，獲得了的審美情趣。

三煮，入水至沸騰，漸入佳境。以此喻“實(shí)物創(chuàng)設(shè)情境”最為合宜?！皵?shù)九”是南京冬至后最有代表性的民間習(xí)俗。潘宗鼎《金陵歲時記》記載如下：“冬至繪素梅一支，為花八十有一，日染一瓣，盡而九九出，則春深矣?！泵耖g涂梅還有口訣：“上涂陰天下涂晴，左風(fēng)右雨雪當(dāng)中，待到染滿全圖日，寒冬消盡吹春風(fēng)?！本啪畔畧D既是民間記錄時間、晴雨天氣變化的態(tài)勢圖，又體現(xiàn)著中國古代人民冬日消寒的生活情趣。

四燉，添一把柴，煨物入味?？破找曨l就是這一把“火”，以具象對抽象，突破知識的障礙。我截取一段時長1分鐘的科普視頻，視頻內(nèi)容為太陽直射動態(tài)變化。觀看視頻后，學(xué)生對冬至“夜長晝短”的特點(diǎn)有了直觀的認(rèn)識。以冬至為節(jié)點(diǎn)，夜至最長，物極必反，夜?jié)u變短，日漸增長，陰極陽生。

五蒸，水汽蒸騰，取物精華。“蒸”取其升華之意。音樂豐富審美體驗(yàn)，本課以“數(shù)九歌”收束。學(xué)生集體頌唱“數(shù)九歌”進(jìn)一步了解物候特征，體悟地方傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信。同時，還援引民謠“晴冬爛年，爛冬晴年”，和學(xué)生一起預(yù)測了來年大年的天氣，增加趣味性，增強(qiáng)學(xué)生對于傳統(tǒng)文化的興趣，并從時間維度延展“冬至”文化課程，為持續(xù)性學(xué)習(xí)提供了可能。

焯、煎、煮、燉、蒸，從自然到文字，自文化到哲思，層層推進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，敲開了冬至的節(jié)氣之門。

我想，任何一位執(zhí)教者，都希望自己的課堂不僅能增長學(xué)生的知識，更能在其心中留下痕跡。執(zhí)教此課兩個星期后，我的公眾號平臺上有學(xué)生留言道：老師，冬至節(jié)轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去兩個星期了，今天我剛起床就發(fā)現(xiàn)外面已經(jīng)亮了。我一直是這個時間起床，往日里這個時候天還是暗的。今天卻亮堂堂的，我的心情一下子就輕松、明快了。果然，過了冬至日，白晝一日日地長了，夜也一日日地短了。我在想，到了夏至，又反了過來，白晝變短，黑夜變長。老師，你說人作為自然的一部分，遵循的是自然的規(guī)律。那人生是不是也像這黑夜與白晝，得意與失意會在一個關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)上相互轉(zhuǎn)變呢？又或者某一方面得意多一點(diǎn)，其他方面就會落寞一點(diǎn)，就像西哲所說的“上帝關(guān)了門，必會打開窗”呢？這是不是就是一種自然的平衡呢？我不知道這個孩子是那天45張笑臉中的哪一位。他一連追問了我數(shù)個為什么，我并沒有回答他的問題。我想，他的心中已經(jīng)有了屬于自己的答案。

（路晶，江蘇省南京市溧水區(qū)第二高級中學(xué)語文教師。）