楊威

摘 ? 要：針對(duì)秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在北方地區(qū)的溫室蔬菜作物上應(yīng)用的增產(chǎn)增收效果，進(jìn)行了大量的調(diào)查研究和論證，取得了詳細(xì)、豐富的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，為這項(xiàng)技術(shù)在義縣的大面積推廣應(yīng)用提供了理論依據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：秸稈;生物反應(yīng)堆;應(yīng)用效果

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)就是采用催腐劑使生物物料（秸稈）快速腐熟的一種生物技術(shù)，是使有機(jī)物料（秸稈）在有氧條件下快速進(jìn)行好氣性分解，產(chǎn)生熱量和二氧化碳，并同時(shí)釋放出作物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)元素及有機(jī)物質(zhì)等產(chǎn)物，進(jìn)而可以有效改善溫室內(nèi)的土壤環(huán)境條件。不但提高了溫室內(nèi)蔬菜作物所需要的二氧化碳的濃度，還改良了溫室內(nèi)的土壤板結(jié)狀況，提高了溫室內(nèi)土壤的有機(jī)質(zhì)含量，從而促進(jìn)了保護(hù)地蔬菜作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新型實(shí)用技術(shù)的示范、推廣和應(yīng)用。

1 ? 示范材料和方法

1.1 ? 示范材料

選擇山東天合菌種、沈農(nóng)酵素菌。

1.2 ? 示范作物

西葫蘆、旱黃瓜、西紅柿。

1.3 ? 示范方法

方法采用壟臺(tái)下內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆技術(shù)。

（1）挖溝槽、鋪好足量的秸稈。首先，在定植行的壟臺(tái)上挖溝槽，溝槽的深度在20～25 cm，溝槽的寬度一定要略大于畦上兩行作物的栽植行距，一般應(yīng)該在60～70 cm。然后，在挖好的溝槽內(nèi)平鋪玉米秸稈，每667 m2溫室秸稈用量應(yīng)該到4 000 kg左右，也就是每畦8～10捆。把玉米秸稈的捆拆開(kāi)后均勻地鋪滿(mǎn)所挖的槽溝，稍微踩實(shí)，然后覆土。覆土?xí)r畦溝兩頭的秸稈要露出10～15 cm，以利于以后灌水和通氣。

（2）拌菌種、撒菌種。每500 kg玉米秸稈需要用菌種1 kg，同時(shí)摻麥麩15 kg，攪拌均勻后加適量的清水，然后將拌好的菌料均勻地播撒于玉米秸稈上。播撒菌料一定要均勻，播撒完菌種后，要及時(shí)將土回填15～20 cm，踩實(shí)然后作栽植畦。最后，澆足水使秸稈澆透，水面高度要達(dá)到栽植畦高的2/3以上為宜。

（3）項(xiàng)目的落實(shí)與安排。近幾年來(lái)，當(dāng)?shù)卦跍厥沂卟松a(chǎn)中引進(jìn)了秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，分別落實(shí)在城關(guān)鄉(xiāng)東關(guān)村高效溫室棚區(qū)、高家街村溫室黃瓜種植區(qū)、前窯村溫室角瓜（西葫蘆）種植區(qū)及溫室番茄（西紅柿）種植區(qū)、前楊鄉(xiāng)前楊村溫室黃瓜種植區(qū)。代表農(nóng)戶(hù)有高家街村馬楓林種植的密刺黃瓜、王宏林種植雜十黃瓜;東關(guān)村胡振江、姚長(zhǎng)崎種植9618黃瓜;前楊村于振江種植密刺黃瓜;前窯村吳世軍、關(guān)小光種植冬玉角瓜、喬紅種植佳粉番茄。試驗(yàn)示范面積累計(jì)已經(jīng)達(dá)到9 hm2。

近幾年以來(lái)，當(dāng)?shù)卦跍厥沂卟松a(chǎn)上引進(jìn)了3種秸稈生物反應(yīng)堆菌種。應(yīng)用方式雖有所不同，但每667 m2溫室都使用玉米秸稈近5 000 kg，水劑的促腐劑菌種使用起來(lái)操作簡(jiǎn)便可行;山東天合菌種需拌加40 kg麥麩，還需堆放3～4 d才可操作，但發(fā)酵速度快;沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)的菌種產(chǎn)品可直接拌入糞土中，操作也很簡(jiǎn)便。

2 ? 示范的結(jié)果與分析

經(jīng)過(guò)對(duì)40多戶(hù)示范戶(hù)的測(cè)產(chǎn)、調(diào)查、分析數(shù)據(jù)表明，該項(xiàng)技術(shù)在義縣當(dāng)?shù)氐臏厥沂卟松a(chǎn)中能夠起到以下幾大作用。

2.1 ? 有效促進(jìn)作物的健康生長(zhǎng)

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在應(yīng)用了此項(xiàng)技術(shù)的溫室中，蔬菜作物的植株緩苗快、長(zhǎng)勢(shì)旺盛。據(jù)田間示范調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，城關(guān)鄉(xiāng)高家街村王洪林的溫室中種植的“雜十”黃瓜于11月20日定植，于2月21日調(diào)查。處理區(qū)平均株高1.5 m，莖粗0.96 cm;對(duì)照區(qū)平均株高1.1 m，莖粗0.72 cm;處理區(qū)比對(duì)照區(qū)株高提高0.40 m，莖粗增加0.24 cm，而且處理區(qū)的根系發(fā)達(dá)健壯，根量也顯著增加。使用該項(xiàng)技術(shù)的蔬菜作物的根系條數(shù)能夠比對(duì)照增加3倍以上，并且主根長(zhǎng)度是對(duì)照根長(zhǎng)的2倍以上，根系的粗度也比對(duì)照增加3倍以上。而且，葉片舒展、色澤深綠，商品品質(zhì)顯著提高，賣(mài)相好、價(jià)格高，有效提高了經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 ? 使溫室中的蔬菜作物采收期顯著提前

數(shù)據(jù)表明，城關(guān)鄉(xiāng)高家街馬風(fēng)林種植“密碼”黃瓜1月20日定植，處理區(qū)2月15日根瓜采收，對(duì)照區(qū)2月22日根瓜采收，提早7 d上市;城關(guān)鄉(xiāng)前窯村喬紅種植“倍營(yíng)”番茄12月4日定植，處理區(qū)1月23日采收頭穗果，對(duì)照區(qū)2月2日采收頭穗果，提早9 d;城關(guān)鄉(xiāng)前窯村關(guān)小光種植“凱撒”角瓜于12月1日定植，處理區(qū)1月17日頭茬采收，對(duì)照區(qū)1月22日頭茬采收，提早5 d采收。

2.3 ? 具有顯著增產(chǎn)增收的作用

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用可以顯著提高坐果率，從而提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。城關(guān)鄉(xiāng)高家街王洪林的黃瓜1月5日采收至5月12日調(diào)查，每400 m2采收黃瓜4 211.5 kg，合計(jì)產(chǎn)量7 016.5 kg/667 m2。處理區(qū)1月5日采收5 401 kg，合計(jì)產(chǎn)量9 001.5 kg/667 m2，每667 m2增產(chǎn)28.3%。處理區(qū)比對(duì)照區(qū)增加收入41%。城關(guān)鄉(xiāng)前窯村喬紅的番茄，處理區(qū)比對(duì)照區(qū)增產(chǎn)2 040.5 kg，增產(chǎn)20.4%，增加收益32%。城關(guān)鄉(xiāng)前窯村關(guān)小光的角瓜處理區(qū)比對(duì)照區(qū)增產(chǎn)1 882 kg，增產(chǎn)幅度22.8%，增加收益33%。

2.4 ? 節(jié)約蔬菜生產(chǎn)成本，改善產(chǎn)品品質(zhì)

該項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用不但可以使溫室內(nèi)的蔬菜作物的植株生長(zhǎng)旺盛，抗逆性顯著增強(qiáng)、發(fā)病少，而且比對(duì)照區(qū)節(jié)約農(nóng)藥50%，節(jié)約灌溉水30%～40%，同時(shí)也提高了化肥的利用率。由于作物秸稈腐爛分解，顯著提高了溫室土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，因此，也提高了土壤蓄水、保肥能力。

2.5 ? 提高地溫，緩苗快

11月27日應(yīng)用該技術(shù)，地溫提高3 ℃;1月18日的地溫提高4 ℃，發(fā)苗整齊且健壯。

2.6 ? 抗病抗逆性增強(qiáng)

應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)，植株生長(zhǎng)旺盛、抗性增強(qiáng)。城關(guān)鄉(xiāng)高家街王宏林種植黃瓜，于12月20日定植至2月21日，試驗(yàn)區(qū)黃瓜平均株高1.5 cm左右，對(duì)照區(qū)平均株高只有1.1 m，且試驗(yàn)區(qū)黃瓜根系健壯，株高色深，60 d內(nèi)沒(méi)有感染任何病癥，沒(méi)有土傳病害發(fā)生。城關(guān)鄉(xiāng)前窯村關(guān)小光種植的溫室角瓜于12月13日定植至2月22日，調(diào)查期間試驗(yàn)區(qū)角瓜比對(duì)照區(qū)平均多生長(zhǎng)2節(jié)，而且根系健壯，與對(duì)照區(qū)比較，基本上沒(méi)有感染“雞爪病”。

3 ? 結(jié)論

通過(guò)該項(xiàng)技術(shù)在義縣當(dāng)?shù)販厥沂卟俗魑锷系脑囼?yàn)、示范應(yīng)用，大量的測(cè)產(chǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)證實(shí)了該項(xiàng)技術(shù)是改良溫室土壤、實(shí)現(xiàn)溫室蔬菜生產(chǎn)良性循環(huán)、達(dá)到增產(chǎn)增收目的的先進(jìn)實(shí)用型新技術(shù)。所以，以后在該項(xiàng)技術(shù)的推廣中，要不斷加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)工作，為該項(xiàng)技術(shù)在當(dāng)?shù)氐拇竺娣e推廣奠定理論基礎(chǔ)，積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（收稿日期：2019-10-23）