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香椿

2019-09-10 07:22劉全剛
參花·青春文學(xué) 2019年11期
關(guān)鍵詞:香椿樹香椿香味

對(duì)往事的回憶在人性中是根深蒂固的。當(dāng)這個(gè)秋日的下午,我點(diǎn)上一支煙時(shí),又莫名其妙地回憶起老家后院中的香椿樹,一股淡淡的奇香便隨秋風(fēng)飄進(jìn)我回憶的天空,我的心中涌起一種親切憂郁的甜美。

水鄉(xiāng)樹多,香椿樹卻少。我家后院中就有一株,在我記憶里最挺拔高大。鄉(xiāng)里人純樸,見識(shí)不多,在他們眼里,香椿樹沒什么特別:一樣碧綠的葉,成材后一樣砍了打家具、做房子。唯獨(dú)我家后院里的這株香椿樹越長越大,我與它的緣也愈結(jié)愈深。

父親是見過世面的人,年輕時(shí)跑了大半個(gè)中國,新中國成立后游子歸鄉(xiāng)?;ㄏ宥嗔艘粦襞c眾不同的人家:院里植下了香椿樹。

母親懷我的那一年,正是過苦日子的年代。缺少營養(yǎng)的母親形容枯槁,心疼母親的父親翻過幾本厚厚的書后,將眼光盯住了高大挺拔的香椿樹。一天,家里突然有了一陣濃郁的異香,這異香彌漫飄散進(jìn)左鄰右舍的家里,從此,我家的草屋幾乎日日都有這異香飄出。鄉(xiāng)親們好奇,紛紛跑來問:老劉家哪來的異香?父親笑著說,母親懷了孩子就有了這香味,敦厚的鄉(xiāng)親們聯(lián)想起一些傳說,一臉神秘地猜:這肚里的孩子決非凡胎。從此,對(duì)我來自異地他鄉(xiāng)的母親,關(guān)愛之外多了一份神明般的敬重。一切只有我父母清楚,那是水煮香椿的異香。父親私下里和母親開玩笑:這孩子與香椿有緣,生下后如果是女孩就取名叫“香椿”。父親于是常常鉤下院中香椿樹上嫩黃的春芽。其吃法也越來越多:煮后涼拌,炒吃,煎雞蛋……母親吃得入迷了,日子就這樣在裹著濃郁的奇香中一天天過去。我如期降臨到這個(gè)世界,可惜不是女孩,我也失去了以“香椿”為名的榮幸。奇怪的是,母親生下我后,一聞到椿芽的異香就嘔吐,從此,香椿再不上我家的飯桌,那濃郁的異香從此從我家消失。這一切都是母親告訴我的。

但我確實(shí)與香椿有解不開的緣。

我讀高中時(shí)是一九七七年,也是難熬的日子。學(xué)校離家十五里,吃住都在校。家里窮,沒錢買學(xué)校的菜,只好自帶,一星期兩罐頭瓶:一瓶是腌咸菜,一瓶是自家曬的醬,醬里放一點(diǎn)豆腐干,黃豆,對(duì)我那就是奢侈的美味。長期吃咸菜,我長得面黃肌瘦,一臉菜葉色。父母心疼,又把眼光盯住了院子里的香椿樹。

一般人是聞不了那香味,吃不起那口味的,父親怕我第一次倒了胃口,破例將家里換油鹽的兩只雞蛋煎了最嫩的椿芽(這在現(xiàn)在是道名菜)。我算是有口福的,這香味,這口味,我吃后是說不出的喜歡,從此,每星期的菜瓶從兩瓶增加為三瓶。而我的同學(xué)中因?yàn)闆]有人吃得來這香椿,也就沒有一雙筷子伸到香椿的瓶中。我兩年蒼白枯燥的高中生活便多了一分香椿的綠意和郁香,現(xiàn)在回憶起來,更多了一分憂郁的甜美和感動(dòng)。

星期天,迎著朝霞,父親扛著綁了雪亮鐮刀的長長的竹竿走在前面,我拎著小竹籃跟在后面,在村中尋找香椿樹的一幕是多么的親切而動(dòng)人啊。父親高高舉起竹竿,鐮刀閃著銀光,一束束沾著晨露的嫩黃椿芽從藍(lán)天里掉下。這畫面定格在我的腦海里。父親已過世十年,父親,你還記得嗎?

記不清是哪一年了,反正是椿芽正嫩的時(shí)候。公社的姜書記坐著烏龜殼(小汽車)到我村檢查工作,在我三嬸家吃午飯(三嬸燒得一手好菜)。那天是星期天,父母照例為我準(zhǔn)備了香椿。做午飯時(shí),香椿濃郁的奇香飄進(jìn)了一墻之隔的三嬸家。無巧不成書,沒想到姜書記嗜吃香椿,嗅著香味,一路尋到我家,丟下三嬸做好的飯菜要在我家吃午飯。飯間,姜書記和父親談得很投機(jī),很有興趣地問了父親當(dāng)兵時(shí)打日本鬼子的經(jīng)歷。我從沒有看到父母如此開心過。這頓飯后,大隊(duì)干部對(duì)我一家客氣了許多,每次開會(huì)時(shí),父親就被大隊(duì)支書派去做其他事。父母老是親口念叨:姜書記是好官。從此以后,姜書記只要到我村,就在我家吃飯;只要是吃香椿的季節(jié),必吃香椿,這成了他的規(guī)矩。

二十世紀(jì)八十年代初,大哥分開另過,要搭房子,選來選去,選中了院中高大粗直的香椿作柱子。這時(shí)我在蘇州上大學(xué),父親寫信告訴我要砍香椿樹的消息,一連幾天我心里說不出的難過。與香椿有關(guān)的往事一幕幕從眼前閃過,轟然而倒的香椿樹沉重地砸在我的內(nèi)心深處。

砍吧,砍吧,砍掉了樹,樹樁還在,根還深深地植在我的心中,我的記憶里,一到春天就會(huì)冒出嫩黃的芽,那一縷濃郁的奇香就會(huì)撲面而來。

我至今依然嗜吃香椿。我的妻兒也因我而愛吃香椿。我將老家院里香椿的事一次次講給他們聽,每次他們都聽得入迷。

我并不想使已死的東西復(fù)活,但在人生的歷程中串起記憶中早已散落的明珠,有時(shí)會(huì)增強(qiáng)憧憬將來的信心和勇氣。

作者簡介: 劉全剛,男,系南京市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,現(xiàn)就職于南京市高淳區(qū)高淳外國語學(xué)校。

(責(zé)任編輯 劉冬楊)

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