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農(nóng)旅融合,過(guò)下姜版“向往的生活”

2019-09-10 07:22余安迪
杭州 2019年10期
關(guān)鍵詞:民宿葡萄村民

余安迪

初春,從杭州市區(qū)出發(fā),驅(qū)車(chē)到淳安,再沿千島湖向西南一路直奔,便到了下姜村。下完一場(chǎng)雨,空氣格外新鮮,穿村而過(guò)的鳳林港上水霧朦朧,一直延伸到遠(yuǎn)處的山林,兩岸新建不久的房屋錯(cuò)落有致,綠水青山,在這里欣賞再好不過(guò)。

沿溪走,老舊的農(nóng)民房早已不見(jiàn)身影,取而代之是一棟棟清新別致的現(xiàn)代民宿,沿街的小商鋪里,手藝人忙著打糕、作畫(huà),遠(yuǎn)處的水果采摘園,老伯阿婆正等待著游人如織的又一個(gè)春天。

鳳林港邊開(kāi)民宿

船長(zhǎng)大叔多個(gè)“家”

下姜村99號(hào),一棟淡黃色的四層小樓,臨著廊橋和鳳林港而建,這家名叫玖玖的民宿,算得上是下姜村最早完工開(kāi)張的精品民宿。老板邵君,出生在淳安,后來(lái)成了一名船員,經(jīng)常在海上駕駛他的大船滿(mǎn)世界跑。他和下姜村的結(jié)緣,始于一場(chǎng)旅行,“那是2016年春天了,來(lái)到下姜村,感覺(jué)這小村莊山好、水好、空氣也好,我就萌生了一個(gè)想法,在這里開(kāi)家民宿試試?!?/p>

腦袋一拍,三天時(shí)間,他就和房東簽完了合同。這個(gè)四層小樓,原先是一間農(nóng)民房,邵君帶著設(shè)計(jì)師又是拆又是改,原先的地下室,鋪上大理石地磚,變成了會(huì)客廳;過(guò)去的曬谷場(chǎng),搖身一變成了喝茶聊天的后花園,餐桌、靠背椅、淋浴缸、免費(fèi)WIFI……五個(gè)月時(shí)間,他把這間原先普普通通的農(nóng)民房,變成了下姜村最早一批的鄉(xiāng)村精品民宿。

建成的民宿共八個(gè)房間,光是房頂邵君就改了三遍,前后投入200多萬(wàn)。目前,按照淡季每個(gè)房間400元,旺季翻個(gè)倍的價(jià)格,加上日常餐飲接待,每年能有30萬(wàn)左右的收入。店里還招聘了幾個(gè)村民,雖然數(shù)量不多,但邵君說(shuō)能夠通過(guò)自己的力量,改善一小部分村民的生活,讓他的工作和生活更有意義。

2011年,為響應(yīng)政府發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的號(hào)召,下姜村兩名黨員加一名群眾,帶頭把自家房子改成農(nóng)家樂(lè),這也是當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)的雛形。之后兩三年里,來(lái)下姜旅游的人越來(lái)越多,幾家農(nóng)家樂(lè)已無(wú)法滿(mǎn)足接待需求,村里開(kāi)始發(fā)動(dòng)村民參與民宿建設(shè),沿襲黨員帶頭模式,又發(fā)動(dòng)村里八戶(hù)黨員家庭打頭陣,一間間民宿就這么蓋了起來(lái)。

一開(kāi)始,村民對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)幾乎零經(jīng)驗(yàn),于是村里成立了公司,對(duì)民宿進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)、建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)、管理和結(jié)算,這也讓下姜民宿至今不存在惡性競(jìng)爭(zhēng)。為了提高服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量,公司組織大家走出下姜村,外出參加創(chuàng)意設(shè)計(jì)、環(huán)境衛(wèi)生管理、禮節(jié)禮儀等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。經(jīng)過(guò)這幾年的改善和發(fā)展,村里已經(jīng)有了三十多家民宿和農(nóng)家樂(lè),民宿產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為下姜村主要產(chǎn)業(yè)。

空地改作采摘園

填充村民“錢(qián)袋子”

2018年,下姜村共接待游客46.1萬(wàn)人次,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值達(dá)3010萬(wàn)元,這里已然成為淳安鄉(xiāng)村旅游的重要名片。這番成績(jī),離不開(kāi)下姜農(nóng)旅結(jié)合的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

目前,村里近600畝土地,大部分已被承包,用作葡萄、草莓、水蜜桃、桑樹(shù)等休閑采摘游作物的種植??臻e的土地被利用起來(lái)后,農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了不錯(cuò)的增收。兩家承包采摘園的經(jīng)營(yíng)公司,會(huì)以每年每畝土地1200元基價(jià),按照每年遞增50元的標(biāo)準(zhǔn),支付給提供土地的村民,到今年,村民每年可以從每畝土地獲得1400元的回報(bào)。這兩年,下姜村每年還能從兩家公司獲得40多萬(wàn)元的收益,村里也會(huì)拿出部分分配給村民。

姜承堂,2016年起擔(dān)任下姜葡萄和水蜜桃采摘園的管理員,每月四千多元的工資,讓他成為采摘園里薪水最高的人。十多年前,他的日子距離如今的小康水平還差得遠(yuǎn),常年在杭州蕭山等地打臨工,每月千把塊的收入。好在,隨著下姜水果園的開(kāi)墾,這樣的日子逐漸成為歷史?!艾F(xiàn)在葡萄園有13個(gè)工人,都是村里上了年紀(jì)的人,不能外出打工,留在村里每月也有兩千多塊固定收入,下姜村發(fā)展起來(lái)了,大家日子也跟著好起來(lái)?!苯刑谜f(shuō)。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境,下姜也存在成長(zhǎng)的困擾。采摘園每年生產(chǎn)的1500斤葡萄,六成拿來(lái)用于采摘游體驗(yàn),其余四成通過(guò)經(jīng)營(yíng)公司運(yùn)往外地進(jìn)行銷(xiāo)售,但鄉(xiāng)村百姓意識(shí)與外部市場(chǎng)信息要實(shí)時(shí)“接軌”并不容易。“我們的葡萄很甜,但賣(mài)到外面競(jìng)爭(zhēng)力卻沒(méi)那么高。市場(chǎng)上7~8元一斤的葡萄,下姜村的要十來(lái)塊一斤。”姜承堂說(shuō),這并非下姜葡萄瞎叫價(jià),而是當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)成本決定了價(jià)格的相對(duì)高,未來(lái)要打開(kāi)銷(xiāo)路,不光要調(diào)整現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),更要提高葡萄生產(chǎn)技術(shù),讓品質(zhì)提高。

返鄉(xiāng)學(xué)畫(huà)三個(gè)月

村里幫她創(chuàng)了業(yè)

近兩年,“青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)”頻頻成為全國(guó)兩會(huì)許多代表委員們關(guān)注的議題。2018年1月,中國(guó)人力資源和社會(huì)保障部副部長(zhǎng)張義珍公開(kāi)提及,據(jù)農(nóng)業(yè)部掌握的相關(guān)數(shù)據(jù),彼時(shí)全國(guó)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人員已經(jīng)超過(guò)700萬(wàn)。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,優(yōu)秀青年俊杰返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、扎根農(nóng)村的熱潮正被掀起。

這幾年,下姜村前前后后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的本地青年人有將近30人,為了鼓勵(lì)大家創(chuàng)業(yè),當(dāng)?shù)匾渤雠_(tái)了相應(yīng)激勵(lì)政策,例如對(duì)投入在100萬(wàn)元以上的精品民宿,給創(chuàng)業(yè)者提供30萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于小規(guī)模創(chuàng)業(yè)者,可以給予首年免收經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃費(fèi)的優(yōu)惠。

兩年多前,下姜鄰村源塘村的陳蘇蘭還是個(gè)常年跑在外頭的生意人,就在某一天,她突然產(chǎn)生了要回源塘村的念頭。“到我們這個(gè)年紀(jì),很多人都想安定下來(lái)了,不想有多大的成就,只要每天能和家人在一起就挺知足的?!?/p>

陳蘇蘭是70后,喜歡畫(huà)畫(huà),2017年夏天回到源塘村以后,她找了老師開(kāi)始學(xué)習(xí)繪畫(huà)?!澳翘欤陆宓慕茝?qiáng)書(shū)記找到我,邀請(qǐng)我去下姜村做繪畫(huà)事業(yè)。那時(shí)候我才學(xué)了三個(gè)月,真是挺意外的?!被叵肫甬?dāng)時(shí)的場(chǎng)景,陳蘇蘭依然有那么些激動(dòng),“還是個(gè)畫(huà)畫(huà)學(xué)徒,就能有自己的工作室,還有收入,你說(shuō)哪有那么好的事?!?/p>

陳蘇蘭欣然接受了姜浩強(qiáng)的邀請(qǐng),不久,她在下姜就有了一間自己的手繪石畫(huà)小作坊,這也是千島湖唯一一家手繪石畫(huà)店。小店的裝修、首年房租她都不需要考慮,直接“拎包入駐”?,旇?、水玉、鵝卵石……店鋪里,她的作品琳瑯滿(mǎn)目地陳列著。她總是早早就來(lái)店里,客人不多的時(shí)候,就在案前作石畫(huà),傍晚收工,騎上小電驢五分鐘便能到家?!吧夂玫臅r(shí)候,一個(gè)月也能有幾千塊收入,跟自己做生意當(dāng)然是不能相比,但現(xiàn)在的日子是我更向往的樣子?!?/p>

一山一水,百畝土地,下姜人民一雙雙勤勞的手?jǐn)Q成一個(gè)拳,在黨員模范、各級(jí)干部的帶領(lǐng)下,打出了自己差異化的品牌文化。如今,也會(huì)有人講起曾經(jīng)那個(gè)“土墻房,半年糧,燒木炭,豬圈遍地”窮山村的故事,但更多的時(shí)候,下姜人依舊奔著“產(chǎn)村人”融合、“居業(yè)游”共進(jìn)的目標(biāo),在“綠水青山就是金山銀山”的致富路上不曾止步。

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