曾洪

摘 要：在中職教育目標(biāo)的指導(dǎo)下，中職學(xué)校的英語(yǔ)教學(xué)在教授基礎(chǔ)英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，更要把提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)放在重要位置。本文以“職業(yè)素養(yǎng)”培養(yǎng)為契機(jī)，剖析出職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)用性、職業(yè)性及人文性三大特點(diǎn)，探討如何在中職英語(yǔ)教學(xué)改革中融入職業(yè)素養(yǎng)的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：中職英語(yǔ) 職業(yè)素養(yǎng) 實(shí)用性 職業(yè)性 人文性

1.引言

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)中職教育的重視度越來(lái)越高，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使社會(huì)對(duì)高素質(zhì)的專業(yè)實(shí)用型人才的需求也越來(lái)越高?！督逃筷P(guān)于深化教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》指出：“要以增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力為核心，加強(qiáng)思想道德、人文素養(yǎng)教育和技術(shù)技能培養(yǎng)，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量?！痹诖饲闆r下，學(xué)校對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)尤為重要。在中職教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)文化課教育與職業(yè)素養(yǎng)教育的有機(jī)結(jié)合，才能達(dá)到文化課為專業(yè)課服務(wù)的目的，并使學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)相得益彰。所以，在中職學(xué)校非常有必要進(jìn)行文化課程與教學(xué)改革的深入研究。

2.職業(yè)素養(yǎng)在中職英語(yǔ)中的釋義

中職教育目標(biāo)指向“要培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，掌握一定專業(yè)技能，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才”，在課程設(shè)置上逐步從重視技術(shù)技能走向關(guān)注人的素養(yǎng)。筆者從事中職英語(yǔ)教學(xué)多年，在實(shí)踐中不斷嘗試將職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入英語(yǔ)教學(xué)。本人總結(jié)出中職生英語(yǔ)課程職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)用性、職業(yè)性和人文性三大特性。

實(shí)用性：（1）培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)在日常生活中的交際能力；（2）提高學(xué)生在模擬職業(yè)場(chǎng)景中的英語(yǔ)運(yùn)用能力

職業(yè)性：（1）幫助學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題；（2）拓展學(xué)生職業(yè)知識(shí)面；（3）促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展

人文性：（1）培養(yǎng)學(xué)生文化藝術(shù)修養(yǎng)；（2）提高學(xué)生思想道德修養(yǎng)；（3）幫助學(xué)生樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和人生目標(biāo)

3.職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)下的中職英語(yǔ)教學(xué)改革

3.1培養(yǎng)中職英語(yǔ)實(shí)踐過(guò)程中的實(shí)用性，提高學(xué)生英語(yǔ)運(yùn)用能力

例如，在教學(xué)高等教育出版社《英語(yǔ)》基礎(chǔ)模塊3 ，Unit 4 I’ll have to have my watch replaced時(shí)，筆者播放一段原味的英語(yǔ)場(chǎng)景視頻，包括客戶投訴、服務(wù)人員處理投訴等服務(wù)內(nèi)容等語(yǔ)用交際，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，總結(jié)提煉出原模仿視頻中的關(guān)鍵單詞與句型等，在此基礎(chǔ)上，將學(xué)生分為幾個(gè)活動(dòng)小組，開(kāi)展模仿秀活動(dòng)。在模仿過(guò)程中，教師提出明確的要求：需涵蓋本課涉及的單詞、句型與重點(diǎn)語(yǔ)法等，并且賦予學(xué)生創(chuàng)造的機(jī)會(huì)，即學(xué)生可以對(duì)英語(yǔ)場(chǎng)景視頻進(jìn)行合理的改編，融入一些個(gè)性化、實(shí)用性的內(nèi)容。學(xué)生結(jié)合自己的實(shí)際，可模仿“客戶投訴”這個(gè)場(chǎng)景視頻中的一個(gè)片段，也可以是對(duì)視頻大片段的模仿。 模仿秀活動(dòng)難度小，操作性強(qiáng)，能夠有效激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣，提高了用英語(yǔ)在日常生活中的交際能力，提高了學(xué)生強(qiáng)化提升學(xué)生職場(chǎng)交際語(yǔ)用能力。

3.2培養(yǎng)中職英語(yǔ)實(shí)踐過(guò)程中的職業(yè)性，拓展學(xué)生職業(yè)知識(shí)面

中職生英語(yǔ)課程職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的職業(yè)性，指培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力以及基本職業(yè)能力。 如信息處理能力、溝通能力、思辨能力、協(xié)作能力等。通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)，在真實(shí)或模擬的職業(yè)場(chǎng)景或情境中，中職學(xué)生以英語(yǔ)作為工作語(yǔ)言來(lái)完成相應(yīng)的職業(yè)活動(dòng)，在此過(guò)程中，明確崗位工作內(nèi)容與職責(zé)要求，培養(yǎng)并形成基本的職業(yè)能力。

以教學(xué)《英語(yǔ)》基礎(chǔ)模塊1，Unit 6 Would you like to order？ 為例。授課對(duì)象是18級(jí)旅游班，本單元的內(nèi)容和餐廳有關(guān)，與他們的專業(yè)聯(lián)系密切。筆者從聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等方面提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。通過(guò)詞匯學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟悉與餐廳有關(guān)的職業(yè)和食物的詞匯。培養(yǎng)學(xué)生大膽開(kāi)口、勇于實(shí)踐的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。從去餐廳前的對(duì)餐廳的描述到餐廳的點(diǎn)餐活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生一步步進(jìn)入貼近職業(yè)場(chǎng)景，讓學(xué)生在真實(shí)的情境中掌握餐廳點(diǎn)餐的習(xí)慣用語(yǔ)。同時(shí)筆者通過(guò)學(xué)生的對(duì)話活動(dòng)，介紹餐廳服務(wù)員及就餐者的基本禮儀。如服務(wù)員引領(lǐng)客人入座時(shí)應(yīng)一步到位，手勢(shì)規(guī)范，走位合理，步幅適度；為客人呈上菜單時(shí)，應(yīng)目視客人，用雙手呈上；向客人介紹菜品時(shí)，應(yīng)尊重客人的飲食習(xí)慣，適度介紹酒水。

這樣，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)或真實(shí)或模擬的生活與職業(yè)情境，讓學(xué)生分角色表演將其經(jīng)歷與英語(yǔ)學(xué)習(xí)相結(jié)合，體驗(yàn)生活文化與職業(yè)崗位，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)、職業(yè)意識(shí)，訓(xùn)練了學(xué)生在生活與職業(yè)場(chǎng)景下的語(yǔ)言應(yīng)用能力

3.3培養(yǎng)中職英語(yǔ)實(shí)踐過(guò)程中的人文性，養(yǎng)成學(xué)生良好的職業(yè)思想

教師可將英語(yǔ)教學(xué)拓展、延伸到課外，開(kāi)展各種英語(yǔ)活動(dòng)，以更好地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和人文素養(yǎng)，有利于學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

在給一年級(jí)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生上口語(yǔ)課時(shí)，筆者每次安排一個(gè)學(xué)生進(jìn)行2分鐘的英語(yǔ)演講。演講內(nèi)容不限，先由英語(yǔ)基礎(chǔ)好的同學(xué)的進(jìn)行，筆者對(duì)其進(jìn)行點(diǎn)評(píng)表?yè)P(yáng)。其他的同學(xué)大受鼓舞，在演講前做各種準(zhǔn)備，如查找資料，找老師對(duì)其糾音并反復(fù)排練等。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生的自主性和創(chuàng)新性得到了培養(yǎng)和發(fā)揮，進(jìn)而提升了他們的自主學(xué)習(xí)能力。而當(dāng)眾演講極大地錘煉了學(xué)生的膽量，也幫助學(xué)生樹(shù)立了自信心。而這些素養(yǎng)也正是在今后的工作中所應(yīng)具備的。

此外，中職英語(yǔ)教學(xué)中，教師要適度挖掘課本中隱藏的、積極的思想內(nèi)涵，使學(xué)生端正價(jià)值觀與世界觀，從而形成遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)和文明禮貌等良好的職業(yè)思想。如《英語(yǔ)》基礎(chǔ)模塊1，Unit 1 Nice to meet you！ 通過(guò)學(xué)習(xí)問(wèn)候用語(yǔ)以及詢問(wèn)、提供個(gè)人信息時(shí)所用到的關(guān)鍵句型，讓學(xué)生養(yǎng)成與人建立融洽的關(guān)系，主動(dòng)參與、相互賞識(shí)的溝通意識(shí)。教授Unit 2 I can do it！時(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)問(wèn)候用語(yǔ)以及詢問(wèn)、提供個(gè)人信息時(shí)所用到的關(guān)鍵句型，讓學(xué)生能欣賞自我，欣賞他人，培養(yǎng)能正確評(píng)價(jià)自我的能力。進(jìn)而能形成初步的職業(yè)意識(shí)，了解自己的職業(yè)潛能，并能根據(jù)職業(yè)能力描述選擇合適的工作崗位。

4.結(jié)語(yǔ)

將職業(yè)素養(yǎng)的人文性、實(shí)用性和職業(yè)性拓展到中職英語(yǔ)教學(xué)，從英語(yǔ)技能學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向人的綜合素養(yǎng)提升，扎實(shí)推進(jìn)中職英語(yǔ)課程改革，逐步培養(yǎng)學(xué)生的良好品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生真正成為國(guó)家需要的兼有知識(shí)、技能和品質(zhì)的較高職業(yè)素養(yǎng)的人才。

參考文獻(xiàn)

【1】百度文庫(kù).職業(yè)素養(yǎng)[DB/OL].（2011-05-12）[2017-03-15] https：//wenku.baidu.com/view/9b72d1fa941ea76e58fa0488.html.

【2】程曉堂 趙思奇.英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵[J].課程. 教材. 教法： 2016（5）：79-86

【3】于紅.對(duì)中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的理解與踐行 [J].大連教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2018（11）： 89-90.

基金項(xiàng)目

本文為中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)中等職業(yè)技術(shù)教育分會(huì)2018年度研究課題“職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的中職文化課程與教學(xué)改革研究”（課題編號(hào)：2018015）階段性成果